VIA BISTROT

Žemėlapis

Mūsų gėrimai

Mūsų vynai

Dienos patiekalas

Penne aux moules de Diana et au curry noir Sri Lankais et son jus réduit
(Penne su Diana midijomis ir Šri Lankos juoduoju kariu su sumažintu padažu)

19.50 €
Pasiūlymai
Risotto aux Saint Jacques d'Hokkaido
(Hokaido šukutės rizotas)

porų fondue,

28.00 €
Mėsos batonėlis
Bavette Angus 250g
(Angus šono kepsnys 250g)

kilmės Airija,

naminės bulvytės,

salotos,

Jūsų pasirinktas padažas: trumai, pipirai, Korsikos sūris,

25.00 €
Côte de boeuf Origine Irlande
(Airijos jautienos šonkauliukas)

950 g: 72 €,

1,2 kg: 89 €,

1,1 kg: 83 €,

naminės bulvytės, salotos ir jūsų pasirinktas padažas (triufelis, pipirai, korsikos sūris),
Tapas (vienas arba dalintis)
TERRINE ARTISANALE du moment
(Šiuolaikinis amatinis terinas)

8.50 €
FRITURE DE PETITS POISSONS
(kepta maža žuvis)

omarų sulčių majonezas,

9.00 €
ROULEAUX DE PRINTEMPS AUX GAMBAS et panzetta
(krevetės ir panzetta pavasariniai suktinukai)

omarų sulčių majonezas,

9.50 €
ŒUFS MIMOSA A LA TRUFFE x4
(mimozos kiaušiniai su triufeliais x4)

10.50 €

NEMS AU POULET et son duo de sauces x4
(vištienos pavasariniai suktinukai ir jo padažų duetas x4)

11.50 €

BEIGNETS AU FROMAGE CORSE x4
(Korsikos sūrio apkepas x4)

12.00 €
FROMAGE DE CHEVRE PANE AUX CORNFLAKES x4
(keptas ožkos sūris su kukurūzų dribsniais x4)

triufelių majonezas,

12.00 €
CAMEMBERT ROTI AU FOUR
(keptas kamamberas orkaitėje)

panzetta,

medus,

korsikietiškos žolelės,

13.50 €
BRIE A LA TRUFFE PANE x4
(trintų triufelių brie x4)

triufelių majonezas,

14.00 €
TATAKI DE BŒUF
(jautienos tataki)

traškūs kopūstai,

žemės riešutai,

sezamas,

15.50 €
FISH TACOS CEVICHE X2
(žuvies tacos ceviche x2)

žuvų,

Kokosų aliejus,

marinuoti pomidorai,

avokadas,

kalendra,

16.00 €
ASSIETTE DE FROMAGE CORSE et confiture du moment
(Korsikos sūrio ir uogienės lėkštė)

17.50 €

ASSIETTE DE CHARCUTERIE CORSE PREMIUM
(Aukščiausios kokybės Korsikos šaldytų patiekalų plokštelė)

17.50 €
ASSIETTE CORSE XXL
(xxl Korsikos plokštė)

coppa, lonzu, vytintas kumpis, dešra, akimirkos terrinas, avies ir ožkos sūris, dienos uogienė,

25.00 €
Xxl salotos
SALADE « CHEVRE DE CEASAR »
(„Cezario ožkos“ salotos)

ožkos sūris,

parmezanas,

traški vištiena,

naminiai česnakiniai skrebučiai,

vyšnių pomidorai,

salotų mišinys,

pušies riešutai,

močiutės obuolys,

16.50 €
SALADE « TARTUFO »
(„Tartufo“ salotos)

triufelių brie,

triufelinis mimozos kiaušinis,

triufelinės tomme drožlės,

lazdynų,

aukščiausios kokybės kumpis,

salotų mišinys,

pomidoras,

avokadas,

18.00 €
POKE BOWL POULET CROUSTILLANT
(traškus vištienos kepimo dubuo)

actu sušioti ryžiai,

edaname,

marinuotas daikonas,

traškios kopūstų salotos,

žemės riešutas,

grietinėlės sūris,

avokadas,

krienai,

imbieras,

18.50 €
POKE BOWL AU SAUMON
(lašišos kišti dubenėlį)

actu sušioti ryžiai,

edaname,

marinuotas daikonas,

traškios kopūstų salotos,

žemės riešutas,

grietinėlės sūris,

avokadas,

krienai,

imbieras,

21.50 €
BO BUN « TIGRE QUI FUME »
(bo bandelė "rūkantis tigras")

marinuota jautiena verkia tigro stiliumi,,

suktinukai,

ryžių vermišeliai ir traškios daržovės su padažų duetu,

21.00 €
Mūsų patiekalai
GNOCCHI FRAIS AU FROMAGE CORSE
(švieži gnocchi su Korsikos sūriu)

Tomo drožlės,

18.50 €
RISOTTO PRIMAVERA
(rizoto Primavera)

su sezoninėmis daržovėmis ir parmezanu,

20.00 €
BURGER « NUSTRALE » frites maison
("Nustrale" mėsainis, naminės bulvytės)

amatininkų bandelės iš Maison Spiga,

mėsininko kepsnys,

čederio sūris,

korsika tomme,

Panzetta,

traškūs svogūnai,

marinuotos daržovės,

19.50 €
BURGER "FRENCH-CO" frites maison
("French-co" mėsainis naminės bulvytės)

naminis amatininkų bandelės spiga,

mėsininko kepsnys,

kamenbertas,

Panzetta,

močiutės obuolys,

marinuotos daržovės,

čederio sifonas,

triufelių majonezas,

20.50 €
POITRINE DE COCHON CONFITE
(cukruotas kiaulienos pilvas)

virti žemoje temperatūroje 24 valandas ir užkandžiauti,

naminės bulvių košės,

21.00 €
TARTARE DE BŒUF FACON CORSE
(Korsikos stiliaus jautienos tartaras)

naminės bulvytės,

21.00 €
TARTARE DE SAUMON A LA CLEMENTINE CORSE
(lašišos tartaras su Korsikos klementinu)

naminės bulvytės,

22.00 €
FOIE DE VEAU
(veršienos kepenys)

aviečių sultys,

naminės bulvių košės,

23.50 €
TORTIGLIONI A LA TRUFFE
(triufelių tortiglioni)

24.00 €
DEMI MAGRET DE CANARD AU MIEL DU MAQUIS ET FIGUE
(pusė anties krūtinėlės su maquis medumi ir pav)

glazūruotos morkos ir naminė košė,

24.00 €
LINGUINE AU CRABE BLEU ET AU CITRON VERT
(lingvinas su mėlynuoju krabu ir liepa)

česnako, petražolių, čili ir laimo žievelės,

25.00 €
ENTRECOTE & frites maison
(antrekotas ir naminės bulvytės)

sup padažas 2€: Korsikos sūris, triufelis, pipirai,

26.00 €
FILET DE DAURADE
(jūrų karšių filė)

rizotas su brandintu parmezanu ir mažomis daržovėmis,

26.00 €
POELON DE LINGUINE AUX GAMBAS
(keptuvė linguine su krevetėmis)

kepuraitės korsikos padažo močiutės lelijos receptas,

31.00 €
CORDON BLEU MAISON « LEO » à la truffe
(naminis cordon bleu "leo" su triufeliu)

paukštiena, triufelinis kumpis, korsikietiškas tomas ir trumų makaronai,

34.00 €
Mūsų picos
FOCACCIA
(focaccia)

druskos gėlė,

alyvuogių aliejus,

raudonėlis,

9.00 €
MARGHERITA
(Margherita)

pomidoras,

mocarela,

12.00 €
NAPOLETANA
(Napoletana)

pomidoras,

mocarelos,

ančiuvis,

kaparėliai,

alyvuogės,

14.00 €
PROSCIUTTO
(Prosciutto)

pomidoras,

mocarela,

balta kumpis,

14.00 €
REGINA
(Regina)

pomidoras,

mocarelos,

kumpis,

švieži grybai,

alyvuogės,

16.00 €
INFERNO
(inferno)

pomidoras,

mocarela,

karšta itališka dešra,

Gorgonzola,

16.50 €
5 FORMAGGI
(5 formaggi)

kremas,

mocarelos,

Gorgonzola,

ožka,

parmezanas,

Korsikos sūris,

17.00 €
CALENZANA
(Calenzana)

pomidoras,

grybai,

Korsikos sūris,

petražolės,

alyvuogės,

16.00 €
JESS
(Aš ss)

kremas,

mocarela,

ožka,

Panzetta,

miel,

17.00 €
VEGGIE
(Vegetaras)

pomidoras,

raketa,

burata,

vyšnių pomidorai,

parmzanas,

balzaminis,

17.50 €
VIVALDI
(vivaldi)

pomidoras,

mozarella,

salotos (rozetė),

vytintos grietinėlės,

burata,

parmezanas,

19.00 €
REGINA TARTUFATA
(regina tartufata)

triufelio kremas,

grybai,

Mocarela,

viršutinis kumpis,

17.00 €
TRUFFE NUSTRALE
(nustrale triufelis)

triufelio kremas,

salotos (rozetė),

grybai,

vytintos grietinėlės,

burata,

18.00 €
Mūsų desertai
TOUS NOS DESSERTS SONT MAISON
(visi mūsų desertai yra naminiai)
FINGER AUX DEUX CHOCOLATS SUR SON CROUSTILLANT AU PRALINÉ
(dviejų šokoladinių pirštelių ant jo traškumo)

šokoladinis biskvitas,

traškus šokoladas-pralinas,

šokolado putėsiai,

šokolado apledėjimas,

10.00 €
CHEESCAKE AU CITRON VERT ET SON COULIS DE FRUITS ROUGES
(laimo sūrio pyragas su raudonais vaisiais)

9.00 €
Café Mochi
(moči kava)

šokolado arba mango pasiflorų,

6.00 €
MI CUIT A LA CHATAIGNE
(pusiau virti su kaštonais)

9.00 €
COCO MANGO
(kokosų mango)

minkštas migdolinis biskvitas,

traškus baltas šokoladas,

plaktas kokoso ganašas,

mangų kremas,

ananasų-passion brunoise,

11.00 €
TIRAMISU
(Tiramisu)

kava,

canistrelli,

9.00 €
ASSIETTE DE FROMAGE CORSE
(Korsikos sūrio plokštelė)

akimirkos džemas,

17.50 €
BRIOCHE PERDUE NUCCIOLA
(neteko brioche nucciola)

kaušelis vanilinių-canistrelli ledų,

10.00 €
BOULE DE GLACE ARTSANALE CORSE DE JOSÉ SALGE
(José Salge korsikiečių artsanale ledų kamuolys)

vanilės-kanistrelio,

pistacija,

citrina,

žemuogė,

šokoladas,

citrusinių,

jogurtas,

plaktos grietinėlės priedas: 1,50 €,

3.00 €
Pietų meniu 19 €50 (užkandis + pagrindinis patiekalas arba pagrindinis patiekalas + desertas)
UNIQUEMENT LE MIDI
(tik pietums)

tarp + plokščias,

arba,

pagrindinis patiekalas + desertas,
ENTREE 1: PETITE SALADE DE CHEVRE
(1 užkandis: mažos ožkos sūrio salotos)

ENTREE 2 : TERRINE DU MOMENT
(2 starteris: akimirkos terrine)
PLAT 1 : POKE BOWL POULET CROUSTILLANT
(1 patiekalas: traškus vištienos dubenėlis)

actu pagardinti suši ryžiai, edamamas, marinuotas daikonas, traškios kopūstų salotos, žemės riešutai, kreminis sūris, avokadas,

krienai,

imbieras,
PLAT 2 : PLAT DU JOUR
(2 patiekalas: dienos patiekalas)

PLAT 3: PIZZA : MARGHERITA, PROSCIUTTO, ou NAPOLETANA
(3 patiekalas: pica: margherita, prosciutto arba napoletana)

DESSERT 1 MI-CUIT CHATAIGNE
(desertas 1 pusiau virtas kaštonas)
DESSERT 2 : 2 BOULES DE GLACES ARTISANALES CORSES au choix
(2 desertas: 2 kaušeliai jūsų pasirinktų korsikietiškų amatininkų ledų)

vanilės-kanistrelio,

pistacija,

citrina,

žemuogė,

šokoladas,

citrusinių,

jogurtas,
„Krašto parašo“ meniu 25€ (užkandis + pagrindinis patiekalas + desertas)
ENTREE 1:FRITURE DE JOLS
(1 įrašas: jolų kepimas)

mažos keptos žuvys ir jų majonezas su omarų sultimis,
ENTREE 2 : ASSIETTE DE CHARCUTERIE CORSE ARTISANALE
(2 starteris: amatininkų korsikietiškų kepinių lėkštė)
ENTREE 3: BEIGNET DE FROMAGE VIEUX X2
(3 starteris: sena sūrio keptuvė x2)

(papildomas 1 euras),
PLAT 1: POITRINE DE COCHON
(1 patiekalas: kiaulienos pilvas)

virti žemoje temperatūroje 24 valandas, tada užkandžiaujama traškia puse, bulvių koše,
PLAT 2 : FILET DE ROUGET légumes du moment, purée de pomme de terre, sauce au Cap Corse Mattei
(2 patiekalas: raudonosios kefalės filė, sezoninės daržovės, bulvių košė, Cap Corse Mattei padažas)

supp. 2 €,
PLAT 3: GNOCCHI AU FROMAGE CORSE DE BREBIS
(3 patiekalas: gnocchi su Korsikos avies sūriu)
DESSERT 1 :BRIOCHE PERDU au nutella maison
(1 desertas: prarastas brioche su namine nutella)

pamestas brioche su namine nutella,

(papildomas 1 euras),
DESSERT 2 : MI-CUIT CHATAIGNE
(2 desertas: pusiau virtas kaštonas)
DESSERT 3 : 2 BOULES DE GLACE ARTISANALES CORSES (au choix)
(3 desertas: 2 kaušeliai korsikietiškų amatininkų ledų (jūsų pasirinkimas))

vanilės-kanistrelio,

pistacija,

citrina,

žemuogė,

šokoladas,

Korsikos citrusai,

jogurtas,
Vaikiškas meniu 12 € (patiekalas + kaušelis ledų + dažiklis)
PLAT 1 :POULET CROUSTLLANT AVEC FRITES
(1 patiekalas: traški vištiena su bulvytėmis)

PLAT 2:COQUILLETTE LULU jambon crème
(2 patiekalas: coquillette lulu kumpio kremas)
PLAT 3: TENDERS DE CABILLAUD
(3 patiekalas: menkės)

naminės bulvių košės,
PLAT 4 : PIZZA ENFANT : Margherita ou Jambon Fromage
(4 patiekalas: vaikiška pica: margherita arba kumpis ir sūris)
DESSERT : 1 BOULE DE GLACE AU CHOIX
(desertas: 1 kaušelis jūsų pasirinktų ledų)

su plakta grietinėle,

vanilės-kanistrelio,

pistacija,

citrina,

žemuogė,

šokoladas,

citrusinių,

Piktogramų žymėjimas.

Alergenas

Kiaukutiniai

Lubinas

Sulfitinė

Sesame seeds

Garstyčių

Salierai

Riešutai

Sojų

Žemės riešutai

Žuvis

Kiaušinis

Vėžiagyvis

Glitimas

Milk

Informacija

Mėgstamiausias

Naujas

Viršininko pasiūlymas

Namų specialybė

Regiono specialybė

Naminis

Be glitimo

Be laktozės

Vegetarė

Veganas

Organinis

Košerinis

Halal

Yra kiaulės

Švieži sušaldyti

Aštrus

Vidutiniškai aštrus

Labai aštrus

Nerekomenduojama nėščioms moterims.

Atimti

Share this menu