Le Shima

Mapa

Sushi

Bar

Vína

Nigri (2 kusy)
La base du Nigri
(základ nigri)

octová ryžová quenelle,

tenký plátok surovej ryby,
Composition au choix :
(zloženie podľa vlastného výberu:)

• losos: 4,60 €,

• losos, syr: 5,10 €,

• tuniak: 6,10 €,

• tuniak, syr: 6,60 €,

• krevety: 6,00 €,
Maki (6 kusov)
La base du Maki
(základ maki)

morské riasy obklopujúce prípravok z octovej ryže a obloha,
Composition au choix :
(zloženie podľa vlastného výberu:)

• losos: 6,20 €,

• losos, syr: 6,50 €,

• losos, avokádo: 6,40 €,

• tuniak: 6,90 €,

• tuniak, avokádo, syr: 7,60 €,

• krevety, avokádo: 8,20 €,

• vegetariánska: 6,00 €,
Kalifornia (8 kusov)
La base du California
(kalifornská základňa)

plnená plachta z morských rias,

obklopený octovou ryžou,

sezam alebo smažená cibuľa,
Composition au choix :
(zloženie podľa vlastného výberu:)

• losos, avokádo: 7,40 €,

• losos, avokádo, syr: 7,60 €,

• tuniak, avokádo: 8,30 €,

• tuniak, avokádo, syr: 8,60 €,

• vegetariánska: 7,10 €,

• krevety, avokádo, tobiko: 8,30 €,

• drak, avokádo: 9,30 €,

• drak, avokádo, pikantné: 9,50 €,

• tuniak polovarený, pikantná omáčka: 8,50 €,
Jarné rolky (6 kusov)
La base du Spring Roll
(základňa jarnej rolky)

šalát okolo zdobenej octovej ryže,
Composition au choix :
(zloženie podľa vlastného výberu:)

• losos, avokádo: 7,20 €,

• losos, avokádo, syr: 7,80 €,

• tuniak, avokádo: 8,10 €,

• krevety, avokádo, tobiko: 8,20 €,

• drak, avokádo: 9,10 €,

• drak, avokádo, syr: 9,30 €,

• vegetariánska: 6,20 €,
Sashimi (8 kusov)
La base du Sashimi
(základ sashimi)

tenké plátky surovej ryby,
Composition au choix :
(zloženie podľa vlastného výberu:)

• losos: 11,50 €,

• tuniak: 12,90 €,

• Pražma: 12,00 €,

• zmiešané (12 kusov): 18,00 €,
Chirashi (10 kusov)
La base du Chirashi
(základ chirashi)

plakať rybie plátky,

avokádo,

kapustový šalát,

wakame,

ryža,
Composition au choix :
(zloženie podľa vlastného výberu:)

• losos, avokádo: 17,50 €,

• tuniak, avokádo: 19,50 €,

• zmiešané: 18,50 €,
Špeciality šima
California chaud pané
(obaľovaná horúca kalifornia)

• losos, avokádo: 14,00 €,

• tuniak, avokádo: 16,00 €,
California Shima Sun
(kalifornia šima slnko)

thon,

syr,

avokádo,

krevety tempura,

18.00 €
California Poulet
(kalifornia kura)

pečené kurča,

avokádo,

čedar,

vyprážané cibule,

karí omáčka,

Mozzarella,

15.00 €
California Corse
(kalifornia korsika)

korzický čerstvý syr,

Lonza,

sušené paradajky,

17.00 €
California Poulet
(kalifornia kura)

avokádo,

čedar,

vyprážané cibule,

karí omáčka,

15.00 €
California Shima Duo
(kalifornské shima duo)

pečený losos a pražma,

avokádo,

fromage,

Tobiko,

16.00 €
California Paesan
(california paesan)

chèvre,

miel,

šalát (roquette),

Noix,

pesto omáčkou,

11.00 €
Poke miska
La base du Poke Bowl
(základňu poke misy)

pozostávajúce zo šalátu podávaného v miske,

obsahujúce surové ryby a ryžu,
Composition au choix :
(zloženie podľa vlastného výberu:)

• losos: 19,00 €,

• tuniak: 21,00 €,

• zmiešané: 20,00 €,

• pražma: 19,00 €,
Sushi taniere
22 pièces
(22 kusov)

vegetariánsky tanier,

22.00 €
Le Plateau 20 pièces
(20-dielny zásobník)

• 2 lososové nigiri,

• 2 tuniak nigiri,

• 2 krevety nigiri,

• 6 maquis z tuniaka,

• 8 kalifornských lososov,

avokádo,

syr,

28.00 €
Le Plateau 36 pièces
(36-dielny zásobník)

• 2 lososové nigiri,

• 2 tuniak nigiri,

• 2 krevety nigiri,

• 6 maquis losos, avokádo,

• 8 kalifornských drakov, avokádo,

• 8 drak, tuniak, avokádo,

• 4 lososové sashimi,

• 4 tuniakové sashimi,

49.00 €
Le Plateau 48 pièces
(48-dielny zásobník)

• 3 lososové nigiri,

• 3 tuniak nigiri,

• 2 nigiri z lososa a syra,

• 2 krevety nigri,

• 8 lososových jarných závitkov, avokádo, syr,

• 8 dračica, pikantné avokádo,

• 8 kalifornských kreviet, avokádo, tobiko,

• 8 vegetariánskych kalifornských roliek,

• 6 tuniakových maki, avokádo,

• 8 lososových jarných závitkov, avokádo, syr,

68.00 €
Le Plateau 66 pièces
(66-dielny zásobník)

• 3 lososové nigiri,

• 3 tuniak nigiri,

• 2 krevety nigiri,

• 2 nigiri z lososa a syra,

• 8 kalifornských, tuniak, avokádo, pikantné,

8 lososovo-avokádových jarných závitkov,

• 8 kalifornských kreviet, avokádo, tobiko,

• 8 dračích jarných závitkov, avokádo,

• 4 lososové sashimi,

• 4 tuniakové sashimi,

• 4 krevety sashimi,

• 6 lososových maki, avokádo,

• 6 maki z tuniaka,

89.00 €
Le Plateau de 84 pièces
(zásobník 84 kusov)

• 16 nigiri,

• 6 lososových maki, avokádo,

• 6 kreviet maki,

• 8 kalifornských drakov, avokádo, pikantné,

• 8 kalifornských lososov, avokádo, syr,

• 8 vegetariánskych kalifornských roliek,

• 8 kalifornských kurčiat,

• 8 california shima sun,

• 8 jarných závitkov s krevetami, avokádo,

• 8 lososových jarných závitkov, avokádo,

119.00 €

We accept

Money

Credit card

Ikony označenie.

Alergén

Mäkkýše

Lupina

Siričitan

Sesame seeds

Horčica

Zeler

Orechy

Sója

Arašidy

Ryby

Vajíčko

Kôrovec

Glutén

Milk

Informácie

Obľúbené

Nový

Návrh náčelníka

Domáca špecialita

Regionálna špecialita

Domáce

Bezlepkový

Bez laktózy

Vegetarián

Vegetárian

Organický

Kóšer

Halal

Obsahuje prasa

Čerstvé mrazené

Pikantné

Stredne pikantné

Veľmi štipľavé

Neodporúča sa pre tehotné ženy.

Zobrať

Share this menu