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Focu Di Legna

Focu di legna
Depuis 8 ans, Focu Di Legna est un restaurant de gastronomie Corse

tenir un restaurant est bien plus qu'un métier,

c'est comme une pièce de théâtre,

tout doit être impeccable sur la scène,

une passion et un savoir que nous transmettons à chacun de nos employés,

qui devient un membre de notre famille le temps d'un été,
Évènement soirée corse
Cochon de lait et chants Corses

tous les mardis,
Les entrées
Charcuterie Corse 2 personnes

coppa,

jambon sec,

lonzu,

terrine à la châtaigne,

20.00 €
Tapas à partager 2 personnes

mignardises salées,

convivialité et partage,

20.00 €
Les poissons grillés
Suggestion du Jour

langouste,
Pâtes aux Gambas Grillées

tagliatelles aux gambas,

sauce tomate maison et légumes grillés,

(gambas décortiquées pour votre confort),

25.00 €
Filet de Saint Pierre légumes grillés

sans arêtes,

légumes grillés,

poisson saint pierre,

24.00 €
Thon mi-cuit grillés riz noir

riz noir vénéré,

sauce soja aux sésames,

légumes,

poisson thon,

25.00 €
Steak d'Espadon polenta crémeuse

espadon grillé,

polenta crémeuse aux herbes,

légumes,

26.00 €
On ne peut estimer le goût d'un poisson...

... tant qu'il est dans l'eau...,
Les viandes grillées
Cochon de lait

porcelet rôti,

purée de pommes de terre,

jus de cuisson,

le plat signature de la maison,

22.00 €
Faux Filet mariné

frites maison,

27.00 €
Entrecôte de "Momo"

(500gr),

frites maison,

sauce tartare maison,

32.00 €
FOCU Burger

burger maison,

viande hachée,

jambon de pays,

confiture de figues,

tomme corse,

tomate,

salade,

frites maison,

20.00 €
Côtes d'agneau marinées aux herbes

purée de pommes de terre,

sauce d'agneau,

petits légumes,

27.00 €
Menu baby legna
Jusqu'à 12 ans - Au choix...

servit en box ou à l'assiette (à vous de préciser en début de repas),

15.00 €
Plat au choix

nuggets de poulet croustillants,

ou steak haché de boucher,

pâtes à la tomate,
Dessert

boule de glace au choix,
Les desserts
Paris Brest crème Praliné

les noisettes ramassées dans la montagne corse,

10.00 €
Citron trompe l'oeil

l'effet d'un vrai citron tombé dans l'assiette,

10.00 €
Pavlova fruits de saison

chantilly maison,

10.00 €
Moelleux au chocolat

glace vanille,

chocolat coulant,

10.00 €
Royal Chocolat

mousse au chocolat,

feuillantine pralinée,

10.00 €
Tartelette aux fruits rouges

mousse aux fruits rouges,

craquelin frais,

10.00 €
Tiramisu au café

10.00 €

Assiette de fromages Corses

15.00 €
Nos glaces
Artisan Glacier : L'Art de la Glace

(la boule),

parfums : vanille,

chocolat,

fraise,

caramel,

café,

mandarine,

citron,

nectarine,

2.50 €

Signification des icônes.

Allergène

Mollusques

Lupin

Sulfite

Sesame seeds

Moutarde

Céleri

Fruits à coques

Soja

Arachides

Poisson

Oeuf

Crustacé

Gluten

Milk

Informations

Coup de coeur

Nouveau

Suggestion du chef

Spécialité de la maison

Spécialité régionale

Fait maison

Sans gluten

Sans lactose

Végétarien

Végan

Bio

Casher

Halal

Contient du porc

Surgelé

Épicé

Moyennement épicé

Très épicé

Déconseillé aux femmes enceintes.

À emporter

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