VIA BISTROT

Harta

Pijet tona

Verërat tona

Pjatë e ditës

Penne aux moules de Diana et au curry noir Sri Lankais et son jus réduit
(Penne me midhje Diana dhe kari të zi sri lankas me lëng të reduktuar)

19.50 €
Sugjerime
Risotto aux Saint Jacques d'Hokkaido
(Rizoto me midhje deti Hokkaido)

fondue e pras,

28.00 €
Bar mishi
Bavette Angus 250g
(Biftek Angus 250 gr)

origjinë irlande,

patate të skuqura shtëpi,

sallatë,

salcë e zgjedhjes suaj: tartuf, piper, djathë korsikan,

25.00 €
Côte de boeuf Origine Irlande
(Brinjë viçi irlandez)

950g: 72 €,

1.2 kg: 89 €,

1.1 kg: 83 €,

patate të skuqura shtëpi, sallatë dhe salcë sipas zgjedhjes suaj (tartuf, piper, djathë korsikan),
Tapas (vetëm ose për t'u ndarë)
TERRINE ARTISANALE du moment
(terri artizanal i momentit)

8.50 €
FRITURE DE PETITS POISSONS
(peshk i vogël i skuqur)

majonezë me lëng karavidhesh,

9.00 €
ROULEAUX DE PRINTEMPS AUX GAMBAS et panzetta
(karkaleca deti dhe panzetta Spring rolls)

majonezë me lëng karavidhesh,

9.50 €
ŒUFS MIMOSA A LA TRUFFE x4
(vezë mimozë me tartuf x4)

10.50 €

NEMS AU POULET et son duo de sauces x4
(pule Spring rolls dhe dyshja e saj e salcave x4)

11.50 €

BEIGNETS AU FROMAGE CORSE x4
(Skuqje djathi korsik x4)

12.00 €
FROMAGE DE CHEVRE PANE AUX CORNFLAKES x4
(djathë dhie me bukë me kornflakes x4)

majonezë truffle,

12.00 €
CAMEMBERT ROTI AU FOUR
(camembert i pjekur në furrë)

panzetta,

mjaltë,

barishte korsikane,

13.50 €
BRIE A LA TRUFFE PANE x4
(tartuf me bukë brie x4)

majonezë truffle,

14.00 €
TATAKI DE BŒUF
(tataki viçi)

lakra krokante,

kikirikë,

susam,

15.50 €
FISH TACOS CEVICHE X2
(tacos peshku ceviche x2)

peshk i momentit,

vaj kokosi,

domate të marinuara,

avokado,

koriandër,

16.00 €
ASSIETTE DE FROMAGE CORSE et confiture du moment
(pjatë djathë korsikan dhe reçel i momentit)

17.50 €

ASSIETTE DE CHARCUTERIE CORSE PREMIUM
(pjatë e primeve të ftohta korsike)

17.50 €
ASSIETTE CORSE XXL
(xxl pjatë korsike)

coppa, lonzu, proshutë e kuruar, sallam, terrina e momentit, djathë deleje dhe dhie, reçel i ditës,

25.00 €
Xxl sallata
SALADE « CHEVRE DE CEASAR »
(Sallatë “dhi ceazar”.)

djathë dhie të bukës,

lloj djathi,

mish pule të freskët,

croutons hudhër shtëpi,

domate me qershi,

përzierje sallatë,

arra me pisha,

mollë gjyshe,

16.50 €
SALADE « TARTUFO »
(Sallatë "Tartufo".)

tartufi brie,

vezë mimoze me tartuf,

ashkël tomme tartufi,

lajthi,

proshutë premium,

përzierje sallatë,

domate,

avokado,

18.00 €
POKE BOWL POULET CROUSTILLANT
(enë krokante me poke pule)

oriz sushi me uthull,

edaname,

daikon i marinuar,

sallate krokante,

badiava,

djath krem,

avokado,

wasabi,

xhenxhefil,

18.50 €
POKE BOWL AU SAUMON
(tas me thes salmon)

oriz sushi me uthull,

edaname,

daikon i marinuar,

sallate krokante,

badiava,

djath krem,

avokado,

wasabi,

xhenxhefil,

21.50 €
BO BUN « TIGRE QUI FUME »
(simite bo "tigër që pi duhan")

viçi i marinuar që qan në stilin e tigrit,,

rrotullon pranverë,

vermiçel orizi dhe perime crunchy me duo salcash,

21.00 €
Enët tona
GNOCCHI FRAIS AU FROMAGE CORSE
(njoki të freskëta me djathë korsikan)

rrobat e tomme,

18.50 €
RISOTTO PRIMAVERA
(rizoto Primavera)

me perime te stinës dhe parmixhan,

20.00 €
BURGER « NUSTRALE » frites maison
(Burger “nustrale”, patate të skuqura të bëra vetë)

simite artizanale nga Maison Spiga,

biftek i kasapit,

djathë çedër,

corsica tomme,

Panzetta,

qepë të freskëta,

turshi,

19.50 €
BURGER "FRENCH-CO" frites maison
(Patate të skuqura të bëra vetë nga burgeri "french-co".)

spiga simite artizanale e bërë vetë,

biftek i kasapit,

kamenbert,

Panzetta,

mollë gjyshe,

turshi,

sifon çedar,

majonezë tartufi,

20.50 €
POITRINE DE COCHON CONFITE
(bark i derrit i ëmbëlsuar)

të gatuara në temperaturë të ulët për 24 orë dhe të snacked,

patate të shtuara në shtëpi,

21.00 €
TARTARE DE BŒUF FACON CORSE
(Tartari i viçit në stilin korsik)

patate të skuqura shtëpi,

21.00 €
TARTARE DE SAUMON A LA CLEMENTINE CORSE
(tartari i salmonit me klementinë korsike)

patate të skuqura shtëpi,

22.00 €
FOIE DE VEAU
(mëlçia e viçit)

lëng mjedër,

patate të shtuara në shtëpi,

23.50 €
TORTIGLIONI A LA TRUFFE
(tortiglioni tartufi)

24.00 €
DEMI MAGRET DE CANARD AU MIEL DU MAQUIS ET FIGUE
(gjysmë gjoksi i rosës me mjaltë makie dhe fik)

karota me xham dhe pure shtëpie,

24.00 €
LINGUINE AU CRABE BLEU ET AU CITRON VERT
(linguine me gaforre blu dhe gëlqere)

hudhra, majdanoz, djegës dhe lëvore lime,

25.00 €
ENTRECOTE & frites maison
(entrecote & patate të skuqura shtëpi)

salcë supë 2€: djathë korsikan, tartuf, piper,

26.00 €
FILET DE DAURADE
(fileto për brek deti)

rizoto me parmezan të vjetër dhe perime të vogla,

26.00 €
POELON DE LINGUINE AUX GAMBAS
(tigan me linguine me karkaleca deti)

kapak salcë korsikan receta e gjyshes zambak,

31.00 €
CORDON BLEU MAISON « LEO » à la truffe
(Cordon bleu “leo” i bërë vetë me tartuf)

shpendë, proshutë me tartuf, tome korsike dhe makarona tartufi,

34.00 €
Pizzat tona
FOCACCIA
(focaccia)

lule e kripës,

vaj ulliri,

rigon,

9.00 €
MARGHERITA
(Margherita)

domate,

mocarela,

12.00 €
NAPOLETANA
(Napoletana)

domate,

mocarela,

lloj sardeleje,

kaperi,

ullinj,

14.00 €
PROSCIUTTO
(proshuta)

domate,

mocarela,

gjelbërim,

14.00 €
REGINA
(regina)

domate,

mocarela,

proshutë,

kërpudha të freskëta,

ullinj,

16.00 €
INFERNO
(ferr)

domate,

mocarela,

sallam i nxehtë italian,

Gorgonzola,

16.50 €
5 FORMAGGI
(5 formagji)

krem,

mocarela,

Gorgonzola,

dhi,

lloj djathi,

Djathë korsi,

17.00 €
CALENZANA
(Calenzana)

domate,

kërpudha,

Djathë korsi,

majdanoz,

ullinj,

16.00 €
JESS
(Une)

krem,

mocarela,

dhi,

Panzetta,

Miel,

17.00 €
VEGGIE
(veggie)

domate,

arugula,

burrata,

domate me qershi,

parmsani,

balsamic,

17.50 €
VIVALDI
(vivaldi)

domate,

mocarellë,

sallatë (roquette),

shërohet charcuterie,

burrata,

lloj djathi,

19.00 €
REGINA TARTUFATA
(regina tartufata)

krem zhardhokë,

kërpudha,

Mocarela,

proshutë superiore,

17.00 €
TRUFFE NUSTRALE
(truffle nustrale)

krem zhardhokë,

sallatë (roquette),

kërpudha,

shërohet charcuterie,

burrata,

18.00 €
Ëmbëlsirat tona
TOUS NOS DESSERTS SONT MAISON
(të gjitha ëmbëlsirat tona janë të bëra vetë)
FINGER AUX DEUX CHOCOLATS SUR SON CROUSTILLANT AU PRALINÉ
(gisht me dy çokollatë në crisp e saj praline)

pandispanje me çokollatë,

çokollatë-praline krokante,

mousse çokollate,

krem çokollate,

10.00 €
CHEESCAKE AU CITRON VERT ET SON COULIS DE FRUITS ROUGES
(cheesecake lime me coulis frutash të kuqe)

9.00 €
Café Mochi
(kafe moçi)

çokollatë ose mango, frut pasioni,

6.00 €
MI CUIT A LA CHATAIGNE
(gjysmë të gatuara me gështenja)

9.00 €
COCO MANGO
(kokosi mango)

biskotë me bajame të buta,

çokollatë e bardhë krokante,

ganash kokosi i rrahur,

krem mango,

pineapple-passion brunoise,

11.00 €
TIRAMISU
(Tiramisu)

kafe,

canistrelli,

9.00 €
ASSIETTE DE FROMAGE CORSE
(pjatë e djathë korçare)

bllokim i momentit,

17.50 €
BRIOCHE PERDUE NUCCIOLA
(ka humbur brioche nucciola)

lugë akullore vanilje-canistrelli,

10.00 €
BOULE DE GLACE ARTSANALE CORSE DE JOSÉ SALGE
(top me akullore korsike artsanale nga José Salge)

vanilje-canistrelli,

fëstëk,

qitro,

lulushtrydhe,

çokollatë,

agrume,

kos,

Suplement kremi i rrahur: 1,50 €,

3.00 €
Menuja e drekës 19€50 (tarter + pjatë kryesore ose pjatë kryesore + ëmbëlsirë)
UNIQUEMENT LE MIDI
(vetëm për drekë)

ndërmjet + banesë,

ose,

kursi kryesor + ëmbëlsirë,
ENTREE 1: PETITE SALADE DE CHEVRE
(fillestar 1: sallatë me djathë të vogël dhie)

ENTREE 2 : TERRINE DU MOMENT
(startues 2: terreni i momentit)
PLAT 1 : POKE BOWL POULET CROUSTILLANT
(pjata 1: tas krokan i pulës)

oriz sushi me uthull, edamame, daikon i marinuar, sallate krokante, kikirikë, krem djathi, avokado,

wasabi,

xhenxhefil,
PLAT 2 : PLAT DU JOUR
(gjellë 2: gjellë e ditës)

PLAT 3: PIZZA : MARGHERITA, PROSCIUTTO, ou NAPOLETANA
(gjella 3: pica: margherita, proshuto ose napoletana)

DESSERT 1 MI-CUIT CHATAIGNE
(ëmbëlsirë 1 gështenjë gjysmë e zier)
DESSERT 2 : 2 BOULES DE GLACES ARTISANALES CORSES au choix
(ëmbëlsirë 2: 2 lugë akullore artizanale korsike sipas zgjedhjes suaj)

vanilje-canistrelli,

fëstëk,

limon,

lulushtrydhe,

çokollatë,

agrume,

kos,
Menuja “nënshkrimi i rajonit” 25€ (tarter + pjatë kryesore + ëmbëlsirë)
ENTREE 1:FRITURE DE JOLS
(hyrja 1: skuqja e jols)

peshk i vogël i skuqur dhe majoneza e tyre me lëng karavidhe,
ENTREE 2 : ASSIETTE DE CHARCUTERIE CORSE ARTISANALE
(starter 2: pjatë me karkaleca artizanale korsike)
ENTREE 3: BEIGNET DE FROMAGE VIEUX X2
(fillestar 3: fërgim i vjetër i djathit x2)

(shtesë 1 euro),
PLAT 1: POITRINE DE COCHON
(gjella 1: barku i derrit)

gatuhet në temperaturë të ulët për 24 orë dhe më pas hahet për anën krokante, pure patatesh,
PLAT 2 : FILET DE ROUGET légumes du moment, purée de pomme de terre, sauce au Cap Corse Mattei
(pjata 2: fileto barbuni, perime të stinës, pure patatesh, salcë Cap Corse Mattei)

supp. 2 €,
PLAT 3: GNOCCHI AU FROMAGE CORSE DE BREBIS
(gjella 3: njoki me djathë deleje korsike)
DESSERT 1 :BRIOCHE PERDU au nutella maison
(ëmbëlsirë 1: briosh i humbur me nutella të bërë vetë)

briosh i humbur me nutella të bërë vetë,

(shtesë 1 euro),
DESSERT 2 : MI-CUIT CHATAIGNE
(ëmbëlsirë 2: gështenjë gjysmë e gatuar)
DESSERT 3 : 2 BOULES DE GLACE ARTISANALES CORSES (au choix)
(Ëmbëlsirë 3: 2 lugë akullore artizanale korsike (zgjedhja juaj))

vanilje-canistrelli,

fëstëk,

limon,

lulushtrydhe,

çokollatë,

Agrumet korçare,

kos,
Menu për fëmijë 12 € (gjellë + lugë akullore + ngjyrosje)
PLAT 1 :POULET CROUSTLLANT AVEC FRITES
(gjella 1: pulë krokante me patate të skuqura)

PLAT 2:COQUILLETTE LULU jambon crème
(pjata 2: krem kokeje lulu proshutë)
PLAT 3: TENDERS DE CABILLAUD
(gjellë 3: tenderët e merlucit)

patate të shtuara në shtëpi,
PLAT 4 : PIZZA ENFANT : Margherita ou Jambon Fromage
(gjella 4: pica për fëmijë: margherita ose proshutë dhe djathë)
DESSERT : 1 BOULE DE GLACE AU CHOIX
(ëmbëlsirë: 1 lugë akullore sipas dëshirës tuaj)

me krem pana,

vanilje-canistrelli,

fëstëk,

qitro,

lulushtrydhe,

çokollatë,

agrume,

Shenjëzimi i ikonave.

Alergjen

Butak

Ujku

Sulfit

Sesame seeds

Mustardë

Selino

Arra

Sojë

Kikirikë

Peshk

Vezë

Crustacean

Gluten

Milk

Informacion

E preferuara

I ri

Sugjerimi i shefit

Specialiteti i shtëpisë

Specialiteti rajonal

Shtëpi e bërë

Pa gluten

Pa laktozë

Vegjetarian

Vegan

Organike

I drejtë

Halal

Përmban derr

Të freskëta të ngrira

Pikante

Pikante mesatare

Shume pikante

Nuk rekomandohet për gratë shtatzëna.

Heq

Share this menu