Le Shima

Mapa

Sushi

Pasek

Wina

Nigri (2 sztuki)
La base du Nigri
(podstawa nigri)

ocet ryżowy quenelle,

cienki kawałek surowej ryby,
Composition au choix :
(kompozycja do wyboru:)

• łosoś: 4,60 €,

• łosoś, ser: 5,10 €,

• tuńczyk: 6,10 €,

• tuńczyk, ser: 6,60 €,

• krewetki: 6,00 €,
Maki (6 szt.)
La base du Maki
(baza maki)

wodorosty otaczające preparat z octem ryżowym i przybraniem,
Composition au choix :
(kompozycja do wyboru:)

• łosoś: 6,20 €,

• łosoś, ser: 6,50€,

• łosoś, awokado: 6,40 €,

• tuńczyk: 6,90 €,

• tuńczyk, awokado, ser: 7,60€,

• krewetki, awokado: 8,20 €,

• wegetariańskie: 6,00 €,
Kalifornia (8 sztuk)
La base du California
(baza w Kalifornii)

nadziewany arkusz wodorostów morskich,

otoczony ryżem octowym,

sezamowy lub smażona cebula,
Composition au choix :
(kompozycja do wyboru:)

• łosoś, awokado: 7,40 €,

• łosoś, awokado, ser: 7,60 €,

• tuńczyk, awokado: 8,30 €,

• tuńczyk, awokado, ser: 8,60 €,

• wegetariańskie: 7,10 €,

• krewetki, awokado, tobiko: 8,30 €,

• smok, awokado: 9,30 €,

• smok, awokado, pikantny: 9,50 €,

• tuńczyk półgotowany, pikantny sos: 8,50 €,
Sajgonki (6 sztuk)
La base du Spring Roll
(podstawa sajgonki)

sałata wokół ryżu przyozdobionego octem,
Composition au choix :
(kompozycja do wyboru:)

• łosoś, awokado: 7,20 €,

• łosoś, awokado, ser: 7,80 €,

• tuńczyk, awokado: 8,10 €,

• krewetki, awokado, tobiko: 8,20 €,

• smok, awokado: 9,10€,

• smok, awokado, ser: 9,30 €,

• wegetariańskie: 6,20 €,
Sashimi (8 sztuk)
La base du Sashimi
(podstawa sashimi)

cienkie plasterki surowej ryby,
Composition au choix :
(kompozycja do wyboru:)

• łosoś: 11,50 €,

• tuńczyk: 12,90 €,

• Dorada: 12,00 €,

• mieszane (12 sztuk): 18,00 €,
Chirashi (10 sztuk)
La base du Chirashi
(podstawa chirashi)

płakać plastry ryb,

awokado,

sałatka z kapusty,

wakame,

ryż,
Composition au choix :
(kompozycja do wyboru:)

• łosoś, awokado: 17,50 €,

• tuńczyk, awokado: 19,50 €,

• mieszane: 18,50 €,
Specjalności Shima
California chaud pané
(panierowana gorąca kalifornia)

• łosoś, awokado: 14,00 €,

• tuńczyk, awokado: 16,00 €,
California Shima Sun
(kalifornia shima słońce)

Thon,

ser,

awokado,

krewetki w tempurze,

18.00 €
California Poulet
(kurczak kalifornijski)

panierowany kurczak,

awokado,

cheddar,

smażona cebula,

sos curry,

ser Mozzarella,

15.00 €
California Corse
(kalifornia korsyka)

korsykański świeży ser,

lonzu,

suszone pomidory,

17.00 €
California Poulet
(kurczak kalifornijski)

awokado,

cheddar,

smażona cebula,

sos curry,

15.00 €
California Shima Duo
(kalifornijski shima duet)

pieczony łosoś i dorada,

awokado,

fromage,

tobiko,

16.00 €
California Paesan
(kalifornijska paesan)

chèvre,

miel,

Sałatka (Roquette),

noix,

sos pesto,

11.00 €
Szturchać miskę
La base du Poke Bowl
(podstawa miski poke)

składający się z sałatki podanej w misce,

zawierające surową rybę i ryż,
Composition au choix :
(kompozycja do wyboru:)

• łosoś: 19,00 €,

• tuńczyk: 21,00 €,

• mieszane: 20,00 €,

• dorada: 19,00 €,
Półmiski sushi
22 pièces
(22 sztuki)

talerz wegetariański,

22.00 €
Le Plateau 20 pièces
(taca 20-częściowa)

• 2 nigiri z łososiem,

• 2 nigiri z tuńczykiem,

• 2 nigiri z krewetkami,

• 6 maki z tuńczyka;,

• 8 łososi kalifornijskich,

awokado,

ser,

28.00 €
Le Plateau 36 pièces
(taca na 36 sztuk)

• 2 nigiri z łososiem,

• 2 nigiri z tuńczykiem,

• 2 nigiri z krewetkami,

• 6 maquis łososia, awokado,

• 8 smoków kalifornijskich, awokado,

• 8 smoków, tuńczyka, awokado,

• 4 sashimi z łososiem,

• 4 sashimi z tuńczyka,

49.00 €
Le Plateau 48 pièces
(taca 48-częściowa)

• 3 nigiri z łososiem,

• 3 nigiri z tuńczyka,

• 2 nigiri z łososiem i serem,

• 2 krewetki nigri,

• 8 sajgonek z łososiem, awokado, ser,

• 8 smoków, pikantne awokado,

• 8 krewetek kalifornijskich, awokado, tobiko,

• 8 wegetariańskich bułeczek kalifornijskich,

• 6 maki z tuńczyka, awokado,

• 8 sajgonek z łososiem, awokado, ser,

68.00 €
Le Plateau 66 pièces
(taca 66-częściowa)

• 3 nigiri z łososiem,

• 3 nigiri z tuńczyka,

• 2 nigiri z krewetkami,

• 2 nigiri z łososiem i serem,

• 8 california, tuńczyk, awokado, pikantne,

8 sajgonek z łososiem i awokado,

• 8 krewetek kalifornijskich, awokado, tobiko,

• 8 smoczych sajgonek, awokado,

• 4 sashimi z łososiem,

• 4 sashimi z tuńczyka,

• 4 sashimi z krewetkami,

• 6 maki z łososiem, awokado,

• 6 maki z tuńczykiem,

89.00 €
Le Plateau de 84 pièces
(taca 84 sztuk)

• 16 nigiri,

• 6 maki z łososiem, awokado,

• 6 maki z krewetkami,

• 8 smoków kalifornijskich, awokado, pikantne,

• 8 łososia kalifornijskiego, awokado, ser,

• 8 wegetariańskich bułeczek kalifornijskich,

• 8 kurczaków kalifornijskich,

• 8 kalifornijskie słońce shima,

• 8 sajgonek z krewetkami, awokado,

• 8 sajgonek z łososiem, awokado,

119.00 €

We accept

Money

Credit card

Znaczenie ikon.

Alergen

Skorupiak

Łubin

Siarczyn

Sesame seeds

Musztarda

Seler

Orzechy

Sojowy

Orzeszki ziemne

Ryba

Jajko

Skorupiaków

Gluten

Milk

Informacja

Ulubiony

Nowy

Sugestia szefa

Specjalność domowa

Specjalność regionalna

Domowe

Bezglutenowe

Bez laktozy

Wegetariański

Wegańskie

Organiczny

Koszerny

Halal

Zawiera świnię

Świeże mrożone

Pikantny

Średnio ostry

Bardzo ostry

Nie zalecane dla kobiet w ciąży.

Na wynos

Share this menu