Le Shima

De kaart

Sushi

De bar

Wijnen

Nigri (2 stuks)
La base du Nigri
(de basis van nigri)

azijn rijst quenelle,

dun plakje rauwe vis,
Composition au choix :
(samenstelling naar keuze:)

• zalm: € 4,60,

• zalm, kaas: €5,10,

• tonijn: € 6,10,

• tonijn, kaas: € 6,60,

• garnalen: € 6,00,
Maki (6 stuks)
La base du Maki
(maki basis)

zeewier rondom een bereiding van azijnrijst en garnituur,
Composition au choix :
(samenstelling naar keuze:)

• zalm: € 6,20,

• zalm, kaas: €6,50,

• zalm, avocado: € 6,40,

• tonijn: € 6,90,

• tonijn, avocado, kaas: € 7,60,

• garnaal, avocado: € 8,20,

• vegetarisch: 6,00 €,
Californië (8 stuks)
La base du California
(Californië basis)

gevulde zeewiervel,

omgeven door azijnrijst,

sesam of gebakken uitjes,
Composition au choix :
(samenstelling naar keuze:)

• zalm, avocado: € 7,40,

• zalm, avocado, kaas: € 7,60,

• tonijn, avocado: € 8,30,

• tonijn, avocado, kaas: € 8,60,

• vegetarisch: 7,10 €,

• garnaal, avocado, tobiko: € 8,30,

• draak, avocado: € 9,30,

• draak, avocado, pittig: € 9,50,

• halfgekookte tonijn, pikante saus: € 8,50,
Loempia's (6 stuks)
La base du Spring Roll
(loempia basis)

sla rond gegarneerde azijnrijst,
Composition au choix :
(samenstelling naar keuze:)

• zalm, avocado: € 7,20,

• zalm, avocado, kaas: € 7,80,

• tonijn, avocado: € 8,10,

• garnaal, avocado, tobiko: € 8,20,

• draak, avocado: € 9,10,

• draak, avocado, kaas: € 9,30,

• vegetarisch: 6,20 €,
Sashimi (8 stuks)
La base du Sashimi
(de basis van de sashimi)

dunne plakjes rauwe vis,
Composition au choix :
(samenstelling naar keuze:)

• zalm: €11,50,

• tonijn: €12,90,

• Zeebrasem: € 12,00,

• gemengd (12 stuks): € 18,00,
Chirashi (10 stuks)
La base du Chirashi
(de basis van chirashi)

huilen vis plakjes,

avocado,

koolsalade,

wakame,

rijst,
Composition au choix :
(samenstelling naar keuze:)

• zalm, avocado: €17,50,

• tonijn, avocado: € 19,50,

• gemengd: € 18,50,
Shima specialiteiten
California chaud pané
(gepaneerd heet Californië)

• zalm, avocado: € 14,00,

• tonijn, avocado: €16,00,
California Shima Sun
(californië shima sun)

thon,

kaas,

avocado,

tempura garnalen,

18.00 €
California Poulet
(californische kip)

gepaneerde kip,

avocado,

cheddar,

gebakken uien,

kerriesaus,

Mozzarella,

15.00 €
California Corse
(californië corsica)

corsicaanse verse kaas,

lonzu,

gedroogde tomaten,

17.00 €
California Poulet
(californische kip)

avocado,

cheddar,

gebakken uien,

kerriesaus,

15.00 €
California Shima Duo
(californië shima duo)

aangebraden zalm en zeebrasem,

avocado,

fromage,

tobiko,

16.00 €
California Paesan
(Californië Paesan)

chèvre,

miel,

salade (roquette),

noix,

pestosaus,

11.00 €
Poke bowl
La base du Poke Bowl
(de basis van de poke bowl)

bestaande uit een salade geserveerd in een kom,

met rauwe vis en rijst,
Composition au choix :
(samenstelling naar keuze:)

• zalm: €19,00,

• tonijn: € 21,00,

• gemengd: € 20,00,

• zeebrasem: € 19,00,
Sushi schotels
22 pièces
(22 stuks)

vegetarische schotel,

22.00 €
Le Plateau 20 pièces
(het 20-delige dienblad)

• 2 zalm nigiri,

• 2 tonijn nigiri,

• 2 garnalen nigiri,

• 6 tonijn maquis,

• 8 californische zalm,

avocado,

kaas,

28.00 €
Le Plateau 36 pièces
(het 36-delige dienblad)

• 2 zalm nigiri,

• 2 tonijn nigiri,

• 2 garnalen nigiri,

• 6 maquis zalm, avocado,

• 8 californische draak, avocado,

• 8 dragon, tonijn, avocado,

• 4 zalm sashimi,

• 4 tonijn sashimi,

49.00 €
Le Plateau 48 pièces
(het 48-delige dienblad)

• 3 zalmnigiri,

• 3 tonijnnigiri,

• 2 nigiri zalm en kaas,

• 2 garnalen nigri,

• 8 zalm loempia's, avocado, kaas,

• 8 dragon, pittige avocado,

• 8 californische garnalen, avocado, tobiko,

• 8 vegetarische california rolls,

• 6 tonijnmaki, avocado,

• 8 zalm loempia's, avocado, kaas,

68.00 €
Le Plateau 66 pièces
(het 66-delige dienblad)

• 3 zalmnigiri,

• 3 tonijnnigiri,

• 2 garnalen nigiri,

• 2 nigiri zalm en kaas,

• 8 california, tonijn, avocado, pikant,

8 zalm-avocado loempia's,

• 8 californische garnalen, avocado, tobiko,

• 8 dragon loempia's, avocado,

• 4 zalm sashimi,

• 4 tonijn sashimi,

• 4 garnalensashimi,

• 6 zalm maki, avocado,

• 6 tonijnmaki,

89.00 €
Le Plateau de 84 pièces
(het dienblad van 84 stuks)

• 16 nigiri,

• 6 zalm maki, avocado,

• 6 maki . garnalen,

• 8 california dragon, avocado, pikant,

• 8 californische zalm, avocado, kaas,

• 8 vegetarische california rolls,

• 8 californische kip,

• 8 Californië shima zon,

• 8 garnalen loempia's, avocado,

• 8 zalm loempia's, avocado,

119.00 €

We accept

Money

Credit card

Pictogrammen betekenis.

Allergeen

Schelpdier

Lupine

Sulfiet

Sesame seeds

Mosterd

Selderij

Noten

Soja

Pinda's

Vis

Schaaldier

Gluten

Milk

Informatie

Favoriet

Nieuw

Suggestie van de chef

Specialiteit van het huis

Regionale specialiteit

Eigengemaakt

Glutenvrij

Lactose vrij

Vegetarisch

Veganistisch

Biologisch

Kosjer

Halal

Bevat varken

Vers bevroren

Pittig

Medium pittig

Erg pittig

Niet aanbevolen voor zwangere vrouwen.

Meenemen

Share this menu