La Trattoria

Restaurant Cortenais

Меню

Напитки

Вина

Да започна
— Pour l'apéritif —
(— за аперитив —)
Muscat pétillant
(пенливият мускат)

стъклена чаша,

4.50 €
Verre de vin AOC
(чаша вино aoc)

12 кл,

5.00 €
Nos cocktails création
(нашите креативни коктейли)

вижте менюто с напитки

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.

— À partager ou pas —
(— да споделя или не —)

Migliaccioli
(migliaccioli)

13.00 €

Moules Farcies Gratinées
(пълнени миди на скара)

15.00 €

Planche Du Pays
(селски борд)

22.00 €
Нашите салати за хранене
César du Chef
(готвач цезар)

салата,

пиле на скара,

бекон,

сушени домати,

пармиджано,

моцарела,

Сос Цезар,

17.50 €
Grecque
(гръцки)

знаменит,

Гръцки зеленчуци,

твърдо яйце,

зелени маслини,

салата,

тортили (подкрепа за салата),

царевични ягоди,

16.00 €
Zenna Rossa
(zenna rossa)

мраморен картоф,

prisuttu (сушена шунка),

салата,

козе тост,

15.50 €
Bobun
(Бо Бун)

салата,

фиде от ориз,

краставици,

моркови,

пролетни рулца,

фъстък,

Виетнамско пиле,

авокадо,

сусам,

18.50 €
Kalliste
(kallist)

ментово песто,

Корсиканска шунка,

пъпеш,

salinu,

корсиканско прясно сирене,

броколи понички,

салата,

17.50 €
Victoria
(Виктория)

салата,

пушена сьомга,

манго,

скарида,

Рулца от сьомга с крема сирене,

семена от чиа,

18.50 €
Пастата
Penne all’ Tonno
(penne all' tonno)

италиански пенне румо,

доматен сос,

Thon,

чушки,

тиквички,

18.00 €
Penne aux gambas
(пен с скариди)

черни тигрови скариди, обелени,

penne rummo,

праз крем,

22.00 €
Penne du sud-ouest
(югозападна Пенне)

гъши дроб,

пушена патешка гърда,

тестени изделия,

19.00 €
Gnocchis à la truffe
(гноки от трюфели)

карпачо от трюфели,

горски крем,

ньоки,

18.50 €
Penne melanzane
(penne melanzane)

сушени домати,

сушени домати,

хайвер от патладжан,

хайвер от патладжан,

тестени изделия,

18.00 €
Penne au parfum des bois
(Пене с аромата на гората)

крем крем,

микс от горски гъби,

тестени изделия,

14.50 €
Нашите корсикански специалитети
Aubergines à la bonifacienne
(патладжани с бонифациен)

патладжани, пълнени с броколи,

доматен сос,

nepita,

14.50 €
Cannelloni au brocciu
(канелони с brocciu)

зелена салата,

17.00 €
Planche du pays
(селски борд)

prisuttu,

COPPA,

колбаси,

корсика tomme,

броколи понички,

корсиканска наденица от свински черен дроб,

сладко от смокини,

22.00 €
Sauté de Veau Corse aux Olives
(Корсиканско телешко соте с маслини)

придружени с пене румо (италианска паста),

18.00 €
Omelette au brocciu & menthe
(омлет от броку и мента)

13.50 €

Assiette de charcuterie
(табелка с колбаси)

16.00 €
Tarte aux herbes
(билкова пита)

манголд и лук,

12.00 €
Moules farcies gratinées
(пълнени миди на скара)

12 броя,

масло от магданоз,

15.00 €
Нашите фирмени ястия
Catalienne
(catalienne)

изпечени във фурната,

Грюер,

prisuttu (сушена шунка),

горски сос,

19.50 €
Mexicaine
(мексикански)

панирано ескалоп,

изпечени във фурната,

Грюер,

Мексикански сос (пикантен),

18.50 €
Catamex
(катамекс)

панирано ескалоп,

prisuttu,

печено сирене Грюер,

мексикански сос,

19.50 €
Между земята ...
Faux-filet Charolais juste grillée
(чароле с окото само на скара)

говеждо филе,

домашно приготвени пържени картофи,

20.00 €
Faux-filet Charolais sauce forestière
(чароле риба с горски сос)

говеждо филе,

22.00 €
Escalope de volaille juste grillée
(ескалоп от пилешко месо на скара)

пилешко котлет (много нежно),

домашно приготвени пържени картофи,

15.50 €
La panée
(паниран)

15.00 €
Escalope à la crème
(ескалоп със сметана)

прясна сметана,

пилешко котлет (много нежно),

гъби на Париж,

17.00 €
La panée à la crème
(панирани със сметана)

17.00 €

** Nos escalopes sont de volaille **
(**Нашите ескалопи са приготвени от птиче месо**)
... и море
Poisson rôti
(печена риба)

сос от кокосово къри,

печен ананас,

пържени зеленчуци,

ориз басмати,

23.00 €
Poisson rôti aux épices saté
(печена риба със сатайски подправки)

девствен сос,

пържени зеленчуци,

ориз басмати,

22.00 €
** Le poisson varie selon la sélection du chef **
(** рибата варира според избора на готвача **)
Нашите чинии на главния готвач
La chinoise
(китайците)

Кантонски ориз,

свежа салата,

22.00 €
Le tartare à l'Italienne
(Италиански тартар)

пармезанови стружки,

ябълки (картофени палачинки),

Традиционен говеждо тартар,

захаросани домати,

19.00 €
Le tartare
(тартара)

свежа салата,

Традиционен говеждо тартар,

18.50 €
L'Aller-Retour
(отиване и връщане)

картофени печива (картофена палачинка),

свежа салата,

18.50 €
La berger
(овчаря)

овесени стърготини,

симментално говеждо рибе,

картофени печива (картофена палачинка),

Захаросан лук,

свежа салата,

24.00 €
La bordelaise
(Бордо)

гъши дроб,

картофени печива (картофена палачинка),

свежа салата,

сос от червено вино,

26.00 €
L'assiette de la mer
(морето)

пълнени миди,

риба на момента,

сос от ръжда,

ориз басмати,

салата,

свежа салата,

26.00 €
Нашите десерти
Tarte citron meringuée
(лимонов пай)

9.00 €

Chocolat royal
(кралски шоколад)

9.00 €

Cœur Coulant Chocolat
(течащо шоколадово сърце)

9.00 €
Panna cotta
(. \ t)

червени плодове,

шоколад,

карамелно осолено масло,

8.00 €
Sélection de fromages
(селекция на сирена)

Корсикански сирена,

салата,

конфитюри от смокини,

11.00 €
Café gourmand
(гурме кафе)

10.50 €

Thé gourmand (Kusmi tea)
(гурме чай (кушми чай))

11.00 €

Ananas frais
(пресен ананас)

7.00 €
Nos petits pots de glace Salge
(нашите малки кофички със солен сладолед)

попитайте вашия сервитьор за вкусовете,

8.00 €
Tiramisu Nuttella - Canistrelli
(тирамису нуттела - канистрели)

маскарпоне,

маскарпоне,

Nutella,

canistrelli (корсиканска бисквита),

9.00 €