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Nuestros vinos por copa
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Nuestros vinos blancos
San Ghjuvà Cuvée Riserva 75cl
(san ghjuvà cuvée riserva 75cl)- aop vino de Córcega,
- Vermentinu varietal,
- Vestido de un color dorado verde nacarado, este vino seduce inmediatamente por su elegancia.,
- en nariz desarrolla una mineralidad única, acompañada de delicadas notas de pera y limón.,
- que se entrelazan con aromas de flores blancas, mazapán y coco.,
24.00 €El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
Domaine Terra Vecchia 75cl
(dominio terra vecchia 75cl)- igp isla de belleza,
- color: amarillo claro con reflejos verdes y plateados,
- Nariz: muy expresivo, con notas dominantes de cidra, lima y boj. una paleta aromática variada: clementina,,
- pera, melocotón, flores, cítricos. una hermosa nota mentolada completa el conjunto,
- Boca: una textura ligeramente plena en boca, un vino preciso, divinamente afrutado y de estilo muy fino.,
26.00 €El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
Clos Venturi 1769
(clos venturi 1769)- Clos Venturi 1769-2024,
- Denominación de origen corsa, blanco, expresión pura del terruño de Córcega central.,
- Producido con prácticas respetuosas con el medio ambiente (vino orgánico), este vino blanco revela un color claro y brillante.,
- En nariz, se expresa una hermosa frescura con notas de flores blancas y frutas cítricas, con un elegante toque mineral.,
- En boca es vivo y equilibrado, llevado por una hermosa tensión natural y un final ligeramente salino.,
- Firma del terruño de granito corso,
- Un vino gourmet y refrescante, ideal para acompañar mariscos y carnes blancas.,
- o simplemente como aperitivo,
- 12,5% vol. 75 cl | vino orgánico,
29.00 €El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
Domaine Pieretti
(finca pieretti)- Finca Pieretti - 2024,
- Vino corso AOP — laderas de Cap Corse,
- La pureza alpina de Cap Corse en una botella,
- principalmente de vermentinu, acompañado de codivarte y biancu gentile,
- Este vino blanco captura la mineralidad de su terroir: esquisto, agua de roca e influencia marina.,
- En nariz, una hermosa expresión de flores blancas, notas cítricas y salinas. la boca está tensa,
- Cristalino, con notable finura y un final fresco y persistente.,
- Un vino que ama la compañía del pescado mediterráneo o de la cocina sencilla y refinada.,
- 13% vol. 75 cl,
33.00 €El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
Sant Armettu cuvée rosumarinu
(sant armettu cuvée rosumarinu)- rosumarinu blanco,
- IGP Isle of Beauty, blanco, una brisa del sur llena de aromas mediterráneos,
- Este blanco con reflejos dorados expresa el carácter solar del sur de Córcega.,
- En nariz se revelan notas intensas de flores blancas, frutas de pulpa amarilla y hierbas de monte bajo.,
- La boca es amplia, generosa, pero perfectamente equilibrada por una frescura bien controlada.,
- Un vino expresivo, suave y aromático, ideal para acompañar pescados a la parrilla, ensaladas de verano o quesos corsos.,
- en conversión orgánica – 12,5% vol | 75 cl,
35.00 €El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
Domaine Gentile
(dominio gentil)- domaine gentile - 2024 aop patrimonio,
- Variedad de uva: 100% malvasía,
- La elegancia y pureza de un gran vino blanco corso,
- Variedad de uva: 100% malvasía,
- Con el tiempo, el vino revela sutiles notas minerales, que recuerdan al pedernal.,
- En boca es vivo, amplio, marcado por una bella tensión que le confiere grasa y profundidad a medida que evoluciona.,
- Una nariz expresiva con aromas de frutas blancas y flores delicadas.,
- Un vino fresco y equilibrado, elaborado tanto para degustación inmediata como para crianza donde ganará aún más complejidad.,
- Para disfrutar con pescados a la parrilla, mariscos o quesos curados.,
- 13,5% vol. 75 cl,
- vino orgánico recogido a mano,
39.00 €El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
L'ALZETO BLANC PRESTIGE 2023 75cl
(alzeto blanco prestigio 2023 75cl)- vino ajaccio,
- 100% variedad de uva vermentinu,
- el ataque es fresco y cincelado, dando paso a una hermosa amplitud en el paso por boca, con un final largo y mineral.,
- una nariz encantadora que evoca huertos en flor, cítricos y frutas de pulpa blanca,
- realzado por una sutil nota de especias dulces,
- un color brillante, amarillo pálido con reflejos verdosos, signo de su frescura y juventud,
- una sinfonía de sabores, el resplandor del sol de Córcega en una botella,
49.00 €El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.Compte peraldi cuvée Clémence
(cuvée clemence peraldi cuenta)- Domaine Comte Peraldi – Cuvée Clémence - 2022 AOP Ajaccio, blanco, un gran blanco corso, refinado y luminoso,
- Este vino ofrece un color amarillo pálido claro con reflejos dorados brillantes.,
- En nariz es intenso y complejo, con notas florales (espino, madreselva), cítricos maduros y un toque de especias dulces.,
- En boca es amplio y generoso, llevado por una hermosa frescura y un final largo y finamente amaderado.,
- Un vino gastronómico, perfecto para acompañar pescados nobles, aves o quesos curados corsos.,
- 13% vol. 75 cl,
52.00 €El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
Givry 1er Cru La Plante 2022 75cl
(givry 1er cru la plante 2022 75cl)- finca danjean-berthoux,
- denominación de origen Givry 1er cru, región vinícola de Borgoña,
- Viñedo Côte Chalonnaise, variedades de uva 100% Chardonnay,
- en boca notas de manzana, pera, tierra fresca con una agradable mineralidad,
- una madera bien combinada que aporta aromas de mantequilla fresca y vainilla.,
- un vino vigorizante y redondo con un agradable equilibrio,
59.00 €
CLOS D'ALZETO Cuvée CARDILLONE 2020 75cl
(clos d'alzeto cuvée cardillone 2020 75cl)- vino ajaccio,
- variedad de uva endémica: 100% ghjenuvese (genovesa),
- una elevación hacia la excelencia: la esencia de Córcega en cada gota,
- esta variedad de uva endémica produce vinos únicos y de gran interés.,
- Nariz: jazmín, flores, pan de jengibre, confitadas, pequeñas flores frescas.,
- Boca: muy lineal con acidez de tipo mineral, mucha frescura.,
- vino corso excepcional,
95.00 €El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación. -
Nuestros vinos tintos
Domaine Saparale
(dominio saparale)- domaine saparale - tinto - 2023 aop corse sartène, tinto, un clásico corso con un estilo auténtico y gourmet,
- Este tinto seduce por su color profundo y su generosa nariz de frutos negros, especias dulces y notas de garriga.,
- En boca se despliega una hermosa estructura, llevada por taninos finos y una frescura bien controlada.,
- El conjunto es equilibrado, suave y largo, con una elegancia típica de los vinos de Sartene.,
- Un vino de placer inmediato, perfecto para acompañar carnes a la parrilla, carnes en salsa o quesos corsos.,
- 13,5% vol. 75 cl,
26.00 €El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.Domaine Montemagni 2021 -75cl
(dominio montemagni 2021 -75cl)- Color rubí con reflejos violáceos.,
- Nariz abierta a una cesta de frutos negros, moras y cerezas realzadas con aromas de maquis.,
- esta complejidad nos mantiene en vilo en una boca cálida y con mucho cuerpo.,
- medalla de plata París 2023,
28.00 €El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
Domaine Alzipratu
(dominio alzipratu)- fiumeseccu rojo igp isla de belleza, rojo, la energía de un rojo corso moderno y expresivo,
- Este vino tiene un color rubí profundo con reflejos violáceos.,
- En nariz es intenso, dominado por notas de frutos rojos maduros, regaliz y especias.,
- En boca, se presenta una agradable redondez desde el principio, con taninos suaves y un final de frescura y placer.,
- Un tinto suave y agradable, perfecto para parrillas, carnes asadas o charcutería corsa.,
- Un tinto suave y agradable, perfecto para parrillas, carnes asadas o charcutería corsa.,
- 13,5% vol. 75 cl,
32.00 €El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
Alzeto Rouge Frescu - 2023 75cl
(alzeto rojo fresco - 2023 75cl)- vino ajaccio,
- cerrado alzeto fresco,
- variedades de uva: 85% sciaccarello y 10% nielluccio y 5% aléatico,
- un ataque fresco y dinámico, seguido de una hermosa redondez en el paladar medio,
- terminando con una nota agradablemente persistente y refrescante,
- Aromas vibrantes de manzana verde, limón y flores blancas, con un ligero toque herbáceo de fondo.,
- un color claro y luminoso, con reflejos verdes, que refleja su juventud y frescura,
- vino tinto frío a 10 grados,
32.00 €El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
Compte Peraldi
(cuenta peraldi)- Finca del Conde Peraldi – La Pequeña Bañista,
- Vino francés, tinto, un tinto atípico, fresco y ligero, con espíritu libre.,
- Elaborado con Cinsault, este vino tinto destaca por su finura, frescura y perfil digerible.,
- Color rubí claro, nariz delicada de pequeños frutos rojos, violeta y garriga.,
- La boca es suave, golosa, casi jugosa, con un final que calma la sed y sin pesadez.,
- Un vino agradable, ideal para aperitivos con amigos, tapas o una comida relajada de verano.,
- 12% vol. 75 cl,
45.00 €El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
Clos D'alzeto Rouge Prestige 2019- 75cl
(clos d'alzeto rojo prestigio 2019 - 75cl)- vino ajaccio,
- variedades de uva: 80% sciaccarello y 20% nielluccio,
- la máxima expresión de la elegancia corsa en rojo,
- una textura aterciopelada y taninos sedosos que se mezclan en un final largo y especiado.,
- dando testimonio de su cría controlada,
- Un bouquet rico y envolvente, marcado por aromas de mora, tabaco y cacao, con un toque mineral distintivo.,
- Un color oscuro e intenso, con reflejos violáceos, que anuncia un vino de gran concentración y finura.,
49.00 €El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
Sant Armettu
(sant armettu)- myrtus 2020 , indicación geográfica protegida,
- variedades de uva sciaccarellu minustellu,
- el color rojo intenso de este vino ya insinúa una intensidad muy especial. myrtus rojo es un vino profundo cuya,
- los aromas de frutos rojos, cuero y clavo se combinan para ofrecer una mezcla compleja y única,
- una referencia en Córcega,
47.00 €El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
Domaine de Tanella Cuvée Alexandra 2020- 75cl
(domaine de tanella cuvée alexandra 2020- 75cl)- aop corse figari,
- vendimia 2020,
- variedades de uva: 20% syrah, 50% niellucciu, 30% sciaccarellu,
- color: muy hermoso rojo rubí,
- Nariz: sutil y complejo de frutos rojos, mentol, regaliz y café.,
- Boca: redondez endiabladamente seductora, a la que no le falta frescura ni estructura.,
- y que se prolonga hasta un final muy largo que evoca el matorral,
- medalla de oro trofeo internacional femenino 2022,
35.00 €El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
Paradella
(Paradella)- Finca Paradella - 2019,
- AOP Patrimonio, rojo,
- La potencia y la elegancia del terroir de Poggio d'oletta,
- De los más bellos terroirs arcillo-calcáreos del patrimonio, este vino tinto revela un color intenso y profundo.,
- La nariz se abre con aromas de frutos negros maduros, especias dulces y garriga corsa.,
- En boca es amplio, estructurado, llevado por taninos sedosos y una hermosa frescura que aporta equilibrio.,
- Un vino con carácter, rico y armonioso, ideal para acompañar carnes rojas, cordero corso y quesos curados.,
- 14% vol. 75 cl,
El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
Domaine Gentile
(dominio gentil)- Finca Gentile - Grande vintage,
- expresión - 2016,
- AOP Patrimonio, rojo,
- La expresión más pura del Niellucciu y del terroir ancestral.,
- De una rigurosa selección y de viñas viejas plantadas sobre suelo arcillo-calcáreo.,
- Este vino refleja la riqueza de la variedad de uva Niellucciu.,
- Cuidadosamente añejado durante 12 meses en barrica, luego refinado en botella, revela un color profundo e intenso.,
- La nariz se abre con aromas complejos de frutos negros, especias y garriga.,
- En boca, el ataque es amplio, llevado por una estructura tánica sedosa, una bella intensidad y una gran elegancia.,
- Un vino de guarda, capaz de evolucionar magníficamente con el tiempo, perfecto para acompañar platos rústicos o refinados.,
- vino cosechado a mano — vino sin filtrar — vino orgánico,
- 14% vol. 75 cl,
El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación. -
Nuestros vinos rosados
San Ghjuvà Cuvée Riserva 75cl
(san ghjuvà cuvée riserva 75cl)- en nariz se distinguen aromas de cítricos y frutas exóticas, con un toque ligeramente picante,
- en boca ofrece un notable frescor, acompañado de una tensión palpable que combina maravillosamente con la delicia de,
- en boca ofrece un notable frescor, acompañado de una tensión palpable que combina maravillosamente,
- con la delicadeza de los sabores. un toque de amargura completa la experiencia,
- vendimia 2023,
24.00 €El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
Clos Ornasca
(ornasca cerrada)- Ornasa cerrada - vino Ajaccio DOP 2024,
- variedad de uva: 100% sciaccarellu,
- La autenticidad corsa realzada en rosado, fruto del sol y del mar.,
- Un ataque fresco y vivo, llevado por una hermosa mineralidad y una marcada intensidad aromática.,
- En boca se revelan delicados aromas de frutos rojos, cítricos y flores blancas.,
- con notas ligeramente salinas típicas de los suelos graníticos de Ajaccio,
- El final es elegante y persistente, lleno de frescura y finura.,
- Un color pálido con reflejos salmón, lleno de ligereza, que evoca toda la riqueza del terroir de la isla.,
- Vino ecológico - Finca familiar desde 1995,
- 13% vol. 75 cl,
26.00 €El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.Domaine Comte Peraldi
(Conde Peraldi Estate)- AOP Ajaccio, rosado, un rosado elegante, equilibrado y típicamente ajacciano,
- Vestido pálido con reflejos salmón. La nariz es delicada, expresando aromas de cítricos, melocotón blanco y hierbas de maquis.,
- En boca es fresco y bien estructurado, con una encantadora vivacidad y un final muy fino.,
- Un rosado sutil y refinado, perfecto para aperitivos, pescados a la parrilla o cocina mediterránea ligera.,
- 13% vol. 75 cl,
31.00 €El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
Domaine Fiumicicoli Rosé AOC 75cl
(domaine fiumicicoli rosado aoc 75cl)- variedad de uva: 100% sciaccarellu,
- Color claro con reflejos salmón.,
- Nariz marcada tanto por el mango como por una mineralidad propia del terroir y de la variedad de uva.,
- Boca amplia, sedosa y de muy agradable longitud que lo convierte en un rosado potente.,
- su expresión aromática se caracteriza por notas de frutas exóticas y maracuyá.,
- vendimia 2023,
29.00 €El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
Domaine de Tanella Cuvée Alexandra 75cl
(domaine de tanella cuvée alexandra 75cl)- Denominación Figari,
- variedad de uva: 100% sciaccarello,
- color salmón pálido,
- Nariz que mezcla especias dulces, plantas y flores silvestres, cítricos y frutos rojos.,
- En boca, su potencia, su concentración se expresan en refinamiento.,
- y elegancia con una fruta madura y picante constante,
- vendimia 2023,
- medalla de plata concurso agrícola general París 2024,
35.00 €El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
Clos D'alzeto Prestige - 2023
(prestigio cerrado d'alzeto - 2023)- vino ajaccio,
- variedad de uva: 100% sciaccarello,
- Elegancia corsa en rosado, una caricia de sol y mar.,
- un ataque fresco y ligero, que se desarrolla sobre una paleta de sabores frutales y florales,
- apoyado por una hermosa acidez que aporta un final largo y refrescante.,
- Un bouquet delicado y complejo, donde se mezclan aromas de pequeños frutos rojos.,
- melocotón, cítricos, con un discreto toque herbáceo,
- un color elegante, de un rosa pálido y luminoso, que evoca la finura y frescura del vino,
36.00 €El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.Domaine Alzipratu
(dominio alzipratu)- Dominio Alzipratu - Fiumeseccu - 2024 IGP Isla de la Belleza,
- rosado, la frescura y dulzura del terruño corso,
- Procedente de una rigurosa selección en las alturas de Zilia, este rosado presenta un color pálido y luminoso con reflejos salmón.,
- La nariz revela sutiles aromas de pequeños frutos rojos y cítricos.,
- En boca, el ataque es vivo y fresco, sostenido por una bella tensión y un final muy fino.,
- Un vino amable y gourmet, ideal para acompañar parrilladas de verano, ensaladas frescas o simplemente como aperitivo.,
- 12,5% vol. 75 cl | vino orgánico,
El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación. -
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No recomendado para mujeres embarazadas.
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