La Trattoria

Restaurant Cortenais

பட்டியல்

பானங்கள்

ஒயின்கள்

ஆரம்பிக்க
— Pour l'apéritif —
(— அபெரிடிஃபுக்கு —)
Muscat pétillant
(பிரகாசம் மஸ்கட்)

கண்ணாடி,

4.50 €
Verre de vin AOC
(கண்ணாடி ஒயின்)

12 cl,

5.00 €
Nos cocktails création
(எங்கள் படைப்பு காக்டெய்ல்கள்)

பானங்கள் மெனுவைப் பாருங்கள்.

ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது, மிதமாக உட்கொள்ளுங்கள்.

— À partager ou pas —
(— பகிர வேண்டுமா வேண்டாமா —)

Migliaccioli
(migliaccioli)

13.00 €

Moules Farcies Gratinées
(அடைத்த மஸ்ஸல் அவு கிராடின்)

15.00 €

Planche Du Pays
(நாட்டின் பலகை)

22.00 €
எங்கள் உணவு சாலடுகள்
César du Chef
(செஃப் சீசர்)

கலவை,

வறுக்கப்பட்ட கோழி,

பன்றி இறைச்சி,

உலர்ந்த தக்காளி,

parmigiano,

மொஸெரெல்லா,

சீசர் சாஸ்,

17.50 €
Grecque
(கிரேக்கம்)

பிரபல,

கிரேக்கம் காய்கறிகள்,

கடின முட்டை,

பச்சை ஆலிவ்,

கலவை,

டார்ட்டிலாஸ் (சாலட் ஆதரவு),

சோள ஸ்ட்ராபெர்ரி,

16.00 €
Zenna Rossa
(zenna rossa)

marbled உருளைக்கிழங்கு,

prisuttu (குணப்படுத்தப்படும் ஹாம்),

கலவை,

ஆடு சிற்றுண்டி,

15.50 €
Bobun
(போ பன்)

கலவை,

அரிசி வெர்மிலெல்லி,

வெள்ளரிகள்,

கேரட்,

வசந்த ரோல்ஸ்,

வேர்க்கடலை,

வியட்நாமிய கோழி,

வெண்ணெய்,

எள்,

18.50 €
Kalliste
(காலிஸ்ட்)

புதினா பெஸ்டோ,

கோர்சிகன் ஹாம்,

முலாம்பழம்,

salinu,

கோர்சிகன் புதிய சீஸ்,

brocciu டோனட்ஸ்,

கலவை,

17.50 €
Victoria
(விக்டோரியா)

கலவை,

சால்மன் புகைபிடித்தது,

மாம்பழ,

இறால்,

கிரீம் சீஸ் உடன் சால்மன் ரோல்ஸ்,

சியா விதைகள்,

18.50 €
பாஸ்தா
Penne all’ Tonno
(பென்னே ஆல்' தொன்னோ)

இத்தாலிய பென்னே ரம்மோ,

தக்காளி சாஸ்,

Thon,

மிளகுத்தூள்,

சீமை சுரைக்காய்,

18.00 €
Penne aux gambas
(இறால்களுடன் பென்னே)

கருப்பு புலி இறால் உரிக்கப்படுகின்றது,

பென்னே ரம்மோ,

லீக் கிரீம்,

22.00 €
Penne du sud-ouest
(தென்மேற்கு பேனா)

foie gras,

வாத்து மார்பக புகைபிடித்தது,

பாஸ்தா பேனா,

19.00 €
Gnocchis à la truffe
(டிராஃபிள் குளோச்சி)

டிராஃபிளில்கள் carpaccio,

காட்டு கிரீம்,

gnocchi,

18.50 €
Penne melanzane
(பென்னே மெலன்சென்)

buratina உலர்ந்த தக்காளி,

buratina உலர்ந்த தக்காளி,

கத்திரிக்காய் கேவியர்,

கத்திரிக்காய் கேவியர்,

பாஸ்தா பேனா,

18.00 €
Penne au parfum des bois
(காடுகளின் வாசனை கொண்ட பென்னே)

creme fraiche,

காட்டில் காளான் கலவை,

பாஸ்தா பேனா,

14.50 €
எங்கள் கோர்சிகன் சிறப்புகள்
Aubergines à la bonifacienne
(போனிஃபேசியனுடன் கத்தரிக்காய்)

ப்ரோக்கியு நிரப்பப்பட்ட கத்தரிக்காய்கள்,

தக்காளி சாஸ்,

nepita,

14.50 €
Cannelloni au brocciu
(ப்ரோசியினுடன் கன்னெல்லோனி)

பச்சை சாலட்,

17.00 €
Planche du pays
(நாட்டின் பலகை)

prisuttu,

கோபா,

தொத்திறைச்சி,

கோர்சிகா tomme,

brocciu டோனட்ஸ்,

கோர்கிகன் தொத்திறைச்சி பன்றி இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது,

அத்தி ஜாம்,

22.00 €
Sauté de Veau Corse aux Olives
(கோர்சிகன் வியல் ஆலிவ்கள் மூலம் சாப்பிட்டது)

பென்னே ரம்மோ (இத்தாலிய பாஸ்தா) உடன்,

18.00 €
Omelette au brocciu & menthe
(ப்ரோசியு & புதினா ஆம்லெட்)

13.50 €

Assiette de charcuterie
(charcuterie தட்டு)

16.00 €
Tarte aux herbes
(மூலிகை பை)

சார்ட் மற்றும் வெங்காயம்,

12.00 €
Moules farcies gratinées
(அடைத்த மஸ்ஸல் அவு கிராடின்)

12 துண்டுகள்,

வோக்கோசு வெண்ணெய்,

15.00 €
எங்கள் கையொப்ப உணவுகள்
Catalienne
(catalienne)

அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது,

பாலாடைக் கட்டி,

prisuttu (குணப்படுத்தப்படும் ஹாம்),

காட்டில் சாஸ்,

19.50 €
Mexicaine
(மெக்சிகன்)

ரொட்டி எஸ்கார்ப்,

அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது,

க்ரையர்,

மெக்சிகன் சாஸ் (காரமான),

18.50 €
Catamex
(கேட்டமெக்ஸ்)

ரொட்டி எஸ்கார்ப்,

prisuttu,

வேகவைத்த க்ரூயர் சீஸ்,

மெக்சிகன் சாஸ்,

19.50 €
பூமிக்கு இடையில் ...
Faux-filet Charolais juste grillée
(கர்சாயின் விலா எலும்பு கண் வாட்டுகிறது)

மாட்டிறைச்சி குலுக்கல்,

வீட்டில் பிரஞ்சு நாட்டுக்காரன்,

20.00 €
Faux-filet Charolais sauce forestière
(வன சாஸ் உடன் கரோலீஸ் ரெபேய்)

மாட்டிறைச்சி குலுக்கல்,

22.00 €
Escalope de volaille juste grillée
(வறுக்கப்பட்ட கோழி எஸ்கலோப்)

சிக்கன் கட்லெட் (மிகவும் மென்மையானது),

வீட்டில் பிரஞ்சு நாட்டுக்காரன்,

15.50 €
La panée
(ரொட்டி செய்யப்பட்ட)

15.00 €
Escalope à la crème
(கிரீம் கொண்டு escalope)

புதிய கிரீம்,

சிக்கன் கட்லெட் (மிகவும் மென்மையானது),

பாரிஸ் காளான்கள்,

17.00 €
La panée à la crème
(கிரீம் கொண்டு பிரட் செய்யப்பட்டது)

17.00 €

** Nos escalopes sont de volaille **
(** எங்கள் எஸ்கலோப்கள் கோழிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன **)
... & கடல்
Poisson rôti
(வறுத்த மீன்)

தேங்காய் கறி சாஸ்,

வறுத்த அன்னாசிப்பழம்,

வறுத்த காய்கறிகள்,

பாசுமதி அரிசி,

23.00 €
Poisson rôti aux épices saté
(சடே மசாலாப் பொருட்களுடன் வறுத்த மீன்)

கன்னி சாஸ்,

வறுத்த காய்கறிகள்,

பாசுமதி அரிசி,

22.00 €
** Le poisson varie selon la sélection du chef **
(** சமையல்காரரின் தேர்வைப் பொறுத்து மீன் மாறுபடும் **)
செஃப் எங்கள் தட்டுகள்
La chinoise
(சீனர்கள்)

காண்டோனீஸ் அரிசி,

புதிய சாலட்,

22.00 €
Le tartare à l'Italienne
(இத்தாலிய டார்ட்டர்)

உற்சாகமான ஷேவிங்ஸ்,

ரஸ்டிஸ் ஆப்பிள்கள் (உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை),

பாரம்பரிய மாட்டிறைச்சி tartare,

தக்காளி,

19.00 €
Le tartare
(டார்ட்டர்)

புதிய சாலட்,

பாரம்பரிய மாட்டிறைச்சி tartare,

18.50 €
L'Aller-Retour
(சுற்று பயணம்)

உருளைக்கிழங்கு ரோஸ்டீஸ் (உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை),

புதிய சாலட்,

18.50 €
La berger
(மேய்ப்பன்)

ஆடு ஷேவிங்ஸ்,

சிமென்டல் மாட்டிறைச்சி ரிபே,

உருளைக்கிழங்கு ரோஸ்டீஸ் (உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை),

வெங்காயம்,

புதிய சாலட்,

24.00 €
La bordelaise
(போர்டோக்ஸ்)

foie கிரா,

உருளைக்கிழங்கு ரோஸ்டீஸ் (உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை),

புதிய சாலட்,

சிவப்பு வைன் சாஸ்,

26.00 €
L'assiette de la mer
(கடலின் தட்டு)

அடைத்து வைக்கப்பட்டார்,

கணம் மீன்,

துருவல் சாஸ்,

பாசுமதி அரிசி,

கலவை,

புதிய சாலட்,

26.00 €
எங்கள் இனிப்புகள்
Tarte citron meringuée
(எலுமிச்சை meringue பை)

9.00 €

Chocolat royal
(அரச சாக்லேட்)

9.00 €

Cœur Coulant Chocolat
(பாயும் சாக்லேட் இதயம்)

9.00 €
Panna cotta
(பன்னா cotta)

சிவப்பு பழங்கள்,

சாக்லேட்,

கேரமல் உப்பு வெண்ணெய்,

8.00 €
Sélection de fromages
(பாலாடைக்கட்டி தேர்வு)

கோர்சிகன் பாலாடை,

கலவை,

அத்தி ஜாம்கள்,

11.00 €
Café gourmand
(ருசியான காபி)

10.50 €

Thé gourmand (Kusmi tea)
(அரிசி தேநீர் (குஸ்மி தேநீர்))

11.00 €

Ananas frais
(புதிய அன்னாசி)

7.00 €
Nos petits pots de glace Salge
(எங்கள் சிறிய உப்பு ஐஸ்கிரீம் பானைகள்)

உங்க சர்வரிடம் சுவைகளைக் கேளுங்கள்.,

8.00 €
Tiramisu Nuttella - Canistrelli
(திரிமாசு நட்டுல்லா - காஸ்டிரெல்லி)

ஒரு mascarpone,

ஒரு mascarpone,

Nutella,

canistrelli (கோர்சிகன் பிஸ்கட்),

9.00 €