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I nostri vini al bicchiere
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I nostri vini bianchi
San Ghjuvà Cuvée Riserva 75cl
(san ghjuvà cuvée riserva 75cl)- vino corso aop,
- vermentinu varietale,
- vestito di un colore verde oro perlato, questo vino seduce immediatamente con la sua eleganza,
- al naso sviluppa una mineralità unica, accompagnata da delicate note di pera e limone,
- che si intrecciano con aromi di fiori bianchi, marzapane e cocco,
24.00 €L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.
Domaine Terra Vecchia 75cl
(dominio terra vecchia 75cl)- igp island of beauty,
- colore: giallo paglierino con riflessi verdi e argentati,
- profumo: molto espressivo, con note dominanti di cedro, lime e bosso. una tavolozza aromatica variegata: clementina,,
- pera, pesca, fiori, agrumi. una bella nota di menta completa il tutto,
- palato: una struttura leggermente piena al palato, un vino preciso, divinamente fruttato e di grande finezza nello stile,
26.00 €L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.
Clos Venturi 1769
(clos venturi 1769)- Clos Venturi 1769 - 2024,
- Denominazione di Origine Controllata Corsa, bianco, pura espressione del terroir della Corsica centrale,
- prodotto con pratiche rispettose dell'ambiente (vino biologico), questo vino bianco rivela un colore limpido e brillante,
- Al naso si esprime una bella freschezza con note di fiori bianchi e agrumi, con un elegante tocco minerale.,
- Al palato è vivace ed equilibrato, sorretto da una bella tensione naturale e da un finale leggermente salino.,
- firma del terroir granitico corso,
- un vino gourmet e rinfrescante, ideale per accompagnare frutti di mare e carni bianche,
- o semplicemente come aperitivo,
- 12,5% vol | 75 cl | vino biologico,
29.00 €L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.
Domaine Pieretti
(tenuta pieretti)- Tenuta Pieretti - 2024,
- vino corso aop — colline di capo corso,
- la purezza alpina del Cap Corse in bottiglia,
- prevalentemente da vermentinu, accompagnato da codivarte e biancu gentile,
- Questo vino bianco cattura la mineralità del suo terroir: scisto, acqua di roccia e influenza marina,
- al naso, una bella espressione di fiori bianchi, agrumi e note saline. la bocca è tesa,
- cristallino, di notevole finezza e dal finale fresco e persistente,
- un vino che ama la compagnia del pesce mediterraneo o della cucina semplice e raffinata,
- 13% vol. | 75 cl,
33.00 €L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.
Sant Armettu cuvée rosumarinu
(sant armettu cuvée rosumarinu)- rosmarinu bianco,
- IGP Isola della Bellezza, bianco, una brezza del sud ricca di aromi mediterranei,
- Questo bianco dai riflessi dorati esprime il carattere solare della Corsica meridionale,
- Al naso esprime intense note di fiori bianchi, frutta a polpa gialla ed erbe di macchia.,
- la bocca è ampia, generosa, ma perfettamente bilanciata da una freschezza ben controllata,
- un vino espressivo, morbido e aromatico, ideale per accompagnare pesce alla griglia, insalate estive o formaggi corsi,
- in conversione biologica – 12,5% vol | 75 cl,
35.00 €L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.
Domaine Gentile
(dominio gentile)- domaine gentile - 2024 aop patrimonio,
- vitigno: malvasia 100%,
- l'eleganza e la purezza di un grande bianco corso,
- vitigno: malvasia 100%,
- Nel tempo, il vino rivela sottili note minerali che ricordano la selce.,
- Al palato è vivace, ampio, caratterizzato da una bella tensione che gli conferisce grasso e profondità nella sua evoluzione.,
- un naso espressivo con aromi di frutta bianca e fiori delicati,
- un vino fresco ed equilibrato, pensato sia per una degustazione immediata che per un invecchiamento in cui acquisirà ancora più complessità,
- da gustare con pesce alla griglia, frutti di mare o formaggi stagionati,
- 13,5% vol. | 75 cl,
- raccolto a mano — vino biologico,
39.00 €L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.
L'ALZETO BLANC PRESTIGE 2023 75cl
(bianco alzeto prestige 2023 75cl)- vino d'Ajaccio,
- Vitigno vermentinu 100%,
- l'attacco è fresco e cesellato, lasciando il posto ad una bella ampiezza a metà palato, con un finale lungo e minerale,
- un naso incantevole che evoca frutteti in fiore, agrumi e frutti a polpa bianca,
- esaltato da una sottile nota di spezie dolci,
- un colore brillante, giallo paglierino con riflessi verdi, segno della sua freschezza e giovinezza,
- una sinfonia di sapori, lo splendore del sole della Corsica in una bottiglia,
49.00 €L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.Compte peraldi cuvée Clémence
(conto cuvée clemence peraldi)- Domaine Comte Peraldi – Cuvée Clémence - AOP Ajaccio 2022, bianco, un grande bianco corso, raffinato e luminoso,
- Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino limpido, con brillanti riflessi dorati.,
- Al naso è intenso e complesso, con note floreali (biancospino, caprifoglio), agrumi maturi e un accenno di spezie dolci.,
- In bocca è ampio e generoso, sorretto da una bella freschezza e da un finale lungo e finemente legnoso.,
- un vino gastronomico, perfetto per accompagnare pesci nobili, pollame o formaggi corsi stagionati,
- 13% vol. | 75 cl,
52.00 €L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.
Givry 1er Cru La Plante 2022 75cl
(givry 1er cru la plante 2022 75cl)- tenuta Danjean Berthoux,
- denominazione Givry 1er cru, regione vinicola della Borgogna,
- Vigneto della Côte Chalonnaise, vitigni 100% Chardonnay,
- in bocca note di mela, pera, terra fresca con una bella mineralità,
- una legnosità ben amalgamata che porta aromi di burro fresco e vaniglia.,
- un vino tonificante e rotondo con un buon equilibrio,
59.00 €
CLOS D'ALZETO Cuvée CARDILLONE 2020 75cl
(clos d'alzeto cuvée cardillone 2020 75cl)- vino d'Ajaccio,
- vitigno endemico: 100% ghjenuvese (genovese),
- un'elevazione verso l'eccellenza: l'essenza della Corsica in ogni goccia,
- questo vitigno endemico produce vini unici e di grande interesse.,
- naso: gelsomino, fiori, pan di zenzero, canditi, piccoli fiori freschi,
- sapore: molto lineare con acidità di tipo minerale, molta freschezza.,
- vino corso eccezionale,
95.00 €L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione. -
I nostri vini rossi
San Ghjuva Cuvée Riserva 2021 -75cl
(san ghjuva cuvée riserva 2021 -75cl)- vino corso aop,
- vitigno Niellucciu,
- questo vino si presenta con un accattivante colore violaceo, preambolo di un'esperienza olfattiva e gustativa unica,
- il naso è emblematico del niellucciu, rivelando aromi intensi di cuoio e bacche di mirto,
- . al palato la sua struttura è ben definita ed equilibrata, segnando il palato con sapori speziati e ricchi di carattere,
- annata 2021,
24.00 €L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.
Domaine Saparale
(dominio saparale)- domaine saparale - rosso - 2023 aop corse sartène, rosso, un classico corso dallo stile autentico e gourmet,
- Questo rosso seduce con il suo colore profondo e il suo naso generoso di frutti neri, spezie dolci e note di gariga,
- Al palato si dispiega una bella struttura, sostenuta da tannini fini e da una freschezza ben controllata.,
- Nel complesso è equilibrato, morbido e lungo, con l'eleganza tipica dei vini di Sartene.,
- un vino di immediato piacere, perfetto per accompagnare carni alla griglia, carni in salsa o formaggi corsi,
- 13,5% vol. | 75 cl,
26.00 €L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.Domaine Montemagni 2021 -75cl
(domaine montemagni 2021 -75cl)- colore rubino con riflessi violacei,
- al naso si apre su un cesto di frutti neri, more e ciliegie esaltati da sentori di macchia mediterranea,
- questa complessità ci tiene con il fiato sospeso in una bocca calda e corposa,
- medaglia d'argento Parigi 2023,
28.00 €L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.
Domaine Alzipratu
(dominio alzipratu)- fiumeseccu rosso igp isola della bellezza, rosso, l'energia di un rosso corso moderno ed espressivo,
- Questo vino ha un colore rubino intenso con riflessi violacei,
- Al naso è intenso, dominato da note di frutti rossi maturi, liquirizia e spezie,
- Al palato, sin dall'inizio si percepisce una deliziosa rotondità, con tannini morbidi e un finale fresco e appagante.,
- un rosso morbido e gradevole, perfetto per grigliate, arrosti o salumi corsi,
- un rosso morbido e gradevole, perfetto per grigliate, arrosti o salumi corsi,
- 13,5% vol. | 75 cl,
32.00 €L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.
Alzeto Rouge Frescu - 2023 75cl
(alzeto rosso frescu - 2023 75cl)- vino d'Ajaccio,
- chiuso alzeto frescu,
- vitigni: 85% sciaccarello e 10% nielluccio e 5% aléatico,
- un attacco fresco e dinamico, seguito da una bella rotondità a metà palato,
- chiude con una nota piacevolmente persistente e rinfrescante,
- aromi vibranti di mela verde, limone e fiori bianchi, con un leggero tocco erbaceo in sottofondo,
- un colore limpido e luminoso, con riflessi verdi, che ne riflette la giovinezza e la freschezza,
- vino rosso refrigerato a 10 gradi,
32.00 €L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.
Compte Peraldi
(conto peraldi)- Tenuta del Conte Peraldi – La piccola bagnante,
- Vino francese, rosso, un rosso atipico, fresco e leggero, dallo spirito libero,
- Prodotto con uve Cinsault, questo vino rosso si distingue per la sua finezza, freschezza e digeribilità.,
- colore rubino chiaro, profumo delicato di piccoli frutti rossi, violetta e gariga,
- la bocca è morbida, golosa, quasi succosa, con un finale dissetante e senza pesantezza,
- un vino piacevole, ideale per aperitivi con gli amici, tapas o un pasto estivo rilassato,
- 12% vol. | 75 cl,
45.00 €L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.
Clos D'alzeto Rouge Prestige 2019- 75cl
(clos d'alzeto rosso prestige 2019 - 75cl)- vino d'Ajaccio,
- vitigni: 80% sciaccarello e 20% nielluccio,
- l'espressione suprema dell'eleganza corsa in rosso,
- una consistenza vellutata e tannini setosi che si fondono in un finale lungo e speziato,
- testimoniando la sua riproduzione controllata,
- un bouquet ricco ed avvolgente, segnato da aromi di mora, tabacco e cacao, con un caratteristico tocco minerale,
- un colore scuro e intenso, con riflessi violacei, che annuncia un vino di grande concentrazione e finezza,
49.00 €L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.
Sant Armettu
(sant armettu)- myrtus 2020 , indicazione geografica protetta,
- vitigni sciaccarellu minustellu,
- il colore rosso intenso di questo vino suggerisce già un'intensità molto particolare. il mirto rosso è un vino profondo il cui,
- gli aromi di frutti rossi, cuoio e chiodi di garofano si combinano per offrire una miscela complessa e unica,
- un riferimento in Corsica,
47.00 €L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.
Domaine de Tanella Cuvée Alexandra 2020- 75cl
(domaine de tanella cuvée alexandra 2020- 75cl)- aop corse figari,
- annata 2020,
- vitigni: 20% syrah, 50% niellucciu, 30% sciaccarellu,
- colore: rosso rubino molto bello,
- naso: sottile e complesso di frutti rossi, mentolo, liquirizia e caffè,
- palato: rotondità diabolicamente seducente, a cui non mancano né freschezza né struttura,
- e che si allunga in un finale lunghissimo che evoca la macchia,
- Trofeo internazionale femminile con medaglia d'oro 2022,
35.00 €L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.
Paradella
(paradella)- Paradella Estate - 2019,
- AOP Patrimonio, rosso,
- la potenza e l’eleganza del terroir di Poggio d’oletta,
- dai più bei terroir argilloso-calcarei del patrimonio, questo vino rosso rivela un colore intenso e profondo,
- Al naso si apre con aromi di frutti neri maturi, spezie dolci e gariga corsa,
- In bocca è ampio, strutturato, sorretto da tannini setosi e da una bella freschezza che dona equilibrio.,
- un vino di carattere, ricco e armonioso, ideale per accompagnare carni rosse, agnello corso e formaggi stagionati,
- 14% vol. | 75 cl,
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.
Domaine Gentile
(dominio gentile)- Tenuta Gentile - Grande annata,
- espressione - 2016,
- AOP Patrimonio, rosso,
- l'espressione più pura del niellucciu e del terroir storico,
- da una rigorosa selezione e da vecchie viti piantate su terreno argilloso-calcareo,
- Questo vino riflette la ricchezza del vitigno Niellucciu,
- invecchiato con cura per 12 mesi in botte, poi affinato in bottiglia, rivela un colore profondo e intenso,
- Al naso si apre con aromi complessi di frutti neri, spezie e gariga,
- Al palato l'attacco è ampio, sorretto da una struttura tannica setosa, di bella intensità e di grande eleganza.,
- un vino da invecchiamento, capace di evolvere magnificamente nel tempo, perfetto per accompagnare piatti rustici o raffinati,
- raccolto a mano — vino non filtrato — vino biologico,
- 14% vol. | 75 cl,
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.Domaine Alzipratu
(dominio alzipratu)- fiumeseccu rosso igp isola della bellezza, rosso, l'energia di un rosso corso moderno ed espressivo,
- Questo vino ha un colore rubino intenso con riflessi violacei,
- Al naso è intenso, dominato da note di frutti rossi maturi, liquirizia e spezie,
- Al palato, sin dall'inizio si percepisce una deliziosa rotondità, con tannini morbidi e un finale fresco e appagante.,
- un rosso morbido e gradevole, perfetto per grigliate, arrosti o salumi corsi,
- 13,5% vol. | 75 cl,
32.00 €L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione. -
I nostri vini rosati
San Ghjuvà Cuvée Riserva 75cl
(san ghjuvà cuvée riserva 75cl)- al naso si distinguono aromi di agrumi e frutta esotica, con un tocco leggermente pepato,
- al palato offre notevole freschezza, accompagnata da una tensione palpabile che si sposa mirabilmente con la bontà del,
- al palato offre notevole freschezza, accompagnata da una tensione palpabile che si amalgama meravigliosamente,
- con la delicatezza dei sapori. un tocco di amarezza completa l'esperienza,
- annata 2023,
24.00 €L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.
Clos Ornasca
(ornasca chiusa)- chiuso ornasa - vino ajaccio aop 2024,
- vitigno: 100% sciaccarellu,
- L'autenticità corsa esaltata dal rosé, frutto del sole e del mare,
- un attacco fresco e vivace, portato da una bella mineralità e da una spiccata intensità aromatica,
- al palato rivela delicati aromi di frutti rossi, agrumi e fiori bianchi,
- con note leggermente saline tipiche dei terreni granitici di Ajaccio,
- Il finale è elegante e persistente, ricco di freschezza e finezza,
- un colore pallido con riflessi salmone, pieno di leggerezza, che evoca tutta la ricchezza del terroir dell'isola,
- vino biologico - azienda familiare dal 1995,
- 13% vol. | 75 cl,
26.00 €L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.Domaine Comte Peraldi
(conte peraldi estate)- AOP Ajaccio, rosato, un rosato elegante, equilibrato e tipicamente ajacciano,
- abito chiaro con riflessi salmone. Al naso è delicato, esprime aromi di agrumi, pesca bianca ed erbe di macchia mediterranea.,
- Al palato è fresco e ben strutturato, con una bella vivacità e un finale molto fine.,
- un rosé sottile e raffinato, perfetto per aperitivi, pesce alla griglia o cucina mediterranea leggera,
- 13% vol. | 75 cl,
31.00 €L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.
Domaine Fiumicicoli Rosé AOC 75cl
(domaine fiumicicoli rosato aoc 75cl)- vitigno: 100% sciaccarellu,
- colore chiaro con riflessi salmone.,
- naso segnato sia dal mango che da una mineralità tipica del terroir e del vitigno.,
- palato pieno, setoso, con una lunghezza molto piacevole che lo rende un rosato potente,
- la sua espressione aromatica è caratterizzata da note di frutta esotica e frutto della passione.,
- annata 2023,
29.00 €L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.
Domaine de Tanella Cuvée Alexandra 75cl
(domaine de tanella cuvée alexandra 75cl)- denominazione Figari,
- vitigno: 100% sciaccarello,
- colore salmone pallido,
- al naso mescola spezie dolci, piante e fiori selvatici, agrumi e frutti rossi,
- in bocca la sua potenza, la sua concentrazione si esprimono in raffinatezza,
- ed eleganza con un frutto maturo, costantemente sapido,
- annata 2023,
- medaglia d'argento Parigi 2024 concorso agricolo generale,
35.00 €L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.
Clos D'alzeto Prestige - 2023
(chiuso d'alzeto prestigio - 2023)- vino d'Ajaccio,
- vitigno: 100% sciaccarello,
- Eleganza corsa in rosa, una carezza di sole e di mare.,
- un attacco fresco e leggero, che si sviluppa su una tavolozza di sapori fruttati e floreali,
- supportato da una bella acidità che porta un finale lungo e rinfrescante,
- un profumo delicato e complesso, dove si mescolano aromi di piccoli frutti rossi,
- pesca, agrumi, con un discreto tocco erbaceo,
- un colore elegante, di un rosa tenue e luminoso, che evoca la finezza e la freschezza del vino,
36.00 €L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.Domaine Alzipratu
(dominio alzipratu)- domaine alzipratu - fiumeseccu - 2024 igp isola della bellezza,
- rosé, la freschezza e la dolcezza del terroir corso,
- Da una rigorosa selezione sulle alture di Zilia, questo rosato si presenta con un colore pallido e luminoso con riflessi salmone.,
- al naso rivela profumi sottili di piccoli frutti rossi e agrumi,
- Al palato l'attacco è vivace e fresco, sostenuto da una bella tensione e da un finale molto fine.,
- un vino amichevole e gourmet, ideale per accompagnare grigliate estive, insalate fresche o semplicemente come aperitivo,
- 12,5% vol | 75 cl | vino biologico,
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione. -
I nostri champagne
Significato delle icone.
Allergene
Mollusco
Lupino
Solfito
Sesame seeds
Senape
Sedano
Noccioline
Soia
Arachidi
Pesce
Uovo
Crostaceo
Glutine
Milk
Informazione
Preferito
Nuovo
Suggerimento del capo
Specialità della casa
Specialità regionale
Fatti in casa
Senza glutine
Senza lattosio
Vegetariano
Vegano
Organico
Kosher
Halal
Contiene maiale
Fresco congelato
Speziato
Piccante medio
Molto speziato
Non raccomandato per le donne in gravidanza.
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