La Trattoria

Restaurant Cortenais

Мени

Пића

Вина

Да почне
— Pour l'apéritif —
(— за аперитив —)
Muscat pétillant
(спарклинг мусцат)

стакло,

4.50 €
Verre de vin AOC
(чаша вина аоц)

12 цл,

5.00 €
Nos cocktails création
(наши креативни коктели)

погледајте мени пића

Злоупотреба алкохола је опасна по ваше здравље, конзумирајте је умјерено.

— À partager ou pas —
(— делити или не —)

Migliaccioli
(миглиацциоли)

13.00 €

Moules Farcies Gratinées
(пуњене дагње гратиниране)

15.00 €

Planche Du Pays
(сеоски одбор)

22.00 €
Наше оброк салате
César du Chef
(кухар цезар)

салата,

грилована пилетина,

сланина,

сушени парадајз,

пармигиано,

моцарела,

Цезар сос,

17.50 €
Grecque
(грчки)

славни,

Грчко поврће,

хард егг,

зелене маслине,

салата,

тортиље (подршка за салату),

кукурузне јагоде,

16.00 €
Zenna Rossa
(зенна росса)

мраморни кромпир,

присутту (излечена шунка),

салата,

гоат тоаст,

15.50 €
Bobun
(Бо Бун)

салата,

пиринач вермицелли,

краставци,

шаргарепа,

пролећне ролнице,

кикирики,

Вијетнамска пилетина,

авокадо,

сусам,

18.50 €
Kalliste
(каллист)

менто песто,

Цорсицан хам,

диња,

салину,

свјежи корзишки сир,

броцциу крофне,

салата,

17.50 €
Victoria
(Вицториа)

салата,

димљени лосос,

манго,

шврћа,

Ролне од лососа са крем сиром,

цхиа семенке,

18.50 €
Паста
Penne all’ Tonno
(пенне алл' тонно)

италијански пенне руммо,

парадајз сос,

Тхон,

паприка,

тиквице,

18.00 €
Penne aux gambas
(пен са козицама)

ољуштени црни тиграсти шкампи,

пенне руммо,

лек крема,

22.00 €
Penne du sud-ouest
(соутхвестерн пенне)

фоие грас,

димљена патка груди,

паста пенне,

19.00 €
Gnocchis à la truffe
(њоки од тартуфа)

царпаццио од тартуфа,

форест цреам,

њоке,

18.50 €
Penne melanzane
(пенне меланзане)

буратина сушени парадајз,

буратина сушени парадајз,

кавијар од патлиџана,

кавијар од патлиџана,

паста пенне,

18.00 €
Penne au parfum des bois
(Пенне са мирисом шуме)

цреме фраицхе,

мјешавина шумских гљива,

паста пенне,

14.50 €
Наши корзикански специјалитети
Aubergines à la bonifacienne
(патлиџана са бонифације)

патлиџани пуњени броколијем,

парадајз сос,

непита,

14.50 €
Cannelloni au brocciu
(цаннеллони витх броцциу)

зелена салата,

17.00 €
Planche du pays
(сеоски одбор)

присутту,

Цоппа,

кобасице,

цорсица томме,

броцциу крофне,

корзицка кобасица од свињске јетре,

фиг јам,

22.00 €
Sauté de Veau Corse aux Olives
(Корзицка телетина са саутером са маслинама)

уз пратњу пене румо (италијанске тестенине),

18.00 €
Omelette au brocciu & menthe
(омлет од броче и нане)

13.50 €

Assiette de charcuterie
(плоча шаргарепе)

16.00 €
Tarte aux herbes
(пита од трава)

блитва и лук,

12.00 €
Moules farcies gratinées
(пуњене дагње гратиниране)

12 комада,

путер од першуна,

15.00 €
Наша специјална јела
Catalienne
(цаталиенне)

печени у рерни,

Груиере,

присутту (излечена шунка),

шумски сос,

19.50 €
Mexicaine
(Мексиканац)

бреадед есцалопе,

печени у рерни,

Груиере,

Мексички сос (зачињен),

18.50 €
Catamex
(катамекс)

бреадед есцалопе,

присутту,

Печени сир Гријер,

мексички сос,

19.50 €
Између земље ...
Faux-filet Charolais juste grillée
(цхаролаис рибље око само на жару)

говедина печеница,

домаћи помфрит,

20.00 €
Faux-filet Charolais sauce forestière
(цхаролаис рибеие са шумским сосом)

говедина печеница,

22.00 €
Escalope de volaille juste grillée
(гриловани одрезак од пилетине)

пилећи котлет (врло нежан),

домаћи помфрит,

15.50 €
La panée
(панирано)

15.00 €
Escalope à la crème
(есцалопе са кремом)

свежа крема,

пилећи котлет (врло нежан),

гљиве париса,

17.00 €
La panée à la crème
(панирано са кремом)

17.00 €

** Nos escalopes sont de volaille **
(**Наши ескалопи се праве од живине**)
... и море
Poisson rôti
(печена риба)

кокосов сос од кокосовог ораха,

печени ананас,

пржено поврће,

басмати пиринач,

23.00 €
Poisson rôti aux épices saté
(печена риба са сотонским зачинима)

виргин сауце,

пржено поврће,

басмати пиринач,

22.00 €
** Le poisson varie selon la sélection du chef **
(** риба варира у зависности од избора кувара **)
Наше тањуре шефа кухиње
La chinoise
(кинески)

Кантонски пиринач,

свежа салата,

22.00 €
Le tartare à l'Italienne
(Италиан тартаре)

пармезанске струготине,

јабуке (палачинке од кромпира),

традиционални тартар од говедине,

кандирани парадајз,

19.00 €
Le tartare
(тартар)

свежа салата,

традиционални тартар од говедине,

18.50 €
L'Aller-Retour
(повратно путовање)

кромпир пецива (палачинка од кромпира),

свежа салата,

18.50 €
La berger
(пастир)

козје струготине,

говеђи рибеји сименталски,

кромпир пецива (палачинка од кромпира),

кандирани лук,

свежа салата,

24.00 €
La bordelaise
(тхе Бордеаук)

фоие грас,

кромпир пецива (палачинка од кромпира),

свежа салата,

сос од црног вина,

26.00 €
L'assiette de la mer
(плоча мора)

пуњене дагње,

риба тренутка,

сос од рђе,

басмати пиринач,

салата,

свежа салата,

26.00 €
Наши десерти
Tarte citron meringuée
(пита од лимуна мерингуе)

9.00 €

Chocolat royal
(краљевска чоколада)

9.00 €

Cœur Coulant Chocolat
(тече чоколадно срце)

9.00 €
Panna cotta
(панна цотта)

црвени плодови,

чоколада,

карамел слани путер,

8.00 €
Sélection de fromages
(избор сирева)

Корзикански сиреви,

салата,

џемови од смокава,

11.00 €
Café gourmand
(гурманска кафа)

10.50 €

Thé gourmand (Kusmi tea)
(гурмански чај (кусми чај))

11.00 €

Ananas frais
(свеж ананас)

7.00 €
Nos petits pots de glace Salge
(наше мале посудице сланог сладоледа)

питајте конобара за укусе,

8.00 €
Tiramisu Nuttella - Canistrelli
(тирамису нуттелла - цанистрелли)

маскарпоне,

маскарпоне,

нутела,

цанистрелли (корзикански бисквит),

9.00 €