- Гастрономічний ресторан
-
Бістро в траві на грилі
Carpaccio de pagre de ligne, courgettes au sésame et yuzu ponzu
(карпаччо з поргі, цукіні з кунжутом і юзу понзу)- Персик Petit Jo, філе поргі в стилі «гравелакс», подається тонкими скибочками, маринованим у смаженій кунжутній олії,
- приправлений юзу понзу, «сольно-цукровим» цукіні з саду синьйорії.,
26.00 €Premiers légumes de notre jardin cuits dans la braise, brocciu et cive sauvage
(перші овочі з нашого саду, приготовані на вугіллі, броккіу та шніт-лук)- Баклажани Синьйорія, приготовані у фользі на вугіллях нашого барбекю, брокчу з вівчарні Фрассінья,
- і песто з дикого цибулі, зібраного Флоренс Вайс.,
23.00 € -
Бар Сінібальді
We accept
Money
Credit card
Check
Означення значків.
Алерген
Молюск
Люпин
Сульфит
Sesame seeds
Гірчичний
Селера
Горіхи
Соя
Арахіс
Риба
Яйце
Ракоподібні
Клейковина
Milk
Інформація
Улюблений
Новий
Пропозиція начальника
Домашня спеціальність
Регіональна спеціальність
Домашній
Не містить глютену
Без лактози
Вегетаріанський
Веганський
Органічні
Кошер
Халяль
Містить свиню
Свіжоморожене
Гострий
Середньо-гострий
Дуже гостра
Не рекомендується вагітним.
Забрати