Le Shima

Картата

Суши

Барът

Вина

Нигри (2 броя)
La base du Nigri
(основата на nigri)

оцет ориз quenelle,

тънък резен сурова риба,
Composition au choix :
(състав по избор:)

• сьомга: 4,60 €,

• сьомга, сирене: 5,10 €,

• риба тон: 6,10 €,

• риба тон, сирене: 6,60 €,

• скариди: 6,00 €,
Маки (6 броя)
La base du Maki
(маки основа)

морски водорасли около препарат от оцетен ориз и гарнитура,
Composition au choix :
(състав по избор:)

• сьомга: 6,20 €,

• сьомга, сирене: 6,50 €,

• сьомга, авокадо: 6,40 €,

• риба тон: 6,90 €,

• риба тон, авокадо, сирене: 7,60 €,

• скариди, авокадо: 8,20 €,

• вегетариански: 6.00 €,
Калифорния (8 броя)
La base du California
(калифорнийска база)

пълнен лист водорасли,

заобиколен от оцетен ориз,

сусам или пържен лук,
Composition au choix :
(състав по избор:)

• сьомга, авокадо: 7,40 €,

• сьомга, авокадо, сирене: 7,60 €,

• риба тон, авокадо: 8,30 €,

• риба тон, авокадо, сирене: 8,60 €,

• вегетариански: 7.10 €,

• скариди, авокадо, тобико: 8,30 €,

• дракон, авокадо: 9,30 €,

• дракон, авокадо, пикантен: 9,50 €,

• полуварена риба тон, пикантен сос: 8,50 €,
Пролетни рулца (6 броя)
La base du Spring Roll
(основа за пролетно руло)

маруля около гарниран оцетен ориз,
Composition au choix :
(състав по избор:)

• сьомга, авокадо: 7,20 €,

• сьомга, авокадо, сирене: 7,80 €,

• риба тон, авокадо: 8,10 €,

• скариди, авокадо, тобико: 8,20 €,

• дракон, авокадо: 9,10 €,

• дракон, авокадо, сирене: 9,30 €,

• вегетариански: 6.20 €,
Сашими (8 броя)
La base du Sashimi
(основата на сашимито)

тънки резени сурова риба,
Composition au choix :
(състав по избор:)

• сьомга: 11,50 €,

• риба тон: 12,90 €,

• Ципура: 12,00 €,

• смесени (12 части): 18,00 €,
Чираши (10 броя)
La base du Chirashi
(основата на чираши)

крий рибни резени,

авокадо,

зелева салата,

уакаме,

ориз,
Composition au choix :
(състав по избор:)

• сьомга, авокадо: 17,50 €,

• риба тон, авокадо: 19,50 €,

• смесен: 18,50 €,
Шима специалитети
California chaud pané
(панирана люта калифорния)

• сьомга, авокадо: 14,00 €,

• риба тон, авокадо: 16,00 €,
California Shima Sun
(калифорния шима слънце)

Thon,

сирене,

авокадо,

скариди за темпура,

18.00 €
California Poulet
(калифорнийско пиле)

панирано пиле,

авокадо,

чедар,

пържен лук,

сос от къри,

Моцарела,

15.00 €
California Corse
(california corsica)

корсиканско прясно сирене,

lonzu,

сушени домати,

17.00 €
California Poulet
(калифорнийско пиле)

авокадо,

чедар,

пържен лук,

сос от къри,

15.00 €
California Shima Duo
(калифорния шима дуо)

запечена сьомга и ципура,

авокадо,

сирена,

tobiko,

16.00 €
California Paesan
(калифорнийски песан)

Chevre,

Miel,

салата (рукет),

Noix,

сос от песто,

11.00 €
Мушкам купа
La base du Poke Bowl
(основата на купата за мушкане)

състояща се от салата, сервирана в купа,

съдържащи сурова риба и ориз,
Composition au choix :
(състав по избор:)

• сьомга: 19,00 €,

• риба тон: 21,00 €,

• смесен: 20,00 €,

• ципура: 19,00 €,
Плата за суши
22 pièces
(22 броя)

вегетарианско плато,

22.00 €
Le Plateau 20 pièces
(тавата от 20 части)

• 2 нигири от сьомга,

• 2 риби тон нигири,

• 2 скариди нигири,

• 6 риби тон маки,

• 8 калифорнийска сьомга,

авокадо,

сирене,

28.00 €
Le Plateau 36 pièces
(тавата от 36 части)

• 2 нигири от сьомга,

• 2 риби тон нигири,

• 2 скариди нигири,

• 6 маки сьомга, авокадо,

• 8 калифорнийски дракон, авокадо,

• 8 дракона, риба тон, авокадо,

• 4 сашими от сьомга,

• 4 сашими от риба тон,

49.00 €
Le Plateau 48 pièces
(тавата от 48 части)

• 3 нигири от сьомга,

• 3 риби тон нигири,

• 2 нигири със сьомга и сирене,

• 2 скариди нигри,

• 8 пролетни рулца от сьомга, авокадо, сирене,

• 8 дракона, пикантно авокадо,

• 8 калифорнийски скариди, авокадо, тобико,

• 8 вегетариански рулца Калифорния,

• 6 риби тон маки, авокадо,

• 8 пролетни рулца от сьомга, авокадо, сирене,

68.00 €
Le Plateau 66 pièces
(тавата от 66 части)

• 3 нигири от сьомга,

• 3 риби тон нигири,

• 2 скариди нигири,

• 2 нигири със сьомга и сирене,

• 8 Калифорния, риба тон, авокадо, пикантно,

8 пролетни ролки от сьомга и авокадо,

• 8 калифорнийски скариди, авокадо, тобико,

• 8 драконови пролетни рулца, авокадо,

• 4 сашими от сьомга,

• 4 сашими от риба тон,

• 4 скариди сашими,

• 6 макита от сьомга, авокадо,

• 6 риби тон маки,

89.00 €
Le Plateau de 84 pièces
(тавата от 84 бр)

• 16 нигири,

• 6 макита от сьомга, авокадо,

• 6 скариди маки,

• 8 калифорнийски дракон, авокадо, пикантно,

• 8 калифорнийска сьомга, авокадо, сирене,

• 8 вегетариански рулца Калифорния,

• 8 калифорнийски пиле,

• 8 калифорнийски шима слънце,

• 8 пролетни рулца от скариди, авокадо,

• 8 пролетни рулца от сьомга, авокадо,

119.00 €

We accept

Money

Credit card

Означаване на икони

Алерген

Миди

Лупина

Сулфит

Sesame seeds

Горчица

Целина

Ядки

Соя

Фъстъци

Риба

Яйце

Ракообразно

Глутен

Milk

Информация

Любими

Ново

Предложение на началника

Домашен специалитет

Регионална специалност

Домашно приготвени

Без глутен

Без лактоза

Вегетарианец

Строг вегетарианец

Органичен

Кошер

Халал

Съдържа прасе

Прясно замразени

Пикантен

Средно пикантен

Много люто

Не се препоръчва за бременни жени.

За вкъщи

Share this menu