-
Vinurile noastre la pahar
-
Vinurile noastre albe
San Ghjuvà Cuvée Riserva 75cl
(san jocà cuvée riserva 75cl)- aop vin corsic,
- vermentinu varietal,
- imbracat intr-o culoare auriu verde sidefat, acest vin seduce imediat prin eleganta sa,
- la nas, dezvolta o mineralitate unica, insotita de note delicate de para si lamaie,
- care se împletesc cu arome de flori albe, marțipan și nucă de cocos,
24.00 €Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Domaine Terra Vecchia 75cl
(domeniul terra vecchia 75cl)- insula de frumusețe igp,
- culoare: galben deschis cu reflexe verzi și argintii,
- nas: foarte expresiv, cu note dominante de citron, tei si cimi. o paletă aromatică variată: clementină,,
- pere, piersici, flori, citrice. o frumoasă notă de mentă completează întregul,
- gust: o textură ușor plină la gust, un vin precis, divin de fructat și foarte fin în stil,
26.00 €Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Clos Venturi 1769
(închide venturi 1769)- Clos Venturi 1769 - 2024,
- Denumire controlată corsan, alb, expresia pură a terroir-ului din centrul Corsei,
- produs folosind practici ecologice (vin organic), acest vin alb dezvăluie o culoare limpede și strălucitoare,
- La nas, o prospețime frumoasă se exprimă cu note de flori albe și citrice, cu o notă elegantă de minerale.,
- Gustul este viu și echilibrat, purtat de o frumoasă tensiune naturală și un final ușor salin.,
- semnătura teritoriului de granit din Corsica,
- un vin gurmand si racoritor, ideal pentru a insoti fructele de mare si carnurile albe,
- sau pur și simplu ca aperitiv,
- 12,5% vol | 75 cl | vin organic,
29.00 €Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Domaine Pieretti
(pieretti mosie)- Pieretti Estate - 2024,
- aop vin corse — dealurile de cap corse,
- puritatea alpină a Capului Corse într-o sticlă,
- în principal din vermentinu, însoțit de codivarte și biancu gentile,
- Acest vin alb surprinde mineralitatea terenului său: șist, apă de stâncă și influență marină,
- la nas, o expresie frumoasa de flori albe, citrice si note saline. gura este încordată,
- cristalin, cu finețe remarcabilă și un final proaspăt și persistent,
- un vin care iubește compania peștelui mediteranean sau bucătăria simplă, rafinată,
- 13% vol | 75 cl,
33.00 €Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Sant Armettu cuvée rosumarinu
(sant armettu cuvée rosumarinu)- rozmarinu alb,
- IGP Isle of Beauty, alb, o briză sudică plină de arome mediteraneene,
- Acest alb cu accente aurii exprimă caracterul solar al sudului Corsicii,
- Nasul dezvăluie note intense de flori albe, fructe cu miez galben și ierburi de tufiș.,
- Gustul este amplu, generos, dar perfect echilibrat de o prospețime bine controlată.,
- un vin expresiv, suplu și aromat, ideal pentru a însoți pește la grătar, salate de vară sau brânzeturi corsice,
- în conversie organică – 12,5% vol. 75 cl,
35.00 €Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Domaine Gentile
(domeniu gentil)- domaine gentile - 2024 aop patrimonio,
- soi de struguri: 100% malvazie,
- eleganța și puritatea unui mare alb corsican,
- soi de struguri: 100% malvazie,
- De-a lungul timpului, vinul dezvăluie note minerale subtile, care amintesc de silex.,
- Gustul este vioi, amplu, marcat de o tensiune frumoasa care ii confera grasime si profunzime pe masura ce evolueaza.,
- un nas expresiv cu arome de fructe albe si flori delicate,
- un vin proaspat si echilibrat, facut atat pentru degustare imediata cat si pentru invechire unde va capata si mai multa complexitate,
- de savurat cu pește la grătar, fructe de mare sau brânzeturi mature,
- 13,5% vol | 75 cl,
- cules manual — vin organic,
39.00 €Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
L'ALZETO BLANC PRESTIGE 2023 75cl
(alzeto prestige alb 2023 75cl)- aop ajaccio vin,
- 100% soi de struguri vermentinu,
- atacul este proaspăt și cizelat, dând loc unei amplitudini frumoase în mijlocul gustului, cu un final lung și mineral,
- un nas fermecător care evocă livezi înflorite, citrice și fructe cu pulpă albă,
- intensificată de o notă subtilă de condimente dulci,
- o culoare strălucitoare, galben pal cu reflexe verzi, semn al prospețimii și tinereții sale,
- o simfonie de arome, strălucirea soarelui corsican într-o sticlă,
49.00 €Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.Compte peraldi cuvée Clémence
(cuvée clemence peraldi cont)- Domaine Comte Peraldi – Cuvée Clémence - 2022 AOP Ajaccio, alb, un alb corsican excelent, rafinat și luminos,
- Acest vin oferă o culoare galben pal limpede, cu accente aurii strălucitoare.,
- Nasul este intens și complex, cu note florale (păducel, caprifoi), citrice coapte și o notă de condimente dulci.,
- Gustul este amplu și generos, purtat de o prospețime frumoasă și un final lung, fin lemnos.,
- un vin gastronomic, perfect pentru a însoți pește nobil, carne de pasăre sau brânzeturi corsice mature,
- 13% vol | 75 cl,
52.00 €Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Givry 1er Cru La Plante 2022 75cl
(givry 1er cru la plante 2022 75cl)- danjean-berthoux estate,
- denumire Givry 1er cru, regiune viticolă Burgundia,
- Podgoria Côte Chalonnaise, soiuri de struguri Chardonnay 100%.,
- in gura, note de mar, para, pamant proaspat cu o mineralitate placuta,
- un lemn bine amestecat aducând arome de unt proaspăt și vanilie.,
- un vin care este în același timp revigorant și rotunjit, cu un echilibru plăcut,
59.00 €
CLOS D'ALZETO Cuvée CARDILLONE 2020 75cl
(clos d'alzeto cuvée cardillone 2020 75cl)- aop ajaccio vin,
- soi de struguri endemici: ghjenuvese (genovese) 100%,
- o înălțare spre excelență - esența Corsicii în fiecare picătură,
- acest soi de struguri endemic produce vinuri unice de mare interes.,
- nas: iasomie, flori, turta dulce, confiate, flori mici proaspete,
- Gust: foarte liniar, cu aciditate de tip mineral, multă prospețime.,
- vin corsican de excepție,
95.00 €Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație. -
Vinurile noastre roșii
San Ghjuva Cuvée Riserva 2021 -75cl
(san ghjuva cuvée riserva 2021 -75cl)- aop vin corsic,
- soi de struguri niellucciu,
- acest vin are o culoare mov captivantă, un preambul la o experiență olfactivă și gustativă unică,
- nasul este emblematic pentru niellucciu, dezvăluind arome intense de piele și fructe de mirt,
- . la palat, structura sa este bine definită și echilibrată, marcând palatul cu arome picante și pline de caracter,
- vintage 2021,
24.00 €Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Domaine Saparale
(domeniu saparale)- domaine saparale - roșu - 2023 aop corse sartène, roșu, un clasic corsican cu un stil autentic și gourmet,
- Acest roșu seduce prin culoarea sa intensă și mirosul său generos de fructe negre, condimente dulci și note de garrigue.,
- Pe palat, se desfășoară o structură frumoasă, purtată de taninuri fine și o prospețime bine controlată.,
- Întregul este echilibrat, suplu și lung, cu o eleganță tipică vinurilor din Sartene.,
- un vin pentru o plăcere imediată, perfect pentru a acompania carne la grătar, carne în sos sau brânzeturi corsice,
- 13,5% vol | 75 cl,
26.00 €Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.Domaine Montemagni 2021 -75cl
(domaine montemagni 2021 -75cl)- culoare rubin cu reflexe violete,
- nasul deschis la un coș de fructe de pădure negre, mure și cireșe îmbogățite cu arome de maquis,
- această complexitate ne ține în suspans într-o gură caldă și plină,
- medalie de argint Paris 2023,
28.00 €Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Domaine Alzipratu
(domeniu alzipratu)- Fiumeseccu roșu IGP insula frumuseții, roșu, energia unui roșu corsican modern și expresiv,
- Acest vin are o culoare rubinie intensă cu accente violete,
- Nasul este intens, dominat de note de fructe roșii coapte, lemn dulce și condimente.,
- Pe palat, se instalează de la început o rotunjime încântătoare, cu taninuri suple și un final de prospețime și răsfăț.,
- un roșu fin și plăcut, perfect pentru grătare, fripturi sau mezeluri corsicane,
- un roșu fin și plăcut, perfect pentru grătare, fripturi sau mezeluri corsicane,
- 13,5% vol | 75 cl,
32.00 €Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Alzeto Rouge Frescu - 2023 75cl
(alzeto red fresh - 2023 75cl)- aop ajaccio vin,
- closed alzeto frescu,
- soiuri de struguri: 85% sciaccarello și 10% nielluccio și 5% aléatico,
- un atac proaspat si dinamic, urmat de o rotunjime frumoasa in mijlocul gurii,
- terminând pe o notă plăcut persistentă și răcoritoare,
- arome vibrante de măr verde, lămâie și flori albe, cu o ușoară atingere erbacee în fundal,
- o culoare clara si luminoasa, cu reflexe verzi, reflectand tineretea si prospetimea acesteia,
- vin rosu rece la 10 grade,
32.00 €Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Compte Peraldi
(cont peraldi)- Domeniul Contelui Peraldi – Micul Scălător,
- Vin francez, roșu, un roșu atipic, proaspăt și ușor, cu un spirit liber,
- Produs din Cinsault, acest vin roșu se remarcă prin finețea, prospețimea și profilul său digerabil.,
- culoare rubiniu deschis, aromă delicată de fructe roșii mici, violetă și garrigă,
- Gustul este suplu, lacom, aproape suculent, cu un final potolitor și fără greutate.,
- un vin plăcut, ideal pentru aperitive cu prietenii, tapas sau o masă relaxantă de vară,
- 12% vol. | 75 cl,
45.00 €Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Clos D'alzeto Rouge Prestige 2019- 75cl
(clos d'alzeto red prestige 2019 - 75cl)- aop ajaccio vin,
- soiuri de struguri: 80% sciaccarello și 20% nielluccio,
- expresia supremă a eleganței corsicane în roșu,
- o textură catifelată și tanini mătăsos care se amestecă într-un final lung și picant,
- mărturisind reproducerea sa controlată,
- un buchet bogat și învăluitor, marcat de arome de mure, tutun și cacao, cu o notă minerală distinctivă,
- o culoare închisă și intensă, cu reflexe violete, care anunță un vin de mare concentrație și finețe,
49.00 €Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Sant Armettu
(sant armettu)- myrtus 2020 , indicație geografică protejată,
- sciaccarellu minustellu soiuri de struguri,
- culoarea roșu intens a acestui vin deja indică o intensitate cu totul deosebită. mirtul roșu este un vin profund al cărui,
- aromele de fructe roșii, piele și cuișoare se combină pentru a oferi un amestec complex și unic,
- o referință în Corsica,
47.00 €Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Domaine de Tanella Cuvée Alexandra 2020- 75cl
(domaine de tanella cuvée alexandra 2020- 75cl)- aop corse figari,
- vintage 2020,
- soiuri de struguri: 20% syrah, 50% niellucciu, 30% sciaccarellu,
- culoare: roșu rubin foarte frumos,
- nas: subtil și complex de fructe roșii, mentol, lemn dulce și cafea,
- gust: rotunjime diabolic de seducătoare, căreia nu îi lipsește nici prospețime, nici structură,
- și care se întinde într-un finisaj foarte lung evocând tufăria,
- trofeu internațional feminin medalie de aur 2022,
35.00 €Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Paradella
(paradella)- Paradella Estate - 2019,
- AOP Patrimonio, roșu,
- puterea și eleganța terroir-ului Poggio d'oletta,
- din cele mai frumoase terenuri argilo-calcaroase ale patrimoniului, acest vin roșu dezvăluie o culoare intensă și profundă,
- Nasul se deschide cu arome de fructe negre coapte, mirodenii dulci și gariga corsicană,
- Gura este amplă, structurată, purtată de taninuri mătăsoase și o prospețime frumoasă care aduce echilibru,
- un vin de caracter, bogat și armonios, ideal pentru a însoți carnea roșie, mielul corsican și brânzeturile mature,
- 14% vol | 75 cl,
Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Domaine Gentile
(domeniu gentil)- Gentile estate - Grande vintage,
- expresie - 2016,
- AOP Patrimonio, roșu,
- cea mai pură expresie a niellucciu-ului și a terroir-ului patrimonial,
- dintr-o selecție riguroasă și vițe vechi plantate pe sol argilo-calcaros,
- Acest vin reflectă bogăția soiului de struguri Niellucciu,
- învechit cu grijă timp de 12 luni în butoi, apoi rafinat în sticlă, dezvăluie o culoare profundă și intensă,
- Nasul se deschide cu arome complexe de fructe negre, condimente și gariga,
- La palat, atacul este amplu, purtat de o structură tanică mătăsoasă, o intensitate frumoasă și o eleganță deosebită.,
- un vin pentru întins, capabil să evolueze magnific în timp, perfect pentru a însoți preparate rustice sau rafinate,
- cules manual — vin nefiltrat — vin organic,
- 14% vol | 75 cl,
Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.Domaine Alzipratu
(domeniu alzipratu)- Fiumeseccu roșu IGP insula frumuseții, roșu, energia unui roșu corsican modern și expresiv,
- Acest vin are o culoare rubinie intensă cu accente violete,
- Nasul este intens, dominat de note de fructe roșii coapte, lemn dulce și condimente.,
- Pe palat, se instalează de la început o rotunjime încântătoare, cu taninuri suple și un final de prospețime și răsfăț.,
- un roșu fin și plăcut, perfect pentru grătare, fripturi sau mezeluri corsicane,
- 13,5% vol | 75 cl,
32.00 €Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație. -
Vinurile noastre roze
San Ghjuvà Cuvée Riserva 75cl
(san jocà cuvée riserva 75cl)- nasul se remarca prin arome de citrice si fructe exotice, cu o atingere usor piperata,
- la palat, oferă o prospețime remarcabilă, însoțită de o tensiune palpabilă care se îmbină minunat cu deliciul,
- la palat, oferă o prospețime remarcabilă, însoțită de o tensiune palpabilă care se îmbină minunat,
- cu delicatețea aromelor. un strop de amărăciune completează experiența,
- vintage 2023,
24.00 €Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Clos Ornasca
(ornasca inchisa)- inchis ornasa - 2024 aop vin ajaccio,
- soi de struguri: 100% sciaccarellu,
- Autenticitatea corsicană sporită în rosé, fruct al soarelui și al mării,
- un atac proaspat si viu, purtat de o mineralitate frumoasa si o intensitate aromatica marcata,
- Gustul dezvăluie arome delicate de fructe roșii, citrice și flori albe,
- cu note usor saline tipice solurilor granitice din Ajaccio,
- Finalul este elegant și persistent, plin de prospețime și finețe,
- o culoare palidă cu accente de somon, plină de lejeritate, care evocă toată bogăția terroir-ului insulei,
- vin organic - proprietate de familie din 1995,
- 13% vol | 75 cl,
26.00 €Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.Domaine Comte Peraldi
(contează moșia peraldi)- AOP Ajaccio, rosé, un rosé elegant, echilibrat și tipic ajaccian,
- rochie palidă cu accente somon. Nasul este delicat, exprimând arome de citrice, piersică albă și ierburi de maquis.,
- Palatul este proaspăt și bine structurat, cu o vioiciune plăcută și un final foarte fin.,
- un rosé subtil și rafinat, perfect pentru aperitive, pește la grătar sau bucătărie mediteraneană ușoară,
- 13% vol | 75 cl,
31.00 €Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Domaine Fiumicicoli Rosé AOC 75cl
(domaine fiumicicoli rosé aoc 75cl)- soi de struguri: 100% sciaccarellu,
- culoare deschisă cu reflexe somon.,
- nas marcat atât de mango, cât și de o mineralitate tipică terroir-ului și soiului de struguri.,
- gură plină, mătăsoasă, cu lungime foarte frumoasă, ceea ce îl face un roze puternic,
- expresia sa aromatica este caracterizata de note de fructe exotice si fructul pasiunii.,
- vintage 2023,
29.00 €Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Domaine de Tanella Cuvée Alexandra 75cl
(domaine de tanella cuvée alexandra 75cl)- Apelul Figari,
- soi de struguri: 100% sciaccarello,
- culoare somon pal,
- nas amestecand condimente dulci, plante si flori salbatice, citrice si fructe rosii,
- în gură, puterea sa, concentrarea se exprimă în rafinament,
- și eleganță cu un fruct copt, constant acidulat,
- vintage 2023,
- medalie de argint la concursul general de agricultură Paris 2024,
35.00 €Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Clos D'alzeto Prestige - 2023
(închis d'alzeto prestige - 2023)- aop ajaccio vin,
- soi de struguri: 100% sciaccarello,
- Eleganța corsicană în rosé, o mângâiere de soare și mare.,
- un atac proaspat si usor, care se dezvolta pe o paleta de arome fructate si florale,
- susținut de o aciditate frumoasă care aduce un final lung și răcoritor,
- un buchet delicat și complex, în care se amestecă arome de fructe roșii mici,
- piersici, citrice, cu o discretă atingere erbacee,
- o culoare elegantă, de un roz pal și luminos, care evocă finețea și prospețimea vinului,
36.00 €Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.Domaine Alzipratu
(domeniu alzipratu)- domaine alzipratu - fiumeseccu - 2024 igp insula frumusetii,
- rosé, prospețimea și dulceața terroir-ului din Corsica,
- dintr-o selecție riguroasă pe înălțimile Ziliei, acest rosé are o culoare palidă și luminoasă, cu accente de somon,
- nasul dezvăluie arome subtile de mici fructe roșii și citrice,
- La gust, atacul este viu și proaspăt, susținut de o tensiune frumoasă și un final foarte fin.,
- un vin prietenos, gourmet, ideal pentru a însoți grătarele de vară, salate proaspete sau pur și simplu ca aperitiv,
- 12,5% vol | 75 cl | vin organic,
Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație. -
Șampania noastră
Semnificația icoanelor.
Alergen
Crustacee
De lup
Sulfit
Sesame seeds
Muștar
Țelină
Nuci
Soia
Arahide
Pește
Ou
Crustaceu
Gluten
Milk
Informație
Favorit
Nou
Sugestia șefului
Specialitate acasă
Specialitate regională
De casă
Fara gluten
Fără lactoză
Vegetarian
Vegetarian
Organic
Cuşer
Halal
Conține porc
Proaspăt înghețat
Picant
Picant mediu
Foarte iute
Nu este recomandat femeilor însărcinate.
La pachet