- Gastronomická reštaurácia
-
Bistro v tráve na grile
Carpaccio de pagre de ligne, courgettes au sésame et yuzu ponzu
(carpaccio ulovené porgy, cuketa so sezamom a yuzu ponzu)- Petit Jo broskyňa, porgy file v štýle „gravelax“ podávané na tenké plátky marinované v praženom sezamovom oleji,
- ochutené yuzu ponzu, „slano-cukrovou“ cuketou zo signoriinej záhrady.,
26.00 €Premiers légumes de notre jardin cuits dans la braise, brocciu et cive sauvage
(prvá zelenina z našej záhrady uvarená na uhlíkoch, brocciu a divá pažítka)- Baklažán Signoria varený v alobale v uhlíkoch nášho grilu, brocciu z ovčína Frassigna,
- a pesto z divej cibuľky, ktoré zozbierala Florence Weis.,
23.00 € -
Sinibaldi bar
We accept
Money
Credit card
Check
Ikony označenie.
Alergén
Mäkkýše
Lupina
Siričitan
Sesame seeds
Horčica
Zeler
Orechy
Sója
Arašidy
Ryby
Vajíčko
Kôrovec
Glutén
Milk
Informácie
Obľúbené
Nový
Návrh náčelníka
Domáca špecialita
Regionálna špecialita
Domáce
Bezlepkový
Bez laktózy
Vegetarián
Vegetárian
Organický
Kóšer
Halal
Obsahuje prasa
Čerstvé mrazené
Pikantné
Stredne pikantné
Veľmi štipľavé
Neodporúča sa pre tehotné ženy.
Zobrať