La Voûte

طبق اليوم
Filet Mignon au miel et 4 epices
(سمك فيليه بالعسل و 4 بهارات)

فلان كوسة,

17.90 €
Chausson d’aubergine à l’agneau braisé et ses petits légumes
(دوران الباذنجان مع لحم الضأن المطهو ببطء والخضروات)

باذنجان,

خروف,

يضحك,

légumes,

17.90 €
Mille-feuille de poulet au brocciu et pesto
(دجاج ميلفي مع بروكيو وبيستو)

دمية,

البيستو,

جبن كورسيكان طازج,

كأس,

17.90 €
Saute de Porc à la Pietra et Châtaignes
(سوتيه لحم الخنزير مع البيترا والكستناء)

لحم خنزير,

بيرة بيترا الكورسيكية,

كستناء,

17.90 €
Parmentier d 'agneau braisé et ses petit légumes
(لحم ضأن مطهو ببطء وخضروات)

17.90 €
إدخالات اليوم
Beignets de fromage frais et de courgette
(فطائر الجبن الكريمي والكوسا)

13.00 €
Carpaccio de veau à la tomme corse
(لحم العجل carpaccio مع تومي كورس)

لحم العجل carpaccio,

الجبن تومي كورس,

16.00 €
Salade César
(قيصر السلطة)

طماطم بيض دجاج بارميزان مغطى بالبقسماط مع صلصة سيزر,

16.00 €
Carpaccio d aubergine à la tomme corse
(نوط الباذنجان مع التومي الكورسيكي)

11.50 €
Salade poulpe au wakamé
(سلطة الأخطبوط مع واكامي)

قشدة,

بوم دي تيري,

اكام,

16.90 €
اقتراح الشيف
Gigot d’agneau rôti au four aux herbes
(فخذ لحم ضأن مشوي في الفرن مع الأعشاب)

26.90 €

Magret de canard entier et sa sauce cap corse et miel
(صدر بط كامل وكاب كورسيكا وصلصة العسل)

28.00 €
Tartare de bœuf au couteau
(رز البقر مع سكين)

لحم بقري، كراث، بقدونس، تاباسكو، صفار بيض,

22.00 €
Notre burger pain maison
(برجر الخبز المنزلي الخاص بنا)

خبز البرجر محلي الصنع، صلصة كوكتيل محلية الصنع، جبن كورسيكي، شريحة لحم جزار، لحم خنزير مقدد،,

خبز البرجر محلي الصنع، صلصة كوكتيل محلية الصنع، جبن كورسيكي، شريحة لحم جزار، لحم خنزير مقدد،,

17.90 €
الأسماك حسب التوافر
Filet de Loup
(فيليه سمك القاروص)

أسماك قاروص البحر,

22.90 €
Tartare de thon
(التونة الجير)

24.00 €

Mi-cuit de thon julienne de légumes
(تونة نصف مطبوخة، خضار جوليان)

25.00 €
للبدأ
Carpaccio d'aubergines à la tomme corse
(carpaccio الباذنجان مع تومي كورس)

الباذنجان,

الجبن تومي كورس,

11.50 €
Farandole de charcuterie corse
(فاراندولي من charcuterie الكورسيكية)

اللحوم المعالجة,

15.50 €
Assiette Balanine
(لوحة بلانين)

charcuterie الشفاء,

الجبن الكورسيكية,

مربى التين,

18.50 €
Salade Corse
(سلطة كورسيكان)

سلطة خضراء,

طماطم,

جبن الغنم,

ريحان,

11.00 €
Carpaccio de veau à la tomme corse
(لحم العجل carpaccio مع تومي كورس)

لحم العجل carpaccio,

الجبن تومي كورس,

16.00 €
أن يفاجأ مع التخصصات محلية الصنع لدينا
Agneau en sauce à la mode corse
(لحم الضأن في صلصة الأزياء الكورسيكية)

لحم حمل,

صلصة الأزياء الكورسيكية,

20.90 €
Cannellonis farcis au brocciu
(cannelloni محشوة brocciu)

باستا كانيلوني,

حشو بروكسيو: جبنة طازجة,

16.50 €
Assiette dégustation
(لوحة تذوق)

نوط الباذنجان مع تومي الكورسيكي,

فطيرة الجبن والكوسا,

كانيلوني محشو بالبروكيو,

charcuterie الشفاء,

سلطة كورسيكان,

19.90 €
لمواصلة مع اللحوم لدينا
Sauce fromage corse ou au poivre
(صلصة الجبن أو الفلفل الكورسيكي)

2.00 €
Entrecôte 300GR grillé
(300 جرام من شرائح لحم الضلع المشوية)

لحم العجل,

البطاطس المقلية محلية الصنع,

الخضار الطازجة,

بصل ملبس,

كونفيت الثوم,

23.00 €
في الختام مع الحلويات محلية الصنع لدينا
Assiette de fromages corse
(طبق من الجبن الكورسيكية)

11.50 €
Moelleux à la châtaigne
(يانع مع الكستناء)

كريم الكستناء,

9.90 €
Tiramisu du jour
(تيراميسو اليوم)

8.00 €

Crème Brûlée
(كريم برولي)

8.00 €

Île Flottante
(جزيرة عائمة)

7.50 €

Fondant au chocolat
(فندان الشوكولاته)

9.90 €

Café gourmand
(القهوة الذواقة)

12.00 €

Mille-feuilles à la Myrthe
(ميرتل ميل فوي)

9.90 €
Dessert du jour
(حلوى اليوم)

لاذع,

عصير كليمنتين,

كريمة الشوكولاته المخفوقة,

9.90 €
Tiramisu et son SHOOTER
(تيراميسو ومطلقها)

11.50 €
تذوق قائمة الطعام الكورسيكية لدينا (29.90 يورو)
Entrée (au choix)
(مدخل (اختياري))

charcuterie الشفاء,

carpaccio الباذنجان مع تومي كورس,

سلطة كورسيكان,
Plat (au choix)
(طبق (للاختيار))

لحم الضأن في صلصة الأزياء الكورسيكية,

كانيلوني مع بروكسيو,
Fromage ou dessert
(الجبن أو الحلوى)
المعكرونة لدينا
Linguines aux légumes façon thai
(لينجويني نباتي على الطريقة التايلاندية)

17.00 €
Linguines « La Voûte «
(لغة "القبو")

صلصة الجبن الكورسيكي كوبا لونزو,

18.00 €
بيتزا في المساء في شهري يوليو وأغسطس، تتوفر جميع البيتزا لدينا باللون الأبيض
Anchoïade
(الأنشوجة)

الأنشوجة، البصل المسكر، الأوريجانو، الزيتون,

11.00 €
La margarita
(المارجريتا)

12.00 €

La roma
(روما)

13.00 €

La reine
(الملكة)

13.50 €

La quatre fromage
(الجبن الأربعة)

14.00 €

La corsica
(كورسيكا)

15.00 €

La voûte
(القبو)
La chèvre et miel
(الماعز والعسل)

طماطم، موزاريلا، جرويير، جبن الماعز، عسل، زيتون,

15.00 €
قائمة الغداء 20.90 يورو مقبلات - طبق رئيسي أو طبق رئيسي - حلوى
Entrées aux choix
(إدخالات الخيارات)

كارباتشيو الباذنجان مع الطماطم الكورسيكية أو الجبن وفطائر الكوسة,
Plats aux choix
(أطباق الاختيار)

كانيلوني البروتشيو الخاص اليومي,
Desserts aux choix
(حلويات من اختيارك)

فوندان الشوكولاتة أو الجزيرة العائمة,