La Trattoria

Restaurant Cortenais

תַפרִיט

מַשׁקָאוֹת

יינות

להתחיל
— Pour l'apéritif —
(— לאפריטיף —)
Muscat pétillant
(נוצץ)

זכוכית,

4.50 €
Verre de vin AOC
(כוס יין)

12 cl,

5.00 €
Nos cocktails création
(הקוקטיילים היצירתיים שלנו)

ראו את תפריט המשקאות

שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאותך, צרכו במתינות.

— À partager ou pas —
(— לשתף או לא —)

Migliaccioli
(migliaccioli)

13.00 €

Moules Farcies Gratinées
(מולים ממולאים או גרטן)

15.00 €

Planche Du Pays
(מועצת מדינה)

22.00 €
סלט הארוחות שלנו
César du Chef
(קיסר השף)

סלט,

עוף בגריל,

בייקון,

עגבניות מיובשות,

parmigiano,

מוצרלה,

רוטב קיסר,

17.50 €
Grecque
(יווני)

מהולל,

ירקות יווניים,

ביצה קשה,

זיתים ירוקים,

סלט,

טורטיות (תמיכה לסלט),

תותים תירס,

16.00 €
Zenna Rossa
(זנה רוסה)

תפוח אדמה,

Prisuttu (בשר חזיר נרפא),

סלט,

טוסט עז,

15.50 €
Bobun
(בו באן)

סלט,

אורז,

מלפפונים,

גזר,

אגרולים,

בוטנים,

עוף וייטנאמי,

אבוקדו,

שומשום,

18.50 €
Kalliste
(קלריסט)

פסטו מנטה,

קורסיקני,

מלון,

salinu,

גבינה טריים קורסיקנית,

סופגניות ברוצ'י,

סלט,

17.50 €
Victoria
(ויקטוריה)

סלט,

סלמון מעושן,

מנגו,

שרימפס,

לחמניות סלמון עם גבינת שמנת,

זרעי צ'יה,

18.50 €
הפסטה
Penne all’ Tonno
(פנה הכל טונו)

פן רומו איטלקי,

רוטב עגבניות,

טהון,

פלפלים,

קישוא,

18.00 €
Penne aux gambas
(פנינה עם סרטנים)

שחור שרימפס נמר קלופים,

פן רומו,

קרם כרישה,

22.00 €
Penne du sud-ouest
(פנה מערבי)

כבד אווז,

חזה ברווז מעושן,

פסטה פנה,

19.00 €
Gnocchis à la truffe
(כמה ניוקי)

קרפצ'יו של כמהין,

קרם יער,

ניוקי,

18.50 €
Penne melanzane
(פני מלנזן)

עגבניות מיובשות,

עגבניות מיובשות,

קוויאר חצילים,

קוויאר חצילים,

פסטה פנה,

18.00 €
Penne au parfum des bois
(פנה עם ריח של היער)

קרם פרש,

תערובת פטריות יער,

פסטה פנה,

14.50 €
ההתמחויות הקורסיקניות שלנו
Aubergines à la bonifacienne
(חצילים עם bonifacienne)

חצילים ממולאים בברוקולי,

רוטב עגבניות,

nepita,

14.50 €
Cannelloni au brocciu
(cannelloni עם ברוצ'יו)

סלט ירוק,

17.00 €
Planche du pays
(מועצת מדינה)

prisuttu,

COPPA,

נקניקיות,

קורסיקה tomme,

סופגניות ברוצ'י,

נקניק קורסיקני עשוי כבד חזיר,

ריבת תאנים,

22.00 €
Sauté de Veau Corse aux Olives
(עגל קורסיקני מוקף זיתים)

בליווי פנה רומו (פסטה איטלקית),

18.00 €
Omelette au brocciu & menthe
(חביתת ברוקצ'יו ונענע)

13.50 €

Assiette de charcuterie
(צלחת של)

16.00 €
Tarte aux herbes
(עוגת עשבים)

מנגולד ובצל,

12.00 €
Moules farcies gratinées
(מולים ממולאים או גרטן)

12 חתיכות,

חמאת פטרוזיליה,

15.00 €
מנות הדגל שלנו
Catalienne
(catalienne)

אפוי בתנור,

גרוייר,

Prisuttu (בשר חזיר נרפא),

רוטב יער,

19.50 €
Mexicaine
(מקסיקני)

אסקלופ לחם,

אפוי בתנור,

גרוייר,

רוטב מקסיקני (חריף),

18.50 €
Catamex
(קטמקס)

אסקלופ לחם,

prisuttu,

גבינת גרוייר אפויה,

רוטב מקסיקני,

19.50 €
בין כדור הארץ ...
Faux-filet Charolais juste grillée
(צלעות צלול רק צלה)

סינטה בשר,

צ 'יפס ביתי,

20.00 €
Faux-filet Charolais sauce forestière
(צ'ארוליס ribeye עם רוטב יער)

סינטה בשר,

22.00 €
Escalope de volaille juste grillée
(אסקלופ עוף בגריל)

קציצת עוף (רכה מאוד),

צ 'יפס ביתי,

15.50 €
La panée
(מְצוּפֶּה בְּפֵּירוּרֵי לֶחֶם)

15.00 €
Escalope à la crème
(אסקלופ עם שמנת)

שמנת טרייה,

קציצת עוף (רכה מאוד),

פטריות פריז,

17.00 €
La panée à la crème
(מצופה בפירורי לחם עם שמנת)

17.00 €

** Nos escalopes sont de volaille **
(** האסקלופ שלנו עשוי מעוף **)
... וים
Poisson rôti
(דג צלוי)

רוטב קארי קוקוס,

אננס קלוי,

ירקות מטוגנים,

אורז בסמטי,

23.00 €
Poisson rôti aux épices saté
(דגים קלויים עם תבליני שבת)

רוטב בתולה,

ירקות מטוגנים,

אורז בסמטי,

22.00 €
** Le poisson varie selon la sélection du chef **
(**דגים משתנים בהתאם לבחירת השף**)
הצלחות שלנו של השף
La chinoise
(הסינית)

אורז קנטונזי,

סלט טרי,

22.00 €
Le tartare à l'Italienne
(טרטר איטלקי)

שבבי פרמזן,

rösties תפוחים (פנקייקס תפוחי אדמה),

בשר טרטר מסורתי,

עגבניות מסוכריות,

19.00 €
Le tartare
(הטטרי)

סלט טרי,

בשר טרטר מסורתי,

18.50 €
L'Aller-Retour
(נְסִיעָה הָלוֹך וְשׁוֹב)

רוסטי תפוחי אדמה (פנקייק תפוחי אדמה),

סלט טרי,

18.50 €
La berger
(הרועה)

שבבי עיזים,

שיפון בקר סיממנטלי,

רוסטי תפוחי אדמה (פנקייק תפוחי אדמה),

בצל מסוכרים,

סלט טרי,

24.00 €
La bordelaise
(את בורדו)

כבד אווז,

רוסטי תפוחי אדמה (פנקייק תפוחי אדמה),

סלט טרי,

רוטב יין אדום,

26.00 €
L'assiette de la mer
(את צלחת הים)

מולים ממולאים,

דגים של הרגע,

רוטב חלודה,

אורז בסמטי,

סלט,

סלט טרי,

26.00 €
הקינוחים שלנו
Tarte citron meringuée
(פאי לימון)

9.00 €

Chocolat royal
(שוקולד מלכותי)

9.00 €

Cœur Coulant Chocolat
(לב שוקולד זורם)

9.00 €
Panna cotta
(פאנה קוטה)

פירות אדומים,

שוקולד,

חמאת מלוחים קרמל,

8.00 €
Sélection de fromages
(מבחר גבינות)

גבינות קורסיקאיות,

סלט,

ריבות תאנים,

11.00 €
Café gourmand
(קפה גורמה)

10.50 €

Thé gourmand (Kusmi tea)
(תה גורמה (תה קוסמי))

11.00 €

Ananas frais
(אננס טרי)

7.00 €
Nos petits pots de glace Salge
(הצנצנות הקטנות שלנו של גלידה מלוחה)

בקשו מהמלצר/ית שלכם את הטעמים,

8.00 €
Tiramisu Nuttella - Canistrelli
(טירמיסו)

מסקרפונה,

מסקרפונה,

נוטלה,

canistrelli (ביסקוויט קורסיקני),

9.00 €