Le Chalet

Bienvenue dans nos montagnes

Hotel - casa rural - vivac
Hôtel
(hotel)

ver recepción,
Gîte
(casa rural)

18.00 €
1/2 pension HOTEL / GÎTE
(1/2 pensión hotel/casa rural)

cena,

desayuno buffet,

37.00 €
1/2 pension enfant de 3 a 11 ans
(1/2 pensión para niños de 3 a 11 años)

20.00 €
Bivouac
(vivac)

ver recepción,
Servicios
Wifi
(Inalámbrico)

reservado para los huéspedes del hotel - casa rural y vivac,
Ravitaillement
(repostaje)

a supermercado,

bazar,

recuerdos,

equipo de montaña,
Bar
(bar)

Petit déjeuner en Buffet
(desayuno buffet)

17.00 €
Petit déjeuner continental
(desayuno continental)

una bebida caliente,

un zumo de naranja,

un pastel,

2 tostadas,

beurre,

mermelada,

8.00 €
Entrantes
Beignets de fromage frais
(buñuelos de queso fresco)

queso de cabra fresco,

leche,

levadura,

aceite de cacahuete,

huevo,

sal pimienta,

13.00 €
Soupe Corse
(Sopa corsa)

Panzetta,

habas de coco,

pommes de terre,

carottes,

calabacín,

puerros,

acelga,

cebollas,

sel,

pimienta,

picatostes,

aceite de oliva,

14.00 €
Assiette Montagnarde
(placa de montaña)

coppa,

lonzu,

prizuttu,

salchicha,

encurtidos,

aceitunas,

mantequilla,

18.00 €
Plateau de charcuterie fermière Exploitant M Sébastien Agostini
(operador de charcutería agrícola señor sebastien agostini)

coppa,

lonzu,

salchicha,

beurre,

encurtidos,

aceitunas,

tomates,

29.00 €
Salade de Chèvre chaud
(salade de chèvre chaud)

ensalada,

tocino,

aceitunas negras,

queso fresco de cabra,

granos de nueces,

Tomates,

vinagre balsámico,

15.00 €
Salade Italienne
(ensalada italiana)

Tomates,

mozzarella o buratta,

basilico,

aceite de oliva,

vinagre balsámico,

oliva negro,

16.00 €
Salade de melon au jambon Corse
(ensalada de melón con jamón corso)

ensalada,

prizuttu,

melón,

15.00 €
Salade César
(ensalada César)

ensalada,

pollo,

picatostes,

16.00 €
Nuestros platos
Ribs sauce barbecue
(costillas con salsa barbacoa)

20.00 €
Cote de bœuf 500g
(costilla de ternera 500g)

pommes de terre,

ensalada,

aceite de oliva,

vinagre balsámico,

tomates,

30.00 €
Cote de boeuf 1 kg pour 2 personnes
(costilla de res 1 kg para 2 personas)

patatas,

ensalada,

Tomates,

aceite de oliva,

vinagre balsámico,

60.00 €
Entrecôte
(entrecot)

papas fritas,

ensalada,

Tomates,

aceite de oliva,

vinagre balsámico,

25.00 €
Magret de canard tournedos
(tournedos de pechuga de pato)

pechuga de pato,

26.00 €
Tartare de bœuf
(tartar de ternera)

carne de res,

papas fritas,

ensalada,

salsa tártara casera,

vinagre balsámico,

aceite de oliva,

20.00 €
Burger chicken
(pollo hamburguesa)

panadero,

pechuga de pollo empanizada,

Tomo corso,

cebolla confitada,

frito,

ensalada,

18.00 €
Burger D'Asco
(hamburguesa asco)

pan de hamburguesa,

carne molida,

Tomates,

Tomo corso,

chutney de cebolla,

papas fritas,

ensalada,

aceite de oliva,

vinagre balsámico,

encurtidos,

18.00 €
Burger Végétarien
(hamburguesa vegetariana)

pan de hamburguesa,

tomate,

chutney de cebolla,

Filete Vegetariano,

Tomo corso,

papas fritas,

ensalada,

aceite de oliva,

vinagre balsámico,

22.00 €
Burger effiloché de porc
(hamburguesa de cerdo desmenuzada)

tomate,

cerdo desmenuzado,

volumen,

cebolla confitada,

ensalada frita,

18.00 €
Cheeseburger
(hamburguesa con queso)

Tomo corso,

bistec picado 150 g,

papas fritas,

ensalada,

salsa de hamburguesa,

16.00 €
Cabri d'Asco
(Asco Kid)

ensalada,

pommes de terre,

aceite de oliva,

vinagre balsámico,

28.00 €
Gigot de Cabri pour 2 personnes
(pata de cabra para 2 personas)

ensalada,

pommes de terre,

Tomates,

aceite de maní,

ajo,

aceite de oliva,

vinagre balsámico,

47.00 €
Curatella
(curatella)

vísceras (corazón, hígado, riñón),

ajo,

vino,

perejil,

aceite de oliva,

puré de patatas,

ensalada,

aceite de oliva,

vinagre balsámico,

22.00 €
Truite meunière de notre vivier
(trucha de molienda de nuestro estanque)

mantequilla,

ensalada,

Tomates,

aceite de oliva,

vinagre balsámico,

harina de trigo,

limón,

20.00 €
Ravioles à la Buratta
(ravioles de buratta)

19.00 €

Ravioles aux légumes
(ravioles vegetales)

16.00 €
Cannelloni au Brocciu
(Canelones Con Brocciu)

queso fresco corso,

tomate,

pastas,

emmental,

ensalada,

acelga,

sal pimienta,

vinagre balsámico,

aceite de oliva,

18.00 €
Pâte bolognaise
(pasta boloñesa)

carne picada,

salsa de tomate,

pastas,

oignons,

carottes,

aceite de maní,

15.00 €
Pâtes aux artichauts
(pasta de alcachofa)

16.00 €
Omelette au Prizuttu
(tortilla de prizuttu)

3 huevos,

prizuttu,

papas fritas,

ensalada,

16.00 €
Omelette au fromage frais Corse
(Tortilla de queso fresco corso)

3 huevos,

Queso fresco corso,

aceite de maní,

papas fritas,

ensalada,

aceite de oliva,

vinagre balsámico,

16.00 €
Omelette au Brocciu et menthe (selon saison)
(tortilla de brocciu y menta (según temporada))

3 huevos,

queso fresco corso,

menta,

aceite de maní,

aceite de oliva,

ensalada,

papas fritas,

vinagre balsámico,

18.00 €
Menú infantil (- 10 años)
Pâte bolognaise ou steak haché frites ou nuggets frites + dessert 1 boule de glace
(Boloñesa o filete picadito, patatas fritas o nuggets y patatas fritas + postre 1 bola de helado)

pasta de bolo o filete picado,

1 cucharada de hielo,

12.00 €
Nuestros postres
La Castagniccia
(la castagniccia)

merengue,

crema marrón,

helado de vainilla,

Chantilly,

8.00 €
Pavlova maison
(Pavlova casera)

merengue,

Chantilly,

frutas,

8.00 €
Tiramisu maison
(tiramisú casero)

8.00 €

Mousse au chocolat
(mousse de chocolate)

8.00 €

Crème brûlée
(Crema catalana)

8.00 €

Tarte aux citrons
(tarta de limón)

8.00 €

Fiadone
(fiadone)

8.00 €

Tarte du jour
(pastel del dia)

8.00 €

Profiterole
(profiteroles)

10.00 €
Assiette de fromages
(plato de quesos)

Queso fresco corso,

Tomo corso,

queso de cabra maduro,

mermelada de higo,

granos de nueces,

14.00 €
Nuestro helado
1 boule parfum au choix
(1 bola de perfume de tu elección)

chocolate,

vainilla,

menta de chocolate,

pistacho,

fresa,

stracciatella,

coco,

maní,

canistrelli,

café,

ron con pasas,

nucioli de praliné,

queso fresco corso,

caramelo,

Castagna,

mirto,

miel,

cerveza,

sorbete de pera,

sorbete de albaricoque,

Sorbet de melocotón,

sorbete de mango,

sorbete de limón,

sorbete de grosella negra,

sorbete de piña,

3.00 €
• Café liégeois
(• café de Lieja)

vainilla,

café,

salsa de cafe,

Chantilly,

12.00 €
• chocolat liégeois
(• Lieja de chocolate)

vainilla,

chocolates,

salsa de chocolate,

Chantilly,

12.00 €
• Dame blanche
(• dama Blanca)

vainilla,

salsa de chocolate,

Chantilly,

12.00 €
• banana split
(• banana split)

helado de fresa,

helado de vainilla,

helado de chocolate,

Chantilly,

12.00 €
• pêche melba
(• melocotón Melba)

vainilla,

melocotón,

melocotón,

Chantilly,

salsa de frutas,

12.00 €
• poire belle Hélène
(• hermosa pera helena)

vainilla,

fruta pera,

pera,

Chantilly,

salsa de chocolate,

12.00 €
• colonel
(• coronel)

limones,

vodka,

Chantilly,

14.00 €
La Pietra
(la pietra)

helado de cerveza pietra,

Chantilly,

14.00 €
• Monte Cintu
(• monte cintu)

café,

canistrelli,

salsa de cafe,

Chantilly,

almendra garapiñada,

12.00 €
• Palette d’Ascu
(• paleta ascu)

canistrelli,

queso fresco corso,

miel,

Chantilly,

salsa de caramelo,

12.00 €
• Manica
(• manica)

Chantilly,

albaricoque,

mango,

grosella negra,

salsa de frutas,

12.00 €
• Muvrella
(• muvrella)

Chantilly,

vainilla,

canistrelli,

menta de chocolate,

salsa de chocolate,

12.00 €
• Tumaginesca
(• tumaginesca)

Chantilly,

cidra,

grosella negra,

mirto,

salsa de frutas,

12.00 €
• Kallisté
(• kallisté)

Chantilly,

avellana,

queso fresco corso,

caramelo,

salsa de caramelo,

12.00 €
• Stagnu
(• stagnu)

Chantilly,

avellana,

miel,

ron con pasas,

salsa de caramelo,

12.00 €
• Dolce
(• dolce)

Chantilly,

coco,

straciatella,

salsa de chocolate,

maní,

12.00 €
• coupe GR 20
(• corte gr 20)

Chantilly,

chocolate,

mirto,

pistacho,

salsa de chocolate,

12.00 €
El menú del excursionista (servido solo en la cena)

Soupe + crudité+ plat +fromage ou dessert
(sopa + crudo + plato + queso o postre)

22.00 €
Vinos tintos en 75 cl

VIN DE PATRIMONIO : Domaine Casta AOP 2021
(Vino de herencia: domaine casta aop 2021)

32.00 €

VIN DE PATRIMONIO : Domaine Orenga de Gaffory AOC Bio
(vino de herencia: dominio orenga de gaffory aoc orgánico)

34.00 €

VIN DE PATRIMONIO : Clos Massimi VSIG
(vino de herencia: cerrado massimi vsig)

26.00 €

Vin de Calvi : Domaine Orsini Astro 2017 AOC
(vino calvi: domaine orsini astro 2017 aoc)

44.00 €

Vin de Calvi : Domaine Orsini AOC
(Vino de Calvi: Domaine Orsini AOC)

25.00 €

Domaine Orsini E Chjuselle
(Finca Orsini y Chjuselle)

45.00 €

Vin de Calvi : Clos Culombu AOP Vin de Balagne
(vino calvi: vino clos culombu aop balagne)

29.00 €

Vin de Balagne : Domaine Alzipratu Fiumeseccu AOP
(vino balagne: dominio alzipratu fiumeseccu aop)

32.00 €

Vin de Balagne : Domaine Alzipratu "Le Pumonte" AOP
(vino balagne: dominio alzipratu “le pumonte” aop)

41.98 €

Vin de Sartene : Domaine Fiumiccicoli AOC Vin Bio
(vino sartene: vino ecológico dominio fiumiccicoli aoc)

29.00 €

Vin de Sartene :Domaine Saparale cuvée "Casteddu" AOC
(Vino Sartene: Domaine Saparale cosecha “Casteddu” AOC)

42.00 €

Vin de Sartene :Alfieri Polidori AOC
(Vino Sartene: Alfieri Polidori AOC)

45.00 €

Vin de Sartène :Castellu Di Baricci AOC
(vino sarten: castellu di baricci aoc)

45.00 €

Région d'Ajaccio : Clos Capitoro AOP
(región de ajaccio: clos capitoro aop)

38.00 €

Région d'Ajaccio : Domaine Peraldi AOC
(región de ajaccio: dominio peraldi aoc)

38.00 €

Région d'Ajaccio : Domaine Peraldi cuvée "Cardinal" AOC
(Región de Ajaccio: AOC Domaine Peraldi vintage “Cardinal”)

82.00 €

Région Centre Corse : Domaine Vico 1769 AOC
(región central de Córcega: finca vico 1769 aoc)

29.00 €

Région Centre Corse : Domaine Ponte Storicu
(región central de Córcega: dominio ponte storicu)

28.00 €

Vin d'Aléria : E Petre
(Vino Aléria: e petre)

32.00 €

Balla vin d'Aleria
(Vino Balla Aleria)

25.00 €
Vinos tintos en 50 cl

Domaine Orenga de Gaffory AOC Vin de Patrimonio
(dominio orenga de gaffory aoc patrimonio vino)

23.00 €

Domaine Orsini AOC Vin de Balagne
(dominio orsini aoc balagne vino)

18.00 €

Clos Culombu AOP Bio Vin de Balagne
(clos culombu vino ecologico dop balagne)

19.00 €

Domaine Fiumiccicoli AOC Bio Vin de Sartène
(dominio fiumiccicoli aoc bio sartène vino)

20.00 €
Vinos rosados en 75 cl

Domaine Orenga de Gaffory AOC Vin de Patrimonio
(dominio orenga de gaffory aoc patrimonio vino)

34.00 €

Domaine Orsini AOP Vin de Balagne
(domaine orsini aop balagne vino)

25.00 €

Clos Culombu AOP Bio Vin de Balagne
(clos culombu vino ecologico dop balagne)

28.00 €

Domaine Alzipratu AOP Vin de Balagne
(dominio alzipratu aop balagne vino)

32.00 €

Domaine Alzipratu "Le Pumonte" Vin de Balagne
(dominio alzipratu "le pumonte" balagne vino)

42.00 €

Domaine Fiumiccicoli AOC Bio Vin de Sartène
(dominio fiumiccicoli aoc bio sartène vino)

29.00 €

Domaine Saparale cuvée "Casteddu" AOP Vin de Sartène
(domaine saparale cuvée "casteddu" aop sartène vino)

38.00 €

Domaine Peraldi AOC Vin de la région d'Ajaccio
(Domaine peraldi aoc vino de la región de ajaccio)

38.00 €

Vin d'Aleria : Balla
(Vino de Aleria: Balla)

25.00 €

Domaine Vico 1769 AOC Vin de la région Centre Corse
(Domaine vico 1769 aoc vino de la región central de córcega)

29.00 €

Vin d'Aleria : E Petre
(vino aleria: e petre)

32.00 €
Vinos rosados en 50 cl

Domaine Orenga de Gaffory AOC Vin de Patrimonio
(dominio orenga de gaffory aoc patrimonio vino)

23.00 €

Domaine Orsini AOP Vin de Balagne
(domaine orsini aop balagne vino)

18.00 €

Clos Culombu AOP Vin de Balagne
(vino clos culombu aop balagne)

19.00 €

Domaine Fiumiccicoli AOC Bio Vin de Sartène
(dominio fiumiccicoli aoc bio sartène vino)

20.00 €
Vinos blancos en 75 cl

VIN DE PATRIMONIO / Domaine Casta
(vino patrimonial / Finca Casta)

32.00 €

Domaine Orenga de Gaffory AOC Vin de Patrimonio
(dominio orenga de gaffory aoc patrimonio vino)

34.00 €

Clos Massimi Vin de France Vin de Patrimonio
(clos massimi vino de francia heritage vino)

26.00 €

Domaine Orsini AOC Vin de Balagne
(dominio orsini aoc balagne vino)

25.00 €

Domaine Orsini Cuvée Astro AOC
(domaine orsini cuvée astro aoc)

45.00 €

VIN DE CALVI : Domaine Orsini Bianco Gentile
(vino calvi: dominio orsini bianco gentile)

45.00 €

Clos Culombu AOP Bio Vin de Balagne
(clos culombu vino ecologico dop balagne)

29.00 €

Domaine Alzipratu Fiumeseccu AOP
(dominio alzipratu fiumeseccu pdo)

32.00 €

Domaine Alzipratu "Pumonte" AOP
(finca alzipratu "pumonte" pdo)

42.00 €

Domaine Saparale cuvée "Casteddu" AOP Vin de Sartène
(domaine saparale cuvée "casteddu" aop sartène vino)

42.00 €

Castellu Di Baricci AOP Vin de Sartène
(Vino Castellu di Baricci DOP Sartene)

45.00 €

Domaine Peraldi AOC Vin de la région d'Ajaccio
(Domaine peraldi aoc vino de la región de ajaccio)

39.00 €

Domaine Vico 1769 AOC Vin de la région Centre Corse
(Domaine vico 1769 aoc vino de la región central de córcega)

29.00 €

Domaine Ponte Storicu vin centre Corse
(dominio ponte storicu centro del vino corcega)

28.00 €

E Petre Vin d'Aléria
(e petre vin d'aléria)

32.00 €

Domaine U Portu Cuvée Préziosa 2019 IGP ile de Beauté
(domaine u portu cuvée préziosa 2019 igp island of beauty)

36.00 €

Vin d'Aleria : Balla
(Vino de Aleria: Balla)

25.00 €
Vinos blancos en 50 cl

Domaine Orenga de Gaffory AOC Vin de Patrimonio
(dominio orenga de gaffory aoc patrimonio vino)

24.00 €

Domaine Orsini AOC Vin de Balagne
(dominio orsini aoc balagne vino)

18.00 €

Clos Culombu AOP Bio Vin de Balagne
(clos culombu vino ecologico dop balagne)

19.00 €
El champagne

La coupe
(la Copa)

10.00 €

Gosset Grande Réserve 75cl
(Gosset gran reserva 75cl)

65.00 €

Gosset 37.5cl
(gosset 37.5cl)

35.00 €

Mumm 75 CL
(mamá 75 cl)

65.00 €

Charles Heidsieck
(charles heidsieck)

65.00 €

Magnum Gosset
(goleta magnum)

120.00 €

Charles Heidsieck 2014
(Charles Heidsieck 2014)

339.98 €
Bebidas sin alcohol

Coca-Cola - Coca Zéro - Fanta - Liptonic - Orangina - Ice Tea - Limonade - Schweppes Tonic ou Agrumes - Mouss'or
(Coca-Cola - Coca-Cola Zero - Fanta - Liptonic - Orangina - Té helado - Limonada - Schweppes Tónica o Cítrica - Mouss'or)

2.50 €

Corsica clémentine
(Clementina de Córcega)

3.00 €

Schweppes hibiscus 20 cl
(schweppes hibisco 20 cl)

3.50 €

RED BULL
(toro rojo)

5.00 €

MAYA jus de fruit 100% pur jus 31 CL : Goyave - Litchi - Ananas Aloe Vera - Passion Ananas Mangue
(Jugo de fruta maya 100% jugo puro 31 cl: guayaba - lichi - piña aloe vera - maracuyá piña mango)

3.80 €

JUS DE FRUITS 20cl : pommes - Abricot - Tomate - Orange - ACE- Pamplemousse - Ananas - Fraise - Poire - Pêche
(zumo de frutas 20cl: manzana - albaricoque - tomate - naranja - ace - pomelo - piña - fresa - pera - melocotón)

2.60 €

Orange ou Citron pressé
(naranja o limón exprimido)

6.00 €

Sirops : Menthe - Grenadine- Citron - Kiwi - Anis - coco- Cassis - Pêche - Fraise - Orgeat- orange - spritz - mojito - violette
(jarabes: menta - granadina - limón - kiwi - anís - coco - grosella negra - melocotón - fresa - horchata - naranja - spritz - mojito - violeta)

1.50 €

Orezza aromatisée : Menthe ou clémentine ou mure ou pamplemousse cédrat
(orezza con sabor: menta o clementina o mora o pomelo cidra)

3.50 €

Orezza 33cl
(orezza 33cl)

3.00 €

Orezza 1L
(orezza 1l)

5.00 €

Zilia ou ST Georges 33cl
(zilia o san georges 33cl)

2.00 €

Zilia ou St Georges 1L
(zilia o san jorge 1l)

4.00 €

Rondelle de citron
(rodaja de limón)

0.10 €
Bebidas calientes

Café expresso - café décaféiné
(café espresso - café descafeinado)

1.20 €

Double Expresso
(expreso doble)

2.40 €

Café Noisette
(café con avellanas)

1.50 €

Grand Café
(gran cafe)

2.40 €

Café au lait
(café con leche)

3.50 €

Cappuccino
(capuchino)

4.00 €

Chocolat
(chocolate)

3.50 €

Thé: Menthe, thé vert, citron, Darjeeling, Ceylan, Earl Grey, fruits rouges- thé déthéiné
(té: menta, té verde, limón, darjeeling, ceilán, earl grey, frutos rojos - té descafeinado)

3.50 €

Infusion : Camomille ou verveine ou tilleul ou verveine menthe
(infusión: manzanilla o verbena o tilo o verbena de menta)

3.50 €

Verre de Lait Chaud ou froid
(vaso de leche fría o caliente)

2.00 €

Tasse d'eau chaude
(taza de agua caliente)

1.50 €
Cervezas

Pression Pietra Ambrée ou Blonde 15cl
(pietra ámbar o rubia presión 15cl)

3.00 €

Pression Pietra Ambrée ou Blonde 25cl
(Pietra ámbar o rubia presión 25cl)

4.00 €

Pression Pietra Ambrée ou Blonde 50cl
(presión pietra ámbar o rubia 50cl)

7.80 €

Pression Pietra Ambrée ou Blonde 1L
(Pietra ámbar o rubia presión 1l)

15.00 €

Girafe de Pietra Ambrée ou Blonde 3L
(jirafa pietra ámbar o rubia 3l)

42.00 €

Panaché Pression 25cl
(presión más fría 25cl)

4.00 €

Panaché Pression 50cl
(presión más fría 50cl)

7.50 €

Pression Monaco 25cl
(Mónaco presión 25cl)

4.50 €

Pression Monaco 50cl
(Mónaco presión 50cl)

7.80 €

Pression Picon 25cl
(Picon presión 25cl)

6.00 €

Pression Picon 50cl
(picon presión 50cl)

11.00 €

Pression Citron 25cl
(jugo de limon 25cl)

4.50 €

Pression Fraise 25cl
(presión de fresa 25cl)

4.50 €

Pression Pêche 25cl
(25 cl de presión de durazno)

4.50 €

Pression Tango 25cl
(presión de tango 25cl)

4.50 €

Bouteille Colomba Blanche 25cl
(colomba botella blanca 25cl)

5.00 €

Bouteille Colomba Rosé 25cl
(botella colomba rosé 25cl)

5.00 €

Pietra chjuca 15 cl
(Chjuca de piedra 15 cl)

3.00 €

Bouteille Pietra Ambrée 25cl
(Botella pietra ámbar 25cl)

5.00 €

Pietra Salvaticus 33 cl
(Pietra Salvaticus 33 cl)

7.00 €

Pietra Barrel 33 cl
(Barrica de piedra de 33 cl)

9.00 €

Pietra Blanche 33 cl
(pietra blanca 33 cl)

6.00 €

Pietra Limoncellu
(pietra limoncellu)

6.00 €

Bouteille Pietra Rossa 25cl
(botella pietra rossa 25cl)

5.00 €

Bouteille Pietra IPA 33cl
(pietra ipa 33cl botella)

6.00 €

Pietra Bio Blonde sans gluten 33 cl
(pietra rubia bio sin gluten 33 cl)

6.00 €

Bouteille Pietra Bio BLANCHE Sans Gluten 33cl
(pietra ecologico blanco botella sin gluten 33cl)

6.00 €

Bouteille Paolina Immortelle 33cl
(Botella de paolina inmortal 33cl)

6.00 €

Bouteille Paolina Miel 33cl
(botella de miel paolina 33cl)

6.00 €

Bouteille Paolina Blonde 33cl
(33cl botella paolina rubia)

6.00 €

Heineken 25cl
(Heineken 25cl)

4.00 €
Aperitivos

Pastis : 51, Casanis, Ricard, Damiani
(pastis: 51, casanis, ricard, damiani)

2.00 €

Cap Corse Blanc ou Rouge
(gorro corso blanco o rojo)

6.00 €

Martini Rouge ou Blanc
(martini rojo o blanco)

6.00 €

Suze
(Suze)

6.00 €

Muscat ou Muscat pétillant
(moscatel o moscatel espumoso)

5.00 €

Kir
(KIR)

5.50 €

Kir Royal
(kir real)

10.00 €

Ambassadeur
(embajador)

5.00 €

Vin de Fruits, Myrte, ou Châtaigne, ou Orange
(vino de frutas, mirto o castaño o naranja)

4.00 €

Verre de Vin, Rouge, Rosé ou Blanc
(copa de vino, tinto, rosado o blanco)

4.00 €
Nuestros alcoholes

Get 27
(obtener 27)

6.00 €

Gin Gordon
(gin gordon)

6.00 €

Gin Bombay
(Ginebra Bombay)

9.00 €

Gin Mattei ou Gin Mattei Immortelle
(gin mattei o siempreviva gin mattei)

12.00 €

Rhum Bacardi Blanc ou Ambré
(ron bacardí blanco o ámbar)

7.00 €

Rhum Bacardi Brun 4 ans
(ron oscuro bacardi 4 años)

9.00 €

Baccardi brun 8 ans
(baccardi marrón 8 años)

12.00 €

Baccardi Reserve
(reserva de bacardí)

7.00 €

Bumbu crème
(crema bubu)

9.00 €

Bumbu
(Bumbu)

9.00 €

Bumbu XO
(bumbu xo)

12.00 €

Captain Morgan
(capitán Morgan)

9.00 €

Vodka Smirnoff
(vodka smirnoff)

7.00 €

Vodka Absolut
(vodka absoluto)

6.00 €

Vodka Grey Goose
(vodka ganso gris)

12.00 €

Vodka Beluga
(vodka beluga)

12.00 €

Whisky Ballantine's
(whisky de ballantine)

6.00 €

Whisky Johnny Walker
(whisky johnny walker)

6.00 €

Whisky Jack Daniels
(whisky jack daniels)

10.00 €

Whisky P&M
(whisky p & m)

10.00 €

Baby
(bebé)

3.00 €

Tequila
(tequíla)

7.00 €

Coupe de Champagne
(copa de champagne)

10.00 €
El digestivo

Armagnac 25 ANS
(Armagnac de 25 años)

15.00 €

Armagnac VS
(Armañac vs.)

10.00 €

Cointreau
(cointreau)

7.00 €

Cognac GAUTRET
(Coñac Gautret)

8.00 €

Grand Marnier
(gran marnier)

6.00 €

Liqueur : Châtaigne ou Myrte ou Figue, ou Clémentine ou limoncello
(licor: castaña o mirto o higo, o clementina o limoncello)

5.00 €

Eau de vie de châtaigne ou Myrte ou Grappa ou citron ou clémentine ou arbouse
(brandy de castaña o mirto o grappa o limón o clementina o madroño)

5.00 €
Cócteles
Capo Spritz Rouge ou blanc
(capo spritz rojo o blanco)

gorra roja o blanca corse,

moscatel espumoso,

12.00 €
Mattei Mule
(mula matei)

ginebra mattei,

limón,

cerveza de jengibre,

12.00 €
Cap Corse Tonic rouge ou blanc
(gorra corse tónica roja o blanca)

gorra roja o blanca corse,

tónico,

12.00 €
Douceur du Cap
(suavidad de la capa)

cap corse rouge,

cidra,

schweppes de hibisco,

12.00 €
Basil Smash
(aplastamiento de albahaca)

ginebra mattei,

jarabe de caña de azúcar,

limón,

albahaca,

12.00 €
Corsican Mule
(mula corsa)

ginebra mattei,

limón,

gorra corsa blanco mate,

limón,

cerveza de jengibre,

12.00 €
P&M Coffee
(café de la tarde y la mañana)

whisky de maíz p&m,

licor de castaña mavella,

jarabe de horchata matei,

café,

12.00 €
Gin Tonic
(Gin tonic)

ginebra mattei,

tónico,

cáscara de limón,

12.00 €
Pink Flower
(flor rosa)

gorro corso blanco,

cidra,

jarabe de hibisco,

agua gaseosa,

12.00 €
Merienda
Barquette de frites
(papas fritas)

5.00 €
Sandwich Charcuterie Corse
(Sándwich de embutidos corsos)

Fiambrería,

Fiambrería,

ensalada,

7.00 €
Sandwich Fromage Corse
(Sandwich de queso corso)

7.00 €

Sandwich mixte Charcuterie Corse Emmental
(Sándwich Emmental Mixto De Embutidos De Córcega)

8.00 €

Sandwich Mixte Corse Charcuterie Corse et Fromage Corse
(Sándwich mixto corso con charcutería corsa y queso corso)

9.00 €
Sandwich au Poulet
(sándwich de pollo)

pollo,

palo de mayonesa,

ensalada - tomate,

7.00 €
Sandwich Jambon Beurre
(sándwich de mantequilla y jamón)

6.00 €
Sandwich Crudités
(sandwich de verduras crudas)

ensalada,

tomate,

cebollas,

pero,

7.00 €
Crêpe au Nutella
(panqueque de nutella)

3.50 €

Crêpe Nutella Banane
(panqueque de nutella de plátano)

4.50 €

Crêpe à la confiture de Fraise
(crepe de mermelada de fresa)

3.00 €

Crêpe au Sucre
(crepe con azúcar)

2.50 €

Gaufre au Nutella Banane
(Waffle de nutella de plátano)

5.50 €

Gaufre au Nutella
(Waffle de Nutella)

4.50 €

Gaufre à la Confiture de Fraise
(gofre de mermelada de fresa)

4.00 €

Gaufre au Sucre
(gofre de azúcar)

3.50 €
Vino tinto magno

Pumonte AOP vin de Balagne
(vino pumonte aop balagne)

72.00 €

Culombu AOP Vin de Balagne
(vino culombu aop balagne)

56.00 €
Vino blanco magno

Vin de Calvi : Pumonte AOP
(vino calvi: pumonte aop)

74.00 €