Focu Di Legna

ஒரு லா கார்டே

ஒயின்கள்

பானங்கள்

Focu di legna
Depuis 8 ans, Focu Di Legna est un restaurant de gastronomie Corse
(8 ஆண்டுகளாக, ஃபோகு டி லெக்னா ஒரு கோர்சிகன் காஸ்ட்ரோனமிக் உணவகமாக இருந்து வருகிறது)

ஒரு உணவகத்தை நடத்துவது ஒரு வேலையை விட அதிகம்,

இது ஒரு நாடகம் போன்றது,

எல்லாமே மேடையில் பாவம் செய்யப்பட வேண்டும்,

எங்கள் ஒவ்வொரு ஊழியர்களுக்கும் நாம் அனுப்பும் ஒரு உணர்வு மற்றும் அறிவு,

அவர் ஒரு கோடைகாலத்தில் எங்கள் குடும்பத்தில் உறுப்பினராகிறார்,
கோர்சிகன் மாலை நிகழ்வு
Cochon de lait et chants Corses
(உறிஞ்சும் பன்றி மற்றும் கோர்சிகன் பாடல்கள்)

பிரதி செவ்வாய்தோறும்,
எங்கள் appetizers
Charcuterie Corse 2 personnes
(கோர்சிகன் சர்க்யூட்டரி 2 பேர்)

கோபா,

வறண்ட ஹாம்,

lonzu,

கஷ்கொட்டை நிலப்பரப்பு,

20.00 €
Tapas à partager 2 personnes
(2 நபர்களைப் பகிர்ந்து கொள்ள தபாஸ்)

சுவையான இனிப்புகள்,

இணக்கம் மற்றும் பகிர்வு,

20.00 €
வறுக்கப்பட்ட மீன்
Suggestion du Jour
(நாள் பரிந்துரை)

ஸ்பைனி இரால்,
Pâtes aux Gambas Grillées
(வறுக்கப்பட்ட இறால்கள் பாஸ்தா)

இறால்களுடன் குறிச்சொல்,

வீட்டில் தக்காளி சாஸ் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள்,

(உங்கள் ஆறுதலுக்காக இறால் இறால்),

25.00 €
Filet de Saint Pierre légumes grillés
(புனித பியர் வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளின் ஃபில்லட்)

நிறுத்தாமல்,

வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள்,

துறவி துறவி மீன்,

24.00 €
Thon mi-cuit grillés riz noir
(அரை சமைத்த வறுக்கப்பட்ட டுனா கருப்பு அரிசி)

மதிப்பிற்குரிய கருப்பு அரிசி,

எள் சோயா சாஸ்,

légumes,

டுனா மீன்,

25.00 €
Steak d'Espadon polenta crémeuse
(கிரீமி பொலெண்டா வாள்மீன் ஸ்டீக்)

வறுக்கப்பட்ட வாள்மீன்,

கிரீமி மூலிகை பொலெண்டா,

காய்கறிகள்,

26.00 €
On ne peut estimer le goût d'un poisson...
(ஒரு மீனின் சுவையை ஒருவர் மதிப்பிட முடியாது ...)

... அது தண்ணீரில் இருக்கும் வரை ...,
வறுக்கப்பட்ட இறைச்சிகள்
Cochon de lait
(உறிஞ்சும் பன்றி)

வறுத்த பன்றிக்குட்டி,

மசாலா உருளைக்கிழங்கு,

சமையல் பழச்சாறுகள்,

வீட்டின் கையொப்பம் டிஷ்,

22.00 €
Faux Filet mariné
(marinated sirloin)

வீட்டில் பிரஞ்சு நாட்டுக்காரன்,

27.00 €
Entrecôte de "Momo"
("மோமோ" இலிருந்து ஸ்டீக்)

(500 கிராம்),

வீட்டில் பிரஞ்சு நாட்டுக்காரன்,

வீட்டில் டார்ட்டர் சாஸ்,

32.00 €
FOCU Burger
(ஃபோகு பர்கர்)

வீட்டில் பர்கர்,

துண்டு துண்தாக வெட்டிய இறைச்சி,

நாடு ஹாம்,

அத்தி ஜாம்,

கோர்சிகா tomme,

தக்காளி,

கலவை,

வீட்டில் பிரஞ்சு நாட்டுக்காரன்,

20.00 €
Côtes d'agneau marinées aux herbes
(ஆட்டுக்குட்டி சாப்ஸ் மூலிகைகளில் marinated)

மசாலா உருளைக்கிழங்கு,

ஆட்டுக்குட்டி சாஸ்,

சிறிய காய்கறிகள்,

27.00 €
குழந்தை லெக்னா மெனு
Jusqu'à 12 ans - Au choix...
(12 ஆண்டுகள் வரை - உங்கள் விருப்பம் ...)

ஒரு பெட்டியில் அல்லது ஒரு தட்டில் பரிமாறப்படுகிறது (உணவின் தொடக்கத்தில் குறிப்பிடவும்),

15.00 €
Plat au choix
(உங்கள் தேர்வு டிஷ்)

மிருதுவான கோழி அடுக்குகள்,

அல்லது கசாப்புக்காரன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாமிசம்,

தக்காளி பாஸ்தா,
Dessert
(இனிப்பு)

உங்களுக்கு விருப்பமான ஐஸ்கிரீம் ஸ்கூப்,
இனிப்பு
Paris Brest crème Praliné
(பாரிஸ் ப்ரெஸ்ட் ப்ரலைன் கிரீம்)

கோர்சிகன் மலையில் சேகரிக்கப்பட்ட பழுப்புநிறம்,

10.00 €
Citron trompe l'oeil
(எலுமிச்சை டிராம்பே எல்)

தட்டில் விழுந்த உண்மையான எலுமிச்சையின் விளைவு,

10.00 €
Pavlova fruits de saison
(பாவ்லோவா பருவகால பழங்கள்)

வீட்டில் உறிஞ்சும் கிரீம்,

10.00 €
Moelleux au chocolat
(மெலோ சாக்லேட்)

வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம்,

பாயும் சாக்லேட்,

10.00 €
Royal Chocolat
(ராயல் சாக்லேட்)

சாக்லேட் மியூஸ்,

feuillantine praline,

10.00 €
Tartelette aux fruits rouges
(சிவப்பு பெர்ரி புளிப்பு)

சிவப்பு பெர்ரி ம ou ஸ்,

புதிய பட்டாசு,

10.00 €
Tiramisu au café
(காபி டிராமிசு)

10.00 €

Assiette de fromages Corses
(கோர்சிகன் சீஸ் தட்டு)

15.00 €
எங்கள் ஐஸ்கிரீம்
Artisan Glacier : L'Art de la Glace
(ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பாளர்: ஐஸ்கிரீம் கலை)

(பந்து),

வாசனை திரவியங்கள்: வெண்ணிலா,

சாக்லேட்,

ஸ்ட்ராபெரி,

கேரமல்,

காபி,

மாண்டரின்,

எலுமிச்சைப்,

எத்துணையோ,

2.50 €