La Voûte

Ястие на деня
Filet Mignon au miel et 4 epices
(филе миньон с мед и 4 подправки)

тиква,

17.90 €
Chausson d’aubergine à l’agneau braisé et ses petits légumes
(патладжанен оборот със задушено агнешко и зеленчуци)

патладжан,

агне,

смях,

бобови растения,

17.90 €
Mille-feuille de poulet au brocciu et pesto
(пилешко милефеле с броколи и песто)

Пуле,

песто,

корсиканско прясно сирене,

COPPA,

17.90 €
Saute de Porc à la Pietra et Châtaignes
(сотирано свинско с пиетра и кестени)

свинско месо,

Корсиканска бира pietra,

кестени,

17.90 €
Parmentier d 'agneau braisé et ses petit légumes
(задушено агнешко пармантие и зеленчуци)

17.90 €
Записи за деня
Beignets de fromage frais et de courgette
(крема сирене и тиквички)

13.00 €
Carpaccio de veau à la tomme corse
(телешки карпачо с риба с мащерка)

карпачо от телешко месо,

сирене,

16.00 €
Salade César
(салата цезар)

доматен яйчен тиган държавен паниран пилешки пармезан с цезаров сос,

16.00 €
Carpaccio d aubergine à la tomme corse
(карпачо от патладжан с корсиканско томе)

11.50 €
Salade poulpe au wakamé
(салата от октопод с уакаме)

poulpe,

pomme de terre,

уакаме,

16.90 €
Предложение на главен готвач
Gigot d’agneau rôti au four aux herbes
(Печен агнешки бут с билки)

26.90 €

Magret de canard entier et sa sauce cap corse et miel
(цели патешки гърди и кап корсика и меден сос)

28.00 €
Tartare de bœuf au couteau
(Телешки тартар с нож)

телешко, каперси шалот магданоз табаско яйчен жълтък,

22.00 €
Notre burger pain maison
(нашия домашен бургер с хлебчета)

домашен бургер, домашен коктейлен сос, корсиканско сирене, месарски стек, панчета,,

домашен бургер, домашен коктейлен сос, корсиканско сирене, месарски стек, панчета,,

17.90 €
Риба в зависимост от наличността
Filet de Loup
(филе от лаврак)

риба лаврак,

22.90 €
Tartare de thon
(тартар от риба тон)

24.00 €

Mi-cuit de thon julienne de légumes
(полусварени жулиени зеленчуци от риба тон)

25.00 €
, за да започнете
Carpaccio d'aubergines à la tomme corse
(карпачо от патладжани с костур)

патладжани,

сирене,

11.50 €
Farandole de charcuterie corse
(farandole на charcuterie корсикански)

сушени меса,

15.50 €
Assiette Balanine
(баланинова плоча)

сушени колбаси,

Корсикански сирена,

сладко от смокини,

18.50 €
Salade Corse
(Корсиканска салата)

зелена салата,

домати,

овче сирене,

босилек,

11.00 €
Carpaccio de veau à la tomme corse
(телешки карпачо с риба с мащерка)

карпачо от телешко месо,

сирене,

16.00 €
Да бъдете изненадани от нашите домашно приготвени специалитети
Agneau en sauce à la mode corse
(агне в корсикански моден сос)

агнешко месо,

Корсикански моден сос,

20.90 €
Cannellonis farcis au brocciu
(канелони, пълнени с броки)

тестени изделия от канелони,

плънка от brocciu: прясно сирене,

16.50 €
Assiette dégustation
(чиния за дегустация)

карпачо от патладжан с корсиканско томе,

пържене от сирене и тиквички,

канелони с плънка от брочи,

сушени колбаси,

Корсиканска салата,

19.90 €
Да продължим с месото
Sauce fromage corse ou au poivre
(Корсиканско сирене или пипер сос)

2.00 €
Entrecôte 300GR grillé
(300 г печена ребърна пържола)

говеждо месо,

домашно приготвени пържени картофи,

пресни зеленчуци,

Захаросан лук,

чесън конфит,

23.00 €
Да приключим с нашите домашно приготвени десерти
Assiette de fromages corse
(плоча от корсикански сирена)

11.50 €
Moelleux à la châtaigne
(мек с кестен)

кестен крем,

9.90 €
Tiramisu du jour
(тирамису за деня)

8.00 €

Crème Brûlée
(крем брюле)

8.00 €

Île Flottante
(плаващ остров)

7.50 €

Fondant au chocolat
(шоколадов фондант)

9.90 €

Café gourmand
(гурме кафе)

12.00 €

Mille-feuilles à la Myrthe
(myrtle mille-feuille)

9.90 €
Dessert du jour
(десерт на деня)

проститутка,

сок от клементин,

шоколадова бита сметана,

9.90 €
Tiramisu et son SHOOTER
(тирамису и неговия стрелец)

11.50 €
Опитайте нашето корсиканско меню (€29,90)
Entrée (au choix)
(вход (по избор))

сушени колбаси,

карпачо от патладжани с костур,

Корсиканска салата,
Plat (au choix)
(чиния (за избор))

агне в корсикански моден сос,

канелони с brocciu,
Fromage ou dessert
(сирене или десерт)
Нашата паста
Linguines aux légumes façon thai
(Зеленчукови лингвини в тайландски стил)

17.00 €
Linguines « La Voûte «
(linguine „сводът“)

копа лонзу корсикански сос от сирене,

18.00 €
Пица вечер юли и август всички наши пици се предлагат в бяло
Anchoïade
(хамсия)

аншоа захаросани лук риган маслина,

11.00 €
La margarita
(маргаритата)

12.00 €

La roma
(Рим)

13.00 €

La reine
(кралицата)

13.50 €

La quatre fromage
(четирите сирена)

14.00 €

La corsica
(Корсика)

15.00 €

La voûte
(трезора)
La chèvre et miel
(козел и мед)

домат, моцарела, грюер, козе сирене, мед, маслина,

15.00 €
Обедно меню 20,90 € предястие-основно ястие или основно ястие-десерт
Entrées aux choix
(за избор)

Карпачо от патладжан с корсиканско томе или пържени сирена и тиквички,
Plats aux choix
(избор на ястия)

ежедневни специалитети или брочио канелони,
Desserts aux choix
(десерти по ваш избор)

шоколадов фондан или плаващ остров,