Le Chalet

Bienvenue dans nos montagnes

Hotel - Ferienhaus - Biwak
Hôtel
(Hotel)

siehe Rezeption,
Gîte
(gite)

18.00 €
1/2 pension HOTEL / GÎTE
(Halbpension Hotel/Gîte)

zu Abend essen,

Frühstücksbuffet,

35.00 €
1/2 pension enfant de 3 a 11 ans
(Halbpension für Kinder von 3 bis 11 Jahren)

20.00 €
Bivouac
(Biwak)

siehe Rezeption,
Dienstleistungen
Wifi
(Kabellos)

für Hotelgäste reserviert - Ferienhaus und Biwak,
Ravitaillement
(Auftanken)

Lebensmittelgeschäft,

Basar,

Erinnerungen,

Bergausrüstung,
Bar
(Bar)

Petit déjeuner en Buffet
(Frühstücksbüffet)

17.00 €
Petit déjeuner continental
(kontinentales Frühstück)

ein heißes Getränk,

ein Orangensaft,

ein Gebäck,

2 Toasts,

beurre,

Marmelade,

8.00 €
Vorspeisen
Beignets de fromage frais
(Frischkäsekrapfen)

frischer Ziegenkäse,

milch,

Hefe,

Erdnussöl,

Ei,

Salz Pfeffer,

12.00 €
Soupe Corse
(Korsische Suppe)

Panzetta,

Kokosbohnen,

pommes de terre,

carottes,

Zucchini,

Lauch,

Mangold,

Zwiebeln,

sel,

pfeffer,

Croutons,

Olivenöl,

14.00 €
Assiette Montagnarde
(Bergplatte)

Coppa,

Lonzu,

prizuttu,

Wurst,

eingelegtes Gemüse,

Oliven,

Butter,

18.00 €
Plateau de charcuterie fermière Exploitant M Sébastien Agostini
(Farm Charcuterie-Plattenbetreiber Herr Sebastien Agostini)

Coppa,

Lonzu,

Wurst,

beurre,

eingelegtes Gemüse,

olives,

Tomaten,

29.00 €
Salade de Chèvre chaud
(salade de chèvre chaud)

salat,

Speck,

schwarze Oliven,

frischer Ziegenkäse,

Nusskerne,

Tomaten,

Balsamico-Essig,

15.00 €
Salade Italienne
(italienischer Salat)

Tomaten,

Mozzarella oder Buratta,

basilic,

Olivenöl,

Balsamico Essig,

schwarze Olive,

16.00 €
Salade de melon au jambon Corse
(Melonensalat mit korsischem Schinken)

salat,

prizuttu,

melone,

15.00 €
Salade César
(salade caesar)

salat,

hähnchen,

Croutons,

16.00 €
Salade de poulpes
(Tintenfischsalat)

18.00 €
Unsere gerichte
Cote de bœuf 500g
(Rindfleischrippe 500g)

pommes de terre,

salat,

Olivenöl,

Balsamico-Essig,

Tomaten,

30.00 €
Cote de boeuf 1 kg pour 2 personnes
(Rindfleischrippe 1 kg für 2 Personen)

pommes de terre,

salat,

Tomaten,

Olivenöl,

Balsamico Essig,

30.00 €
Entrecôte
(Entrecôte)

Französisch frites,

salat,

Tomaten,

Olivenöl,

Balsamico-Essig,

25.00 €
Magret de canard
(Entenbrust)

Entenbrust,

24.00 €
Tartare de bœuf
(Rindertartar)

Rindfleisch,

Französisch frites,

salat,

hausgemachte Tartarsoße,

Balsamico-Essig,

Olivenöl,

20.00 €
Burger chicken
(Burger Huhn)

Brotbäcker,

panierte Hähnchenbrust,

Korsischer Wälzer,

kandierte Zwiebel,

gebraten,

salat,

18.00 €
Burger D'Asco
(Asco Burger)

Burgerbrot,

Rinderhacksteak,

Tomaten,

Korsischer Wälzer,

Zwiebelchutney,

Französisch frites,

salat,

Olivenöl,

Balsamico-Essig,

eingelegtes Gemüse,

18.00 €
Burger Végétarien
(vegetarischer Burger)

Burgerbrot,

tomate,

Zwiebelchutney,

Vegetarisches Steak,

Korsischer Wälzer,

Französisch frites,

salat,

Olivenöl,

Balsamico-Essig,

22.00 €
Burger effiloché de porc
(Schweinefleisch Burger gezogen)

tomate,

Schweinefleisch gezogen,

Volumen,

kandierte Zwiebel,

gebratener Salat,

18.00 €
Cabri d'Asco
(Asco Kind)

salat,

pommes de terre,

Olivenöl,

Balsamico Essig,

28.00 €
Gigot de Cabri pour 2 personnes
(Ziegenbein für 2 Personen)

salat,

Kartoffeln,

Tomaten,

Erdnussöl,

knoblauch,

Olivenöl,

Balsamico Essig,

45.00 €
Curatella
(Curatella)

Organfleisch (Herz, Leber, Niere),

knoblauch,

Wein,

petersilie,

Olivenöl,

Kartoffelpüree,

salat,

Olivenöl,

Balsamico Essig,

22.00 €
Truite meunière de notre vivier
(Forellen aus unserem Fischteich mahlen)

butter,

salat,

Tomaten,

Olivenöl,

Balsamico-Essig,

Weizenmehl,

zitrone,

20.00 €
Ravioles à la Buratta
(Buratta Ravioli)

19.00 €

Ravioles aux légumes
(Gemüseravioli)

16.00 €
Cannelloni au Brocciu
(Cannelloni mit Brocciu)

korsischer Frischkäse,

tomate,

Pasta,

Emmental,

salat,

Mangold,

Salz Pfeffer,

Balsamico-Essig,

Olivenöl,

16.00 €
Pâte bolognaise
(Pasta Bolognese)

Hackfleisch,

sauce tomate,

Pasta,

Zwiebeln,

carottes,

Erdnussöl,

14.00 €
Pâtes aux artichauts
(Artischockennudeln)

16.00 €
Omelette au Prizuttu
(Prizuttu Omelett)

3 Eier,

prizuttu,

Französisch frites,

salat,

16.00 €
Omelette au fromage frais Corse
(Korsisches Frischkäseomelett)

3 Eier,

Korsischer Frischkäse,

Erdnussöl,

Französisch frites,

salat,

Olivenöl,

Balsamico Essig,

16.00 €
Omelette au Brocciu et menthe (selon saison)
(Brocciu-Minz-Omelett (je nach Jahreszeit))

3 Eier,

korsischer Frischkäse,

minze,

Erdnussöl,

Olivenöl,

salat,

Französisch frites,

Balsamico Essig,

18.00 €
Kindermenü (- 10 Jahre alt)
Pâte bolognaise ou steak haché frites ou nuggets frites + dessert 1 boule de glace
(Bolognese-Gebäck oder Hacksteak, Pommes oder Nuggets und Pommes + Dessert 1 Kugel Eis)

Bolopaste oder gehacktes Steak,

1 Kugel Eis,

12.00 €
Unsere Desserts
La Castagniccia
(die castagniccia)

Baiser,

braune Sahne,

Vanilleeis,

Chantilly,

8.00 €
Pavlova maison
(hausgemachte Pavlova)

Baiser,

Chantilly,

Früchte,

8.00 €
Tiramisu maison
(hausgemachtes Tiramisu)

8.00 €

Crème brûlée
(Crème Brûlée)

8.00 €

Tarte aux citrons
(Zitronenkuchen)

8.00 €

Fiadone
(Fiadone)

8.00 €

Tarte du jour
(Kuchen des Tages)

8.00 €

Profiterole
(Profiterole)

10.00 €
Assiette de fromages
(Teller mit Käse)

Korsischer Frischkäse,

Korsischer Wälzer,

gereifter Ziegenkäse,

Feigenmarmelade,

Nusskerne,

12.00 €
Unser Eis
• Café liégeois
(• Lütticher Kaffee)

vanille,

Kaffee,

Kaffeesauce,

Chantilly,

10.00 €
• chocolat liégeois
(• Lütticher Schokolade)

vanille,

Pralinen,

Schokoladensauce,

Chantilly,

10.00 €
• Dame blanche
(• Weisse Frau)

vanille,

Schokoladensauce,

Chantilly,

10.00 €
• banana split
(• Bananensplit)

Erdbeereis,

Vanille-Eiscreme,

Schokoladeneiscreme,

Chantilly,

10.00 €
• pêche melba
(• Pfirsich Melba)

vanille,

angeln,

Pfirsichfrucht,

Chantilly,

Fruchtsauce,

10.00 €
• poire belle Hélène
(• schöne helena birne)

vanille,

Birnenfrucht,

birne,

Chantilly,

Schokoladensauce,

10.00 €
• colonel
(• Oberst)

Zitronen,

Wodka,

Chantilly,

12.00 €
La Pietra
(der pietra)

Pietra Biereis,

Chantilly,

12.00 €
• Monte Cintu
(• Monte Cintu)

Kaffee,

haselnuss,

canistrelli,

Kaffeesauce,

Chantilly,

10.00 €
• Palette d’Ascu
(• Ascu-Palette)

canistrelli,

korsischer Frischkäse,

Honig,

Chantilly,

Karamellsauce,

10.00 €
• Manica
(• Manica)

Chantilly,

aprikose,

mango,

schwarze johannisbeere,

Fruchtsauce,

10.00 €
• Muvrella
(• Muvrella)

Chantilly,

vanille,

canistrelli,

Schokoladenminze,

Schokoladensauce,

10.00 €
• Tumaginesca
(• tumaginesca)

Chantilly,

citron,

schwarze johannisbeere,

Myrte,

Fruchtsauce,

10.00 €
• Kallisté
(• kallisté)

Chantilly,

haselnuss,

korsischer Frischkäse,

Karamell,

Karamellsauce,

10.00 €
• Stagnu
(• stagnu)

Chantilly,

haselnuss,

miel,

Rum Rosine,

Karamellsauce,

10.00 €
• Dolce
(• Dolce)

Chantilly,

Tiramisu,

kokosnuss,

Straciatella,

Schokoladensauce,

10.00 €
• coupe GR 20
(• gr 20 schneiden)

Chantilly,

Schokolade,

Myrte,

pistazie,

Schokoladensauce,

10.00 €
Glace a la bière Piètra
(Piètra Biereis)

3.00 €

1 boule vanille
(1 Vanillekugel)

3.00 €

1 boule fraise
(1 Erdbeerkugel)

3.00 €

1 boule chocolat
(1 Schokoladenkugel)

3.00 €

1 boule tiramisu
(1 Tiramisu-Ball)

3.00 €

1 boule café
(1 Kaffeeball)

3.00 €

1 boule pistache
(1 Pistazienball)

3.00 €

1 boule menthe - chocolat
(1 Minze - Schokoladenball)

3.00 €

1 boule noisette
(1 Haselnussball)

3.00 €

1 boule caramel
(1 Karamellkugel)

3.00 €

1 boule rhum-Raisin
(1 Rum-Traubenball)

3.00 €

1 boule straciatella
(1 Straciatella-Ball)

3.00 €

1 boule citron
(1 Zitronenkugel)

3.00 €

1 boule cassis
(1 Schaufel mit schwarzen Johannisbeeren)

3.00 €

1 boule mangue
(1 Mangokugel)

3.00 €

1 boule abricot
(1 Aprikosenball)

3.00 €

1 boule pêche
(1 Pfirsichkugel)

3.00 €

1 boule poire
(1 Birnenkugel)

3.00 €
Canistrellu
(canistrellu)

Eiscrememeister Jose Salge,

3.00 €
1 boule brocciu
(1 Brocciu Ball)

Eiscrememeister Jose Salge,

2.98 €
1 boule myrte
(1 Myrtenball)

Eiscrememeister Jose Salge,

3.00 €
1 boule châtaigne
(1 Messlöffel Kastanie)

Eiscrememeister Jose Salge,

3.00 €
1 boule miel
(1 Honigkugel)

Eiscrememeister Jose Salge,

3.00 €
1 boule coco
(1 Kokosnusskugel)

3.00 €
Das Wandermenü (nur zum Abendessen serviert)

Soupe + crudité+ plat +fromage ou dessert
(Suppe + Rohheit + Gericht + Käse oder Dessert)

22.00 €
Rotweine in 75 cl

VIN DE PATRIMONIO : Domaine Casta AOP 2021
(Traditionswein: Domaine Casta AOP 2021)

32.00 €

VIN DE PATRIMONIO : Domaine Orenga de Gaffory AOC Bio
(Traditionswein: Domaine Orenga de Gaffory AOC aus biologischem Anbau)

34.00 €

VIN DE PATRIMONIO : Clos Massimi VSIG
(Traditionswein: geschlossener Massimi vsig)

26.00 €

Vin de Calvi : Domaine Orsini Astro 2017 AOC
(Calvi-Wein: Domaine Orsini Astro 2017 AOC)

44.00 €

Vin de Calvi : Domaine Orsini AOC
(Calvi-Wein: Domaine Orsini AOC)

25.00 €

Vin de Calvi : Clos Culombu AOP Vin de Balagne
(Calvi-Wein: Clos Culombu AOP Balagne-Wein)

29.00 €

Vin de Balagne : Domaine Alzipratu Fiumeseccu Fiumeseccu AOP
(Balagne-Wein: Domain Alzipratu Fiumeseccu Fiumeseccu AOP)

28.00 €

Vin de Balagne : Domaine Alzipratu "Le Pumonte" AOP
(Balagne-Wein: Domain Alzipratu „Le Pumonte“ AOP)

39.00 €

Vin de Sartene : Domaine Fiumiccicoli AOC Vin Bio
(Sartene-Wein: Domaine Fiumiccicoli AOC Bio-Wein)

29.00 €

Vin de Sartene :Domaine Saparale cuvée "Casteddu" AOC
(Sartene-Wein: Domaine Saparale Jahrgang „Casteddu“ AOC)

42.00 €

Vin de Sartene :Alfieri Polidori AOC
(Sartene-Wein: Alfieri Polidori AOC)

45.00 €

Vin de Sartène :Castellu Di Baricci AOC
(Sartène-Wein: Castellu di Baricci AOC)

45.00 €

Région d'Ajaccio : Clos Capitoro AOP
(Region Ajaccio: Clos Capitoro AOP)

38.00 €

Région d'Ajaccio : Domaine Peraldi AOC
(Region Ajaccio: Domaine Peraldi AOC)

38.00 €

Région d'Ajaccio : Domaine Peraldi cuvée "Cardinal" AOC
(Region Ajaccio: Domaine Peraldi Jahrgang „Cardinal“ AOC)

82.00 €

Région Centre Corse : Domaine Vico 1769 AOC
(Region Zentralkorsika: Vico Estate 1769 n. Chr)

28.00 €

Région Centre Corse : Domaine Ponte Storicu
(Region Zentralkorsika: Domäne Ponte Storicu)

28.00 €

Vin d'Aléria : E Petre
(Aléria-Wein: e petre)

32.00 €
Rotweine in 50 cl

Domaine Orenga de Gaffory AOC Vin de Patrimonio
(domäne orenga de gaffory aoc patrimonio wein)

28.00 €

Domaine Orsini AOC Vin de Balagne
(domäne orsini aoc balagne wein)

18.00 €

Clos Culombu AOP Bio Vin de Balagne
(clos culombu Bio-Wein gU Balagne)

19.00 €

Domaine Fiumiccicoli AOC Bio Vin de Sartène
(domäne fiumiccicoli aoc bio sartène wein)

20.00 €
Roséweine in 75 cl

Domaine Orenga de Gaffory AOC Vin de Patrimonio
(domäne orenga de gaffory aoc patrimonio wein)

34.00 €

Domaine Orsini AOP Vin de Balagne
(domaine orsini aop balagne wein)

25.00 €

Clos Culombu AOP Bio Vin de Balagne
(clos culombu Bio-Wein gU Balagne)

28.00 €

Domaine Alzipratu AOP Vin de Balagne
(domäne alzipratu aop balagne wein)

28.00 €

Domaine Alzipratu "Le Pumonte" Vin de Balagne
(domäne alzipratu "le pumonte" balagne wein)

39.00 €

Domaine Fiumiccicoli AOC Bio Vin de Sartène
(domäne fiumiccicoli aoc bio sartène wein)

29.00 €

Domaine Saparale cuvée "Casteddu" AOP Vin de Sartène
(domaine saparale cuvée "casteddu" aop sartène wein)

38.00 €

Domaine Peraldi AOC Vin de la région d'Ajaccio
(domaine peraldi aoc wein aus der region ajaccio)

36.00 €

Domaine Vico 1769 AOC Vin de la région Centre Corse
(domaine vico 1769 aoc-wein aus der region zentralkorsika)

28.00 €

Vin d'Aleria : E Petre
(Aleria-Wein: e petre)

32.00 €
Roséweine in 50 cl

Domaine Orenga de Gaffory AOC Vin de Patrimonio
(domäne orenga de gaffory aoc patrimonio wein)

23.00 €

Domaine Orsini AOP Vin de Balagne
(domaine orsini aop balagne wein)

18.00 €

Clos Culombu AOP Vin de Balagne
(clos culombu aop balagne wein)

19.00 €

Domaine Fiumiccicoli AOC Bio Vin de Sartène
(domäne fiumiccicoli aoc bio sartène wein)

20.00 €
Weißweine in 75 cl

Domaine Orenga de Gaffory AOC Vin de Patrimonio
(domäne orenga de gaffory aoc patrimonio wein)

34.00 €

Clos Massimi Vin de France Vin de Patrimonio
(clos massimi wein aus frankreich erbewein)

26.00 €

Domaine Orsini AOC Vin de Balagne
(domäne orsini aoc balagne wein)

25.00 €

Domaine Orsini Cuvée Astro AOC
(domaine orsini cuvée astro aoc)

45.00 €

Clos Culombu AOP Bio Vin de Balagne
(clos culombu Bio-Wein gU Balagne)

29.00 €

Domaine Alzipratu Fiumeseccu AOP
(Domäne alzipratu fiumeseccu pdo)

28.00 €

Domaine Alzipratu "Pumonte" AOP
(alzipratu "pumonte" g.u.-Weingut)

39.00 €

Domaine Saparale cuvée "Casteddu" AOP Vin de Sartène
(domaine saparale cuvée "casteddu" aop sartène wein)

42.00 €

Castellu Di Baricci AOP Vin de Sartène
(Wein Castellu di Baricci DOP Sartène)

45.00 €

Domaine Peraldi AOC Vin de la région d'Ajaccio
(domaine peraldi aoc wein aus der region ajaccio)

38.00 €

Domaine Vico 1769 AOC Vin de la région Centre Corse
(domaine vico 1769 aoc-wein aus der region zentralkorsika)

29.00 €

Domaine Ponte Storicu vin centre Corse
(Domain Ponte Storicu Weinzentrum Korsika)

28.00 €

E Petre Vin d'Aléria
(e petre vin d'aléria)

32.00 €

Domaine U Portu Cuvée Préziosa 2019 IGP ile de Beauté
(domaine u portu cuvée préziosa 2019 igp insel der schönheit)

36.00 €
Weißweine in 50 cl

Domaine Orenga de Gaffory AOC Vin de Patrimonio
(domäne orenga de gaffory aoc patrimonio wein)

24.00 €

Domaine Orsini AOC Vin de Balagne
(domäne orsini aoc balagne wein)

18.00 €

Clos Culombu AOP Bio Vin de Balagne
(clos culombu Bio-Wein gU Balagne)

19.00 €
Der Champagner

La coupe
(der Schnitt)

10.00 €

Gosset Grande Réserve 75cl
(Gosset große Reserve 75cl)

65.00 €

Gosset 37.5cl
(Gosset 37.5cl)

35.00 €

Mumm 75 CL
(Mumm 75 cl)

65.00 €

Charles Heidsieck
(charles heidsieck)

65.00 €

Magnum Gosset
(Magnum-Gosset)

120.00 €
Alkoholfreie Getränke

Coca-Cola - Coca Zéro - Fanta - Liptonic - Orangina - Ice Tea - Limonade - Schweppes Tonic ou Agrumes
(Coca-Cola – Coca Zero – Fanta – Liptonic – Orangina – Eistee – Limonade – Schweppes Tonic oder Zitrusfrüchte)

2.50 €

Schweppes hibiscus 20 cl
(Schweppes Hibiskus 20 cl)

3.50 €

RED BULL
(roter Stier)

5.00 €

JUS DE FRUITS 20cl : pommes - Abricot - Tomate - Orange - ACE- Pamplemousse - Ananas - Fraise - Poire - Pêche
(Fruchtsaft 20cl: Apfel - Aprikose - Tomate - Orange - Ace - Grapefruit - Ananas - Erdbeere - Birne - Pfirsich)

2.50 €

Orange ou Citron pressé
(gepresste Orange oder Zitrone)

5.00 €

Sirops : Menthe - Grenadine- Citron - Kiwi - Anis - Cassis - Pêche - Fraise - Orgeat
(Sirupe: Minze – Grenadine – Zitrone – Kiwi – Anis – schwarze Johannisbeere – Pfirsich – Erdbeere – Orgeat)

1.50 €

Orezza 33cl
(orezza 33cl)

3.00 €

Orezza 1L
(Orezza 1l)

5.00 €

Zilia ou ST Georges 33cl
(Zilia oder St. Georges 33cl)

2.00 €

Zilia ou St Georges 1L
(Zilia Oder St. Georges 1l)

4.00 €
Heiße Getränke

Café expresso - café décaféiné
(Espressokaffee – entkoffeinierter Kaffee)

1.20 €

Double Expresso
(doppelter Espresso)

2.40 €

Café Noisette
(Haselnusskaffee)

1.50 €

Grand Café
(toller kaffee)

2.40 €

Café au lait
(Kaffee mit Milch)

3.50 €

Cappuccino
(Cappuccino)

4.00 €

Petit Chocolat
(kleine schokolade)

2.00 €

Grand Chocolat
(tolle schokolade)

3.50 €

Thé: Menthe, thé vert, citron, Darjeeling, Ceylan, Earl Grey, fruits rouges- thé déthéiné
(Tee: Minze, grüner Tee, Zitrone, Darjeeling, Ceylon, Earl Grey, rote Früchte – entkoffeinierter Tee)

3.50 €

Infusion : Camomille ou verveine ou tilleul ou verveine menthe
(Aufguss: Kamille oder Eisenkraut oder Linden- oder Minzeisenkraut)

3.50 €

Verre de Lait Chaud ou froid
(ein Glas heiße oder kalte Milch)

2.00 €

Tasse d'eau chaude
(Tasse heißes Wasser)

1.50 €
Biere

Pression Pietra Ambrée ou Blonde 15cl
(bernsteinfarbener oder blonder Pietra-Druck 15cl)

3.00 €

Pression Pietra Ambrée ou Blonde 25cl
(bernsteinfarbener oder blonder Pietra-Druck 25cl)

4.00 €

Pression Pietra Ambrée ou Blonde 50cl
(bernsteinfarbener oder blonder Pietra-Druck 50cl)

7.80 €

Pression Pietra Ambrée ou Blonde 1L
(bernsteinfarbener oder blonder Pietra-Druck 1l)

15.00 €

Girafe de Pietra Ambrée ou Blonde 3L
(bernsteinfarbene oder blonde pietra giraffe 3l)

42.00 €

Panaché Pression 25cl
(Kühlerdruck 25cl)

4.00 €

Panaché Pression 50cl
(Kühlerdruck 50cl)

7.50 €

Pression Monaco 25cl
(Monaco Druck 25cl)

4.50 €

Pression Monaco 50cl
(Monaco Druck 50cl)

7.80 €

Pression Picon 25cl
(Pikondruck 25cl)

6.00 €

Pression Picon 50cl
(Pikondruck 50cl)

11.00 €

Pression Citron 25cl
(Zitronensaft 25cl)

4.50 €

Pression Fraise 25cl
(Erdbeerdruck 25cl)

4.50 €

Pression Pêche 25cl
(25cl Pfirsichdruck)

4.50 €

Pression Tango 25cl
(Tangodruck 25cl)

4.50 €

Bouteille Colomba Blanche 25cl
(Colomba weiße Flasche 25cl)

5.00 €

Bouteille Colomba Rosé 25cl
(Colomba Rosé 25cl Flasche)

5.00 €

Bouteille Pietra Ambrée 25cl
(25cl Bernstein Pietra Flasche)

5.00 €

Pietra Blanche 33 cl
(weiße pietra 33 cl)

6.00 €

Pietra Limoncellu
(Pietra Limoncellu)

6.00 €

Bouteille Pietra Rossa 25cl
(pietra rossa 25cl flasche)

5.00 €

Bouteille Pietra IPA 33cl
(pietra ipa 33cl flasche)

6.00 €

Pietra Bio Blonde sans gluten 33 cl
(glutenfreies blondes Bio-Pietra 33 cl)

6.00 €

Bouteille Pietra Bio BLANCHE Sans Gluten 33cl
(weiße Bio Pietra Flasche glutenfrei 33cl)

6.00 €

Bouteille Paolina Immortelle 33cl
(33cl unsterbliche Paolina Flasche)

6.00 €

Bouteille Paolina Miel 33cl
(paolina honigflasche 33cl)

6.00 €

Bouteille Paolina Blonde 33cl
(33cl blonde Paolina Flasche)

6.00 €

Heineken 25cl
(Heineken 25cl)

4.00 €
Vorspeisen

Pastis : 51, Casanis, Ricard, Damiani
(Pastis: 51, Casanis, Ricard, Damiani)

2.00 €

Cap Corse Blanc ou Rouge
(weiße oder rote korsische Kappe)

6.00 €

Martini Rouge ou Blanc
(roter oder weißer Martini)

6.00 €

Suze
(suze)

6.00 €

Muscat ou Muscat pétillant
(Muskat oder funkelnder Muskat)

5.00 €

Kir
(kir)

5.50 €

Kir Royal
(königliches kir)

10.00 €

Ambassadeur
(Botschafter)

5.00 €

Vin de Fruits, Myrte, ou Châtaigne, ou Orange
(Obstwein, Myrte oder Kastanie oder Orange)

4.00 €

Verre de Vin, Rouge, Rosé ou Blanc
(Glas Wein, Rot, Rosé oder Weiß)

4.00 €
Unsere Alkohole

Get 27
(27 bekommen)

6.00 €

Gin Gordon
(Gin Gordon)

6.00 €

Gin Bombay
(Gin Bombay)

9.00 €

Gin Mattei ou Gin Mattei Immortelle
(Gin Mattei oder Immortelle Gin Mattei)

12.00 €

Rhum Bacardi Blanc ou Ambré
(weißer oder bernsteinfarbener Bacardi-Rum)

7.00 €

Rhum Bacardi Brun 4 ans
(Bacardi dunkler Rum 4 Jahre alt)

9.00 €

Baccardi brun 8 ans
(brauner Baccardi 8 Jahre)

12.00 €

Baccardi Reserve
(Baccardi-Reserve)

7.00 €

Bumbu crème
(Bumbu-Creme)

9.00 €

Bumbu
(bumbu)

9.00 €

Bumbu XO
(bumbu xo)

12.00 €

Captain Morgan
(Captain Morgan)

9.00 €

Vodka Smirnoff
(Smirnoff Wodka)

7.00 €

Vodka Absolut
(absoluter Wodka)

6.00 €

Vodka Grey Goose
(Wodka graue Gans)

12.00 €

Vodka Beluga
(Beluga Wodka)

12.00 €

Whisky Ballantine's
(Ballantines Whisky)

6.00 €

Whisky Johnny Walker
(Johnny Walker Whisky)

6.00 €

Whisky Jack Daniels
(Whisky Jack Daniels)

10.00 €

Whisky P&M
(Whisky p & m)

10.00 €

Baby
(Baby)

2.97 €

Tequila
(Tequila)

7.00 €

Coupe de Champagne
(Glas Champagner)

10.00 €
Der Verdauungstrakt

Armagnac
(Armagnac)

10.00 €

Cointreau
(cointreau)

7.00 €

Cognac couvoisier
(Cognac Brut)

8.00 €

Cognac Frapin
(Cognac Frapin)

12.00 €

Grand Marnier
(Großer Marnier)

6.00 €

Liqueur : Châtaigne ou Myrte ou Figue, ou Clémentine ou limoncello
(Likör: Kastanie oder Myrte oder Feige, oder Clementine oder Limoncello)

5.00 €

Eau de vie de châtaigne ou Myrte ou Grappa ou citron ou clémentine ou arbouse
(Kastanienschnaps oder Myrte oder Grappa oder Zitrone oder Clementine oder Erdbeerbaum)

5.00 €
Cocktails
Capo Spritz Rouge ou blanc
(Capo Spritz rot oder weiß)

rote oder weiße Kappe corse,

funkelnder muskateller,

12.00 €
Mattei Mule
(Mattei Maultier)

Gin Mattei,

zitrone,

Ingwerbier,

12.00 €
Cap Corse Tonic rouge ou blanc
(Cap Corse Tonic rot oder weiß)

rote oder weiße Kappe corse,

Tonic,

12.00 €
Douceur du Cap
(Glätte des Umhangs)

Cap Corse Rouge,

citron,

hibiscus schweppes,

12.00 €
Basil Smash
(Basilikum zerschlagen)

Gin Mattei,

Rohrzuckersirup,

zitrone,

basilikum,

12.00 €
Corsican Mule
(korsisches Maultier)

Gin Mattei,

zitrone,

Korsische Mütze matti weiß,

zitrone,

Ingwerbier,

12.00 €
P&M Coffee
(Nachmittagskaffee)

P&M Maiswhisky,

Mavella-Kastanienlikör,

Mattei-Orgeatsirup,

Kaffee,

12.00 €
Gin Tonic
(Gin und Tonic)

Gin Mattei,

Tonic,

Zitronenschale,

12.00 €
Pink Flower
(pinke Blume)

weiße korsische Mütze,

citron,

Hibiskussirup,

Sprudelwasser,

12.00 €
Snack

Barquette de frites
(Pommes Frites)

5.00 €
Magnum rotwein

Pumonte AOP vin de Balagne
(pumonte aop balagne wein)

72.00 €

Culombu AOP Vin de Balagne
(culombu aop balagne wein)

56.00 €
Magnum weißwein

Vin de Calvi : Pumonte AOP
(Calvi-Wein: Pumonte AOP)

74.00 €