Le Shima

Kortet

Sushi

Baren

Vine

Nigri (2 stykker)
La base du Nigri
(grundlaget for nigri)

eddike ris quenelle,

tynd skive rå fisk,
Composition au choix :
(sammensætning efter eget valg:)

• laks: 4,60 €,

• laks, ost: 5,10 €,

• tun: 6,10 €,

• tun, ost: 6,60 €,

• rejer: 6,00 €,
Maki (6 stykker)
La base du Maki
(maki base)

tang omkring en tilberedning af vineddikede ris og pynt,
Composition au choix :
(sammensætning efter eget valg:)

• laks: 6,20 €,

• laks, ost: 6,50 €,

• laks, avocado: 6,40 €,

• tun: 6,90 €,

• tun, avocado, ost: 7,60 €,

• rejer, avocado: 8,20 €,

• vegetarisk: 6,00 €,
Californien (8 stykker)
La base du California
(californisk base)

fyldt tangplade,

omgivet af eddike ris,

sesam eller stegte løg,
Composition au choix :
(sammensætning efter eget valg:)

• laks, avocado: 7,40 €,

• laks, avocado, ost: 7,60 €,

• tun, avocado: 8,30 €,

• tun, avocado, ost: 8,60 €,

• vegetarisk: 7,10 €,

• rejer, avocado, tobiko: 8,30 €,

• drage, avocado: 9,30 €,

• drage, avocado, krydret: 9,50 €,

• halvkogt tun, krydret sauce: €8,50,
Forårsruller (6 stk.)
La base du Spring Roll
(forårsrulle base)

salat omkring garnerede eddike ris,
Composition au choix :
(sammensætning efter eget valg:)

• laks, avocado: 7,20 €,

• laks, avocado, ost: 7,80 €,

• tun, avocado: 8,10 €,

• rejer, avocado, tobiko: 8,20 €,

• drage, avocado: 9,10 €,

• drage, avocado, ost: 9,30 €,

• vegetarisk: 6,20 €,
Sashimi (8 stykker)
La base du Sashimi
(bunden af sashimien)

tynde skiver rå fisk,
Composition au choix :
(sammensætning efter eget valg:)

• laks: €11,50,

• tun: 12,90 €,

• Brasen: €12,00,

• blandet (12 stykker): €18,00,
Chirashi (10 stykker)
La base du Chirashi
(grundlaget for chirashi)

græde fiskeskiver,

avocado,

kål salat,

wakame,

ris,
Composition au choix :
(sammensætning efter eget valg:)

• laks, avocado: 17,50 €,

• tun, avocado: 19,50 €,

• blandet: €18,50,
Shima specialiteter
California chaud pané
(paneret varmt californien)

• laks, avocado: 14,00 €,

• tun, avocado: 16,00 €,
California Shima Sun
(california shima sol)

thon,

ost,

avocado,

tempura rejer,

18.00 €
California Poulet
(california kylling)

paneret kylling,

avocado,

cheddar,

stegte løg,

karry sauce,

Mozzarella,

15.00 €
California Corse
(california korsika)

corsican frisk ost,

lonzu,

tørrede tomater,

17.00 €
California Poulet
(california kylling)

avocado,

cheddar,

stegte løg,

karry sauce,

15.00 €
California Shima Duo
(californien shima duo)

brændt laks og brasen,

avocado,

fromage,

tobiko,

16.00 €
California Paesan
(californien paesan)

chèvre,

miel,

salat (roquette),

noix,

pesto sauce,

11.00 €
Stikke skål
La base du Poke Bowl
(bunden af poke bowlen)

bestående af en salat serveret i en skål,

indeholdende rå fisk og ris,
Composition au choix :
(sammensætning efter eget valg:)

• laks: €19,00,

• tun: 21,00 €,

• blandet: €20,00,

• brasen: €19,00,
Sushi fade
22 pièces
(22 stk)

vegetarisk fad,

22.00 €
Le Plateau 20 pièces
(bakken med 20 dele)

• 2 laks nigiri,

• 2 tun nigiri,

• 2 rejer nigiri,

• 6 tun maquis,

• 8 californiske laks,

avocado,

ost,

28.00 €
Le Plateau 36 pièces
(bakken med 36 dele)

• 2 laks nigiri,

• 2 tun nigiri,

• 2 rejer nigiri,

• 6 maquis laks, avocado,

• 8 californiske drager, avocado,

• 8 drager, tun, avocado,

• 4 laks sashimi,

• 4 tun sashimi,

49.00 €
Le Plateau 48 pièces
(bakken med 48 dele)

• 3 laks nigiri,

• 3 tun nigiri,

• 2 laks og ost nigiri,

• 2 rejer nigri,

• 8 lakseforårsruller, avocado, ost,

• 8 drager, krydret avocado,

• 8 californiske rejer, avocado, tobiko,

• 8 vegetariske california-ruller,

• 6 tun maki, avocado,

• 8 lakseforårsruller, avocado, ost,

68.00 €
Le Plateau 66 pièces
(bakken med 66 dele)

• 3 laks nigiri,

• 3 tun nigiri,

• 2 rejer nigiri,

• 2 laks og ost nigiri,

• 8 californien, tun, avocado, krydret,

8 laks-avocado springruller,

• 8 californiske rejer, avocado, tobiko,

• 8 drageforårsruller, avocado,

• 4 laks sashimi,

• 4 tun sashimi,

• 4 rejesashimi,

• 6 laks maki, avocado,

• 6 tun maki,

89.00 €
Le Plateau de 84 pièces
(bakken med 84 stk)

• 16 nigiri,

• 6 laks maki, avocado,

• 6 reje maki,

• 8 californiske drager, avocado, krydret,

• 8 californiske laks, avocado, ost,

• 8 vegetariske california-ruller,

• 8 californiske kyllinger,

• 8 californien shima sun,

• 8 rejeforårsruller, avocado,

• 8 lakseforårsruller, avocado,

119.00 €

We accept

Money

Credit card

Ikoner betegnelse.

Allergen

Skaldyr

Lupin

Sulfit

Sesame seeds

Sennep

Selleri

Nødder

Sojabønner

Jordnødder

Fisk

Æg

Krebsdyr

Gluten

Milk

Information

Favorit

Chefens forslag

Hjemmespecialitet

Regional specialitet

Hjemmelavet

Glutenfri

Lactosefri

Vegetarisk

Veganer

Økologisk

Kosher

Halal

Indeholder gris

Frosne frosne

Krydret

Medium krydret

Meget krydret

Anbefales ikke til gravide kvinder.

Tag væk

Share this menu