La Voûte

Блюдо дня
Filet Mignon au miel et 4 epices
(філе міньйон з медом і 4 спеціями)

кабачки флан,

17.90 €
Chausson d’aubergine à l’agneau braisé et ses petits légumes
(оборот баклажанів з тушкованою бараниною та овочами)

баклажан,

баранина,

сміх,

légumes,

17.90 €
Mille-feuille de poulet au brocciu et pesto
(курячий мілфель з броккі і песто)

кошелек,

песто,

Корсиканський свіжий сир,

COPPA,

17.90 €
Saute de Porc à la Pietra et Châtaignes
(обсмажена свинина з п’єтрою та каштанами)

свинина,

Корсиканське пиво п'єтра,

каштани,

17.90 €
Parmentier d 'agneau braisé et ses petit légumes
(тушкована баранина парментьє і овочі)

17.90 €
Записи дня
Beignets de fromage frais et de courgette
(вершкового сиру та оладок з кабачків)

13.00 €
Carpaccio de veau à la tomme corse
(карпаччо з телятиною corse)

теляче м'ясо карпаччо,

сир Том Корс,

16.00 €
Salade César
(салатний цезар)

томатний яєчний посуд державний панірований курячий пармезан з соусом Цезар,

16.00 €
Carpaccio d aubergine à la tomme corse
(баклажановий карпаччо з корсиканським томме)

11.50 €
Salade poulpe au wakamé
(салат з восьминога з вакаме)

пулпе,

pomme de terre,

вакаме,

16.90 €
Пропозиція шеф-кухаря
Gigot d’agneau rôti au four aux herbes
(Запечена в духовці бараняча нога з зеленню)

26.90 €

Magret de canard entier et sa sauce cap corse et miel
(ціла качина грудка та її Кап Корсика та медовий соус)

28.00 €
Tartare de bœuf au couteau
(Яловичий тартар ножем)

яловичина, каперси, цибуля-шалот, петрушка, табаско, яєчний жовток,

22.00 €
Notre burger pain maison
(наш домашній бургер з булочками)

домашня бургерна булочка, домашній коктейльний соус, корсиканський сир, стейк м'ясника, панчетта,,

домашня бургерна булочка, домашній коктейльний соус, корсиканський сир, стейк м'ясника, панчетта,,

17.90 €
Риба в залежності від наявності
Filet de Loup
(філе морського окуня)

морський окунь,

22.90 €
Tartare de thon
(Тартар з тунця)

24.00 €

Mi-cuit de thon julienne de légumes
(напівзварений тунець з овочами)

25.00 €
, щоб почати
Carpaccio d'aubergines à la tomme corse
(Карпаччо баклажанів з коржиком томе)

баклажани,

сир Том Корс,

11.50 €
Farandole de charcuterie corse
(farandole charcuterie корсиканський)

в'ялене м'ясо,

15.50 €
Assiette Balanine
(баланінова пластина)

вилікувані кулінарні вироби,

Корсиканські сири,

варення рис,

18.50 €
Salade Corse
(Корсиканський салат)

зелений салат,

помідори,

овечий сир,

базилік,

11.00 €
Carpaccio de veau à la tomme corse
(карпаччо з телятиною corse)

теляче м'ясо карпаччо,

сир Том Корс,

16.00 €
Здивуватися нашими домашніми стравами
Agneau en sauce à la mode corse
(баранину в корсиканському модному соусі)

М'ясо баранини,

Корсиканський модний соус,

20.90 €
Cannellonis farcis au brocciu
(каннеллоні, фаршировані брокчу)

макарони каннеллоні,

начинка brocciu: свіжий сир,

16.50 €
Assiette dégustation
(дегустаційна тарілка)

карпаччо з баклажанів з корсиканським томме,

сирно-кабачкова оладка,

каннелоні, фаршировані брокчіу,

вилікувані кулінарні вироби,

Корсиканський салат,

19.90 €
Продовжити з нашим м'ясом
Sauce fromage corse ou au poivre
(Корсиканський сир або перцевий соус)

2.00 €
Entrecôte 300GR grillé
(300 г стейка з ребра на грилі)

яловичина,

домашнє фрі,

свіжі овочі,

цукерки цибулі,

часник конфіт,

23.00 €
Завершити наші домашні десерти
Assiette de fromages corse
(корсиканські сири)

11.50 €
Moelleux à la châtaigne
(солодкий з каштаном)

каштановий крем,

9.90 €
Tiramisu du jour
(тирамісу дня)

8.00 €

Crème Brûlée
(крем брюле)

8.00 €

Île Flottante
(плавучий острів)

7.50 €

Fondant au chocolat
(шоколадна помадка)

9.90 €

Café gourmand
(кава для гурманів)

12.00 €

Mille-feuilles à la Myrthe
(myrtle mille-feuille)

9.90 €
Dessert du jour
(десерт дня)

терпкий,

Клементин сік,

Шоколад збиті вершки,

9.90 €
Tiramisu et son SHOOTER
(Тірамісу та його стрілець)

11.50 €
Спробуйте наше корсиканське меню (€29,90)
Entrée (au choix)
(вхід (необов'язково))

вилікувані кулінарні вироби,

Карпаччо баклажанів з коржиком томе,

Корсиканський салат,
Plat (au choix)
(блюдо (вибрати))

баранину в корсиканському модному соусі,

cannelloni з brocciu,
Fromage ou dessert
(сир або десерт)
Наша паста
Linguines aux légumes façon thai
(Овочевий лінгвіні по-тайськи)

17.00 €
Linguines « La Voûte «
(linguine «склеп»)

корсиканський сирний соус коппа лонзу,

18.00 €
Піца ввечері Липень і серпень всі наші піци доступні в білому кольорі
Anchoïade
(анчоус)

анчоуси цукати цибуля орегано олив,

11.00 €
La margarita
(маргарита)

12.00 €

La roma
(роми)

13.00 €

La reine
(королева)

13.50 €

La quatre fromage
(чотири сиру)

14.00 €

La corsica
(корсика)

15.00 €

La voûte
(сховище)
La chèvre et miel
(коза та мед)

помідор, моцарела, грюйер, козячий сир, мед, оливки,

15.00 €
Обіднє меню 20,90 євро закуска-основна страва або основна страва-десерт
Entrées aux choix
(записів до вибору)

Карпаччо з баклажанів з корсиканським томме або оладками з сиром і цукіні,
Plats aux choix
(вибір страв)

щоденне спеціальне або каннеллоні з брокі,
Desserts aux choix
(десерти на ваш вибір)

шоколадна помадка або плаваючий острів,