Le Chalet

Bienvenue dans nos montagnes

Hotel - casa rural - vivac
Hôtel
(hotel)

ver recepción,
Gîte
(casa rural)

18.00 €
1/2 pension HOTEL / GÎTE
(1/2 pensión hotel/casa rural)

cena,

desayuno buffet,

35.00 €
1/2 pension enfant de 3 a 11 ans
(1/2 pensión para niños de 3 a 11 años)

20.00 €
Bivouac
(vivac)

ver recepción,
Servicios
Wifi
(Inalámbrico)

reservado para los huéspedes del hotel - casa rural y vivac,
Ravitaillement
(repostaje)

a supermercado,

bazar,

recuerdos,

equipo de montaña,
Bar
(bar)

Petit déjeuner en Buffet
(desayuno buffet)

17.00 €
Petit déjeuner continental
(desayuno continental)

una bebida caliente,

un zumo de naranja,

un pastel,

2 tostadas,

beurre,

mermelada,

8.00 €
Entrantes
Beignets de fromage frais
(buñuelos de queso fresco)

queso de cabra fresco,

leche,

levadura,

aceite de cacahuete,

huevo,

sal pimienta,

12.00 €
Soupe Corse
(Sopa corsa)

Panzetta,

habas de coco,

pommes de terre,

carottes,

calabacín,

puerros,

acelga,

cebollas,

sel,

pimienta,

picatostes,

aceite de oliva,

14.00 €
Assiette Montagnarde
(placa de montaña)

coppa,

lonzu,

prizuttu,

salchicha,

encurtidos,

aceitunas,

mantequilla,

18.00 €
Plateau de charcuterie fermière Exploitant M Sébastien Agostini
(operador de charcutería agrícola señor sebastien agostini)

coppa,

lonzu,

salchicha,

beurre,

encurtidos,

aceitunas,

tomates,

29.00 €
Salade de Chèvre chaud
(salade de chèvre chaud)

ensalada,

tocino,

aceitunas negras,

queso fresco de cabra,

granos de nueces,

Tomates,

vinagre balsámico,

15.00 €
Salade Italienne
(ensalada italiana)

Tomates,

mozzarella o buratta,

basilico,

aceite de oliva,

vinagre balsámico,

oliva negro,

16.00 €
Salade de melon au jambon Corse
(ensalada de melón con jamón corso)

ensalada,

prizuttu,

melón,

15.00 €
Salade César
(ensalada César)

ensalada,

pollo,

picatostes,

16.00 €
Salade de poulpes
(ensalada de pulpo)

18.00 €
Nuestros platos
Cote de bœuf 500g
(costilla de ternera 500g)

pommes de terre,

ensalada,

aceite de oliva,

vinagre balsámico,

tomates,

30.00 €
Cote de boeuf 1 kg pour 2 personnes
(costilla de res 1 kg para 2 personas)

pommes de terre,

ensalada,

Tomates,

aceite de oliva,

vinagre balsámico,

30.00 €
Entrecôte
(entrecot)

papas fritas,

ensalada,

Tomates,

aceite de oliva,

vinagre balsámico,

25.00 €
Magret de canard
(pechuga de pato)

pechuga de pato,

24.00 €
Tartare de bœuf
(tartar de ternera)

carne de res,

papas fritas,

ensalada,

salsa tártara casera,

vinagre balsámico,

aceite de oliva,

20.00 €
Burger chicken
(pollo hamburguesa)

panadero,

pechuga de pollo empanizada,

Tomo corso,

cebolla confitada,

frito,

ensalada,

18.00 €
Burger D'Asco
(hamburguesa asco)

pan de hamburguesa,

carne molida,

Tomates,

Tomo corso,

chutney de cebolla,

papas fritas,

ensalada,

aceite de oliva,

vinagre balsámico,

encurtidos,

18.00 €
Burger Végétarien
(hamburguesa vegetariana)

pan de hamburguesa,

tomate,

chutney de cebolla,

Filete Vegetariano,

Tomo corso,

papas fritas,

ensalada,

aceite de oliva,

vinagre balsámico,

22.00 €
Burger effiloché de porc
(hamburguesa de cerdo desmenuzada)

tomate,

cerdo desmenuzado,

volumen,

cebolla confitada,

ensalada frita,

18.00 €
Cabri d'Asco
(Asco Kid)

ensalada,

pommes de terre,

aceite de oliva,

vinagre balsámico,

28.00 €
Gigot de Cabri pour 2 personnes
(pata de cabra para 2 personas)

ensalada,

patatas,

Tomates,

aceite de maní,

ajo,

aceite de oliva,

vinagre balsámico,

45.00 €
Curatella
(curatella)

vísceras (corazón, hígado, riñón),

ajo,

vino,

perejil,

aceite de oliva,

puré de patatas,

ensalada,

aceite de oliva,

vinagre balsámico,

22.00 €
Truite meunière de notre vivier
(trucha de molienda de nuestro estanque)

mantequilla,

ensalada,

Tomates,

aceite de oliva,

vinagre balsámico,

harina de trigo,

limón,

20.00 €
Ravioles à la Buratta
(ravioles de buratta)

19.00 €

Ravioles aux légumes
(ravioles vegetales)

16.00 €
Cannelloni au Brocciu
(Canelones Con Brocciu)

queso fresco corso,

tomate,

pastas,

Emmental,

ensalada,

acelga,

sal pimienta,

vinagre balsámico,

aceite de oliva,

16.00 €
Pâte bolognaise
(pasta boloñesa)

carne picada,

salsa de tomate,

pastas,

cebollas,

carottes,

aceite de maní,

14.00 €
Pâtes aux artichauts
(pasta de alcachofa)

16.00 €
Omelette au Prizuttu
(tortilla de prizuttu)

3 huevos,

prizuttu,

papas fritas,

ensalada,

16.00 €
Omelette au fromage frais Corse
(Tortilla de queso fresco corso)

3 huevos,

Queso fresco corso,

aceite de maní,

papas fritas,

ensalada,

aceite de oliva,

vinagre balsámico,

16.00 €
Omelette au Brocciu et menthe (selon saison)
(tortilla de brocciu y menta (según temporada))

3 huevos,

queso fresco corso,

menta,

aceite de maní,

aceite de oliva,

ensalada,

papas fritas,

vinagre balsámico,

18.00 €
Menú infantil (- 10 años)
Pâte bolognaise ou steak haché frites ou nuggets frites + dessert 1 boule de glace
(Boloñesa o filete picadito, patatas fritas o nuggets y patatas fritas + postre 1 bola de helado)

pasta de bolo o filete picado,

1 cucharada de hielo,

12.00 €
Nuestros postres
La Castagniccia
(la castagniccia)

merengue,

crema marrón,

helado de vainilla,

Chantilly,

8.00 €
Pavlova maison
(Pavlova casera)

merengue,

Chantilly,

frutas,

8.00 €
Tiramisu maison
(tiramisú casero)

8.00 €

Crème brûlée
(Crema catalana)

8.00 €

Tarte aux citrons
(tarta de limón)

8.00 €

Fiadone
(fiadone)

8.00 €

Tarte du jour
(pastel del dia)

8.00 €

Profiterole
(profiteroles)

10.00 €
Assiette de fromages
(plato de quesos)

Queso fresco corso,

Tomo corso,

queso de cabra maduro,

mermelada de higo,

granos de nueces,

12.00 €
Nuestro helado
• Café liégeois
(• café de Lieja)

vainilla,

café,

salsa de cafe,

Chantilly,

10.00 €
• chocolat liégeois
(• Lieja de chocolate)

vainilla,

chocolates,

salsa de chocolate,

Chantilly,

10.00 €
• Dame blanche
(• dama Blanca)

vainilla,

salsa de chocolate,

Chantilly,

10.00 €
• banana split
(• banana split)

helado de fresa,

helado de vainilla,

helado de chocolate,

Chantilly,

10.00 €
• pêche melba
(• melocotón Melba)

vainilla,

melocotón,

melocotón,

Chantilly,

salsa de frutas,

10.00 €
• poire belle Hélène
(• hermosa pera helena)

vainilla,

fruta pera,

pera,

Chantilly,

salsa de chocolate,

10.00 €
• colonel
(• coronel)

limones,

vodka,

Chantilly,

12.00 €
La Pietra
(la pietra)

helado de cerveza pietra,

Chantilly,

12.00 €
• Monte Cintu
(• monte cintu)

café,

avellana,

canistrelli,

salsa de cafe,

Chantilly,

10.00 €
• Palette d’Ascu
(• paleta ascu)

canistrelli,

queso fresco corso,

miel,

Chantilly,

salsa de caramelo,

10.00 €
• Manica
(• manica)

Chantilly,

albaricoque,

mango,

grosella negra,

salsa de frutas,

10.00 €
• Muvrella
(• muvrella)

Chantilly,

vainilla,

canistrelli,

menta de chocolate,

salsa de chocolate,

10.00 €
• Tumaginesca
(• tumaginesca)

Chantilly,

cidra,

grosella negra,

mirto,

salsa de frutas,

10.00 €
• Kallisté
(• kallisté)

Chantilly,

avellana,

queso fresco corso,

caramelo,

salsa de caramelo,

10.00 €
• Stagnu
(• stagnu)

Chantilly,

avellana,

miel,

ron con pasas,

salsa de caramelo,

10.00 €
• Dolce
(• dolce)

Chantilly,

tiramisú,

coco,

straciatella,

salsa de chocolate,

10.00 €
• coupe GR 20
(• corte gr 20)

Chantilly,

chocolate,

mirto,

pistacho,

salsa de chocolate,

10.00 €
Glace a la bière Piètra
(helado de cerveza piètra)

3.00 €

1 boule vanille
(1 bola de vainilla)

3.00 €

1 boule fraise
(1 bola de fresa)

3.00 €

1 boule chocolat
(1 bola de chocolate)

3.00 €

1 boule tiramisu
(1 bola de tiramisú)

3.00 €

1 boule café
(1 bola de café)

3.00 €

1 boule pistache
(1 bola de pistacho)

3.00 €

1 boule menthe - chocolat
(1 menta - bola de chocolate)

3.00 €

1 boule noisette
(1 bola de avellana)

3.00 €

1 boule caramel
(1 bola de caramelo)

3.00 €

1 boule rhum-Raisin
(1 bola de ron y uva)

3.00 €

1 boule straciatella
(1 bola de straciatella)

3.00 €

1 boule citron
(1 bola de limón)

3.00 €

1 boule cassis
(1 cucharada de grosella negra)

3.00 €

1 boule mangue
(1 bola de mango)

3.00 €

1 boule abricot
(1 pelota de albaricoque)

3.00 €

1 boule pêche
(1 bola de durazno)

3.00 €

1 boule poire
(1 bola de pera)

3.00 €
Canistrellu
(canistrellu)

maestro heladero jose salge,

3.00 €
1 boule brocciu
(1 bola de brocciu)

maestro heladero jose salge,

2.98 €
1 boule myrte
(1 bola de mirto)

maestro heladero jose salge,

3.00 €
1 boule châtaigne
(1 cucharada de castaña)

maestro heladero jose salge,

3.00 €
1 boule miel
(1 bola de miel)

maestro heladero jose salge,

3.00 €
1 boule coco
(1 bola de coco)

3.00 €
El menú del excursionista (servido solo en la cena)

Soupe + crudité+ plat +fromage ou dessert
(sopa + crudo + plato + queso o postre)

22.00 €
Vinos tintos en 75 cl

VIN DE PATRIMONIO : Domaine Casta AOP 2021
(Vino de herencia: domaine casta aop 2021)

32.00 €

VIN DE PATRIMONIO : Domaine Orenga de Gaffory AOC Bio
(vino de herencia: dominio orenga de gaffory aoc orgánico)

34.00 €

VIN DE PATRIMONIO : Clos Massimi VSIG
(vino de herencia: cerrado massimi vsig)

26.00 €

Vin de Calvi : Domaine Orsini Astro 2017 AOC
(vino calvi: domaine orsini astro 2017 aoc)

44.00 €

Vin de Calvi : Domaine Orsini AOC
(Vino de Calvi: Domaine Orsini AOC)

25.00 €

Vin de Calvi : Clos Culombu AOP Vin de Balagne
(vino calvi: vino clos culombu aop balagne)

29.00 €

Vin de Balagne : Domaine Alzipratu Fiumeseccu Fiumeseccu AOP
(vino balagne: dominio alzipratu fiumeseccu fiumeseccu aop)

28.00 €

Vin de Balagne : Domaine Alzipratu "Le Pumonte" AOP
(vino balagne: dominio alzipratu “le pumonte” aop)

39.00 €

Vin de Sartene : Domaine Fiumiccicoli AOC Vin Bio
(vino sartene: vino ecológico dominio fiumiccicoli aoc)

29.00 €

Vin de Sartene :Domaine Saparale cuvée "Casteddu" AOC
(Vino Sartene: Domaine Saparale cosecha “Casteddu” AOC)

42.00 €

Vin de Sartene :Alfieri Polidori AOC
(Vino Sartene: Alfieri Polidori AOC)

45.00 €

Vin de Sartène :Castellu Di Baricci AOC
(vino sarten: castellu di baricci aoc)

45.00 €

Région d'Ajaccio : Clos Capitoro AOP
(región de ajaccio: clos capitoro aop)

38.00 €

Région d'Ajaccio : Domaine Peraldi AOC
(región de ajaccio: dominio peraldi aoc)

38.00 €

Région d'Ajaccio : Domaine Peraldi cuvée "Cardinal" AOC
(Región de Ajaccio: AOC Domaine Peraldi vintage “Cardinal”)

82.00 €

Région Centre Corse : Domaine Vico 1769 AOC
(región central de Córcega: finca vico 1769 aoc)

28.00 €

Région Centre Corse : Domaine Ponte Storicu
(región central de Córcega: dominio ponte storicu)

28.00 €

Vin d'Aléria : E Petre
(Vino Aléria: e petre)

32.00 €
Vinos tintos en 50 cl

Domaine Orenga de Gaffory AOC Vin de Patrimonio
(dominio orenga de gaffory aoc patrimonio vino)

28.00 €

Domaine Orsini AOC Vin de Balagne
(dominio orsini aoc balagne vino)

18.00 €

Clos Culombu AOP Bio Vin de Balagne
(clos culombu vino ecologico dop balagne)

19.00 €

Domaine Fiumiccicoli AOC Bio Vin de Sartène
(dominio fiumiccicoli aoc bio sartène vino)

20.00 €
Vinos rosados en 75 cl

Domaine Orenga de Gaffory AOC Vin de Patrimonio
(dominio orenga de gaffory aoc patrimonio vino)

34.00 €

Domaine Orsini AOP Vin de Balagne
(domaine orsini aop balagne vino)

25.00 €

Clos Culombu AOP Bio Vin de Balagne
(clos culombu vino ecologico dop balagne)

28.00 €

Domaine Alzipratu AOP Vin de Balagne
(dominio alzipratu aop balagne vino)

28.00 €

Domaine Alzipratu "Le Pumonte" Vin de Balagne
(dominio alzipratu "le pumonte" balagne vino)

39.00 €

Domaine Fiumiccicoli AOC Bio Vin de Sartène
(dominio fiumiccicoli aoc bio sartène vino)

29.00 €

Domaine Saparale cuvée "Casteddu" AOP Vin de Sartène
(domaine saparale cuvée "casteddu" aop sartène vino)

38.00 €

Domaine Peraldi AOC Vin de la région d'Ajaccio
(Domaine peraldi aoc vino de la región de ajaccio)

36.00 €

Domaine Vico 1769 AOC Vin de la région Centre Corse
(Domaine vico 1769 aoc vino de la región central de córcega)

28.00 €

Vin d'Aleria : E Petre
(vino aleria: e petre)

32.00 €
Vinos rosados en 50 cl

Domaine Orenga de Gaffory AOC Vin de Patrimonio
(dominio orenga de gaffory aoc patrimonio vino)

23.00 €

Domaine Orsini AOP Vin de Balagne
(domaine orsini aop balagne vino)

18.00 €

Clos Culombu AOP Vin de Balagne
(vino clos culombu aop balagne)

19.00 €

Domaine Fiumiccicoli AOC Bio Vin de Sartène
(dominio fiumiccicoli aoc bio sartène vino)

20.00 €
Vinos blancos en 75 cl

Domaine Orenga de Gaffory AOC Vin de Patrimonio
(dominio orenga de gaffory aoc patrimonio vino)

34.00 €

Clos Massimi Vin de France Vin de Patrimonio
(clos massimi vino de francia heritage vino)

26.00 €

Domaine Orsini AOC Vin de Balagne
(dominio orsini aoc balagne vino)

25.00 €

Domaine Orsini Cuvée Astro AOC
(domaine orsini cuvée astro aoc)

45.00 €

Clos Culombu AOP Bio Vin de Balagne
(clos culombu vino ecologico dop balagne)

29.00 €

Domaine Alzipratu Fiumeseccu AOP
(dominio alzipratu fiumeseccu pdo)

28.00 €

Domaine Alzipratu "Pumonte" AOP
(finca alzipratu "pumonte" pdo)

39.00 €

Domaine Saparale cuvée "Casteddu" AOP Vin de Sartène
(domaine saparale cuvée "casteddu" aop sartène vino)

42.00 €

Castellu Di Baricci AOP Vin de Sartène
(Vino Castellu di Baricci DOP Sartene)

45.00 €

Domaine Peraldi AOC Vin de la région d'Ajaccio
(Domaine peraldi aoc vino de la región de ajaccio)

38.00 €

Domaine Vico 1769 AOC Vin de la région Centre Corse
(Domaine vico 1769 aoc vino de la región central de córcega)

29.00 €

Domaine Ponte Storicu vin centre Corse
(dominio ponte storicu centro del vino corcega)

28.00 €

E Petre Vin d'Aléria
(e petre vin d'aléria)

32.00 €

Domaine U Portu Cuvée Préziosa 2019 IGP ile de Beauté
(domaine u portu cuvée préziosa 2019 igp island of beauty)

36.00 €
Vinos blancos en 50 cl

Domaine Orenga de Gaffory AOC Vin de Patrimonio
(dominio orenga de gaffory aoc patrimonio vino)

24.00 €

Domaine Orsini AOC Vin de Balagne
(dominio orsini aoc balagne vino)

18.00 €

Clos Culombu AOP Bio Vin de Balagne
(clos culombu vino ecologico dop balagne)

19.00 €
El champagne

La coupe
(la Copa)

10.00 €

Gosset Grande Réserve 75cl
(Gosset gran reserva 75cl)

65.00 €

Gosset 37.5cl
(gosset 37.5cl)

35.00 €

Mumm 75 CL
(mamá 75 cl)

65.00 €

Charles Heidsieck
(charles heidsieck)

65.00 €

Magnum Gosset
(goleta magnum)

120.00 €
Bebidas sin alcohol

Coca-Cola - Coca Zéro - Fanta - Liptonic - Orangina - Ice Tea - Limonade - Schweppes Tonic ou Agrumes
(coca-cola - coca zero - fanta - liptonic - orangina - té helado - limonada - tónica schweppes o cítricos)

2.50 €

Schweppes hibiscus 20 cl
(schweppes hibisco 20 cl)

3.50 €

RED BULL
(toro rojo)

5.00 €

JUS DE FRUITS 20cl : pommes - Abricot - Tomate - Orange - ACE- Pamplemousse - Ananas - Fraise - Poire - Pêche
(zumo de frutas 20cl: manzana - albaricoque - tomate - naranja - ace - pomelo - piña - fresa - pera - melocotón)

2.50 €

Orange ou Citron pressé
(naranja o limón exprimido)

5.00 €

Sirops : Menthe - Grenadine- Citron - Kiwi - Anis - Cassis - Pêche - Fraise - Orgeat
(Siropes: menta - granadina - limón - kiwi - anís - grosella negra - melocotón - fresa - horchata)

1.50 €

Orezza 33cl
(orezza 33cl)

3.00 €

Orezza 1L
(orezza 1l)

5.00 €

Zilia ou ST Georges 33cl
(zilia o san georges 33cl)

2.00 €

Zilia ou St Georges 1L
(zilia o san jorge 1l)

4.00 €
Bebidas calientes

Café expresso - café décaféiné
(café espresso - café descafeinado)

1.20 €

Double Expresso
(expreso doble)

2.40 €

Café Noisette
(café con avellanas)

1.50 €

Grand Café
(gran cafe)

2.40 €

Café au lait
(café con leche)

3.50 €

Cappuccino
(capuchino)

4.00 €

Petit Chocolat
(pequeño chocolate)

2.00 €

Grand Chocolat
(gran chocolate)

3.50 €

Thé: Menthe, thé vert, citron, Darjeeling, Ceylan, Earl Grey, fruits rouges- thé déthéiné
(té: menta, té verde, limón, darjeeling, ceilán, earl grey, frutos rojos - té descafeinado)

3.50 €

Infusion : Camomille ou verveine ou tilleul ou verveine menthe
(infusión: manzanilla o verbena o tilo o verbena de menta)

3.50 €

Verre de Lait Chaud ou froid
(vaso de leche fría o caliente)

2.00 €

Tasse d'eau chaude
(taza de agua caliente)

1.50 €
Cervezas

Pression Pietra Ambrée ou Blonde 15cl
(pietra ámbar o rubia presión 15cl)

3.00 €

Pression Pietra Ambrée ou Blonde 25cl
(Pietra ámbar o rubia presión 25cl)

4.00 €

Pression Pietra Ambrée ou Blonde 50cl
(presión pietra ámbar o rubia 50cl)

7.80 €

Pression Pietra Ambrée ou Blonde 1L
(Pietra ámbar o rubia presión 1l)

15.00 €

Girafe de Pietra Ambrée ou Blonde 3L
(jirafa pietra ámbar o rubia 3l)

42.00 €

Panaché Pression 25cl
(presión más fría 25cl)

4.00 €

Panaché Pression 50cl
(presión más fría 50cl)

7.50 €

Pression Monaco 25cl
(Mónaco presión 25cl)

4.50 €

Pression Monaco 50cl
(Mónaco presión 50cl)

7.80 €

Pression Picon 25cl
(Picon presión 25cl)

6.00 €

Pression Picon 50cl
(picon presión 50cl)

11.00 €

Pression Citron 25cl
(jugo de limon 25cl)

4.50 €

Pression Fraise 25cl
(presión de fresa 25cl)

4.50 €

Pression Pêche 25cl
(25 cl de presión de durazno)

4.50 €

Pression Tango 25cl
(presión de tango 25cl)

4.50 €

Bouteille Colomba Blanche 25cl
(colomba botella blanca 25cl)

5.00 €

Bouteille Colomba Rosé 25cl
(botella colomba rosé 25cl)

5.00 €

Bouteille Pietra Ambrée 25cl
(Botella pietra ámbar 25cl)

5.00 €

Pietra Blanche 33 cl
(pietra blanca 33 cl)

6.00 €

Pietra Limoncellu
(pietra limoncellu)

6.00 €

Bouteille Pietra Rossa 25cl
(botella pietra rossa 25cl)

5.00 €

Bouteille Pietra IPA 33cl
(pietra ipa 33cl botella)

6.00 €

Pietra Bio Blonde sans gluten 33 cl
(pietra rubia bio sin gluten 33 cl)

6.00 €

Bouteille Pietra Bio BLANCHE Sans Gluten 33cl
(pietra ecologico blanco botella sin gluten 33cl)

6.00 €

Bouteille Paolina Immortelle 33cl
(Botella de paolina inmortal 33cl)

6.00 €

Bouteille Paolina Miel 33cl
(botella de miel paolina 33cl)

6.00 €

Bouteille Paolina Blonde 33cl
(33cl botella paolina rubia)

6.00 €

Heineken 25cl
(Heineken 25cl)

4.00 €
Aperitivos

Pastis : 51, Casanis, Ricard, Damiani
(pastis: 51, casanis, ricard, damiani)

2.00 €

Cap Corse Blanc ou Rouge
(gorro corso blanco o rojo)

6.00 €

Martini Rouge ou Blanc
(martini rojo o blanco)

6.00 €

Suze
(Suze)

6.00 €

Muscat ou Muscat pétillant
(moscatel o moscatel espumoso)

5.00 €

Kir
(KIR)

5.50 €

Kir Royal
(kir real)

10.00 €

Ambassadeur
(embajador)

5.00 €

Vin de Fruits, Myrte, ou Châtaigne, ou Orange
(vino de frutas, mirto o castaño o naranja)

4.00 €

Verre de Vin, Rouge, Rosé ou Blanc
(copa de vino, tinto, rosado o blanco)

4.00 €
Nuestros alcoholes

Get 27
(obtener 27)

6.00 €

Gin Gordon
(gin gordon)

6.00 €

Gin Bombay
(Ginebra Bombay)

9.00 €

Gin Mattei ou Gin Mattei Immortelle
(gin mattei o siempreviva gin mattei)

12.00 €

Rhum Bacardi Blanc ou Ambré
(ron bacardí blanco o ámbar)

7.00 €

Rhum Bacardi Brun 4 ans
(ron oscuro bacardi 4 años)

9.00 €

Baccardi brun 8 ans
(baccardi marrón 8 años)

12.00 €

Baccardi Reserve
(reserva de bacardí)

7.00 €

Bumbu crème
(crema bubu)

9.00 €

Bumbu
(Bumbu)

9.00 €

Bumbu XO
(bumbu xo)

12.00 €

Captain Morgan
(capitán Morgan)

9.00 €

Vodka Smirnoff
(vodka smirnoff)

7.00 €

Vodka Absolut
(vodka absoluto)

6.00 €

Vodka Grey Goose
(vodka ganso gris)

12.00 €

Vodka Beluga
(vodka beluga)

12.00 €

Whisky Ballantine's
(whisky de ballantine)

6.00 €

Whisky Johnny Walker
(whisky johnny walker)

6.00 €

Whisky Jack Daniels
(whisky jack daniels)

10.00 €

Whisky P&M
(whisky p & m)

10.00 €

Baby
(bebé)

2.97 €

Tequila
(tequíla)

7.00 €

Coupe de Champagne
(copa de champagne)

10.00 €
El digestivo

Armagnac
(armagnac)

10.00 €

Cointreau
(cointreau)

7.00 €

Cognac couvoisier
(cría de coñac)

8.00 €

Cognac Frapin
(coñac frapin)

12.00 €

Grand Marnier
(gran marnier)

6.00 €

Liqueur : Châtaigne ou Myrte ou Figue, ou Clémentine ou limoncello
(licor: castaña o mirto o higo, o clementina o limoncello)

5.00 €

Eau de vie de châtaigne ou Myrte ou Grappa ou citron ou clémentine ou arbouse
(brandy de castaña o mirto o grappa o limón o clementina o madroño)

5.00 €
Cócteles
Capo Spritz Rouge ou blanc
(capo spritz rojo o blanco)

gorra roja o blanca corse,

moscatel espumoso,

12.00 €
Mattei Mule
(mula matei)

ginebra mattei,

limón,

cerveza de jengibre,

12.00 €
Cap Corse Tonic rouge ou blanc
(gorra corse tónica roja o blanca)

gorra roja o blanca corse,

tónico,

12.00 €
Douceur du Cap
(suavidad de la capa)

cap corse rouge,

cidra,

schweppes de hibisco,

12.00 €
Basil Smash
(aplastamiento de albahaca)

ginebra mattei,

jarabe de caña de azúcar,

limón,

albahaca,

12.00 €
Corsican Mule
(mula corsa)

ginebra mattei,

limón,

gorra corsa blanco mate,

limón,

cerveza de jengibre,

12.00 €
P&M Coffee
(café de la tarde y la mañana)

whisky de maíz p&m,

licor de castaña mavella,

jarabe de horchata matei,

café,

12.00 €
Gin Tonic
(Gin tonic)

ginebra mattei,

tónico,

cáscara de limón,

12.00 €
Pink Flower
(flor rosa)

gorro corso blanco,

cidra,

jarabe de hibisco,

agua gaseosa,

12.00 €
Merienda

Barquette de frites
(papas fritas)

5.00 €
Vino tinto magno

Pumonte AOP vin de Balagne
(vino pumonte aop balagne)

72.00 €

Culombu AOP Vin de Balagne
(vino culombu aop balagne)

56.00 €
Vino blanco magno

Vin de Calvi : Pumonte AOP
(vino calvi: pumonte aop)

74.00 €