- Gastronominen ravintola
-
Bistro nurmikolla grillillä
Carpaccio de pagre de ligne, courgettes au sésame et yuzu ponzu
(siimalla pyydettyä porgya, kesäkurpitsaa seesamin kera ja yuzu ponzua)- Petit Jo -persikka, "gravelax"-tyylinen porgyfilee tarjoiltuna ohuina siivuina paahdetussa seesamiöljyssä marinoituina,
- maustettuna yuzu ponzulla, "suola-sokeri" kesäkurpitsalla Signorian puutarhasta.,
26.00 €Premiers légumes de notre jardin cuits dans la braise, brocciu et cive sauvage
(ensimmäiset kasvikset puutarhastamme hiilloksessa kypsennettyinä, parsakaali ja villiruohosipuli)- Grillimme hiilloksessa foliossa kypsennetty Signoria-munakoiso, brocciu Frassignan lammastarhasta,
- ja Firenze Weisin keräämä villi kampasipulipesto.,
23.00 € -
Sinibaldi baari
We accept
Money
Credit card
Check
Kuvakkeet merkitys.
Allergeeni
Äyriäinen
Lupiini
Sulfiitti
Sesame seeds
Sinappi
Selleri
Pähkinät
Soija
Maapähkinät
Kala
Muna
Äyriäinen
Gluteenia
Milk
Tiedot
Suosikki-
Uusi
Päällikön ehdotus
Kodin erikoisuus
Alueellinen erikoisuus
Kotitekoinen
Gluteeniton
Laktoositon
Kasvissyöjä
Vegaani
Luomu
Kunnollinen
Halal
Sisältää sikaa
Tuore jäädytetty
Mausteinen
Keskipitkän mausteinen
Hyvin mausteinen
Ei suositella raskaana oleville naisille.
Ottaa mukaan