Le Chalet

Bienvenue dans nos montagnes

Hotel - gîte - bivak
Hôtel
(hotel)

zie receptie,
Gîte
(gite)

18.00 €
1/2 pension HOTEL / GÎTE
(1/2 pension hotel/gîte)

dineren,

Ontbijtbuffet,

35.00 €
1/2 pension enfant de 3 a 11 ans
(1/2 pension voor kinderen van 3 tot 11 jaar)

20.00 €
Bivouac
(bivak)

zie receptie,
Diensten
Wifi
(Draadloze)

gereserveerd voor hotelgasten - gîte en bivak,
Ravitaillement
(tanken)

kruidenier,

bazaar,

herinneringen,

berguitrusting,
Bar
(bar)

Petit déjeuner en Buffet
(ontbijtbuffet)

17.00 €
Petit déjeuner continental
(continentaal ontbijt)

een warme drank,

een sinaasappelsap,

een gebakje,

2 toast,

beurre,

jam,

8.00 €
Onze hapjes
Beignets de fromage frais
(verse kaasbeignets)

verse geitenkaas,

melk,

gist,

pinda-olie,

ei,

zout peper,

12.00 €
Soupe Corse
(Corsicaanse soep)

Panzetta,

kokosbonen,

pommes de terre,

carottes,

courgette,

prei,

snijbiet,

uien,

sel,

peper,

croutons,

olijfolie,

14.00 €
Assiette Montagnarde
(berg plaat)

coppa,

lonzu,

prizuttu,

worst,

augurken,

olijven,

boter,

18.00 €
Plateau de charcuterie fermière Exploitant M Sébastien Agostini
(operator van boerderijcharcuterie, de heer Sebastien Agostini)

coppa,

lonzu,

worst,

beurre,

augurken,

olijven,

tomaten,

29.00 €
Salade de Chèvre chaud
(salade de chèvre chaud)

salade,

spek,

zwarte olijven,

verse geitenkaas,

notenpitten,

tomaten,

balsamico azijn,

15.00 €
Salade Italienne
(Italiaanse salade)

tomaten,

mozzarella of buratta,

basilic,

olijfolie,

balsamico azijn,

zwarte olijf,

16.00 €
Salade de melon au jambon Corse
(meloenensalade met Corsicaanse ham)

salade,

prizuttu,

meloen,

15.00 €
Salade César
(salade caesar)

salade,

kip,

croutons,

16.00 €
Salade de poulpes
(octopus salade)

18.00 €
Onze gerechten
Cote de bœuf 500g
(runderrib 500g)

pommes de terre,

salade,

olijfolie,

balsamico azijn,

tomaten,

30.00 €
Cote de boeuf 1 kg pour 2 personnes
(beef rib 1 kg voor 2 personen)

pommes de terre,

salade,

tomaten,

olijfolie,

balsamico azijn,

30.00 €
Entrecôte
(entrecote)

friet,

salade,

tomaten,

olijfolie,

balsamico azijn,

25.00 €
Magret de canard
(eendenborst)

eendenborst,

24.00 €
Tartare de bœuf
(tartaar van rundvlees)

rundvlees,

friet,

salade,

zelfgemaakte tartaarsaus,

balsamico azijn,

olijfolie,

20.00 €
Burger chicken
(burger kip)

brood bakker,

gepaneerde kipfilet,

Corsicaans boekdeel,

gesuikerde ui,

gebakken,

salade,

18.00 €
Burger D'Asco
(asco burger)

hamburger brood,

gehakt biefstuk,

tomaten,

Corsicaans boekdeel,

uienchutney,

friet,

salade,

olijfolie,

balsamico azijn,

augurken,

18.00 €
Burger Végétarien
(vegetarische burger)

hamburger brood,

tomaat,

uienchutney,

Vegetarische biefstuk,

Corsicaans boekdeel,

friet,

salade,

olijfolie,

balsamico azijn,

22.00 €
Burger effiloché de porc
(getrokken varkensburger)

tomaat,

trok varkensvlees,

volume,

gesuikerde ui,

gebakken salade,

18.00 €
Cabri d'Asco
(asco kind)

salade,

pommes de terre,

olijfolie,

balsamico azijn,

28.00 €
Gigot de Cabri pour 2 personnes
(geitenpoot voor 2 personen)

salade,

aardappelen,

tomaten,

arachideolie,

knoflook,

olijfolie,

balsamico azijn,

45.00 €
Curatella
(curatella)

orgaanvlees (hart, lever, nier),

knoflook,

wijn,

peterselie,

olijfolie,

aardappelpuree,

salade,

olijfolie,

balsamico azijn,

22.00 €
Truite meunière de notre vivier
(forel malen uit onze visvijver)

boter,

salade,

tomaten,

olijfolie,

balsamico azijn,

tarwebloem,

citroen,

20.00 €
Ravioles à la Buratta
(buratta ravioli)

19.00 €

Ravioles aux légumes
(plantaardige ravioli)

16.00 €
Cannelloni au Brocciu
(cannelloni met brocciu)

corsicaanse verse kaas,

tomaat,

pasta,

Emmental,

salade,

snijbiet,

zout peper,

balsamico azijn,

olijfolie,

16.00 €
Pâte bolognaise
(pasta bolognese)

gemalen vlees,

saus tomaat,

pasta,

uien,

carottes,

arachideolie,

14.00 €
Pâtes aux artichauts
(artisjok pasta)

16.00 €
Omelette au Prizuttu
(prizuttu omelet)

3 eieren,

prizuttu,

friet,

salade,

16.00 €
Omelette au fromage frais Corse
(Corsicaanse verse kaasomelet)

3 eieren,

Corsicaanse verse kaas,

arachideolie,

friet,

salade,

olijfolie,

balsamico azijn,

16.00 €
Omelette au Brocciu et menthe (selon saison)
(omelet met brocciu en munt (afhankelijk van het seizoen))

3 eieren,

corsicaanse verse kaas,

munt,

arachideolie,

olijfolie,

salade,

friet,

balsamico azijn,

18.00 €
Kindermenu (- 10 jaar oud)
Pâte bolognaise ou steak haché frites ou nuggets frites + dessert 1 boule de glace
(Bolognese gebakje of biefstuk, friet of nuggets en friet + dessert 1 bolletje ijs)

bolodeeg of rundergehakt,

1 bolletje ijs,

12.00 €
Onze desserts
La Castagniccia
(de castagniccia)

schuimgebakje,

bruine room,

vanille-ijs,

chantilly,

8.00 €
Pavlova maison
(zelfgemaakte pavlova)

schuimgebakje,

chantilly,

fruit,

8.00 €
Tiramisu maison
(zelfgemaakte tiramisu)

8.00 €

Crème brûlée
(crème brulee)

8.00 €

Tarte aux citrons
(citroentaart)

8.00 €

Fiadone
(Fiadone)

8.00 €

Tarte du jour
(taart van de dag)

8.00 €

Profiterole
(profiterole)

10.00 €
Assiette de fromages
(plaat van kazen)

Corsicaanse verse kaas,

Corsicaans boekdeel,

gerijpte geitenkaas,

fig jam,

notenpitten,

12.00 €
Ons ijs
• Café liégeois
(• Luikse koffie)

vanille,

koffie,

koffiesaus,

chantilly,

10.00 €
• chocolat liégeois
(• Luikse chocolade)

vanille,

chocolaatjes,

chocoladesaus,

chantilly,

10.00 €
• Dame blanche
(• Witte Dame)

vanille,

chocoladesaus,

chantilly,

10.00 €
• banana split
(• bananensplit)

aardbeienijs,

vanille-ijs,

chocolade-ijs,

chantilly,

10.00 €
• pêche melba
(• perzik Melba)

vanille,

visvangst,

perzik fruit,

chantilly,

fruitsaus,

10.00 €
• poire belle Hélène
(• mooie helena peer)

vanille,

peren fruit,

peer,

chantilly,

chocoladesaus,

10.00 €
• colonel
(• kolonel)

citroenen,

wodka,

chantilly,

12.00 €
La Pietra
(de pietra)

pietra bier ijs,

chantilly,

12.00 €
• Monte Cintu
(• monte cintu)

koffie,

hazelnoot,

canistrelli,

koffiesaus,

chantilly,

10.00 €
• Palette d’Ascu
(• ascu-palet)

canistrelli,

corsicaanse verse kaas,

honing,

chantilly,

karamelsaus,

10.00 €
• Manica
(• manica)

chantilly,

abrikoos,

mango,

zwarte bes,

fruitsaus,

10.00 €
• Muvrella
(• muvrella)

chantilly,

vanille,

canistrelli,

chocolademunt,

chocoladesaus,

10.00 €
• Tumaginesca
(• tumaginesca)

chantilly,

citroen,

zwarte bes,

mirte,

fruitsaus,

10.00 €
• Kallisté
(• kallisté)

chantilly,

hazelnoot,

corsicaanse verse kaas,

karamel,

karamelsaus,

10.00 €
• Stagnu
(• stagnu)

chantilly,

hazelnoot,

miel,

rum rozijn,

karamelsaus,

10.00 €
• Dolce
(• dolce)

chantilly,

tiramisu,

kokosnoot,

straciatella,

chocoladesaus,

10.00 €
• coupe GR 20
(• gesneden gr 20)

chantilly,

chocolade,

mirte,

pistache,

chocoladesaus,

10.00 €
Glace a la bière Piètra
(pietra bier ijs)

3.00 €

1 boule vanille
(1 vanillebol)

3.00 €

1 boule fraise
(1 aardbeibal)

3.00 €

1 boule chocolat
(1 chocoladebol)

3.00 €

1 boule tiramisu
(1 tiramisu bal)

3.00 €

1 boule café
(1 koffiebal)

3.00 €

1 boule pistache
(1 pistachebal)

3.00 €

1 boule menthe - chocolat
(1 munt - chocoladebal)

3.00 €

1 boule noisette
(1 hazelnootbal)

3.00 €

1 boule caramel
(1 karamelbol)

3.00 €

1 boule rhum-Raisin
(1 rum-druivenbol)

3.00 €

1 boule straciatella
(1 straciatella bal)

3.00 €

1 boule citron
(1 citroenbal)

3.00 €

1 boule cassis
(1 schepje zwarte bes)

3.00 €

1 boule mangue
(1 mangobal)

3.00 €

1 boule abricot
(1 abrikozenbol)

3.00 €

1 boule pêche
(1 perzikbal)

3.00 €

1 boule poire
(1 perenbol)

3.00 €
Canistrellu
(kanistrellu)

meester ijsmaker jose salge,

3.00 €
1 boule brocciu
(1 brocciu-bal)

meester ijsmaker jose salge,

2.98 €
1 boule myrte
(1 mirte bal)

meester ijsmaker jose salge,

3.00 €
1 boule châtaigne
(1 bolletje kastanje)

meester ijsmaker jose salge,

3.00 €
1 boule miel
(1 honingbal)

meester ijsmaker jose salge,

3.00 €
1 boule coco
(1 kokosbal)

3.00 €
Het wandelmenu (alleen geserveerd tijdens het diner)

Soupe + crudité+ plat +fromage ou dessert
(soep + rauwheid + gerecht + kaas of dessert)

22.00 €
Rode wijnen in 75 cl

VIN DE PATRIMONIO : Domaine Casta AOP 2021
(erfgoedwijn: domaine casta aop 2021)

32.00 €

VIN DE PATRIMONIO : Domaine Orenga de Gaffory AOC Bio
(erfgoedwijn: domein orenga de gaffory aoc biologisch)

34.00 €

VIN DE PATRIMONIO : Clos Massimi VSIG
(erfgoedwijn: gesloten massimi vsig)

26.00 €

Vin de Calvi : Domaine Orsini Astro 2017 AOC
(calvi wijn: domaine orsini astro 2017 aoc)

44.00 €

Vin de Calvi : Domaine Orsini AOC
(Calvi-wijn: Domaine Orsini AOC)

25.00 €

Vin de Calvi : Clos Culombu AOP Vin de Balagne
(calviwijn: clos culombu aop balagnewijn)

29.00 €

Vin de Balagne : Domaine Alzipratu Fiumeseccu Fiumeseccu AOP
(balagne wijn: domein alzipratu fiumeseccu fiumeseccu aop)

28.00 €

Vin de Balagne : Domaine Alzipratu "Le Pumonte" AOP
(balagne wijn: domein alzipratu “le pumonte” aop)

39.00 €

Vin de Sartene : Domaine Fiumiccicoli AOC Vin Bio
(sartene wijn: domein fiumiccicoli aoc biologische wijn)

29.00 €

Vin de Sartene :Domaine Saparale cuvée "Casteddu" AOC
(Sartene-wijn: Domaine Saparale vintage “Casteddu” AOC)

42.00 €

Vin de Sartene :Alfieri Polidori AOC
(Sartene-wijn: Alfieri Polidori AOC)

45.00 €

Vin de Sartène :Castellu Di Baricci AOC
(sartènewijn: castellu di baricci aoc)

45.00 €

Région d'Ajaccio : Clos Capitoro AOP
(regio ajaccio: clos capitoro aop)

38.00 €

Région d'Ajaccio : Domaine Peraldi AOC
(regio ajaccio: domaine peraldi aoc)

38.00 €

Région d'Ajaccio : Domaine Peraldi cuvée "Cardinal" AOC
(Regio Ajaccio: Domaine Peraldi vintage “Cardinal” AOC)

82.00 €

Région Centre Corse : Domaine Vico 1769 AOC
(regio centraal Corsica: landgoed vico 1769 aoc)

28.00 €

Région Centre Corse : Domaine Ponte Storicu
(centrale Corsicaanse regio: domein ponte storicu)

28.00 €

Vin d'Aléria : E Petre
(Aléria-wijn: e petre)

32.00 €
Rode wijnen in 50 cl

Domaine Orenga de Gaffory AOC Vin de Patrimonio
(domein orenga de gaffory aoc patrimonio wijn)

28.00 €

Domaine Orsini AOC Vin de Balagne
(domein orsini aoc balagne wijn)

18.00 €

Clos Culombu AOP Bio Vin de Balagne
(clos culombu biologische pdo balagne wijn)

19.00 €

Domaine Fiumiccicoli AOC Bio Vin de Sartène
(domein fiumiccicoli aoc bio sartène wijn)

20.00 €
Rosé wijnen in 75 cl

Domaine Orenga de Gaffory AOC Vin de Patrimonio
(domein orenga de gaffory aoc patrimonio wijn)

34.00 €

Domaine Orsini AOP Vin de Balagne
(domaine orsini aop balagne wijn)

25.00 €

Clos Culombu AOP Bio Vin de Balagne
(clos culombu biologische pdo balagne wijn)

28.00 €

Domaine Alzipratu AOP Vin de Balagne
(domein alzipratu aop balagne wijn)

28.00 €

Domaine Alzipratu "Le Pumonte" Vin de Balagne
(domein alzipratu "le pumonte" balagne wijn)

39.00 €

Domaine Fiumiccicoli AOC Bio Vin de Sartène
(domein fiumiccicoli aoc bio sartène wijn)

29.00 €

Domaine Saparale cuvée "Casteddu" AOP Vin de Sartène
(Domaine Saparale cuvée "casteddu" aop sartène wijn)

38.00 €

Domaine Peraldi AOC Vin de la région d'Ajaccio
(domaine peraldi aoc wijn uit de regio ajaccio)

36.00 €

Domaine Vico 1769 AOC Vin de la région Centre Corse
(domaine vico 1769 aoc wijn uit de centrale corsica regio)

28.00 €

Vin d'Aleria : E Petre
(aleria wijn: e petre)

32.00 €
Rosé wijnen in 50 cl

Domaine Orenga de Gaffory AOC Vin de Patrimonio
(domein orenga de gaffory aoc patrimonio wijn)

23.00 €

Domaine Orsini AOP Vin de Balagne
(domaine orsini aop balagne wijn)

18.00 €

Clos Culombu AOP Vin de Balagne
(clos culombu aop balagne wijn)

19.00 €

Domaine Fiumiccicoli AOC Bio Vin de Sartène
(domein fiumiccicoli aoc bio sartène wijn)

20.00 €
Witte wijnen in 75 cl

Domaine Orenga de Gaffory AOC Vin de Patrimonio
(domein orenga de gaffory aoc patrimonio wijn)

34.00 €

Clos Massimi Vin de France Vin de Patrimonio
(clos massimi wijn uit frankrijk erfgoedwijn)

26.00 €

Domaine Orsini AOC Vin de Balagne
(domein orsini aoc balagne wijn)

25.00 €

Domaine Orsini Cuvée Astro AOC
(domaine orsini cuvée astro aoc)

45.00 €

Clos Culombu AOP Bio Vin de Balagne
(clos culombu biologische pdo balagne wijn)

29.00 €

Domaine Alzipratu Fiumeseccu AOP
(domein alzipratu fiumeseccu pdo)

28.00 €

Domaine Alzipratu "Pumonte" AOP
(alzipratu "pumonte" pdo landgoed)

39.00 €

Domaine Saparale cuvée "Casteddu" AOP Vin de Sartène
(Domaine Saparale cuvée "casteddu" aop sartène wijn)

42.00 €

Castellu Di Baricci AOP Vin de Sartène
(Castellu di Baricci BOB Sartène wijn)

45.00 €

Domaine Peraldi AOC Vin de la région d'Ajaccio
(domaine peraldi aoc wijn uit de regio ajaccio)

38.00 €

Domaine Vico 1769 AOC Vin de la région Centre Corse
(domaine vico 1769 aoc wijn uit de centrale corsica regio)

29.00 €

Domaine Ponte Storicu vin centre Corse
(domein ponte storicu wijncentrum corsica)

28.00 €

E Petre Vin d'Aléria
(e petre vin d’aléria)

32.00 €

Domaine U Portu Cuvée Préziosa 2019 IGP ile de Beauté
(domaine u portu cuvée préziosa 2019 igp eiland van schoonheid)

36.00 €
Witte wijnen in 50 cl

Domaine Orenga de Gaffory AOC Vin de Patrimonio
(domein orenga de gaffory aoc patrimonio wijn)

24.00 €

Domaine Orsini AOC Vin de Balagne
(domein orsini aoc balagne wijn)

18.00 €

Clos Culombu AOP Bio Vin de Balagne
(clos culombu biologische pdo balagne wijn)

19.00 €
De champagne

La coupe
(de snede)

10.00 €

Gosset Grande Réserve 75cl
(gosset grote reserve 75cl)

65.00 €

Gosset 37.5cl
(gosset 37.5cl)

35.00 €

Mumm 75 CL
(mama 75 cl)

65.00 €

Charles Heidsieck
(charles heidsieck)

65.00 €

Magnum Gosset
(magnum gosset)

120.00 €
Frisdrank

Coca-Cola - Coca Zéro - Fanta - Liptonic - Orangina - Ice Tea - Limonade - Schweppes Tonic ou Agrumes
(coca-cola - coca zero - fanta - liptonic - orangina - ijsthee - limonade - schweppes tonic of citrusvruchten)

2.50 €

Schweppes hibiscus 20 cl
(schweppes hibiscus 20 cl)

3.50 €

RED BULL
(rode stier)

5.00 €

JUS DE FRUITS 20cl : pommes - Abricot - Tomate - Orange - ACE- Pamplemousse - Ananas - Fraise - Poire - Pêche
(vruchtensap 20cl: appel - abrikoos - tomaat - sinaasappel - aas - grapefruit - ananas - aardbei - peer - perzik)

2.50 €

Orange ou Citron pressé
(geperst sinaasappel of citroen)

5.00 €

Sirops : Menthe - Grenadine- Citron - Kiwi - Anis - Cassis - Pêche - Fraise - Orgeat
(siropen: munt - grenadine - citroen - kiwi - anijs - zwarte bes - perzik - aardbei - orgeade)

1.50 €

Orezza 33cl
(orezza 33cl)

3.00 €

Orezza 1L
(orezza 1l)

5.00 €

Zilia ou ST Georges 33cl
(zilia of st georges 33cl)

2.00 €

Zilia ou St Georges 1L
(zilia Or st georges 1l)

4.00 €
Warme dranken

Café expresso - café décaféiné
(espressokoffie - cafeïnevrije koffie)

1.20 €

Double Expresso
(dubbele espresso)

2.40 €

Café Noisette
(hazelnootkoffie)

1.50 €

Grand Café
(geweldige koffie)

2.40 €

Café au lait
(koffie met melk)

3.50 €

Cappuccino
(cappuccino)

4.00 €

Petit Chocolat
(kleine chocola)

2.00 €

Grand Chocolat
(geweldige chocolade)

3.50 €

Thé: Menthe, thé vert, citron, Darjeeling, Ceylan, Earl Grey, fruits rouges- thé déthéiné
(thee: munt, groene thee, citroen, darjeeling, ceylon, Earl Grey, rood fruit - cafeïnevrije thee)

3.50 €

Infusion : Camomille ou verveine ou tilleul ou verveine menthe
(infusie: kamille of verbena of linde- of muntverbena)

3.50 €

Verre de Lait Chaud ou froid
(glas warme of koude melk)

2.00 €

Tasse d'eau chaude
(kopje heet water)

1.50 €
Bieren

Pression Pietra Ambrée ou Blonde 15cl
(barnsteen of blond pietra druk 15cl)

3.00 €

Pression Pietra Ambrée ou Blonde 25cl
(barnsteen of blond pietra druk 25cl)

4.00 €

Pression Pietra Ambrée ou Blonde 50cl
(barnsteen of blond pietra druk 50cl)

7.80 €

Pression Pietra Ambrée ou Blonde 1L
(barnsteen of blond pietra druk 1l)

15.00 €

Girafe de Pietra Ambrée ou Blonde 3L
(amber of blonde pietra giraffe 3l)

42.00 €

Panaché Pression 25cl
(koelere druk 25cl)

4.00 €

Panaché Pression 50cl
(koelere druk 50cl)

7.50 €

Pression Monaco 25cl
(Monaco druk 25cl)

4.50 €

Pression Monaco 50cl
(Monaco druk 50cl)

7.80 €

Pression Picon 25cl
(picon druk 25cl)

6.00 €

Pression Picon 50cl
(picon druk 50cl)

11.00 €

Pression Citron 25cl
(citroensap 25cl)

4.50 €

Pression Fraise 25cl
(aardbeidruk 25cl)

4.50 €

Pression Pêche 25cl
(25 cl perzikdruk)

4.50 €

Pression Tango 25cl
(tangodruk 25cl)

4.50 €

Bouteille Colomba Blanche 25cl
(colomba witte fles 25cl)

5.00 €

Bouteille Colomba Rosé 25cl
(colomba rosé 25cl fles)

5.00 €

Bouteille Pietra Ambrée 25cl
(Amber pietra fles van 25cl)

5.00 €

Pietra Blanche 33 cl
(witte pietra 33 cl)

6.00 €

Pietra Limoncellu
(Pietra Limoncellu)

6.00 €

Bouteille Pietra Rossa 25cl
(pietra rossa 25cl fles)

5.00 €

Bouteille Pietra IPA 33cl
(pietra ipa 33cl fles)

6.00 €

Pietra Bio Blonde sans gluten 33 cl
(glutenvrij blond bio pietra 33 cl)

6.00 €

Bouteille Pietra Bio BLANCHE Sans Gluten 33cl
(witte biologische pietra fles glutenvrij 33cl)

6.00 €

Bouteille Paolina Immortelle 33cl
(33cl onsterfelijke paolina fles)

6.00 €

Bouteille Paolina Miel 33cl
(paolina honingfles 33cl)

6.00 €

Bouteille Paolina Blonde 33cl
(33cl blonde paolina fles)

6.00 €

Heineken 25cl
(heineken 25cl)

4.00 €
Hapjes

Pastis : 51, Casanis, Ricard, Damiani
(pastis: 51, casanis, ricard, damiani)

2.00 €

Cap Corse Blanc ou Rouge
(witte of rode Corsicaanse pet)

6.00 €

Martini Rouge ou Blanc
(rode of witte martini)

6.00 €

Suze
(suze)

6.00 €

Muscat ou Muscat pétillant
(muskaat of sprankelende muskaat)

5.00 €

Kir
(kir)

5.50 €

Kir Royal
(koninklijke kir)

10.00 €

Ambassadeur
(ambassadeur)

5.00 €

Vin de Fruits, Myrte, ou Châtaigne, ou Orange
(fruitwijn, mirte of kastanje of sinaasappel)

4.00 €

Verre de Vin, Rouge, Rosé ou Blanc
(glas wijn, rood, rosé of wit)

4.00 €
Onze alcoholen

Get 27
(krijg 27)

6.00 €

Gin Gordon
(gin gordon)

6.00 €

Gin Bombay
(gin bombay)

9.00 €

Gin Mattei ou Gin Mattei Immortelle
(gin mattei of immortelle gin mattei)

12.00 €

Rhum Bacardi Blanc ou Ambré
(witte of amberkleurige bacardi rum)

7.00 €

Rhum Bacardi Brun 4 ans
(bacardi donkere rum 4 jaar oud)

9.00 €

Baccardi brun 8 ans
(bruine baccardi 8 jaar)

12.00 €

Baccardi Reserve
(Baccardi-reserve)

7.00 €

Bumbu crème
(boemboe crème)

9.00 €

Bumbu
(boemboe)

9.00 €

Bumbu XO
(boemboe xo)

12.00 €

Captain Morgan
(kapitein Morgan)

9.00 €

Vodka Smirnoff
(smirnoff wodka)

7.00 €

Vodka Absolut
(absolute wodka)

6.00 €

Vodka Grey Goose
(wodka grijze gans)

12.00 €

Vodka Beluga
(beluga wodka)

12.00 €

Whisky Ballantine's
(ballantine's whisky)

6.00 €

Whisky Johnny Walker
(johnny walker whisky)

6.00 €

Whisky Jack Daniels
(whisky jack daniels)

10.00 €

Whisky P&M
(whisky p & m)

10.00 €

Baby
(baby)

2.97 €

Tequila
(tequila)

7.00 €

Coupe de Champagne
(glas champagne)

10.00 €
Het spijsverteringskanaal

Armagnac
(armagnac)

10.00 €

Cointreau
(cointreau)

7.00 €

Cognac couvoisier
(cognac broed)

8.00 €

Cognac Frapin
(cognac frapin)

12.00 €

Grand Marnier
(geweldige marnier)

6.00 €

Liqueur : Châtaigne ou Myrte ou Figue, ou Clémentine ou limoncello
(likeur: kastanje of mirte of vijg, of clementine of limoncello)

5.00 €

Eau de vie de châtaigne ou Myrte ou Grappa ou citron ou clémentine ou arbouse
(kastanjebrandewijn of mirte of grappa of citroen of clementine of arbutus)

5.00 €
Cocktails
Capo Spritz Rouge ou blanc
(capo spritz rood of wit)

rode of witte pet,

sprankelende muscat,

12.00 €
Mattei Mule
(mattei muilezel)

gin mattei,

citroen,

gemberbier,

12.00 €
Cap Corse Tonic rouge ou blanc
(pet corse tonic rood of wit)

rode of witte pet,

tonic,

12.00 €
Douceur du Cap
(gladheid van de kaap)

cap corse rouge,

citroen,

hibiscus schweppes,

12.00 €
Basil Smash
(basilicum smash)

gin mattei,

rietsuikersiroop,

citroen,

basilicum,

12.00 €
Corsican Mule
(corsicaanse muilezel)

gin mattei,

citroen,

corsicaanse pet mat wit,

citroen,

gemberbier,

12.00 €
P&M Coffee
(p&m koffie)

p&m maïswhisky,

mavella kastanjelikeur,

mattei orgeadesiroop,

koffie,

12.00 €
Gin Tonic
(gin-tonic)

gin mattei,

tonic,

schil van citroen,

12.00 €
Pink Flower
(roze bloem)

witte corsicaanse pet,

citroen,

hibiscus siroop,

bruisend water,

12.00 €
Tussendoortje

Barquette de frites
(Franse frietjes)

5.00 €
Magnum rode wijn

Pumonte AOP vin de Balagne
(pumonte aop balagne wijn)

72.00 €

Culombu AOP Vin de Balagne
(culombu aop balagne wijn)

56.00 €
Magnum witte wijn

Vin de Calvi : Pumonte AOP
(calviwijn: pumonte aop)

74.00 €