A Siesta

Sea, Siesta Sun...

மதிய உணவு மெனு

மாலை மெனு

ஒயின்கள்

ஷாம்பெயின்

பகிர்ந்து கொள்ள தட்டுகள்
Fritto Misto di Mare
(fritto misto di mare)

ஸ்க்விட்டாக,

இறால்,

பவுல்பே,

வீட்டில் டார்ட்டர் சாஸ்,

21.00 €
Assiette de la mer
(கடல் உணவு தட்டு)

மினி டுனா skewers,

ஸ்க்விட் பஜ்ஜி,

வீட்டில் டார்ட்டர் சாஸ்,

ponzu சாஸ்,

சால்மன் கிராவ்லாக்ஸ்,

28.00 €
எங்கள் appetizers
Couteaux gratinés (12 pièces)
(கிராடின் கத்திகள் (12 துண்டுகள்))

கடல் கத்திகள்,

பூண்டு வெண்ணெய்,

chapelure,

15.00 €
Duo de poulpe, carpaccio et tartare
(ஆக்டோபஸ் இரட்டையர், கார்பாசியோ மற்றும் டார்டரே)

மிலானியில் இருந்து அவகேடோ ஐஸ்கிரீம்,

ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை,

21.00 €
Mi-cuit de foie gras maison
(வீட்டில் அரை சமைத்த ஃபோய் கிராஸ்)

வீட்டில் ஃபோப் கிராஸ்,

வறுக்கப்பட்ட நாட்டு ரொட்டி,

தோட்ட ஆரஞ்சு மார்மலேட்,

23.00 €
Assiette de jambon Corse de François Albertini (affiné 24 mois)
(பிரான்சுவா ஆல்பர்டினியின் கோர்சிகன் ஹாம் தட்டு (24 மாதங்கள் முதிர்ச்சியடைந்தது))

24.00 €
Poêlée de supions persillés
(பார்ஸ்லியுடன் வாணலியில் வறுத்த சிறிய கணவாய் மீன்)

பூண்டு,

persil,

18.00 €
Millefeuille de chair de crabe et avocat
(நண்டு இறைச்சி மற்றும் அவகேடோ மில்லே-ஃபியூய்)

நண்டு,

வெண்ணெய்,

பஃப் பேஸ்ட்ரி,

19.00 €
குழந்தைகள் மெனு - 12 வயது வரை (15 யூரோக்கள்)
Plat (au choix)
(டிஷ் (தேர்வு செய்ய))

நறுக்கிய பலாஸ்கா ஸ்டீக்,

காட் ஃபிஷ் & சிப்பின் பாணி,

தேர்வு துணையுடன்,

வீட்டில் பிரஞ்சு நாட்டுக்காரன்,

பாஸ்தா,
Une boule de glace au choix
(உங்களுக்கு விருப்பமான ஒரு ஐஸ்கிரீம் பந்து)

ஒரு குச்சி ஐஸ்கிரீம்,

கம்போட் ஒரு பூசணி,
உணவுகள்
Linguine aux palourdes fraîches
(புதிய கிளாம்களுடன் மொழியியல்)

மொழி பாஸ்தா,

புதிய கிளாம்கள்,

25.00 €
Dos de maigre sauvage
(காட்டு மெலிந்த பின்புறம்)

கிரீமி ரிஸோட்டோ,

இறைச்சி சாறு,

பார்மேசன் ஓடு,

29.00 €
Poêlée de gambas sauvages décortiquées
(வாணலியில் வறுத்த தோல் நீக்கிய காட்டு இறால்கள்)

காட்டு இறால்கள்,

காய்கறிகளுடன் வறுத்த அரிசி,

எலுமிச்சை சாஸ்,

கேரமல் பெருஞ்சீரகம்,

31.00 €
Tartare de boeuf au couteau
(கத்தி கொண்டு மாட்டிறைச்சி tartare)

டார்டாரில் மாட்டிறைச்சி,

புதிய பிரஞ்சு பொரியலாக,

27.00 €
Filet de boeuf à la plancha
(வறுத்த மாட்டிறைச்சி ஃபில்லட்)

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பச்சை மிளகு சாஸ் (தனித்தனியாக பரிமாறப்பட்டது),

உருளைக்கிழங்கு கிராடின்,

36.00 €
Linguine aux gambas sauvages décortiquées
(தோல் உரிக்கப்பட்ட காட்டு இறால்களுடன் லிங்குயின்)

பிஸ்கு சாஸ்,

29.00 €
வருகையின் படி மீன்பிடித்தல் (எடைக்கு ஏற்ப விலை)
Les 100 grammes de poisson grillé
(100 கிராம் வறுக்கப்பட்ட மீன்)

wakame,

கணம் காய்கறிகள்,

வீட்டில் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு,

எலுமிச்சை வெள்ளை வெண்ணெய்,

10.00 €
Les 100 grammes de langouste de notre vivier
(எங்கள் குளத்திலிருந்து 100 கிராம் ஸ்பைனி இரால்)

wakame,

கணம் காய்கறிகள்,

வீட்டில் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு,

அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பிஸ்க் பாஸ்தா,

வீட்டில் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு,

எலுமிச்சை வெள்ளை வெண்ணெய்,

அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பிஸ்க் பாஸ்தா,

19.00 €
வீட்டில் இனிப்பு
Coeur coulant au chocolat noir cuit au moment
(இந்த நேரத்தில் சமைக்கப்பட்ட டார்க் சாக்லேட் ரனிங் ஹார்ட்)

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கிரீம் கிரீம்,

12.00 €
Grosse profiterole à notre façon
(எங்கள் சொந்த வழியில் பெரிய லாபம்)

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பட்டாசுகள்,

வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம்,

கேரமல் செய்யப்பட்ட பழுப்புநிறம்,

வீட்டில் பிரலைன்,

சூடான சாக்லேட்,

Chantilly,

13.00 €
La Tarte Isula Rossa (notre spécialité)
(இசுலா ரோசா டார்ட் (எங்கள் சிறப்பு))

பாதாம்-பிஸ்தா நிதியாளர்,

வெண்ணிலா க்ரீம் ப்ரூலி,

14.00 €
Assiette de fromages corses fermiers
(கோர்சிகன் விவசாயியின் சீஸ் தட்டு)

செம்மறி ஆடுகளின்,

வயதான ஆடுகளின் சீஸ்,

வயதான ஆடு சீஸ்,

அத்தி ஜாம்,

கொட்டைகள் கர்னல்கள்,

mesclun,

15.00 €
La boule de glace de notre artisan glacier Milani
(எங்கள் கைவினைஞர் ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பாளர் மிலானியிடமிருந்து ஒரு ஸ்கூப் ஐஸ்கிரீம்.)

வெண்ணிலா,

வெண்ணிலா கேனிஸ்ட்ரெல்லி,

சாக்லேட்,

காபி,

பீஸ்மோண்ட் இருந்து hazelnut,

மதுபானம் திராட்சை,

தேங்காய்,

உப்பு வெண்ணெய் கேரமல்,

பிட்யூட்டரி சுரப்பி,

ஸ்ட்ராபெரி,

எலுமிச்சை,

ராஸ்பெர்ரி,

மாம்பழ,

மீன்பிடி,

தோட்ட புதினா,

3.80 €
Pour accompagner votre dessert, Impassitu Domaine Pinelli 2022
(உங்கள் இனிப்புடன், இம்சைடு டொமைன் பினெல்லி 2022)

மஸ்கட் தாமத அறுவடை 7cl,

9.50 €

சின்னங்கள் முக்கியத்துவம்.

ஒவ்வாமை

மட்டி

லூபின்

Sulphite

Sesame seeds

கடுகு

செலரி

கொட்டைகள்

சோயா

வேர்கடலை

மீன்

முட்டை

கிரஸ்டசீன்

பசையம்

Milk

தகவல்

பிடித்தது

புதியது

முதல்வரின் ஆலோசனை

வீட்டு சிறப்பு

பிராந்திய சிறப்பு

வீட்டில் செய்யப்பட்டது

பசையம் இல்லாதது

லாக்டோஸ் இலவசம்

சைவ

கரிம

கோஷர்

ஹலால்

பன்றி உள்ளது

புதிய உறைந்த

காரமான

நடுத்தர காரமான

மிகவும் காரமான

கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

எடுத்து செல்

A Siesta

Sea, Siesta Sun...

Share this menu