- Gastronomski restoran
-
Bistro u travi na roštilju
Carpaccio de pagre de ligne, courgettes au sésame et yuzu ponzu
(carpaccio od svinja ulovljenog na konac, tikvice sa sezamom i yuzu ponzu)- Petit Jo breskva, 'gravelax' porgy file poslužen na tanke kriške mariniran u prženom sezamovom ulju,
- začinjeno yuzu ponzuom, 'sol-šećer' tikvicama iz sinjoričina vrta.,
26.00 €Premiers légumes de notre jardin cuits dans la braise, brocciu et cive sauvage
(prvo povrće iz našeg vrta kuhano u žeravici, brokula i divlji vlasac)- Signoria patlidžan pečen u foliji u žaru našeg roštilja, brokula iz ovčarnika Frassigna,
- i pesto od divljeg mladog luka, koji bere Florence Weis.,
23.00 € -
Sinibaldi bar
We accept
Money
Credit card
Check
Označavanje ikona.
Alergen
Ostriga
Vučji
Sulfit
Sesame seeds
Senf
Celer
Orašasto voće
Soja
Kikiriki
Riba
Jaje
Ljuskar
Gluten
Milk
Informacija
Omiljeni
Novi
Šefov prijedlog
Kućni specijalitet
Regionalna specijalnost
Domaće
Bez glutena
Bez laktoze
Vegetarijanac
Vegan
Organski
Košer
Halal
Sadrži svinju
Svježe smrznuti
Začinjeno
Srednje ljuto
Vrlo začinjeno
Ne preporučuje se trudnicama.
Oduzeti