La Trattoria

Restaurant Cortenais

เมนู

เครื่องดื่ม

ไวน์

เพื่อเริ่มต้น
— Pour l'apéritif —
(— สำหรับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย —)
Muscat pétillant
(ประกายมัสกัต)

กระจก,

4.50 €
Verre de vin AOC
(แก้วไวน์ aoc)

12 cl,

5.00 €
Nos cocktails création
(ค็อกเทลสร้างสรรค์ของเรา)

ดูเมนูเครื่องดื่ม

การละเมิดแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณบริโภคด้วยความพอเหมาะ

— À partager ou pas —
(— จะแบ่งปันหรือไม่ —)

Migliaccioli
(migliaccioli)

13.00 €

Moules Farcies Gratinées
(หอยแมลงภู่ยัดไส้ au gratin)

15.00 €

Planche Du Pays
(คณะกรรมการประเทศ)

22.00 €
สลัดอาหารของเรา
César du Chef
(ซีซาร์ของพ่อครัว)

สลัด,

ไก่ย่าง,

เบคอน,

มะเขือเทศแห้ง,

Parmigiano,

mozzarella,

ซอสซีซาร์,

17.50 €
Grecque
(กรีก)

โด่งดัง,

ผักกรีก,

ไข่แข็ง,

มะกอกเขียว,

สลัด,

tortillas (รองรับสลัด),

สตรอเบอร์รี่ข้าวโพด,

16.00 €
Zenna Rossa
(Zenna Rossa)

มันฝรั่งหินอ่อน,

prisuttu (แฮมหาย),

สลัด,

ขนมปังปิ้งแพะ,

15.50 €
Bobun
(โบ้ บุญ)

สลัด,

วุ้นเส้นข้าว,

แตงกวา,

แครอท,

ปอเปี๊ยะ,

ถั่วลิสง,

ไก่เวียดนาม,

อาโวคาโด,

งา,

18.50 €
Kalliste
(kallist)

สะระแหน่เพสโต้,

แฮมคอร์ซิกา,

แตงโม,

salinu,

ชีสสดคอร์ซิกา,

บรอกโคลีโดนัท,

สลัด,

17.50 €
Victoria
(วิกตอเรีย)

สลัด,

แซลมอนรมควัน,

มะม่วง,

กุ้ง,

แซลมอนโรลกับครีมชีส,

เมล็ดเชีย,

18.50 €
พาสต้า
Penne all’ Tonno
(เพนเน่ออล' ตันโน)

อิตาเลียนเพนเน่รัมโม,

ซอสมะเขือเทศ,

ธนบุรี,

พริก,

บวบ,

18.00 €
Penne aux gambas
(เพนเน่กับกุ้ง)

กุ้งกุลาดำปอกเปลือก,

เพนเน่รัมโม,

ครีมกระเทียม,

22.00 €
Penne du sud-ouest
(ทางตะวันตกเฉียงใต้)

ฟัวกราส์,

อกเป็ดรมควัน,

พาสต้าเพนเน่,

19.00 €
Gnocchis à la truffe
(แห้ว gnocchi)

Carpaccio ของทรัฟเฟิล,

ครีมป่า,

gnocchi,

18.50 €
Penne melanzane
(Penne Melanzane)

มะเขือเทศแห้งบูราตินา,

มะเขือเทศแห้งบูราตินา,

คาเวียร์มะเขือ,

คาเวียร์มะเขือ,

พาสต้าเพนเน่,

18.00 €
Penne au parfum des bois
(เพนเน่กับกลิ่นของป่า)

Creme fraiche,

เห็ดป่า,

พาสต้าเพนเน่,

14.50 €
อาหารพิเศษของคอร์ซิกาของเรา
Aubergines à la bonifacienne
(มะเขือยาวกับโบนิเซีย)

มะเขือยาวสอดไส้บร็อคโคลี่,

ซอสมะเขือเทศ,

nepita,

14.50 €
Cannelloni au brocciu
(cannelloni กับบรอกโคลี)

สลัดผักสด,

17.00 €
Planche du pays
(คณะกรรมการประเทศ)

prisuttu,

coppa,

ไส้กรอก,

คอร์ซิกา tomme,

บรอกโคลีโดนัท,

ไส้กรอกคอร์ซิกาทำจากตับหมู,

มะเดื่อแยม,

22.00 €
Sauté de Veau Corse aux Olives
(เนื้อลูกวัวคอร์ซิกาผัดกับมะกอก)

เสิร์ฟพร้อมเพนเน่รุมโม (พาสต้าสไตล์อิตาลี),

18.00 €
Omelette au brocciu & menthe
(ไข่เจียวบรอคซิว&มิ้นต์)

13.50 €

Assiette de charcuterie
(จานของ charcuterie)

16.00 €
Tarte aux herbes
(พายสมุนไพร)

ชาร์ทและหัวหอม,

12.00 €
Moules farcies gratinées
(หอยแมลงภู่ยัดไส้ au gratin)

12 ชิ้น,

เนยผักชีฝรั่ง,

15.00 €
อาหารจานเด่นของเรา
Catalienne
(catalienne)

อบในเตาอบ,

Gruyere,

prisuttu (แฮมหาย),

ซอสป่า,

19.50 €
Mexicaine
(เม็กซิกัน)

escalope ชุบเกล็ดขนมปัง,

อบในเตาอบ,

Gruyère,

ซอสเม็กซิกัน (เผ็ด),

18.50 €
Catamex
(คาตาเม็กซ์)

escalope ชุบเกล็ดขนมปัง,

prisuttu,

ชีสกรูแยร์อบ,

ซอสเม็กซิกัน,

19.50 €
ระหว่างโลก ...
Faux-filet Charolais juste grillée
(ดวงตาซี่โครงชาโรล่าย่าง)

เนื้อสันนอกเนื้อ,

มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด,

20.00 €
Faux-filet Charolais sauce forestière
(ริโออายริบอายกับซอสป่า)

เนื้อสันนอกเนื้อ,

22.00 €
Escalope de volaille juste grillée
(ไก่ย่างเอสคาโลป)

ไก่ทอด (นุ่มมาก),

มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด,

15.50 €
La panée
(ชุบเกล็ดขนมปัง)

15.00 €
Escalope à la crème
(escalope ด้วยครีม)

ครีมสด,

ไก่ทอด (นุ่มมาก),

เห็ดแห่งปารีส,

17.00 €
La panée à la crème
(ชุบเกล็ดขนมปังด้วยครีม)

17.00 €

** Nos escalopes sont de volaille **
(** เอสคาลอปของเราทำจากเนื้อสัตว์ปีก **)
... & ทะเล
Poisson rôti
(ปลาย่าง)

น้ำแกงกะทิ,

สับปะรดคั่ว,

ผัดผัก,

ข้าวบาสมาติก,

23.00 €
Poisson rôti aux épices saté
(ปลาย่างกับเครื่องเทศสะเต๊ะ)

ซอสบริสุทธิ์,

ผัดผัก,

ข้าวบาสมาติก,

22.00 €
** Le poisson varie selon la sélection du chef **
(** ปลาจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับการคัดสรรของเชฟ **)
จานของพ่อครัว
La chinoise
(ชาวจีน)

ข้าวกวางตุ้ง,

สลัดสด,

22.00 €
Le tartare à l'Italienne
(ทาร์ทาร์อิตาเลียน)

พาเมซานขี้กบ,

แอปเปิ้ลRösties (แพนเค้กมันฝรั่ง),

ทาร์ทาร์เนื้อแบบดั้งเดิม,

มะเขือเทศหวาน,

19.00 €
Le tartare
(เคลือบฟัน)

สลัดสด,

ทาร์ทาร์เนื้อแบบดั้งเดิม,

18.50 €
L'Aller-Retour
(การเดินทางรอบ)

มันฝรั่ง rosties (แพนเค้กมันฝรั่ง),

สลัดสด,

18.50 €
La berger
(คนเลี้ยงแกะ)

ขี้กบแพะ,

เนื้อซี่โครง,

มันฝรั่ง rosties (แพนเค้กมันฝรั่ง),

หัวหอมหวาน,

สลัดสด,

24.00 €
La bordelaise
(บอร์โดซ์)

ตับห่าน,

มันฝรั่ง rosties (แพนเค้กมันฝรั่ง),

สลัดสด,

ซอสไวน์แดง,

26.00 €
L'assiette de la mer
(จานของทะเล)

หอยยัดไส้,

ปลาของช่วงเวลา,

ซอสสนิม,

ข้าวบาสมาติก,

สลัด,

สลัดสด,

26.00 €
ของหวานของเรา
Tarte citron meringuée
(พายเมอแรงเลมอน)

9.00 €

Chocolat royal
(ช็อคโกแลตรอยัล)

9.00 €

Cœur Coulant Chocolat
(หัวใจช็อคโกแลตไหล)

9.00 €
Panna cotta
(panna cotta)

ผลไม้สีแดง,

ช็อคโกแลต,

เนยเค็มคาราเมล,

8.00 €
Sélection de fromages
(การเลือกชีส)

ชีสคอร์ซิกา,

สลัด,

แยมมะเดื่อ,

11.00 €
Café gourmand
(กาแฟรสเลิศ)

10.50 €

Thé gourmand (Kusmi tea)
(gourmet tea (ชาคูมิ))

11.00 €

Ananas frais
(สับปะรดสด)

7.00 €
Nos petits pots de glace Salge
(ไอศกรีมรสเค็มหม้อเล็กของเรา)

ถามพนักงานเสิร์ฟถึงรสชาติ,

8.00 €
Tiramisu Nuttella - Canistrelli
(tiramisu nuttella - canistrelli)

mascarpone,

mascarpone,

Nutella,

canistrelli (บิสกิตคอร์ซิกา),

9.00 €