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Focu Di Legna

  • Focu di legna
    Depuis 8 ans, Focu Di Legna est un restaurant de gastronomie Corse
     (há 8 anos, o focu di legna é um restaurante gastronômico da Córsega)
    • administrar um restaurante é muito mais do que um trabalho,
    • é como uma peça,
    • tudo deve estar impecável no palco,
    • uma paixão e conhecimento que passamos a cada um de nossos funcionários,
    • que se torna um membro da nossa família por um verão,
  • Evento noturno da Córsega
    Cochon de lait et chants Corses
     (leitão e canções da Córsega)
    • todas as terças-feiras,
  • Entradas
    Charcuterie Corse 2 personnes image
    Charcuterie Corse 2 personnes
     (Charcutaria da Córsega 2 pessoas)
    • coppa,
    • presunto seco,
    • lonzu,
    • terrina de castanha,
    20.00 €
    Tapas à partager 2 personnes image
    Tapas à partager 2 personnes
     (tapas para compartilhar 2 pessoas)
    • doces salgados,
    • convivência e compartilhamento,
    20.00 €
  • Peixe grelhado
    Suggestion du Jour image
    Suggestion du Jour
     (sugestão do dia)
    • lagosta espinhosa,
    Pâtes aux Gambas Grillées image
    Pâtes aux Gambas Grillées
     (macarrão de camarão grelhado)
    • tagliatelle com camarão,
    • molho de tomate caseiro e vegetais grelhados,
    • (camarões com casca para seu conforto),
    25.00 €
    Filet de Saint Pierre légumes grillés image
    Filet de Saint Pierre légumes grillés
     (filé de legumes grelhados saint-pierre)
    • sem parar,
    • legumes grelhados,
    • saint pierre fish,
    24.00 €
    Thon mi-cuit grillés riz noir image
    Thon mi-cuit grillés riz noir
     (arroz preto de atum grelhado pela metade)
    • arroz preto reverenciado,
    • molho de soja com gergelim,
    • légumes,
    • atum,
    25.00 €
    Steak d'Espadon polenta crémeuse image
    Steak d'Espadon polenta crémeuse
     (bife cremoso de polenta espadarte)
    • espadarte grelhado,
    • polenta de ervas cremosa,
    • legumes,
    26.00 €
    On ne peut estimer le goût d'un poisson...
     (não se pode estimar o sabor de um peixe ...)
    • ... desde que esteja na água ...,
  • Carnes grelhadas
    Cochon de lait image
    Cochon de lait
     (leitão)
    • leitão assado,
    • purê de batatas,
    • cozinhar sucos,
    • o prato de assinatura da casa,
    22.00 €
    Faux Filet mariné
     (lombo marinado)
    • batatas fritas caseiras,
    27.00 €
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    Entrecôte de "Momo"
     (bife de "momo")
    • (500gr),
    • batatas fritas caseiras,
    • molho tártaro caseiro,
    32.00 €
    FOCU Burger image
    FOCU Burger
     (hambúrguer focu)
    • hambúrguer caseiro,
    • carne picada,
    • presunto do país,
    • geléia de figo,
    • córsega tomme,
    • tomate,
    • salada,
    • batatas fritas caseiras,
    20.00 €
    Côtes d'agneau marinées aux herbes image
    Côtes d'agneau marinées aux herbes
     (costeletas de cordeiro marinadas com ervas)
    • purê de batatas,
    • molho de cordeiro,
    • pequenos legumes,
    27.00 €
  • Menu de legna bebê
    Jusqu'à 12 ans - Au choix...
     (até 12 anos - sua escolha ...)
    • servido em uma caixa ou em um prato (especificar no início da refeição),
    15.00 €
    Plat au choix
     (prato de sua escolha)
    • Nuggets de frango crocante,
    • ou bife picado de açougueiro,
    • macarrão de tomate,
    Dessert
     (sobremesa)
    • bola de sorvete de sua escolha,
  • Sobremesas
    Paris Brest crème Praliné image
    Paris Brest crème Praliné
     (creme praliné de paris)
    • as avelãs coletadas na montanha da Córsega,
    10.00 €
    Citron trompe l'oeil image
    Citron trompe l'oeil
     (limão trompe l'oeil)
    • o efeito de um verdadeiro limão caído no prato,
    10.00 €
    Pavlova fruits de saison
     (pavlova frutas da estação)
    • chantilly caseiro,
    10.00 €
    Moelleux au chocolat image
    Moelleux au chocolat
     (chocolate amargo)
    • sorvete de baunilha,
    • chocolate esvoaçante,
    10.00 €
    Royal Chocolat image
    Royal Chocolat
     (Royal Chocolate)
    • mousse de chocolate,
    • praliné feuilantino,
    10.00 €
    Tartelette aux fruits rouges image
    Tartelette aux fruits rouges
     (torta de frutas vermelhas)
    • mousse de frutas vermelhas,
    • biscoito fresco,
    10.00 €
    Tiramisu au café image
    Tiramisu au café
     (tiramisu de café)
    10.00 €
    Assiette de fromages Corses
     (Prato de queijo corso)
    15.00 €
  • Nosso sorvete
    Artisan Glacier : L'Art de la Glace
     (sorveteira: a arte do sorvete)
    • (A bola),
    • fragrâncias: baunilha,
    • chocolate,
    • morango,
    • caramelo,
    • café,
    • mandarim,
    • cidra,
    • nectarina,
    2.50 €

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Especialidade em casa
Especialidade regional
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Fresco congelado
Picante
Picante médio
Muito temperado
Não recomendado para mulheres grávidas.
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