La Trattoria

Restaurant Cortenais

Meniu

Gėrimai

Vynai

Pradėti
— Pour l'apéritif —
(— aperityvui —)
Muscat pétillant
(putojantis muskatas)

stiklo,

4.50 €
Verre de vin AOC
(stiklinė vyno aoc)

12 kl,

5.00 €
Nos cocktails création
(mūsų kūrybingi kokteiliai)

žr. gėrimų meniu

Piktnaudžiavimas alkoholiu yra pavojingas jūsų sveikatai, vartokite saikingai.

— À partager ou pas —
(– dalintis ar ne –)

Migliaccioli
(migliaccioli)

13.00 €

Moules Farcies Gratinées
(įdaryti midijos au gratin)

15.00 €

Planche Du Pays
(šalies lenta)

22.00 €
Mūsų salotos
César du Chef
(virėjo cezaris)

salotos,

kepta vištiena,

bekonas,

džiovinti pomidorai,

parmigiano,

mocarela,

Cezario padažas,

17.50 €
Grecque
(graikų)

žymus,

Graikijos daržovės,

kietas kiaušinis,

žalios alyvuogės,

salotos,

tortilijos (salotų palaikymas),

kukurūzų braškės,

16.00 €
Zenna Rossa
(zenna rossa)

marmurinė bulvė,

prisuttu (konservuotas kumpis),

salotos,

ožkų skrudinta duona,

15.50 €
Bobun
(Bo Bun)

salotos,

ryžių vermicelli,

agurkai,

morkos,

suktinukai,

žemės riešutas,

Vietnamietiška vištiena,

avokadas,

sezamas,

18.50 €
Kalliste
(kallistas)

mėtų pesto,

Korsikos kumpis,

melionas,

salinu,

korsikos sūris,

brokolių spurgos,

salotos,

17.50 €
Victoria
(Viktorija)

salotos,

rūkyta lašiša,

mango,

krevetė,

Lašišos suktinukai su kreminiu sūriu,

Chia sėklos,

18.50 €
Makaronai
Penne all’ Tonno
(penne all' tonno)

itališkas penne rummo,

pomidorų padažas,

Thon,

paprikos,

cukinijos,

18.00 €
Penne aux gambas
(penė su krevetėmis)

nulupta juoda tigro krevetė,

penne rummo,

porai grietinėlės,

22.00 €
Penne du sud-ouest
(pietvakarių penne)

foie gras,

rūkyta ančių krūtinėlė,

makaronų penne,

19.00 €
Gnocchis à la truffe
(triufelių gnocchi)

trumai,

miško kremas,

gnocchi,

18.50 €
Penne melanzane
(penne melanzane)

džiovinti pomidorai,

džiovinti pomidorai,

baklažano ikrai,

baklažano ikrai,

makaronų penne,

18.00 €
Penne au parfum des bois
(penne su miško kvapu)

creme fraiche,

miško grybų mišinys,

makaronų penne,

14.50 €
Mūsų korsikietiški patiekalai
Aubergines à la bonifacienne
(baklažanai su bonifacienne)

baklažanai, įdaryti brokoliais,

pomidorų padažas,

nepita,

14.50 €
Cannelloni au brocciu
(cannelloni su brocciu)

žalios salotos,

17.00 €
Planche du pays
(šalies lenta)

prisuttu,

COPPA,

dešros,

korsika tomme,

brokolių spurgos,

korsikos dešra, pagaminta iš kiaulienos kepenų,

figų džemas,

22.00 €
Sauté de Veau Corse aux Olives
(Korsikos veršiena su alyvuogėmis)

patiekiamas su penne rummo (itališkais makaronais),

18.00 €
Omelette au brocciu & menthe
(brokų ir mėtų omletas)

13.50 €

Assiette de charcuterie
(plokštelė)

16.00 €
Tarte aux herbes
(žolelių pyragas)

mangoldų ir svogūnų,

12.00 €
Moules farcies gratinées
(įdaryti midijos au gratin)

12 vienetų,

petražolių sviestas,

15.00 €
Mūsų firminiai patiekalai
Catalienne
(catalienne)

kepkite orkaitėje,

GRUYERE,

prisuttu (konservuotas kumpis),

miško padažas,

19.50 €
Mexicaine
(meksikiečių)

padengtas eskalopas,

kepkite orkaitėje,

Gruyère,

Meksikietiškas padažas (aštrus),

18.50 €
Catamex
(katameksas)

padengtas eskalopas,

prisuttu,

keptas Gruyère sūris,

Meksikos padažas,

19.50 €
Tarp žemės ...
Faux-filet Charolais juste grillée
(grotelės grotelės)

jautienos nugarinė,

naminės bulvytės,

20.00 €
Faux-filet Charolais sauce forestière
(charolais ribeye su miško padažu)

jautienos nugarinė,

22.00 €
Escalope de volaille juste grillée
(keptas paukštienos eskalopas)

vištienos kotletas (labai švelnus),

naminės bulvytės,

15.50 €
La panée
(džiūvėsėliuose)

15.00 €
Escalope à la crème
(eskalopas su kremu)

grietinėlė,

vištienos kotletas (labai švelnus),

Paryžiaus grybai,

17.00 €
La panée à la crème
(apvoliota grietinėlėje)

17.00 €

** Nos escalopes sont de volaille **
(**Mūsų eskalopai gaminami iš paukštienos**)
... ir jūra
Poisson rôti
(kepta žuvis)

kokosų kario padažas,

keptas ananasas,

keptos daržovės,

basmati ryžiai,

23.00 €
Poisson rôti aux épices saté
(skrudinta žuvis su satay prieskoniais)

grynas padažas,

keptos daržovės,

basmati ryžiai,

22.00 €
** Le poisson varie selon la sélection du chef **
(**žuvies pasirinkimas priklauso nuo šefo**)
Mūsų virėjai
La chinoise
(kinų)

Kantono ryžiai,

šviežios salotos,

22.00 €
Le tartare à l'Italienne
(Italų tartaras)

parmezano drožlės,

rösties obuoliai (bulviniai blynai),

tradicinis jautienos tartaras,

saldinti pomidorai,

19.00 €
Le tartare
(akmuo)

šviežios salotos,

tradicinis jautienos tartaras,

18.50 €
L'Aller-Retour
(pilnas reisas)

bulvių rosties (bulvinis blynas),

šviežios salotos,

18.50 €
La berger
(ganytojas)

ožkų drožlės,

simmental jautienos ribeye,

bulvių rosties (bulvinis blynas),

saldinti svogūnai,

šviežios salotos,

24.00 €
La bordelaise
(Bordo)

foie gras,

bulvių rosties (bulvinis blynas),

šviežios salotos,

raudonojo vyno padažas,

26.00 €
L'assiette de la mer
(jūros plokštė)

įdaryti midijos,

žuvų,

rūdžių padažas,

basmati ryžiai,

salotos,

šviežios salotos,

26.00 €
Mūsų desertai
Tarte citron meringuée
(citrinų meringue pyragas)

9.00 €

Chocolat royal
(karališkas šokoladas)

9.00 €

Cœur Coulant Chocolat
(tekanti šokolado širdis)

9.00 €
Panna cotta
(panna cotta)

raudoni vaisiai,

šokoladas,

karamelės sūdytas sviestas,

8.00 €
Sélection de fromages
(sūrių pasirinkimas)

Korsikos sūriai,

salotos,

figų džemai,

11.00 €
Café gourmand
(gurmanų kava)

10.50 €

Thé gourmand (Kusmi tea)
(gurmanų arbata (kusmi arbata))

11.00 €

Ananas frais
(švieži ananasai)

7.00 €
Nos petits pots de glace Salge
(mūsų maži indeliai sūdytų ledų)

paklauskite padavėjo apie skonius,

8.00 €
Tiramisu Nuttella - Canistrelli
(tiramisu nuttella - canistrelli)

Maskarponės,

Maskarponės,

Nutella,

canistrelli (korsikietiškas sausainis),

9.00 €