-
Våra viner i glaset
-
Våra vita viner
San Ghjuvà Cuvée Riserva 75cl
(san ghjuvà cuvée riserva 75cl)- aop korsikanska vin,
- varietal vermentinu,
- klädd i en pärlgrön guldfärg, förför detta vin omedelbart med sin elegans,
- på näsan utvecklar den en unik mineralitet, åtföljd av delikata toner av päron och citron,
- som flätas samman med aromer av vita blommor, marsipan och kokos,
24.00 €Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Domaine Terra Vecchia 75cl
(domän terra vecchia 75cl)- igp-öens skönhet,
- färg: ljusgul med gröna och silverreflexer,
- Näsa: mycket uttrycksfull, med dominerande toner av citron, lime och buxbom. en varierad aromatisk palett: clementine,,
- päron, persika, blommor, citrusfrukter. en vacker mintton fullbordar helheten,
- smak: en något fyllig konsistens på gommen, ett exakt vin, gudomligt fruktigt och mycket fin i stilen,
26.00 €Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Clos Venturi 1769
(clos venturi 1769)- Clos Venturi 1769 - 2024,
- Korsikansk kontrollerad appellation, vit, det rena uttrycket för terroiren på centrala Korsika,
- producerat med miljövänliga metoder (ekologiskt vin), avslöjar detta vita vin en klar och lysande färg,
- På näsan uttrycks en vacker friskhet med toner av vita blommor och citrusfrukter, med en elegant mineral touch.,
- Smaken är livlig och balanserad, buren av en vacker naturlig spänning och en lätt salthaltig finish.,
- signatur av den korsikanska granitterroiren,
- ett gourmetvin och uppfriskande vin som passar perfekt till skaldjur och vitt kött,
- eller helt enkelt som aperitif,
- 12,5 % vol | 75 cl | ekologiskt vin,
29.00 €Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Domaine Pieretti
(pieretti gods)- Pieretti Estate - 2024,
- aop korsikanskt vin — sluttningar av cap corse,
- den alpina renheten av Cap Corse i en flaska,
- huvudsakligen från vermentinu, åtföljd av codivarte och biancu gentile,
- Detta vita vin fångar mineraliteten i dess terroir: skiffer, stenvatten och marint inflytande,
- på näsan, ett vackert uttryck av vita blommor, citrus och salthaltiga toner. munnen är spänd,
- kristallint, med anmärkningsvärd finess och en fräsch och ihållande finish,
- ett vin som älskar sällskap av medelhavsfisk eller enkel, raffinerad matlagning,
- 13 % vol | 75 cl,
33.00 €Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Sant Armettu cuvée rosumarinu
(sant armettu cuvée rosumarinu)- vit rosumarinu,
- IGP Isle of Beauty, vit, en sydlig bris full av medelhavsaromer,
- Denna vita färg med gyllene detaljer uttrycker den solrika karaktären på södra Korsika,
- Doften avslöjar intensiva toner av vita blommor, gulfruktiga frukter och buskiga örter.,
- Munnen är fyllig, generös, men perfekt balanserad av en välkontrollerad fräschör,
- ett uttrycksfullt, mjukt och aromatiskt vin, perfekt att följa med grillad fisk, sommarsallader eller korsikanska ostar,
- i organisk omvandling – 12,5 % vol | 75 cl,
35.00 €Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Domaine Gentile
(hedningsdomän)- domaine gentile - 2024 aop patrimonio,
- druvsort: 100% malvasia,
- elegansen och renheten hos en stor korsikansk vit,
- druvsort: 100% malvasia,
- Med tiden avslöjar vinet subtila mineraltoner, som påminner om flinta.,
- Smaken är livlig, riklig, markerad av en vacker spänning som ger den fett och djup när den utvecklas.,
- en uttrycksfull näsa med aromer av vita frukter och fina blommor,
- ett fräscht och balanserat vin, gjort för både omedelbar avsmakning och lagring där det kommer att få ännu mer komplexitet,
- att avnjutas till grillad fisk, skaldjur eller mogna ostar,
- 13,5 % vol | 75 cl,
- handplockat — ekologiskt vin,
39.00 €Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
L'ALZETO BLANC PRESTIGE 2023 75cl
(vit alzeto prestige 2023 75cl)- aop ajaccio vin,
- 100% vermentinu druvsort,
- attacken är fräsch och mejslad, ger vika för en vacker amplitud i mitten av gommen, med en lång och mineral finish,
- en förtrollande näsa som frammanar blommande fruktträdgårdar, citrusfrukter och vitköttiga frukter,
- förstärkt av en subtil ton av söta kryddor,
- en lysande färg, blekgul med gröna reflektioner, ett tecken på dess friskhet och ungdom,
- en symfoni av smaker, strålningen från den korsikanska solen i en flaska,
49.00 €Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.Compte peraldi cuvée Clémence
(cuvée clemence peraldi konto)- Domaine Comte Peraldi – Cuvée Clémence - 2022 AOP Ajaccio, vitt, ett fantastiskt korsikanskt vitt vin, raffinerat och lysande,
- Detta vin erbjuder en klar ljusgul färg med ljusa gyllene inslag.,
- Doften är intensiv och komplex, med blommiga toner (hagtorn, kaprifol), mogna citrusfrukter och en antydan av söta kryddor,
- Munnen är fyllig och generös, med en vacker fräschör och en lång, fint träig avslutning.,
- ett gastronomiskt vin, perfekt till ädelfisk, fågel eller lagrade korsikanska ostar,
- 13 % vol | 75 cl,
52.00 €Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Givry 1er Cru La Plante 2022 75cl
(givery 1er cru la planta 2022 75cl)- danjean-berthoux gods,
- appellation Givry 1er cru, vinregion Bourgogne,
- Côte Chalonnaise vingård, 100% Chardonnay druvsorter,
- i munnen, toner av äpple, päron, frisk jord med fin mineralitet,
- en välblandad träighet som ger aromer av färskt smör och vanilj.,
- ett vin som är både uppiggande och rundat med en fin balans,
59.00 €
CLOS D'ALZETO Cuvée CARDILLONE 2020 75cl
(clos d'alzeto cuvée cardillone 2020 75cl)- aop ajaccio vin,
- endemisk druvsort: 100 % ghjenuvese (genovese),
- en höjning mot excellens - essensen av Korsika i varje droppe,
- denna endemiska druvsort producerar unika viner av stort intresse.,
- näsa: jasmin, blommor, pepparkakor, kanderad, små färska blommor,
- Smak: mycket linjär med syra av mineraltyp, mycket friskhet.,
- exceptionellt korsikanskt vin,
95.00 €Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått. -
Våra röda viner
San Ghjuva Cuvée Riserva 2021 -75cl
(san ghjuva cuvée riserva 2021 -75cl)- aop korsikanska vin,
- niellucciu druvsort,
- detta vin har en fängslande lila färg, en inledning till en unik doft- och smakupplevelse,
- näsan är emblematisk för niellucciu, avslöjar intensiva aromer av läder och myrtenbär,
- . på gommen är dess struktur väldefinierad och balanserad, vilket markerar gommen med kryddiga smaker full av karaktär,
- årgång 2021,
24.00 €Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Domaine Saparale
(saparale domän)- domaine saparale - röd - 2023 aop corse sartène, röd, en korsikansk klassiker med en autentisk och gourmetstil,
- Denna röda färg förför med sin djupa färg och sin generösa doft av svarta frukter, söta kryddor och toner av garrigue.,
- I gommen utvecklas en vacker struktur, buren av fina tanniner och en välkontrollerad fräschör.,
- Helheten är balanserad, smidig och lång, med en elegans typisk för Sartene-viner.,
- ett vin för omedelbar njutning, perfekt att följa med grillat kött, kött i sås eller korsikanska ostar,
- 13,5 % vol | 75 cl,
26.00 €Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.Domaine Montemagni 2021 -75cl
(domaine montemagni 2021 -75cl)- rubin färg med lila reflexer,
- näsan öppen för en korg med svarta bär, björnbär och körsbär förstärkta med dofter av maquis,
- denna komplexitet håller oss i spänning i en varm och fyllig mun,
- silvermedalj Paris 2023,
28.00 €Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Domaine Alzipratu
(alzipratu-domän)- fiumeseccu röd igp ö av skönhet, röd, energin hos en modern och uttrycksfull korsikansk röd,
- Detta vin har en djup rubinröd färg med lila inslag,
- Doften är intensiv, dominerad av toner av mogna röda frukter, lakrits och kryddor,
- I gommen infinner sig en härlig rundhet från början, med mjuka tanniner och en avslutning av fräschör och njutning.,
- en mjuk och behaglig röd, perfekt för grillat kött, stekt kött eller korsikanska charkuterier,
- en mjuk och behaglig röd, perfekt för grillat kött, stekt kött eller korsikanska charkuterier,
- 13,5 % vol | 75 cl,
32.00 €Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Alzeto Rouge Frescu - 2023 75cl
(alzeto röd frescu - 2023 75cl)- aop ajaccio vin,
- stängd alzeto frescu,
- druvsorter: 85 % sciaccarello och 10 % nielluccio och 5 % aléatico,
- en fräsch och dynamisk attack, följt av en vacker rundhet i mitten av gommen,
- avslutas med en behagligt kvardröjande och uppfriskande ton,
- levande aromer av grönt äpple, citron och vita blommor, med en lätt örtaktig touch i bakgrunden,
- en klar och lysande färg, med gröna reflektioner, som återspeglar dess ungdom och friskhet,
- kylt rött vin vid 10 grader,
32.00 €Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Compte Peraldi
(peraldi -konto)- Greve Peraldi Estate – Den lille badaren,
- Franskt vin, rött, ett atypiskt rött, friskt och lätt, med en fri sprit,
- Detta rödvin, tillverkat av Cinsault, utmärker sig för sin finess, fräschör och lättsmälta profil.,
- ljus rubinröd färg, delikat doft av små röda frukter, viol och garrigue,
- munnen är smidig, girig, nästan saftig, med en törstsläckande avslutning och utan tyngd,
- ett trevligt vin, perfekt för aperitifer med vänner, tapas eller en avslappnad sommarmåltid,
- 12 % vol. | 75 cl,
45.00 €Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Clos D'alzeto Rouge Prestige 2019- 75cl
(clos d'alzeto röd prestige 2019 - 75cl)- aop ajaccio vin,
- druvsorter: 80% sciaccarello och 20% nielluccio,
- det suveräna uttrycket av korsikansk elegans i rött,
- en sammetslen konsistens och silkeslena tanniner som smälter in i en lång, kryddig finish,
- vittnar om dess kontrollerade avel,
- en rik och omslutande bukett, präglad av aromer av björnbär, tobak och kakao, med en distinkt mineral touch,
- en mörk och intensiv färg, med lila reflektioner, som tillkännager ett vin med stor koncentration och finess,
49.00 €Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Sant Armettu
(sant armettu)- myrtus 2020 , skyddad geografisk beteckning,
- sciaccarellu minustellu druvsorter,
- den djupröda färgen på detta vin antyder redan en mycket speciell intensitet. röd myrtus är ett djupt vin vars,
- aromerna av röda frukter, läder och kryddnejlika kombineras för att erbjuda en komplex och unik blandning,
- en referens på Korsika,
47.00 €Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Domaine de Tanella Cuvée Alexandra 2020- 75cl
(domaine de tanella cuvée alexandra 2020- 75cl)- aop corse figari,
- årgång 2020,
- druvsorter: 20% syrah, 50% niellucciu, 30% sciaccarellu,
- färg: mycket vacker rubinröd,
- näsa: subtil och komplex av röda frukter, mentol, lakrits och kaffe,
- gom: djävulskt förförisk rundhet, som varken saknar friskhet eller struktur,
- och som sträcker sig till en mycket lång finish som frammanar buskmarken,
- guldmedalj för kvinnors internationella trofé 2022,
35.00 €Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Paradella
(paradella)- Paradella Estate - 2019,
- AOP Patrimonio, röd,
- kraften och elegansen i Poggio d'oletta-terroiren,
- från patrimonios vackraste ler-kalkstensterroirer avslöjar detta röda vin en intensiv och djup färg,
- Näsan öppnar sig med aromer av mogna svarta frukter, söta kryddor och korsikansk garrigue,
- Munnen är riklig, strukturerad, buren av silkeslen tanniner och en vacker friskhet som ger balans,
- ett vin med karaktär, rikt och harmoniskt, perfekt för rött kött, korsikanskt lamm och mogna ostar,
- 14% vol | 75 cl,
Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Domaine Gentile
(hedningsdomän)- Gentile gods - Grande vintage,
- uttryck - 2016,
- AOP Patrimonio, röd,
- det renaste uttrycket av niellucciu och arvsterroiren,
- från ett rigoröst urval och gamla vinstockar planterade på lerkalkstensjord,
- Detta vin speglar rikedomen hos druvsorten Niellucciu,
- försiktigt lagrad i 12 månader på ett fat, sedan förfinad i flaskan, avslöjar den en djup och intensiv färg,
- Näsan öppnar sig med komplexa aromer av svarta frukter, kryddor och garrigue,
- I gommen är attacken riklig, buren av en silkeslen tanninstruktur, en vacker intensitet och stor elegans.,
- ett vin att lägga ner, som kan utvecklas fantastiskt över tiden, perfekt att ackompanjera rustika eller raffinerade rätter,
- handplockat — ofiltrerat vin — ekologiskt vin,
- 14% vol | 75 cl,
Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.Domaine Alzipratu
(alzipratu-domän)- fiumeseccu röd igp ö av skönhet, röd, energin hos en modern och uttrycksfull korsikansk röd,
- Detta vin har en djup rubinröd färg med lila inslag,
- Doften är intensiv, dominerad av toner av mogna röda frukter, lakrits och kryddor,
- I gommen infinner sig en härlig rundhet från början, med mjuka tanniner och en avslutning av fräschör och njutning.,
- en mjuk och behaglig röd, perfekt för grillat kött, stekt kött eller korsikanska charkuterier,
- 13,5 % vol | 75 cl,
32.00 €Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått. -
Våra roséviner
San Ghjuvà Cuvée Riserva 75cl
(san ghjuvà cuvée riserva 75cl)- näsan kännetecknas av aromer av citrus och exotiska frukter, med en lätt pepprig touch,
- på gommen erbjuder den enastående friskhet, åtföljd av en påtaglig spänning som smälter underbart med läckerheten av,
- på gommen erbjuder den enastående friskhet, åtföljd av en påtaglig spänning som smälter underbart,
- med delikatessen av smaker. en touch av bitterhet fullbordar upplevelsen,
- årgång 2023,
24.00 €Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Clos Ornasca
(stängd ornasca)- stängd ornasa - 2024 aop ajaccio vin,
- druvsort: 100% sciaccarellu,
- Korsikansk autenticitet förstärkt i rosé, frukt av solen och havet,
- en frisk och livlig attack, buren av en vacker mineralitet och en markant aromatisk intensitet,
- gommen avslöjar delikata aromer av röda frukter, citrusfrukter och vita blommor,
- med lätt salthaltiga toner som är typiska för Ajaccios granitjordar,
- Finishen är elegant och ihållande, full av friskhet och finess,
- en blek färg med höjdpunkter från lax, sprängfylld av lätthet, som framkallar all rikedomen i öns terroir,
- ekologiskt vin - familjegods sedan 1995,
- 13 % vol | 75 cl,
26.00 €Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.Domaine Comte Peraldi
(räkna peraldi gods)- AOP Ajaccio, rosé, en elegant, balanserad och typiskt ajaccisk rosé,
- ljus klänning med laxfärgade accessoarer. Doften är delikat och uttrycker aromer av citrus, vit persika och maquisörter,
- Gommen är frisk och välstrukturerad, med en härlig livlighet och en mycket fin avslutning.,
- ett subtilt och raffinerat rosévin, perfekt till aperitifer, grillad fisk eller lätt medelhavsmat,
- 13 % vol | 75 cl,
31.00 €Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Domaine Fiumicicoli Rosé AOC 75cl
(domaine fiumicicoli rosé aoc 75cl)- druvsort: 100% sciaccarellu,
- ljus färg med laxreflektioner.,
- näsa präglad både av mango och av en mineralitet som är typisk för terroiren och druvsorten.,
- fyllig, silkeslen mun med mycket fin längd som gör den till en kraftfull rosé,
- dess aromatiska uttryck kännetecknas av toner av exotiska frukter och passionsfrukt.,
- årgång 2023,
29.00 €Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Domaine de Tanella Cuvée Alexandra 75cl
(domaine de tanella cuvée alexandra 75cl)- Figari appellation,
- druvsort: 100% sciaccarello,
- blek laxfärg,
- näsa blandar söta kryddor, vilda växter och blommor, citrusfrukter och röda frukter,
- i munnen uttrycks dess kraft, dess koncentration i förfining,
- och elegans med en mogen, konstant syrlig frukt,
- årgång 2023,
- silvermedalj Paris 2024 allmän jordbrukstävling,
35.00 €Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Clos D'alzeto Prestige - 2023
(stängd d'alzeto prestige - 2023)- aop ajaccio vin,
- druvsort: 100% sciaccarello,
- Korsikansk elegans i rosé, en smekning av sol och hav.,
- en fräsch och lätt attack, som utvecklas på en palett av fruktiga och blommiga smaker,
- stöds av en vacker syra som ger en lång och uppfriskande finish,
- en delikat och komplex bukett, där aromer av små röda frukter blandas,
- persika, citrus, med en diskret örtaktig touch,
- en elegant färg, av en blek och lysande rosa, som framkallar vinets finess och friskhet,
36.00 €Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.Domaine Alzipratu
(alzipratu-domän)- domaine alzipratu - fiumeseccu - 2024 igp island of beauty,
- rosé, friskheten och sötman i den korsikanska terroiren,
- från ett rigoröst urval på Zilias höjder har denna rosé en blek och lysande färg med laxhöjdpunkter,
- näsan avslöjar subtila aromer av små röda frukter och citrusfrukter,
- I gommen är attacken livlig och fräsch, stödd av en vacker spänning och en mycket fin finish.,
- ett vänligt, gourmetvin, perfekt att åtfölja sommargrillar, fräscha sallader eller helt enkelt som aperitif,
- 12,5 % vol | 75 cl | ekologiskt vin,
Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått. -
Våra champagner
Ikoner beteckning.
Allergen
Shellfish
Lupin
Sulfit
Sesame seeds
Senap
Selleri
Nötter
Sojaböna
Jordnötter
Fisk
Ägg
Kräftdjur
Gluten
Milk
Information
Favorit-
Ny
Chefens förslag
Hem specialitet
Regional specialitet
Hemgjord
Glutenfri
Laktosfri
Vegetarian
Vegan
Organisk
Koscher
Halal
Innehåller gris
Fryst fryst
Kryddad
Medium kryddig
Mycket kryddig
Rekommenderas inte för gravida kvinnor.
Hämtmat