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グラスワイン
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私たちの白ワイン
Clos Venturi 1769
(クロベンチュリ1769)- クロ・ヴェンチュリ 1769 - 2024,
- コルシカ島の統制されたアペラシオン、白ワイン、中央コルシカ島のテロワールの純粋な表現,
- 環境に配慮した方法（オーガニックワイン）で生産されたこの白ワインは、透明で鮮やかな色をしています。,
- 香りは、白い花と柑橘系の果物の香りと、上品なミネラル感を伴う美しい爽やかさが表現されています。,
- 味わいは生き生きとしてバランスが取れており、美しい自然な緊張感とわずかに塩味のある後味が感じられます。,
- コルシカ島の花崗岩のテロワールの特徴,
- シーフードや白身肉にぴったりの、グルメで爽やかなワイン,
- または単に食前酒として,
- 12.5％ボリューム| 75 cl |オーガニックワイン,
29.00 €アルコール乱用はあなたの健康にとって危険です、適度に摂取してください。
Domaine Pieretti
(Pieretti Estate)- ピエレッティ・エステート - 2024,
- AOPコルシカワイン — キャップ・コルスの丘陵地帯,
- キャップ・コルスのアルプスの純粋さをボトルに詰め込んだ,
- 主にヴェルメンティヌから、コディヴァルテとビアンク・ジェンティーレを伴う,
- この白ワインは、片岩、岩水、そして海の影響といったテロワールのミネラル感を捉えています。,
- 香りは白い花、柑橘類、塩味の美しい香りが広がります。口が緊張している,
- 結晶のような、素晴らしい繊細さとフレッシュで持続性のある余韻を持つ,
- 地中海の魚料理やシンプルで洗練された料理とよく合うワイン,
- 13% ボリューム | 75 cl,
33.00 €アルコール乱用はあなたの健康にとって危険です、適度に摂取してください。
Sant Armettu cuvée rosumarinu
(サン・アルメトゥ・キュヴェ・ロスマリヌ)- 白いロスマリヌ,
- IGP アイル・オブ・ビューティー、白、地中海の香りに満ちた南風,
- 金色のハイライトが入ったこの白は、南コルシカ島の太陽の特徴を表現しています。,
- 香りは白い花、黄色い果肉の果物、低木のハーブの強い香りを感じます。,
- 口当たりは豊かで寛大だが、よくコントロールされたフレッシュさによって完璧にバランスが取れている,
- 表現力豊かでしなやか、そして香り高いワイン。グリルした魚、夏のサラダ、コルシカ産チーズと相性抜群。,
- 有機変換率 – 12.5％vol | 75 cl,
35.00 €アルコール乱用はあなたの健康にとって危険です、適度に摂取してください。
Domaine Gentile
(異邦人ドメイン)- ドメーヌ ジェンティーレ - 2024 aop パトリモニオ,
- ブドウ品種：マルヴァジア100％,
- コルシカ産の白ワインの優雅さと純粋さ,
- ブドウ品種：マルヴァジア100％,
- 時間が経つにつれて、ワインは火打ち石を思わせる微妙なミネラルの香りを帯びてきます。,
- 味わいは生き生きとして豊かで、美しい緊張感が特徴で、味わいが進むにつれて厚みと深みが増します。,
- 白い果実と繊細な花の香りを持つ表現力豊かな香り,
- フレッシュでバランスのとれたワイン。すぐに味わうことも、熟成させることでさらに複雑さが増すワインとしても最適です。,
- グリルした魚、シーフード、熟成チーズと一緒にお楽しみください,
- 13.5% vol | 75 cl,
- 手摘みオーガニックワイン,
39.00 €アルコール乱用はあなたの健康にとって危険です、適度に摂取してください。
L'ALZETO BLANC PRESTIGE 2023 75cl
(ホワイト アルゼト プレステージ 2023 75cl)- aop アジャクシオ ワイン,
- 100％vermentinuブドウ品種,
- アタックは新鮮で彫りが深く、味わいの中央で美しい振幅が生まれ、ミネラル感のある長い余韻が続きます。,
- 花の咲く果樹園、柑橘系の果物、白身の果物を想起させる魅惑的なノーズ,
- 甘いスパイスの微妙な香りがさらに引き立てます,
- 鮮やかな色、緑の反射のある淡い黄色、その新鮮さと若さのしるし,
- 風味のシンフォニー、ボトルの中にコルシカ島の太陽の輝き,
49.00 €アルコール乱用はあなたの健康にとって危険です、適度に摂取してください。Compte peraldi cuvée Clémence
(キュヴェ クレマンス ペラルディ アカウント)- ドメーヌ・コント・ペラルディ – キュヴェ・クレマンス - 2022 AOP アジャクシオ、白ワイン、洗練された輝きのあるコルシカ産の白ワイン,
- このワインは、明るい金色のハイライトのある透明な淡黄色をしています。,
- 香りは濃厚で複雑、花の香り（サンザシ、スイカズラ）、熟した柑橘類、ほのかな甘いスパイスの香り,
- 口に含むと豊かで寛大な味わいが広がり、美しい爽やかさと長く続く上質な木の香りが余韻を残します。,
- 高級魚、鶏肉、熟成したコルシカ産チーズにぴったりの美食ワイン,
- 13% ボリューム | 75 cl,
52.00 €アルコール乱用はあなたの健康にとって危険です、適度に摂取してください。
CLOS D'ALZETO Cuvée CARDILLONE 2020 75cl
(クロ ダルゼト キュヴェ カルディローネ 2020 75cl)- aop アジャクシオ ワイン,
- 固有ブドウ品種: ギーヌヴェーゼ (ジェノヴェーゼ) 100%,
- 卓越性への昇華 – 一滴一滴にコルシカ島のエッセンスが詰まっています,
- この固有のブドウ品種は、非常に興味深いユニークなワインを生み出します。,
- 鼻: ジャスミン、花、ジンジャーブレッド、砂糖漬け、小さな生花,
- 味わい：非常に直線的で、ミネラルタイプの酸味があり、フレッシュさがたっぷり。,
- 格別なコルシカワイン,
95.00 €アルコール乱用はあなたの健康にとって危険です、適度に摂取してください。 -
私たちの赤ワイン
Domaine Saparale
(サパラレドメイン)- ドメーヌ・サパラル - 赤 - 2023 AOP コルス サルテーヌ、赤、本格的でグルメなスタイルのコルシカ島の定番ワイン,
- この赤ワインは、その深い色と、黒い果実、甘いスパイス、ガリーグの香りの豊かな香りで魅了します。,
- 口に含むと、上質なタンニンと程よいフレッシュさが美しい構造を醸し出す。,
- 全体的にバランスが取れており、しなやかで余韻が長く、サルテーヌワイン特有の優雅さを備えています。,
- すぐに楽しめるワイン。グリルした肉、ソースをかけた肉、コルシカ産チーズにぴったり。,
- 13.5% vol | 75 cl,
26.00 €アルコール乱用はあなたの健康にとって危険です、適度に摂取してください。
Domaine Alzipratu
(alzipratuドメイン)- フィウメセック レッド IGP 美しい島、赤、モダンで表現力豊かなコルシカ島の赤のエネルギー,
- このワインは紫色のハイライトが入った深いルビー色です,
- 香りは濃厚で、熟した赤い果実、リコリス、スパイスの香りが支配的である。,
- 口に含むと最初から美しい丸みが広がり、しなやかなタンニンとフレッシュで贅沢な余韻が残ります。,
- 滑らかで心地よい赤ワイン。グリル料理、ロースト肉、コルシカ島のシャルキュトリーに最適です。,
- 滑らかで心地よい赤ワイン。グリル料理、ロースト肉、コルシカ島のシャルキュトリーに最適です。,
- 13.5% vol | 75 cl,
32.00 €アルコール乱用はあなたの健康にとって危険です、適度に摂取してください。
Alzeto Rouge Frescu - 2023 75cl
(アルゼト レッド フレスク - 2023 75cl)- aop アジャクシオ ワイン,
- クローズドアルゼトフレスク,
- ブドウ品種: シャッカレッロ 85%、ニエルッチョ 10%、アレアーティコ 5%,
- フレッシュでダイナミックなアタックと、その後の味わい中央の美しいまろやかさ。,
- 心地よい余韻と爽やかな余韻で終わる,
- 青リンゴ、レモン、白い花の活気に満ちた香り、背景にわずかな草の香り,
- 若さと新鮮さを反映する、緑の反射を伴うクリアで明るい色,
- 10度に冷やした赤ワイン,
32.00 €アルコール乱用はあなたの健康にとって危険です、適度に摂取してください。
Compte Peraldi
(peraldiアカウント)- ペラルディ伯爵邸 – 小さな水浴者,
- フランス産赤ワイン、非典型的な赤、フレッシュで軽やか、自由な精神,
- サンソーから造られたこの赤ワインは、その繊細さ、新鮮さ、消化しやすい特徴が際立っています。,
- 明るいルビー色、小さな赤い果実、スミレ、ガリーグの繊細な香り,
- 口当たりは柔らかく、貪欲で、ほとんどジューシーで、喉の渇きを癒すような後味があり、重苦しさはない。,
- 友人との食前酒、タパス、またはリラックスした夏の食事に最適な心地よいワイン,
- 12% ボリューム | 75 cl,
45.00 €アルコール乱用はあなたの健康にとって危険です、適度に摂取してください。
Clos D'alzeto Rouge Prestige 2019- 75cl
(クロ ダルゼット レッド プレステージ 2019 - 75cl)- aop アジャクシオ ワイン,
- ブドウの品種：80％のシアッカレッロと20％のニエルキオ,
- コルシカ島のエレガンスを赤で最高に表現,
- ベルベットのような質感とシルキーなタンニンが長くスパイシーな余韻に溶け込む,
- 管理された繁殖を証明する,
- 豊かで包み込むようなブーケ、ブラックベリー、タバコ、カカオの香りが特徴的で、独特のミネラル感があります。,
- 紫色の反射を伴う暗くて強烈な色で、素晴らしい凝縮感とフィネスを備えたワインを表しています。,
49.00 €アルコール乱用はあなたの健康にとって危険です、適度に摂取してください。
Domaine de Tanella Cuvée Alexandra 2020- 75cl
(ドメーヌ ド タネッラ キュヴェ アレクサンドラ 2020- 75cl)- aop corse figari,
- ヴィンテージ 2020,
- ブドウ品種: シラー 20%、ニエルッチュ 50%、シャッカレル 30%,
- 色: とても美しいルビーレッド,
- ノーズ：赤い果実、メンソール、甘草、コーヒーの繊細で複雑な香り,
- 味わい: 悪魔のように魅惑的なまろやかさ、新鮮さや構造が欠けている,
- そして低木地帯を想起させる非常に長いフィニッシュへと続きます。,
- 2022年女子国際トロフィー金メダル,
35.00 €アルコール乱用はあなたの健康にとって危険です、適度に摂取してください。
Paradella
(パラデラ)- パラデラ エステート - 2019,
- AOP パトリモニオ、赤,
- ポッジョ・ドレッタのテロワールの力強さと優雅さ,
- パトリモニオの最も美しい粘土石灰岩のテロワールから生まれたこの赤ワインは、濃厚で深い色をしています。,
- 熟した黒い果実、甘いスパイス、コルシカ産のガリーグの香りが鼻をつく。,
- 口当たりは豊かで、しっかりとした構造を持ち、シルキーなタンニンと美しいフレッシュさがバランスをもたらしている。,
- 豊かで調和のとれた個性的なワイン。赤身の肉、コルシカ産のラム肉、熟成チーズと相性抜群。,
- 14% ボリューム | 75 cl,
アルコール乱用はあなたの健康にとって危険です、適度に摂取してください。
Domaine Gentile
(異邦人ドメイン)- ジェンティール・エステート - グランドヴィンテージ,
- 表現 - 2016,
- AOP パトリモニオ、赤,
- ニエルッチウと伝統的なテロワールの最も純粋な表現,
- 粘土石灰岩土壌に植えられた厳選された古いブドウの木から,
- このワインはニエルッチウ種のブドウの豊かさを反映しています,
- 樽で12ヶ月間じっくり熟成され、瓶詰めで精製された、深く濃い色が現れます。,
- 鼻に抜ける香りは、黒果実、スパイス、ガリーグの複雑な香り。,
- 口に含むと、豊かなアタックが感じられ、なめらかなタンニンの構造、美しい強さ、そして素晴らしいエレガンスが感じられます。,
- 熟成させて飲むワイン。時間の経過とともに素晴らしく変化し、素朴な料理や洗練された料理にぴったりです。,
- 手摘み — 無濾過ワイン — オーガニックワイン,
- 14% ボリューム | 75 cl,
アルコール乱用はあなたの健康にとって危険です、適度に摂取してください。 -
ロゼワイン
Clos Ornasca
(閉じたornasca)- クローズド オルナサ - 2024 AOP アジャクシオワイン,
- ブドウ品種: シャッカレル 100%,
- 太陽と海の恵み、ロゼワインでコルシカ島の真髄を堪能,
- フレッシュで生き生きとしたアタック、美しいミネラル感、そして際立った芳香の強さ,
- 口に含むと、赤い果実、柑橘類、白い花の繊細な香りが広がります。,
- アジャクシオの花崗岩土壌に特有の、わずかに塩味のある味わい,
- 後味はエレガントで持続性があり、フレッシュさと繊細さに満ちている。,
- 淡いサーモン色のハイライトが光り輝き、島のテロワールの豊かさを思い起こさせる軽やかさが溢れる色,
- オーガニックワイン - 1995年から続く家族経営の農園,
- 13% ボリューム | 75 cl,
26.00 €アルコール乱用はあなたの健康にとって危険です、適度に摂取してください。
Clos D'alzeto Prestige - 2023
(ダルゼト プレステージ閉鎖 - 2023)- aop アジャクシオ ワイン,
- ブドウ品種：100％シアッカレロ,
- コルシカ島の優雅なロゼ、太陽と海の愛撫。,
- フルーティーでフローラルなフレーバーのパレットで展開される、フレッシュで軽いアタック,
- 美しい酸味に支えられ、長く爽やかな余韻が続きます。,
- 小さな赤い果実の香りが混ざり合う、繊細で複雑なブーケ,
- ピーチ、シトラス、控えめなハーブのタッチ,
- ワインのフィネスとフレッシュさを想起させる、淡く輝くピンクのエレガントな色,
36.00 €アルコール乱用はあなたの健康にとって危険です、適度に摂取してください。Domaine Alzipratu
(alzipratuドメイン)- ドメーヌ・アルジプラトゥ - フィウメセック - 2024 IGP アイランド・オブ・ビューティー,
- ロゼワイン、コルシカ島のテロワールのフレッシュさと甘さ,
- ジリアの高地で厳選されたこのロゼは、淡く輝く色とサーモンの輝きを放ちます。,
- 鼻には小さな赤い果実と柑橘類の繊細な香りが漂います,
- 口に含むと、アタックは生き生きとして新鮮で、美しい緊張感と非常に素晴らしい余韻が続きます。,
- 夏のグリル料理や新鮮なサラダ、または単に食前酒として最適な、親しみやすいグルメワインです。,
- 12.5％ボリューム| 75 cl |オーガニックワイン,
アルコール乱用はあなたの健康にとって危険です、適度に摂取してください。 -
私たちのシャンパン
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ルピナス
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