Le Chalet

Bienvenue dans nos montagnes

Hotel - gîte - bivak
Hôtel
(Hotel)

se modtagelse,
Gîte
(gite)

18.00 €
1/2 pension HOTEL / GÎTE
(1/2 pension hotel/gîte)

spiser aftensmad,

Morgenbuffet,

37.00 €
1/2 pension enfant de 3 a 11 ans
(1/2 pension for børn i alderen 3 til 11 år)

20.00 €
Bivouac
(bivuak)

se modtagelse,
Tjenester
Wifi
(Trådløs)

forbeholdt hotellets gæster - gite og bivuak,
Ravitaillement
(tankning)

købmand,

basar,

erindringer,

bjergudstyr,
Bar
(bar)

Petit déjeuner en Buffet
(morgenbuffet)

17.00 €
Petit déjeuner continental
(Kontinental morgenmad)

en varm drik,

en appelsinjuice,

et wienerbrød,

2 toast,

beurre,

syltetøj,

8.00 €
Appetitvækkere
Beignets de fromage frais
(friske ost fritters)

frisk ged ost,

mælk,

gær,

jordnøddeolie,

æg,

salt peber,

13.00 €
Soupe Corse
(Korsikansk suppe)

panzetta,

kokosnødebønner,

pommes de terre,

Carottes,

courgette,

porrer,

chard,

løg,

sel,

peber,

croutoner,

olivenolie,

14.00 €
Assiette Montagnarde
(bjergplade)

coppa,

lonzu,

prizuttu,

pølse,

pickles,

oliven,

smør,

18.00 €
Plateau de charcuterie fermière Exploitant M Sébastien Agostini
(gård charcuteri tallerken operatør mr sebastien agostini)

coppa,

lonzu,

pølse,

beurre,

pickles,

oliven,

tomater,

29.00 €
Salade de Chèvre chaud
(salade de chèvre chaud)

salat,

bacon,

sorte oliven,

frisk gedeost,

nødderkerner,

tomater,

balsamicoeddike,

15.00 €
Salade Italienne
(italiensk salat)

tomater,

mozzarella eller buratta,

basilic,

olivenolie,

balsamicoeddike,

sort oliven,

16.00 €
Salade de melon au jambon Corse
(melonsalat med korsikansk skinke)

salat,

prizuttu,

melon,

15.00 €
Salade César
(salat cæsar)

salat,

kylling,

croutoner,

16.00 €
Vores retter
Ribs sauce barbecue
(ribben med barbecue sauce)

20.00 €
Cote de bœuf 500g
(okseribben 500 g)

pommes de terre,

salat,

olivenolie,

balsamicoeddike,

tomater,

30.00 €
Cote de boeuf 1 kg pour 2 personnes
(okseribbe 1 kg til 2 personer)

kartofler,

salat,

tomater,

olivenolie,

balsamicoeddike,

60.00 €
Entrecôte
(entrecote)

pommes frites,

salat,

tomater,

olivenolie,

balsamicoeddike,

25.00 €
Magret de canard tournedos
(andebryst tournedos)

andebryst,

26.00 €
Tartare de bœuf
(oksekød tartare)

oksekød,

pommes frites,

salat,

hjemmelavet tartarsaus,

balsamicoeddike,

olivenolie,

20.00 €
Burger chicken
(burgerkylling)

brødbager,

paneret kyllingebryst,

Korsikanske tome,

kandiseret løg,

stegt,

salat,

18.00 €
Burger D'Asco
(asco burger)

burger brød,

formalet oksekød,

tomater,

Korsikanske tome,

løgchutney,

pommes frites,

salat,

olivenolie,

balsamicoeddike,

pickles,

18.00 €
Burger Végétarien
(vegetarisk burger)

burger brød,

tomat,

løgchutney,

Vegetarisk bøf,

Korsikanske tome,

pommes frites,

salat,

olivenolie,

balsamicoeddike,

22.00 €
Burger effiloché de porc
(trukket svinekød burger)

tomat,

pulled pork,

volumen,

kandiseret løg,

stegt salat,

18.00 €
Cheeseburger
(cheeseburger)

Korsikanske tome,

hakket bøf 150 g,

pommes frites,

salat,

burger sauce,

16.00 €
Cabri d'Asco
(asco kid)

salat,

pommes de terre,

olivenolie,

balsamicoeddike,

28.00 €
Gigot de Cabri pour 2 personnes
(gedeben til 2 personer)

salat,

pommes de terre,

tomater,

jordnøddeolie,

hvidløg,

olivenolie,

balsamicoeddike,

47.00 €
Curatella
(curatella)

organ kød (hjerte, lever, nyre),

hvidløg,

vin,

persille,

olivenolie,

Mos kartofler,

salat,

olivenolie,

balsamicoeddike,

22.00 €
Truite meunière de notre vivier
(fræsning af ørred fra vores fiskedam)

smør,

salat,

tomater,

olivenolie,

balsamicoeddike,

hvedemel,

citron,

20.00 €
Ravioles à la Buratta
(buratta ravioli)

19.00 €

Ravioles aux légumes
(vegetabilsk ravioli)

16.00 €
Cannelloni au Brocciu
(cannelloni med brocciu)

corsican frisk ost,

tomat,

pasta,

emmentaler,

salat,

chard,

salt peber,

balsamicoeddike,

olivenolie,

18.00 €
Pâte bolognaise
(pasta bolognese)

formalet kød,

tomatsauce,

pasta,

oignons,

Carottes,

jordnøddeolie,

15.00 €
Pâtes aux artichauts
(artiskokpasta)

16.00 €
Omelette au Prizuttu
(prizuttu omelet)

3 æg,

prizuttu,

pommes frites,

salat,

16.00 €
Omelette au fromage frais Corse
(Korsikansk frisk ostomelet)

3 æg,

Korsikansk frisk ost,

jordnøddeolie,

pommes frites,

salat,

olivenolie,

balsamicoeddike,

16.00 €
Omelette au Brocciu et menthe (selon saison)
(brocciu og mynteomelet (afhængigt af sæson))

3 æg,

corsican frisk ost,

mynte,

jordnøddeolie,

olivenolie,

salat,

pommes frites,

balsamicoeddike,

18.00 €
Børnemenu (- 10 år)
Pâte bolognaise ou steak haché frites ou nuggets frites + dessert 1 boule de glace
(Bolognese wienerbrød eller hakket bøf, pommes frites eller nuggets og pommes frites + dessert 1 skefuld is)

bolo pasta eller hakket bøf,

1 skål af is,

12.00 €
Vores desserter
La Castagniccia
(Castagniccia)

marengs,

brun creme,

vanilleis,

chantilly,

8.00 €
Pavlova maison
(hjemmelavet pavlova)

marengs,

chantilly,

frugter,

8.00 €
Tiramisu maison
(hjemmelavet tiramisu)

8.00 €

Mousse au chocolat
(chokolademousse)

8.00 €

Crème brûlée
(creme brulee)

8.00 €

Tarte aux citrons
(Citron tærte)

8.00 €

Fiadone
(fiadone)

8.00 €

Tarte du jour
(dagens tærte)

8.00 €

Profiterole
(profiterole)

10.00 €
Assiette de fromages
(osteplade)

Korsikansk frisk ost,

Korsikanske tome,

modnet gedost,

figen syltetøj,

nødderkerner,

14.00 €
Vores is
1 boule parfum au choix
(1 kugle parfume efter eget valg)

chokolade,

vanilje,

chokolade mynte,

pistacie,

jordbær,

stracciatella,

kokosnød,

jordnød,

canistrelli,

kaffe,

rom raisin,

praline nucioli,

corsican frisk ost,

karamel,

Castagna,

myrte,

honning,

øl,

pære sorbet,

abrikos sorbet,

fersken sorbet,

mango sorbet,

citron sorbet,

solbær sorbet,

ananas sorbet,

3.00 €
• Café liégeois
(• Liège kaffe)

vanilje,

kaffe,

kaffesauce,

chantilly,

12.00 €
• chocolat liégeois
(• Liège chokolade)

vanilje,

chokolade,

chokoladesauce,

chantilly,

12.00 €
• Dame blanche
(• Hvid dame)

vanilje,

chokoladesauce,

chantilly,

12.00 €
• banana split
(• Banana split)

jordbær is,

vanilje is,

Chokoladeis,

chantilly,

12.00 €
• pêche melba
(• fersken Melba)

vanilje,

fiskeri,

ferskenfrugt,

chantilly,

frugt sauce,

12.00 €
• poire belle Hélène
(• smuk helena pære)

vanilje,

pærefrugt,

pære,

chantilly,

chokoladesauce,

12.00 €
• colonel
(• oberst)

citroner,

vodka,

chantilly,

14.00 €
La Pietra
(pietra)

pietra øl is,

chantilly,

14.00 €
• Monte Cintu
(• monte cintu)

kaffe,

canistrelli,

kaffesauce,

chantilly,

praline,

12.00 €
• Palette d’Ascu
(• ascu-palet)

canistrelli,

corsican frisk ost,

honning,

chantilly,

karamel sauce,

12.00 €
• Manica
(• manica)

chantilly,

abrikos,

mango,

solbær,

frugt sauce,

12.00 €
• Muvrella
(• muvrella)

chantilly,

vanilje,

canistrelli,

chokolade mynte,

chokoladesauce,

12.00 €
• Tumaginesca
(• tumaginesca)

chantilly,

citron,

solbær,

myrter,

frugt sauce,

12.00 €
• Kallisté
(• kallisté)

chantilly,

hasselnød,

corsican frisk ost,

karamel,

karamel sauce,

12.00 €
• Stagnu
(• stagnu)

chantilly,

hasselnød,

honning,

rom raisin,

karamel sauce,

12.00 €
• Dolce
(• dolce)

chantilly,

kokosnød,

straciatella,

chokoladesauce,

jordnød,

12.00 €
• coupe GR 20
(• skær 20 gr)

chantilly,

chokolade,

myrter,

pistacie,

chokoladesauce,

12.00 €
Vandrers menu (serveres kun til middag)

Soupe + crudité+ plat +fromage ou dessert
(suppe + råhed + skål + ost eller dessert)

22.00 €
Rødvin i 75 cl

VIN DE PATRIMONIO : Domaine Casta AOP 2021
(arvvin: domaine casta aop 2021)

32.00 €

VIN DE PATRIMONIO : Domaine Orenga de Gaffory AOC Bio
(arv vin: domæne orenga de gaffory aoc økologisk)

34.00 €

VIN DE PATRIMONIO : Clos Massimi VSIG
(arvevin: lukket massimi vsig)

26.00 €

Vin de Calvi : Domaine Orsini Astro 2017 AOC
(calvi vin: domaine orsini astro 2017 aoc)

44.00 €

Vin de Calvi : Domaine Orsini AOC
(Calvi vin: Domaine Orsini AOC)

25.00 €

Domaine Orsini E Chjuselle
(Orsini og Chjuselle-ejendommen)

45.00 €

Vin de Calvi : Clos Culombu AOP Vin de Balagne
(calvi vin: clos culombu aop balagne vin)

29.00 €

Vin de Balagne : Domaine Alzipratu Fiumeseccu AOP
(balagne vin: domæne alzipratu fiumeseccu aop)

32.00 €

Vin de Balagne : Domaine Alzipratu "Le Pumonte" AOP
(balagne vin: domæne alzipratu “le pumonte” aop)

41.98 €

Vin de Sartene : Domaine Fiumiccicoli AOC Vin Bio
(sartene vin: domæne fiumiccicoli aoc økologisk vin)

29.00 €

Vin de Sartene :Domaine Saparale cuvée "Casteddu" AOC
(Sartene vin: Domaine Saparale årgang "Casteddu" AOC)

42.00 €

Vin de Sartene :Alfieri Polidori AOC
(Sartene-vin: Alfieri Polidori AOC)

45.00 €

Vin de Sartène :Castellu Di Baricci AOC
(sartène vin: castellu di baricci aoc)

45.00 €

Région d'Ajaccio : Clos Capitoro AOP
(ajaccio region: clos capitoro aop)

38.00 €

Région d'Ajaccio : Domaine Peraldi AOC
(ajaccio-region: domaine peraldi aoc)

38.00 €

Région d'Ajaccio : Domaine Peraldi cuvée "Cardinal" AOC
(Ajaccio-regionen: Domaine Peraldi årgang "Cardinal" AOC)

82.00 €

Région Centre Corse : Domaine Vico 1769 AOC
(det centrale korsikanske område: vico ejendom 1769 aoc)

29.00 €

Région Centre Corse : Domaine Ponte Storicu
(det centrale korsikanske område: ponte storicu domæne)

28.00 €

Vin d'Aléria : E Petre
(Aléria vin: e petre)

32.00 €

Balla vin d'Aleria
(Balla Aleria vin)

25.00 €
Røde vine i 50 cl

Domaine Orenga de Gaffory AOC Vin de Patrimonio
(domæne orenga de gaffory aoc patrimonio vin)

23.00 €

Domaine Orsini AOC Vin de Balagne
(domæne orsini aoc balagne vin)

18.00 €

Clos Culombu AOP Bio Vin de Balagne
(clos culombu økologisk pdo balagne vin)

19.00 €

Domaine Fiumiccicoli AOC Bio Vin de Sartène
(domæne fiumiccicoli aoc bio sartène vin)

20.00 €
Roséviner i 75 cl

Domaine Orenga de Gaffory AOC Vin de Patrimonio
(domæne orenga de gaffory aoc patrimonio vin)

34.00 €

Domaine Orsini AOP Vin de Balagne
(domaine orsini aop balagne vin)

25.00 €

Clos Culombu AOP Bio Vin de Balagne
(clos culombu økologisk pdo balagne vin)

28.00 €

Domaine Alzipratu AOP Vin de Balagne
(domæne alzipratu aop balagne vin)

32.00 €

Domaine Alzipratu "Le Pumonte" Vin de Balagne
(domæne alzipratu "le pumonte" balagne vin)

42.00 €

Domaine Fiumiccicoli AOC Bio Vin de Sartène
(domæne fiumiccicoli aoc bio sartène vin)

29.00 €

Domaine Saparale cuvée "Casteddu" AOP Vin de Sartène
(domaine saparale cuvée "casteddu" aop sartène vin)

38.00 €

Domaine Peraldi AOC Vin de la région d'Ajaccio
(domaine peraldi aoc vin fra ajaccio-regionen)

38.00 €

Vin d'Aleria : Balla
(Aleria vin: Balla)

25.00 €

Domaine Vico 1769 AOC Vin de la région Centre Corse
(domaine vico 1769 aoc vin fra den centrale korsika-region)

29.00 €

Vin d'Aleria : E Petre
(aleria vin: e petre)

32.00 €
Rosévine i 50 cl

Domaine Orenga de Gaffory AOC Vin de Patrimonio
(domæne orenga de gaffory aoc patrimonio vin)

23.00 €

Domaine Orsini AOP Vin de Balagne
(domaine orsini aop balagne vin)

18.00 €

Clos Culombu AOP Vin de Balagne
(clos culombu aop balagne vin)

19.00 €

Domaine Fiumiccicoli AOC Bio Vin de Sartène
(domæne fiumiccicoli aoc bio sartène vin)

20.00 €
Hvide vine i 75 cl

VIN DE PATRIMONIO / Domaine Casta
(arvsvin / Casta-ejendom)

32.00 €

Domaine Orenga de Gaffory AOC Vin de Patrimonio
(domæne orenga de gaffory aoc patrimonio vin)

34.00 €

Clos Massimi Vin de France Vin de Patrimonio
(clos massimi vin fra Frankrig arv vin)

26.00 €

Domaine Orsini AOC Vin de Balagne
(domæne orsini aoc balagne vin)

25.00 €

Domaine Orsini Cuvée Astro AOC
(domaine orsini cuvée astro aoc)

45.00 €

VIN DE CALVI : Domaine Orsini Bianco Gentile
(calvi vin: domæne orsini bianco gentile)

45.00 €

Clos Culombu AOP Bio Vin de Balagne
(clos culombu økologisk pdo balagne vin)

29.00 €

Domaine Alzipratu Fiumeseccu AOP
(domæne alzipratu fiumeseccu pdo)

32.00 €

Domaine Alzipratu "Pumonte" AOP
(alzipratu "pumonte" pdo ejendom)

42.00 €

Domaine Saparale cuvée "Casteddu" AOP Vin de Sartène
(domaine saparale cuvée "casteddu" aop sartène vin)

42.00 €

Castellu Di Baricci AOP Vin de Sartène
(Castellu di Baricci BOB Sartene-vin)

45.00 €

Domaine Peraldi AOC Vin de la région d'Ajaccio
(domaine peraldi aoc vin fra ajaccio-regionen)

39.00 €

Domaine Vico 1769 AOC Vin de la région Centre Corse
(domaine vico 1769 aoc vin fra den centrale korsika-region)

29.00 €

Domaine Ponte Storicu vin centre Corse
(domæne ponte storicu vincenter korsika)

28.00 €

E Petre Vin d'Aléria
(e petre vin d'aléria)

32.00 €

Domaine U Portu Cuvée Préziosa 2019 IGP ile de Beauté
(domaine u portu cuvée préziosa 2019 igp island of beauty)

36.00 €

Vin d'Aleria : Balla
(Aleria vin: Balla)

25.00 €
Hvide vine i 50 cl

Domaine Orenga de Gaffory AOC Vin de Patrimonio
(domæne orenga de gaffory aoc patrimonio vin)

24.00 €

Domaine Orsini AOC Vin de Balagne
(domæne orsini aoc balagne vin)

18.00 €

Clos Culombu AOP Bio Vin de Balagne
(clos culombu økologisk pdo balagne vin)

19.00 €
Champagne

La coupe
(skæret)

10.00 €

Gosset Grande Réserve 75cl
(sladder stor reserve 75cl)

65.00 €

Gosset 37.5cl
(sladder 37,5cl)

35.00 €

Mumm 75 CL
(mumm 75 cl)

65.00 €

Charles Heidsieck
(Charles Heidsieck)

65.00 €

Magnum Gosset
(magnum gosset)

120.00 €

Charles Heidsieck 2014
(Charles Heidsieck 2014)

339.98 €
Læskedrikke

Coca-Cola - Coca Zéro - Fanta - Liptonic - Orangina - Ice Tea - Limonade - Schweppes Tonic ou Agrumes - Mouss'or
(Coca-Cola - Coca-Cola Zero - Fanta - Liptonic - Orangina - Iced Tea - Lemonade - Schweppes Tonic eller Citrus - Mouss'or)

2.50 €

Corsica clémentine
(Korsikansk klementin)

3.00 €

Schweppes hibiscus 20 cl
(schweppes hibiscus 20 cl)

3.50 €

RED BULL
(rød tyr)

5.00 €

MAYA jus de fruit 100% pur jus 31 CL : Goyave - Litchi - Ananas Aloe Vera - Passion Ananas Mangue
(Maya frugtjuice 100% ren juice 31 cl: guava - litchi - ananas aloe vera - passionsfrugt ananas mango)

3.80 €

JUS DE FRUITS 20cl : pommes - Abricot - Tomate - Orange - ACE- Pamplemousse - Ananas - Fraise - Poire - Pêche
(frugtjuice 20cl: æble - abrikos - tomat - appelsin - es - grapefrugt - ananas - jordbær - pære - fersken)

2.60 €

Orange ou Citron pressé
(presset appelsin eller citron)

6.00 €

Sirops : Menthe - Grenadine- Citron - Kiwi - Anis - coco- Cassis - Pêche - Fraise - Orgeat- orange - spritz - mojito - violette
(sirupper: mynte - grenadine - citron - kiwi - anis - kokos - solbær - fersken - jordbær - orgeat - appelsin - spritz - mojito - viol)

1.50 €

Orezza aromatisée : Menthe ou clémentine ou mure ou pamplemousse cédrat
(aromatiseret orezza: mynte eller klementin eller brombær eller grapefrugt citron)

3.50 €

Orezza 33cl
(orezza 33cl)

3.00 €

Orezza 1L
(orezza 11)

5.00 €

Zilia ou ST Georges 33cl
(zilia eller st georges 33cl)

2.00 €

Zilia ou St Georges 1L
(zilia Or st georges 1l)

4.00 €

Rondelle de citron
(citronskive)

0.10 €
Varme drikke

Café expresso - café décaféiné
(espresso kaffe - koffeinfri kaffe)

1.20 €

Double Expresso
(dobbelt espresso)

2.40 €

Café Noisette
(hasselnødkaffe)

1.50 €

Grand Café
(god kaffe)

2.40 €

Café au lait
(kaffe med mælk)

3.50 €

Cappuccino
(cappuccino)

4.00 €

Chocolat
(chokolade)

3.50 €

Thé: Menthe, thé vert, citron, Darjeeling, Ceylan, Earl Grey, fruits rouges- thé déthéiné
(te: mynte, grøn te, citron, darjeeling, ceylon, earl grey, røde frugter - koffeinfri te)

3.50 €

Infusion : Camomille ou verveine ou tilleul ou verveine menthe
(infusion: kamille eller verbena eller lind eller mynte verbena)

3.50 €

Verre de Lait Chaud ou froid
(glas varm eller kold mælk)

2.00 €

Tasse d'eau chaude
(kop varmt vand)

1.50 €
Øl

Pression Pietra Ambrée ou Blonde 15cl
(rav eller blond pietra-tryk 15cl)

3.00 €

Pression Pietra Ambrée ou Blonde 25cl
(rav eller blond pietra-tryk 25cl)

4.00 €

Pression Pietra Ambrée ou Blonde 50cl
(rav eller blond pietra-tryk 50cl)

7.80 €

Pression Pietra Ambrée ou Blonde 1L
(rav eller blond pietra-tryk 1l)

15.00 €

Girafe de Pietra Ambrée ou Blonde 3L
(rav eller blond pietra giraff 3l)

42.00 €

Panaché Pression 25cl
(køletryk 25cl)

4.00 €

Panaché Pression 50cl
(køletryk 50cl)

7.50 €

Pression Monaco 25cl
(Monaco pres 25cl)

4.50 €

Pression Monaco 50cl
(Monaco pres 50cl)

7.80 €

Pression Picon 25cl
(picontryk 25cl)

6.00 €

Pression Picon 50cl
(picontryk 50cl)

11.00 €

Pression Citron 25cl
(citronsaft 25cl)

4.50 €

Pression Fraise 25cl
(jordbærtryk 25cl)

4.50 €

Pression Pêche 25cl
(25 cl ferskentryk)

4.50 €

Pression Tango 25cl
(tangotryk 25cl)

4.50 €

Bouteille Colomba Blanche 25cl
(colomba hvid flaske 25cl)

5.00 €

Bouteille Colomba Rosé 25cl
(colomba rosé 25cl flaske)

5.00 €

Pietra chjuca 15 cl
(sten chjuca 15 cl)

3.00 €

Bouteille Pietra Ambrée 25cl
(25 cl gul pietra flaske)

5.00 €

Pietra Salvaticus 33 cl
(Pietra Salvaticus 33 cl)

7.00 €

Pietra Barrel 33 cl
(33 cl stenfad)

9.00 €

Pietra Blanche 33 cl
(hvid pietra 33 cl)

6.00 €

Pietra Limoncellu
(Pietra Limoncellu)

6.00 €

Bouteille Pietra Rossa 25cl
(pietra rossa 25cl flaske)

5.00 €

Bouteille Pietra IPA 33cl
(pietra ipa 33cl flaske)

6.00 €

Pietra Bio Blonde sans gluten 33 cl
(glutenfri blond økologisk pietra 33 cl)

6.00 €

Bouteille Pietra Bio BLANCHE Sans Gluten 33cl
(hvid økologisk pietra flaske glutenfri 33cl)

6.00 €

Bouteille Paolina Immortelle 33cl
(33cl udødelig paolina-flaske)

6.00 €

Bouteille Paolina Miel 33cl
(paolina honningflaske 33cl)

6.00 €

Bouteille Paolina Blonde 33cl
(33cl blond paolina-flaske)

6.00 €

Heineken 25cl
(heineken 25cl)

4.00 €
Forretter

Pastis : 51, Casanis, Ricard, Damiani
(pastis: 51, casanis, ricard, damiani)

2.00 €

Cap Corse Blanc ou Rouge
(hvid eller rød korsikansk hætte)

6.00 €

Martini Rouge ou Blanc
(rød eller hvid martini)

6.00 €

Suze
(Suze)

6.00 €

Muscat ou Muscat pétillant
(muscat eller mousserende muscat)

5.00 €

Kir
(kir)

5.50 €

Kir Royal
(royal kir)

10.00 €

Ambassadeur
(ambassadør)

5.00 €

Vin de Fruits, Myrte, ou Châtaigne, ou Orange
(frugtvin, myrt eller kastanje eller orange)

4.00 €

Verre de Vin, Rouge, Rosé ou Blanc
(glas vin, rød, rosé eller hvid)

4.00 €
Vores alkoholer

Get 27
(få 27)

6.00 €

Gin Gordon
(gin gordon)

6.00 €

Gin Bombay
(gin bombay)

9.00 €

Gin Mattei ou Gin Mattei Immortelle
(gin mattei eller immortelle gin mattei)

12.00 €

Rhum Bacardi Blanc ou Ambré
(hvid eller ravfarvet bacardi rom)

7.00 €

Rhum Bacardi Brun 4 ans
(bacardi mørk rom 4 år gammel)

9.00 €

Baccardi brun 8 ans
(brun baccardi 8 år)

12.00 €

Baccardi Reserve
(baccardi reserve)

7.00 €

Bumbu crème
(bumbu creme)

9.00 €

Bumbu
(bumbu)

9.00 €

Bumbu XO
(bumbu xo)

12.00 €

Captain Morgan
(kaptajn morgan)

9.00 €

Vodka Smirnoff
(smirnoff vodka)

7.00 €

Vodka Absolut
(absolut vodka)

6.00 €

Vodka Grey Goose
(vodka grå gås)

12.00 €

Vodka Beluga
(beluga vodka)

12.00 €

Whisky Ballantine's
(ballantines whisky)

6.00 €

Whisky Johnny Walker
(johnny walker whisky)

6.00 €

Whisky Jack Daniels
(whisky jack daniels)

10.00 €

Whisky P&M
(whisky p & m)

10.00 €

Baby
(baby)

3.00 €

Tequila
(tequila)

7.00 €

Coupe de Champagne
(glas champagne)

10.00 €
Fordøjelsessystemet

Armagnac 25 ANS
(25 år gammel Armagnac)

15.00 €

Armagnac VS
(Armagnac vs.)

10.00 €

Cointreau
(Cointreau)

7.00 €

Cognac GAUTRET
(Gautret-cognac)

8.00 €

Grand Marnier
(stor marnier)

6.00 €

Liqueur : Châtaigne ou Myrte ou Figue, ou Clémentine ou limoncello
(likør: kastanje eller myrte eller figen, eller clementin eller limoncello)

5.00 €

Eau de vie de châtaigne ou Myrte ou Grappa ou citron ou clémentine ou arbouse
(kastanjebrændevin eller myrte eller grappa eller citron eller klementin eller arbutus)

5.00 €
Cocktails
Capo Spritz Rouge ou blanc
(capo spritz rød eller hvid)

rød eller hvid cap korse,

mousserende muscat,

12.00 €
Mattei Mule
(mattei muldyr)

gin mattei,

citron,

ingefærøl,

12.00 €
Cap Corse Tonic rouge ou blanc
(cap corse tonic rød eller hvid)

rød eller hvid cap korse,

tonic,

12.00 €
Douceur du Cap
(glathed af kappen)

cap korse rouge,

citron,

hibiscus schweppes,

12.00 €
Basil Smash
(basilikum smadre)

gin mattei,

rørsukker sirup,

citron,

basilikum,

12.00 €
Corsican Mule
(korsikansk muldyr)

gin mattei,

citron,

korsikansk kasket mattei hvid,

citron,

ingefærøl,

12.00 €
P&M Coffee
(p&m kaffe)

p&m corn whisky,

mavella kastanjelikør,

mattei orgeat sirup,

kaffe,

12.00 €
Gin Tonic
(gin og tonic)

gin mattei,

tonic,

kant af citron,

12.00 €
Pink Flower
(lyserød blomst)

hvid korsikansk cap,

citron,

hibiscus sirup,

mousserende vand,

12.00 €
Snack
Barquette de frites
(pommes frites)

5.00 €
Sandwich Charcuterie Corse
(Korsikansk charcuterie-sandwich)

delikatesser,

delikatesser,

salat,

7.00 €
Sandwich Fromage Corse
(Korsikansk ostesandwich)

7.00 €

Sandwich mixte Charcuterie Corse Emmental
(Korsikansk Charcuteri Blandet Emmental Sandwich)

8.00 €

Sandwich Mixte Corse Charcuterie Corse et Fromage Corse
(Korsikansk blandet sandwich med korsikansk charcuteri og korsikansk ost)

9.00 €
Sandwich au Poulet
(kyllinge sandwich)

kylling,

mayonnaisestang,

salat - tomat,

7.00 €
Sandwich Jambon Beurre
(smør skinke sandwich)

6.00 €
Sandwich Crudités
(rå grøntsager sandwich)

salat,

tomat,

løg,

men,

7.00 €
Crêpe au Nutella
(nutella pandekage)

3.50 €

Crêpe Nutella Banane
(banan nutella pandekage)

4.50 €

Crêpe à la confiture de Fraise
(jordbærsyltetøj crepe)

3.00 €

Crêpe au Sucre
(crepe med sukker)

2.50 €

Gaufre au Nutella Banane
(banan nutella vaffel)

5.50 €

Gaufre au Nutella
(nutella vaffel)

4.50 €

Gaufre à la Confiture de Fraise
(jordbærsyltetøj vaffel)

4.00 €

Gaufre au Sucre
(sukkervaffel)

3.50 €
Magnum rødvin

Pumonte AOP vin de Balagne
(pumonte aop balagne vin)

72.00 €

Culombu AOP Vin de Balagne
(culombu aop balagne vin)

56.00 €
Magnum hvidvin

Vin de Calvi : Pumonte AOP
(calvi vin: pumonte aop)

74.00 €