Le Borsalino

❤️ улюблений вибір
PornStar Martini
(порнозірковий мартіні)

горілка,

ванільний сироп,

соку маракуї,

шампанське,

9.00 €
Foie Gras - Fabrication Artisanale Maison
(фуа-гра - домашнє ремісниче виробництво)

чатні моменту,

тост,

12.90 €
Entrée à partager
(стартер для обміну)

приклад:,

копчений лосось+буррата+моцарелла в паніровці,

**крім фуа-гра,

24.90 €
Ravioles, crème de parmesan et son jambon italien
(равіолі, пармезановий крем та італійська шинка)

(начинка за бажанням шеф-кухаря),

20.90 €
Escalope de Foie Gras poêlée sur son lit de tagliatelles sauce marsala
(Ескалоп фуа-гра на сковороді з тальятелле під соусом марсала)

24.30 €
Souris d'Agneau braisée au thym
(тушкована бараняча гомілка з чебрецем)

смажена картопля,

свіжі овочі на грилі,

сік ягняти,

24.30 €
Tagliatelle aux St Jacques, sauce prosecco
(тальятелле з гребінцями, соусом просекко)

24.30 €
Le Saint Honoré
(шанований святий)

листкове тісто,

карамельні слойки,

Шифон кремовий,

ванільні збиті вершки,

8.00 €
Dôme chocolat blanc, cœur framboise
(купол білого шоколаду, серце малини)

8.00 €
Gran Passione Rosso-Veneto-IGT
(gran passione rosso-veneto-igt)

великий стакан 25 мл: 9,50 євро,

Пляшка 75 мл: 27,50 євро,
Закуски
Martini Blanc OU Rouge 8cl
(білий або червоний мартіні 8cl)

4.60 €

Porto Blanc OU Rouge 8cl
(білий або червоний порт 8cl)

4.60 €

Ricard 2cl
(рикард 2cl)

4.60 €

Marsala aux amandes 8cl
(мигдальна марсала 8cl)

4.60 €
Kir au vin blanc 10cl
(кір у білому вині 10cl)

ожина,

чорна смородина,

рибалка,

малина,

4.60 €
Campari 6cl
(Campari 6cl)

4.90 €

Whisky Coca 4cl
(кока-віскі 4cl)

6.10 €

Ballantine's 4cl
(баллантин 4кл)

5.60 €

Gin Malfy Rosa-Gin Italien
(gin malfy rosa-італійський джин)

7.60 €

Maker’s Mark - Kentucky Straight Bourbon
(Марка мейкера - Кентуккі прямий бурбон)

7.00 €

Chivas 12ans 4cl
(чівас 12років 4кл)

7.00 €

Bellevoye - Whisky Français - Triple Malt Édition Tourbée
(bellevoye - французький віскі - потрійний солодовий торф’яне видання)

9.20 €

Get 27 ou Get 31 4cl
(отримати 27 або отримати 31 4кл)

5.60 €

Baileys 4cl ou Picon Bière 4cl
(baileys 4cl або пиво pion 4cl)

5.60 €
Vodka ou Gin ou Tequila 4cl
(горілка або джин або текіла 4cl)

м'яка добавка (апельсин, ананас, кокс, нуль-кокс, тонік ...) + 0,50 €,

5.60 €
Coupe de Moscato d'Asti 12cl
(Чашка Asti москато 12кл)

6.60 €

Coupe de Champagne Blin 12cl
(келих для шампанського blin 12cl)

8.50 €
Kir Royal 12cl
(Кір Роял 12кл)

ожина,

чорна смородина,

рибалка,

малина,

8.90 €
Whisky "Haut de Gamme" 4cl
(віскі високого класу 4cl)

тогучі,

акаші,

юшань,

ямазакура,

nikka coffey зерно,

чівас 18 років,

Обану 14 років,

12.00 €
Прохолодні напої
Limonade 25cl (au verre)
(25 мл лимонаду (по склянці))

сироп + 0,50 €,

3.10 €
Vittel 25cl (au verre)
(vittel 25cl (по склянці))

сироп + 0,50 €,

2.60 €
Coca Cola ou Coca Zéro 25cl (au verre)
(кока-кола або кока-нуль 25 кл (за склянкою))

3.10 €

Orangina 25cl (au verre)
(апельсин 25cl (по склянці))

3.10 €

Schweppes Tonic 25cl (au verre)
(тонік швеппес 25cl (склянка))

3.10 €

Ice Tea Pêche 25cl (au verre)
(персиковий чай з льодом 25cl (склянка))

3.10 €

Oasis Duo d'Oranges 25cl (au verre)
(оазисний дует апельсинів 25 кл (склянка))

3.10 €
Jus de Fruits 25cl (au verre)
(25 кл фруктового соку (по склянці))

помаранчевий,

яблуко,

ананас,

журавлина,

3.10 €
Jus de tomate 25cl
(томатний сік 25cl)

3.50 €

Vittel 50cl
(vittel 50cl)

3.60 €

Vittel 100cl
(vittel 100cl)

4.90 €

San Pellegrino 50cl
(san pellegrino 50cl)

3.60 €

San Pellegrino 100cl
(san pellegrino 100cl)

4.90 €

Perrier Fines Bulles 50cl
(пер'єр дрібних бульбашок 50cl)

3.60 €

Perrier Fines Bulles 100cl
(пер'єр дрібних бульбашок 100cl)

4.90 €
Розливне пиво
Panaché 25cl
(кулер 25cl)

пиво,

лимонад,

3.10 €
Monaco 25cl
(Монако 25кл)

пиво,

лимонад,

Гренадіни,

3.20 €
Picon Bière 25cl
(пиво з піконом 25cl)

5.50 €
Premium Pression 5°5
(преміум тиск 5 ° 5)

25cl:3,40 євро,

33cl:4,80 євро,

50cl:6,10 євро,
La Raoul Pression 7°
(тиск 7 °)

25cl:4,90 євро,

33cl:6,30 євро,

50cl:7,70 євро,
Goudale Grand Cru Pression 7°2
(goudale великий тиск 7 ° 2)

25cl:4,90 євро,

33cl:6,30 євро,

50cl:7,70 євро,
Secret des Moines Triple Pression 8°
(секрет ченців потрійного тиску 8 °)

25cl:4,90 євро,

33cl:6,30 євро,

50cl:7,70 євро,
Пивних пляшок

Mystic Cerise 3°5 25cl
(вишня містична 3 ° 5 25cl)

4.60 €

Duvel Blonde 8°5 33cl
(duvel blonde 8 ° 5 33cl)

5.60 €

La Chouffe Blonde 8° 33cl
(блондинка чофа 8 ° 33cl)

5.60 €

La Queue de Charrue Triple 9° 33cl
(хвіст потрійного плуга 9 ° 33cl)

5.60 €

La Rince Cochon Blonde 8°5 33cl
(біляву свиню промити 8 ° 5 33cl)

5.60 €

Chimay Bleue Brune 9° 33cl
(синяк коричневий 9 ° 33cl)

5.60 €

Heineken SANS ALCOOL 33cl
(heineken без алкоголю 33cl)

4.10 €
Алкогольні коктейлі
PornStar Martini
(порнозірковий мартіні)

горілка,

ванільний сироп,

соку маракуї,

шампанське,

9.00 €
Italicus Spritz
(italicus spritz)

italicus (лікер з бергамоту),

газована вода,

просекко,

8.70 €
St Germain Spritz
(st germain spritz)

Сен-Жермен (лікер з квітів бузини),

газована вода,

просекко,

8.70 €
Spritz
(кропити)

cinzano,

просекко,

Пер'є,

8.20 €
Moscow Mule
(московський мул)

горілка,

вапно,

імбирний ель,

8.50 €
Le V.i.P
(VIP)

джин,

шампанське блин,

журавлинний сік,

сироп з троянди,

9.00 €
Le MaïTaï
(майтай)

білий ром,

темний ром,

апельсиновий сік,

ананасовий сік,

оргеєвий сироп,

гренадиновий сироп,

8.20 €
Sex on the beach
(секс на пляжі)

горілка,

апельсиновий сік,

журавлинний сік,

персиковий крем,

8.20 €
Piña Colada
(пінья колада)

білий ром,

ананасовий сік,

крем,

кокосовий,

8.20 €
Le Délice
(захоплення)

горілка,

яблучний сік,

ананасовий сік,

персиковий крем,

карамельний сироп,

8.00 €
Tequila Sunrise
(текіла схід сонця)

текіла,

апельсиновий сік,

гренадиновий сироп,

8.00 €
Gin Fizz
(gin fizz)

джин,

лимонний сік,

цукрової тростини,

тонік швеппесу,

8.50 €
Koh Lanta
(Ко Ланта)

горілка,

апельсиновий сік,

ожиновий крем,

гренадиновий сироп,

8.00 €
Mojito
(мохіто)

білий ром,

вапно,

свіжа м'ята,

цукрової тростини,

газована вода,

8.20 €
Mojito fruits rouges
(червоний фрукт мохіто)

білий ром,

вапно,

свіжа м'ята,

цукрової тростини,

червоні фрукти,

газована вода,

8.70 €
Mojito Royal
(королівський мохіто)

білий ром,

вапно,

свіжа м'ята,

цукрової тростини,

шампанське блин,

9.00 €
Américano
(Американці)

Кампари,

червоний мартіні,

газована вода,

8.20 €
Безалкогольні коктейлі
*NOUVEAU* Virgin Spritz
(*новий* незайманий сприц)

6.50 €
Afterglow
(післясвічення)

ананасовий сік,

апельсиновий сік,

гренадиновий сироп,

6.10 €
Virgin Mojito
(незайманий мохіто)

вапно,

свіжа м'ята,

цукрової тростини,

лимонад,

6.10 €
Le Caramelo
(карамело)

лимонад,

яблучний сік,

карамельний сироп,

6.10 €
Virgin Colada
(незаймана колада)

ананасовий сік,

крем,

кокосовий,

6.10 €
Початок (самостійно або поділитися)
Farandole d'Antipasti
(фарандолу антипасти)

фарандола холодної нарізки та італійських сирів,

11.60 €
⚡️NOUVEAU⚡️Pizzetta Gourmande
(⚡️новинка⚡️піццета для гурманів)

подрібнені помідори,

буррата,

домашнє песто,

подрібнених фісташок,

руколи,

11.60 €
Bruschetta Borsalino
(брускетта борсаліно)

Домашній підсмажений хліб,

кремовий фрейш,

плавлений сир,

італійська шинка,

зацукровані помідори,

руколи,

11.60 €
Bruschetta Calabre
(брускетта калабрійська)

Домашній підсмажений хліб,

соус томатний,

анчоус,

чоризо,

плавлений сир,

11.60 €
Bruschetta Atlantique
(Брускетта атлантична)

Домашній підсмажений хліб,

кремовий фрейш,

копчений лосось,

плавлений сир,

руколи,

11.60 €
Bruschetta Classique
(класична брускетта)

Домашній підсмажений хліб,

подрібнені помідори,

плавлений сир,

11.60 €
Foie Gras-Fabrication Artisanale Maison
(фуа-гра - саморобний кустарник)

чатні моменту,

тост,

11.90 €
Entrée à partager
(стартер для обміну)

приклад: брускетта борсаліно+буррата+панірована моцарела,

**крім фуа-гра,

24.90 €
Assiette de Jambon Italien
(тарілка італійської шинки)

італійська шинка,

8.70 €
Mozzarella Panée
(панірована моцарелла)

8.70 €
Véritable Burrata
(справжня буррата)

справжня буррата,

овочі на грилі,

крапелька оливкової олії,

11.10 €
Saumon Fumé « maison »
(домашній копчений лосось)

домашнє,

12.20 €
Fritures de Calamars
(кальмари фрі)

8.70 €
Салати
Supplément bol de frites
(додаткова миска картоплі фрі)

3.00 €
Salade Burrata
(салат з бурратами)

мікс салату,

Вишневі помідори,

перець (червоний, зелений, жовтий),

буррата,

домашнє песто,

гриссини,

17.30 €
Salade Campagnarde
(салад кампаґнард)

мікс салату,

Вишневі помідори,

перець,

козячий сир,

гриби,

бекон,

яйце,

домашні хлібні грінки,

15.80 €
Salade Norvégienne
(Норвезький салат)

мікс салату,

Вишневі помідори,

копчений лосось,

креветки,

concombre,

17.30 €
Salade Duo de Poissons
(дует з рибним салатом)

мікс салату,

хрустка домашня риба (залежно від наявності),

копчений лосось,

Круд,

домашні хлібні грінки,

Вишневі помідори,

соус з кропу,

16.30 €
Salade Italienne
(італійський салат)

мікс салату,

Вишневі помідори,

панірована моцарелла,

італійська шинка,

артишоки в олії,

pomme de terre,

гриссини,

15.80 €
Salade Mixte
(змішаний салат)

мікс салату,

Вишневі помідори,

кукурудза,

chèvre,

гриби,

смажені тости з марулями,

14.80 €
Salade César "à notre façon"
(Салат "Цезар" наш шлях ")

римський салат,

тунець,

кошелек,

Вишневі помідори,

Соус Цезар,

стружка з grana padano,

домашні хлібні грінки,

15.30 €
Риба
Duo de la mer, écrasé de pomme de terre, ratatouille maison, sauce prosecco
(дует з морепродуктів, картопляне пюре, домашній рататуй, соус просекко)

треска назад,

пасовище з лососем,

18.90 €
Dos de cabillaud, sauce au beurre blanc et son Risotto noir
(спинка тріски, білий масляний соус і чорний різотто)

20.90 €

Filet de Daurade Royale, sauce au beurre blanc, linguines noires
(філе королівського морського ляща, білий масляний соус, чорний лінгвіні)

21.90 €

Gambas & Spaghetti au beurre d’ail maison
(креветки та спагетті з домашнім часниковим маслом)

20.30 €
Cassolette de Gambas
(Запіканка з королівських креветок)

соус просекко,

домашнє пюре,

рататуй,

(креветки, приготовані в домашньому часниковому маслі),

(креветки, приготовані в домашньому часниковому маслі),

21.30 €
Cassolette de Saint Jacques
(запіканка з гребінців)

соус просекко,

домашнє картопляне пюре,

рататуй,

21.30 €
L’Assiette du pêcheur
(тарілка рибалки)

треска назад,

пасовище з лососем,

креветки,

домашнє пюре,

24.30 €
Filet de Daurade Royale, sauce au beurre blanc et son Risotto noir
(філе королівського морського ляща, білий масляний соус і чорне різотто)

21.90 €
Fish & Chips « Maison »
(домашня риба з картоплею картоплею)

філе тріски в домашньому паніровці,

картопля фрі,

салат,

соус з кропу,

17.20 €
Dos de Cabillaud, Risotto à la crème de chorizo
(філе тріски, різотто з кремом чорізо)

(страва трохи гостра),

20.30 €
Dos de cabillaud et sa fondue de poireaux, écrasé de pomme de terre
(філе тріски та фондю з цибулі -порею, картопляне пюре)

19.20 €

Filet de Daurade Royale, écrasé de pomme de terre et ratatouille maison
(філе королівської доради, картопляне пюре і домашній рататуй)

20.30 €
Піца
Pour accompagner votre pizza:
(супроводжувати вашу піцу:)

миска салату: 2,00 євро,

доплата за буррата: 4,00 євро,
⚡️NOUVEAU⚡️Pizza Escargots
(⚡️нова⚡️піца з равликами)

бази крему,

равлики,

гриби,

часникове масло,

сир,

руколи,

16.20 €
La Champêtre
(країна)

основа зі свіжих вершків,

гриби,

кошелек,

часникове масло,

сир,

руколи,

14.80 €
La Borsalino
(борсаліно)

основа зі свіжих вершків,

сир,

італійська шинка,

свіжа моцарела,

салат (ракетка),

16.20 €
Pizza Burrata Mortadelle
(піца мортаделла буррата)

бази крему,

часникове масло,

fromage,

буррата,

мортадела,

подрібнених свіжих фісташок,

руколи,

бальзамічного,

16.20 €
Pizza Gambas
(піца gambas)

томатна основа, свіжі вершки,

креветки,

часникове масло,

fromage,

салат (ракетка),

16.20 €
La Wervicquoise
(wervicquoise)

основа зі свіжих вершків,

бекон,

chèvre,

помідори,

салат (ракетка),

бальзамічний крем,

гриссини,

14.80 €
Marguerita
(Marguerita)

база помідорів,

сир,

11.70 €
Bambino
(бамбіно)

база помідорів,

шинка,

сир,

12.20 €
Reine
(королева)

база помідорів,

шинка,

гриби,

сир,

13.20 €
Sicilienne
(сицилійський)

база помідорів,

анчоус,

сир,

13.20 €
La Bonduoise
(кабалу)

база помідорів,

кремовий фрейш,

шинка,

бекон,

чоризо,

гриби,

сир,

15.30 €
Koh Lanta
(Ко Ланта)

основа зі свіжих вершків,

бекон,

цибуля,

гриби,

maroilles,

сир,

13.70 €
La Quesnoysienne
(питання)

база помідорів,

чоризо,

бекон,

Merguez,

гриби,

fromage,

15.30 €
Chef
(лідер)

база помідорів,

чоризо,

гриби,

сир,

яйце,

13.20 €
Léonardo
(леонардо)

база помідорів,

козячий сир,

fromage,

13.20 €
Suprême
(вищий)

база помідорів,

шинка,

гриби,

fromage,

яйце,

13.20 €
Vénitienne
(венеціанець)

база помідорів,

чоризо,

гриби,

сир,

13.20 €
Capri
(капрі)

база помідорів,

свіжий крем,

бекон,

шинка,

fromage,

13.20 €
Chèvre Miel
(козячий мед)

основа зі свіжих вершків,

козячий сир,

миль,

сир,

13.20 €
Végétarienne
(вегетаріанець)

база помідорів,

артишоки,

poivrons,

гриби,

свіжі помідори,

сир,

14.30 €
Pizza Poulet
(куряча піца)

основа зі свіжих вершків,

кошелек,

картопля,

цибуля,

сир,

13.70 €
4 Saisons
(4 сезони)

база помідорів,

шинка,

гриби,

серця артишоку,

fromage,

13.20 €
Bolognaise
(болонський)

база помідорів,

яловичий фарш,

сир,

13.70 €
Tartiflette
(Тартіфлет)

основа зі свіжих вершків,

бекон,

цибуля,

картопля,

гумова швабра,

сир,

13.70 €
Kébab
(кебаб)

основа зі свіжих вершків,

м’ясо шашлику,

fromage,

13.70 €
Tropique
(тропічний)

база помідорів,

шинка,

ананас,

сир,

13.20 €
Calabre
(калабрія)

база помідорів,

чоризо,

гриби,

анчоус,

сир,

14.80 €
La Wambrecitaine
(the wambrecitaine)

основа зі свіжих вершків,

чоризо,

шинка,

maroilles,

fromage,

14.80 €
Atlantique
(Атлантичний)

база помідорів,

кремовий фрейш,

лосось,

сир,

15.80 €
Mexicaine
(мексиканець)

база помідорів,

Merguez,

poivrons,

сир,

15.30 €
3 Fromages
(3 сири)

основа зі свіжих вершків,

козячий сир,

maroilles,

fromage,

14.80 €
Равіолі
Ravioles, crème de parmesan et son jambon italien
(равіолі, пармезановий крем та італійська шинка)

(начинка за бажанням шеф-кухаря),

20.90 €
Ravioles, crème de parmesan et saumon fumé
(равіолі, пармезановий крем та копчений лосось)

(начинка за бажанням шеф-кухаря),

20.90 €
Різотто
⚡️NOUVEAU⚡️ ♥️Risotto à la truffe et son Jambon Italien
(⚡️Новинка⚡️ ♥️Різотто з трюфелями та італійською шинкою)

21.90 €
Risotto crème de chorizo et Gambas
(Різотто з чоризо та креветками у вершковому соусі)

(креветки, приготовані в домашньому часниковому маслі),

20.30 €
Risotto noir et son Filet de Daurade Royale, sauce au beurre blanc
(чорне різотто і філе королівської доради, білий масляний соус)

21.90 €
Risotto au Gambas, sauce prosecco
(різотто з креветками, соус просекко)

(креветки, приготовані в домашньому часниковому маслі),

21.90 €
Risotto au duo de la Mer
(різотто з дуетом з морепродуктів)

пасовище з лососем,

треска назад,

соус просекко,

18.90 €
Risotto Aux Saint Jacques, sauce Prosecco
(різотто з гребінцями, соусом просекко)

24.30 €
Risotto aux Fromages et Jambon Italien
(різотто з сиром та італійською шинкою)

(горгонзола, таледжіо, грана падано, моцарела),

моцарелла,

20.30 €
Risotto aux 2 saumons et sa fondue de poireaux
(різотто з фондю з 2 лосося і цибулі-порею)

(свіжий лосось, приготований в соусі),

20.30 €
Risotto à la crème de chorizo et Cabillaud
(різотто з хорізо та кремом з тріски)

(страва трохи гостра),

20.30 €
Risotto au poulet et aux Champignons
(куряче-грибне різотто)

17.20 €
Макаронні вироби
Supplément Burrata
(добавка буррата)

доступний з усіма нашими стравами з пасти,

4.00 €
Supplément Jambon Italien
(Добавка до італійської шинки)

доступний з усіма нашими стравами з пасти,

2.00 €
Polpettes maison (Boeuf & Porc), tagliatelles sauce tomate
(домашні польпети (яловичина та свинина), тальятеле з томатним соусом)

16.80 €
⚡️NOUVEAU⚡️Ravioles, crème de parmesan et son jambon italien
(⚡️нові⚡️равіолі, пармезановий крем та італійська шинка)

(начинка за бажанням шеф-кухаря),

20.90 €
⚡️NOUVEAU⚡️Ravioles, crème de parmesan et saumon fumé
(⚡️нові⚡️равіолі, пармезановий крем та копчений лосось)

(начинка за бажанням шеф-кухаря),

20.90 €
⚡️NOUVEAU⚡️ Rigatoni Burrata, Pesto maison
(⚡️Новинка⚡️ ригатоні бурата, домашнє песто)

буррата,

домашній крем з песто,

grana padano,

подрібнених фісташок,

17.80 €
Rigatoni à la truffe et son Jambon Italien
(рігатоні з трюфелем та італійською шинкою)

21.90 €

Escalope de Foie Gras poêlée sur son lit de tagliatelles sauce marsala
(Ескалоп фуа-гра на сковороді з тальятелле під соусом марсала)

24.30 €

Tagliatelle au jambon Italien et sa véritable Burrata
(тальятелле з італійською шинкою та її справжньою буратами)

19.00 €

Spaghetti au beurre d’ail maison & Gambas
(спагетті з домашнім часниковим маслом і королівськими креветками)

20.30 €

Tagliatelle aux St Jacques, sauce prosecco
(тальятелле з гребінцями, соусом просекко)

24.30 €
Penne au chorizo
(чорізо пенне)

(страва трохи гостра),

16.80 €
Linguine Carbonara
(linguine carbonara)

14.80 €
Tagliatelle Alla Norma
(tagliatelle alla norma)

овочі,

томатний соус,

15.80 €
Tagliatelle aux 2 saumons
(тальятелле з 2 лососями)

свіжий лосось,

копчений лосось,

фондю з порею (змішаного в соусі),

(свіжий лосось, приготований в соусі),

18.90 €
Tagliatelle Forestière au Poulet
(лісова тальятелла з куркою)

15.80 €

Spaghetti Bolognaise
(спагетті болоньєзе)

14.80 €
Penne 4 Fromages
(пенне 4 сири)

(горгонзола, таледжіо, грана падано, моцарела),

15.80 €
Лазанья
⚡️NOUVEAU⚡️ Lasagnes Ricotta Épinards
(⚡️нова⚡️ лазанья з рікотою та шпинатом)

15.50 €

Lasagnes Saumon et Poireaux
(лазанья з лосося та цибулі-порей)

15.50 €

Lasagnes de Boeuf
(яловича лазанья)

15.50 €
Lasagnes aux légumes et chèvre
(овочева та козяча сирна лазанья)

баклажан,

кабачки,

смажений перець,

15.50 €
Lasagnes Forestières
(лісова лазанья)

курка,

гриби,

15.50 €
М'ясо
⚡️NOUVEAU⚡️Pièce de Boeuf Gourmande +-350g
(⚡️Новинка⚡️Вишуканий шматок яловичини, приблизно 350 г)

шматок яловичини,

смажена фуа-гра шніцель,

картопля фрі,

салат,

соус на вибір (перцевий соус, горгонзола, марсала, форест, беарнез),

Ідеально підходить для приготування раритету!,

28.40 €
⚡️NOUVEAU⚡️Pièce de Boeuf Gourmande +-350g
(⚡️Новинка⚡️Вишуканий шматок яловичини, приблизно 350 г)

шматок яловичини,

maroilles,

біла шинка,

картопля фрі,

салат,

соус на вибір (перцевий соус, горгонзола, марсала, форест, беарнез),

Ідеально підходить для приготування раритету!,

28.40 €
⚡️NOUVEAU⚡️Pièce de Boeuf Gourmande +-350g
(⚡️Новинка⚡️Вишуканий шматок яловичини, приблизно 350 г)

шматок яловичини,

італійська шинка,

grana padano,

картопля фрі,

салат,

соус на вибір (перцевий соус, горгонзола, марсала, форест, беарнез),

Ідеально підходить для приготування раритету!,

28.40 €
Polpettes maison (Boeuf & Porc), tagliatelles sauce tomate
(домашні польпети (яловичина та свинина), тальятеле з томатним соусом)

16.80 €
Côte de bœuf façon italienne 500/600g
(Реберця по-італійськи 500/600 г)

картопля фрі,

салат,

соус на вибір (перцевий соус, горгонзола, марсала, форест, беарнез),

36.50 €
Souris d'Agneau braisée au thym
(тушкована бараняча гомілка з чебрецем)

смажена картопля,

свіжі овочі на грилі,

сік ягняти,

24.30 €
Côte de boeuf 500/600g
(ребра 500/600г)

картопля фрі,

салат,

соус на вибір (перцевий соус, горгонзола, марсала, форест, беарнез),

(ідеальне приготування "рідко!"),

(не входить до престижного меню),

33.50 €
Tartare Italien
(Італійський тартар)

яловичий фарш,

подрібнені помідори,

шалот,

часник,

цибуля ріпчаста,

стружка з grana padano,

картопля фрі,

соус на вибір (перцевий соус, горгонзола, марсала, форест, беарнез),

17.50 €
Magret de canard
(качина грудка)

смажені овочі на грилі, запечена в духовці картопля,

соус на вибір (перцевий соус, горгонзола, марсала, форест, беарнез),

22.90 €
Escalope Borsalino
(котлета борсаліно)

телятина escalope,

кремовий фрейш,

сир із сиром,

свіжа моцарела,

італійська шинка,

оливки,

Вишневі помідори,

салат (ракетка),

подрібнену картоплю,

19.80 €
Escalope Italienne
(італійська котлета)

телятина escalope,

кремовий фрейш,

італійська шинка,

taleggio,

Проволон,

подрібнену картоплю,

17.80 €
*A découvrir* Brochette de boeuf* maison +/-270g
(*Щоб дізнатися* домашній шашлик з яловичини* +/-270 г)

свіжа цибуля, свіжий перець,

картопля фрі,

соус на вибір (перцевий соус, горгонзола, марсала, форест, беарнез),

(*яловиче філе),

21.30 €
Escalope Romana
(котлета романа)

телятина escalope,

соус томатний,

грецький італійський сир,

Пенне з помідором,

17.80 €
Pièce de boeuf à l'Italienne
(Шматок яловичини в італійському стилі)

італійська шинка,

стружка з grana padano,

картопля фрі,

соус на вибір (перцевий соус, горгонзола, марсала, форест, беарнез),

20.30 €
Escalope Forestière
(лісова котлета)

телятина escalope,

гриби,

картопля фрі,

18.80 €
Steak frites
(стейк і чіпси)

салат,

соус на вибір (перцевий соус, горгонзола, марсала, форест, беарнез),

19.30 €
Steak Haché maison 150g à Cheval
(домашній яловичий фарш 150г кониною)

картопля фрі,

салат,

соус на вибір (перцевий соус, горгонзола, марсала, форест, беарнез),

17.20 €
Курка
Filet de poulet pané maison
(домашнє куряче філе в паніровці)

картопля фрі,

соус на вибір (перцевий соус, горгонзола, марсала, форест, беарнез),

17.20 €
Pizza Poulet
(куряча піца)

основа зі свіжих вершків,

курка,

картопля,

цибуля,

fromage,

13.50 €
Tagliatelle Forestière au Poulet
(лісова тальятелла з куркою)

15.80 €
Lasagnes Forestières
(лісова лазанья)

курка,

гриби,

15.50 €
Hamburger Poulet
(курячий бургер)

домашній хліб із булочки,

стружка з grana padano,

домашня хрустка курка,

помідор,

вугілля,

Проволон,

салат (ракетка),

картопля фрі,

салат,

коктейльний соус,

19.30 €
Домашні гамбургери
Hamburger Big B Poulet
(гамбургер великий b курка)

домашній хліб із булочки,

стружка з grana padano,

домашня хрустка подвійна курка,

помідор,

цибуля,

Проволон,

руколи,

картопля фрі,

салат,

коктейльний соус,

22.30 €
Hamburger Big B
(великий бургер b)

домашній хліб із булочки,

стружка з grana padano,

італійська шинка,

два фаршу для стейків,

помідор,

цибуля,

Проволон,

салат (ракетка),

картопля фрі,

коктейльний соус,

22.30 €
Hamburger Italien
(італійський гамбургер)

домашній хліб із булочки,

стружка з grana padano,

італійська шинка,

нарізаний стейк,

помідор,

цибуля,

Проволон,

салат (ракетка),

картопля фрі,

салат,

коктейльний соус,

19.30 €
Hamburger Poulet
(курячий бургер)

домашній хліб із булочки,

стружка з grana padano,

домашня хрустка курка,

помідор,

цибуля,

Проволон,

руколи,

картопля фрі,

салат,

коктейльний соус,

19.30 €
Hamburger fish
(бургерна риба)

домашній хліб із булочки,

стружка з grana padano,

домашня хрустка риба,

помідор,

вугілля,

Проволон,

салат (ракетка),

картопля фрі,

салат,

19.30 €
Вегетаріанці
⚡️NOUVEAU⚡️Lasagnes Ricotta Épinards
(⚡️нова⚡️лазанья з рікотою та шпинатом)

15.50 €
Salade Mixte
(змішаний салат)

мікс салату,

помідори,

кукурудза,

chèvre,

гриби,

смажені тости з марулями,

14.80 €
Salade Burrata
(салат з бурратами)

мікс салату,

старомодні помідори,

перець (червоний, зелений, жовтий),

домашнє песто,

буррата,

гриссини,

17.30 €
Pizza Végétarienne
(вегетаріанська піца)

база помідорів,

артишоки,

poivrons,

гриби,

свіжі помідори,

fromage,

14.30 €
Pizza Léonardo
(Піца Леонардо)

база помідорів,

козячий сир,

fromage,

13.20 €
Pizza Chèvre Miel
(медовий козячий сир)

основа зі свіжих вершків,

козячий сир,

мед,

fromage,

13.20 €
Pizza 3 Fromages
(3 сирна піца)

основа зі свіжих вершків,

козячий сир,

maroilles,

fromage,

14.80 €
Lasagnes aux légumes et chèvre
(овочева та козяча сирна лазанья)

баклажан,

кабачки,

смажений перець,

15.50 €
Tagliatelles Alla Norma
(тальятелле alla norma)

овочі,

соус томатний,

15.80 €
Pennes 4 Fromages
(4 сирних пенне)

15.80 €
Домашні десерти
Le Saint Honoré
(шанований святий)

листкове тісто,

карамельні слойки,

Шифон кремовий,

ванільні збиті вершки,

8.00 €
Assiette de fruits frais
(свіжі фрукти)

7.70 €

Merveilleux au chocolat, Maison
(шоколад чудовий, домашній)

8.00 €

Mousse au chocolat
(шоколадний мус)

7.00 €

Dôme chocolat blanc, cœur framboise
(купол білого шоколаду, серце малини)

8.00 €

Merveilleux au Spéculoos, Maison
(чудовий з speculoos, будинок)

8.00 €

Baba... au Limoncello
(баба ... з лімончелло)

8.00 €
Crème Brûlée à la fève de Tonka
(крем-брюле з бобами тонка)

(квасоля з ароматами ванілі, мигдалю, карамелі та какао),

7.00 €
Paris Brest
(Париж Брест)

8.00 €

Tarte Citron meringuée revisitée
(переглянутий пиріг безе лимона)

9.00 €
Les ULTRAS Gourmandes Profiteroles
(ультра жадібні профітролі)

3 домашньої капусти,

вершково-горіховий шоколадний соус,

шантильї,

9.60 €
Tiramisu Café
(кава тирамісу)

7.70 €

Tiramisu Fruits Rouge et Spéculoos
(тірамісу червоні фрукти і спекуло)

7.70 €
Café ou Thé gourmand
(кава або чай для гурманів)

3 домашні солодощі,

8.00 €
Champagne Gourmand
(вишукане шампанське)

келих шампанського блін,

3 домашні солодощі,

13.00 €
Irish Coffee Gourmand
(вишукана ірландська кава)

ірландська кава,

3 домашні солодощі,

13.50 €
Домашнє морозиво
⚡️NOUVEAU⚡️Affogato
(⚡️новий⚡️аффогато)

2 ложки ванільного морозива,

еспресо,

6.80 €
Coupe Vacherin
(чашка вачерина)

2 кульки болгарського агрусу,

1 малиновий куля,

червоний фруктовий куліс,

червоні фрукти,

меренга,

шантильї,

7.70 €
Café Liégeois
(Кава Liège)

ваніль,

кави,

карамель куліс,

шантильї,

6.60 €
Coupe Gourmande
(гурманова чашка)

солона карамель,

stracciatella,

білий шоколад,

карамель куліс,

шантильї,

7.00 €
Coupe Fraîcheur
(свіжий виріз)

зелене яблуко,

цитрон,

Сицилійський мандарин,

свіжі фрукти,

7.00 €
Chocolat Liégeois
(шоколад з Льежа)

шоколад,

ваніль,

домашній гарячий шоколад,

шантильї,

7.70 €
Coupe Brownie
(чашка брауні)

ваніль,

Gianduja (шоколад з лісовими горіхами),

карамельне солоне масло,

домашній брауні з пекан,

шантильї,

8.00 €
Dame Blanche
(біла дама)

3 ванільних кульки,

домашній гарячий шоколад,

шантильї,

7.70 €
Coupe du Chef
(Кубок шеф-кухаря)

2 фіолетові кульки,

білий ром,

7.00 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.
Coupe Italienne
(італійський Кубок)

маскарпоне,

тірамісу,

Gianduja (шоколад з лісовими горіхами),

карамель куліс,

шантильї,

7.00 €
Білі вина
Chardonnay - Les hauts de la Jousselinière - IGP - Vin blanc sec
(Шардоне - Les Hauts de la Jousselinière - IGP - Біле сухе вино)

великий стакан 25 мл: 7,00 євро,

Пляшка 75 мл: 20,40 євро,
Uby Tortue-Côtes de Gascogne-Vin blanc très fruité-IGP *parmis le top 4% des vins du monde entier*
(uby turtle-côtes de gascogne-дуже фруктове біле вино-igp *входить до 4% кращих вин з усього світу*)

скло: 6,10 євро,

великий стакан 25 мл: 8,50 євро,

Пляшка 75cl: 24.50 €,
Sélection coup de ❤️-Gran Passionne Bianco-Vénitien-IGT-Vin blanc sec légèrement fruité
(вибір coup de ❤️-gran passionne bianco-venetian-igt-сухе біле вино з легким фруктовим відтінком)

скло: 6,90 євро,

великий стакан 25 мл: 9,50 євро,

Пляшка 75 мл: 27,50 євро,
Monbazillac-Vin blanc moelleux-AOC-Idéal avec le foie gras
(monbazillac-солодке біле вино-aoc-ідеальний варіант з фуа-гра)

скло: 6,10 євро,

великий стакан 25 мл: 8,50 євро,

Пляшка 75cl: 24.50 €,
Nuits-Saint-Georges "Les creux Fraîche-Eau" 2017 AOC
(ночі-святі-георги "дупла прохолодні" 2017 а.о.)

Пляшка 75cl: 69,00 €,
Moscato d'Asti-DOCG-Légèrement pétillant, très fruité, excellent à l'apéritif
(asti-docg moscato-злегка ігристий, дуже фруктовий, відмінний як аперитив)

скло: 6,60 євро,

великий стакан 25 мл: 9,20 євро,

Пляшка 75 мл: 26,50 євро,
Lambrusco - Pétillant Blanc
(ламбруско - іскристо-білий)

Пляшка 75 мл: 16,30 євро,
Вино роз
Rosato Delle Venezie-Prodotto in Italia-IGT-Rosé fruité, fort et tonique en bouche
(rosato delle venezie-prodotto in italia-igt-rosé фруктовий, сильний і підбадьорливий на смак)

скло: 4,60 €,

великий стакан об’ємом 25 мл: 6,60 євро,

Пляшка 75 мл: 18,30 євро,
Terre Marine-Gris Rosé-Pays du Var-IGP-Vin rosé à la robe claire, sec, léger, frais
(морське земляно-рожеве сіро-кантрі Var-igp-рожеве вино світлого кольору, сухе, світле, свіже)

скло: 5,20 євро,

великий стакан 25 мл: 7,00 євро,

Пляшка 75 мл: 20,40 євро,
Bardolino Chiaretto-Prodotto in Italia-DOC-Rosé fruité avec un parfum de raisins et de griottes
(bardolino chiaretto-prodotto in italia-doc-fruity rose з ароматом винограду та вишні морелло)

скло: 5,60 євро,

великий стакан 25 мл: 7,60 євро,

Пляшка 75 мл: 22,50 євро,
Le Clos Coquet- Côtes de Provence
(Le Clos Coquet - Кот де Прованс)

скло: 6,10 євро,

великий стакан 25 мл: 8,50 євро,

Пляшка 75cl: 24.50 €,
Puech-Haut-Cuvée Argali-IGP-Vin complet qui allie l'élégance, l'équilibre et le fruit
(puech-haut-cuvée argali-igp-complete wine, яке поєднує в собі елегантність, баланс і фрукти)

скло: 8,10 євро,

великий стакан на 25 мл: 11,20 євро,

Пляшка 75 мл: 32,60 євро,
M Minuty Rosé-Côte de Provence-AOP-Robe légère et brillante, arômes d'écorces d'orange et groseille
(m miny rosé-cote de provence-aop-світлий і яскравий колір, аромат апельсинової цедри та червоної смородини)

скло: 9,20 євро,

великий стакан на 25 мл: 12,50 євро,

Пляшка 75 мл: 36,70 євро,
Lambrusco Pétillant Rosé
(міхурово-рожеве ламбруско)

Пляшка 75 мл: 16,30 євро,
Італійські червоні вина
Nero d'Avola-Sicilia-DOC-Cépage noir Italien de fort caractère
(nero d'avola-sicilia-doc-італійський сорт чорного винограду з сильним характером)

скло: 5,60 євро,

великий стакан 25 мл: 7,60 євро,

Пляшка 75 мл: 22,50 євро,
Montepulciano d'Abruzzo-DOC-Couleur rubis intense, corps robuste avec un parfait équilibre
(montepulciano d'abruzzo-doc-інтенсивний рубіновий колір, міцне тіло з ідеальним балансом)

скло: 6,10 євро,

великий стакан 25 мл: 8,50 євро,

Пляшка 75cl: 24.50 €,
Gran Passione Rosso-Veneto-IGT-Couleur rubis, notes envoûtantes de cacao, cerises séchées et épices
(gran passione rosso-veneto-igt-ruby колір, чарівні ноти какао, сушеної вишні та спецій)

скло: 6,90 євро,

великий стакан 25 мл: 9,50 євро,

Пляшка 75 мл: 27,50 євро,
Amarone Della Vapollicella-DOCG-Vin puissant fruité et long en bouche, parfait avec les viandes rouges
(Amarone della Vapollicella DOCG — потужне, фруктове вино з довгим післясмаком, ідеально поєднується з червоним м'ясом)

скло: 12,00 євро,

великий стакан на 25 мл: 16,30 євро,

Пляшка 75 мл: 48,00 євро,
Lambrusco pétillant Rouge
(червоне блискуче ламбруско)

Пляшка 75 мл: 16,30 євро,
Червоні вина
Bordeaux - Château Grand-Jean - ABC - Parfaitement équilibré, idéal avec le bœuf et le veau
(bordeaux - château grand-jean - abc - ідеально збалансований, ідеально підходить до яловичини та телятини)

скло: 5,50 €,

Висока склянка 25 кл: 7,50 €,

Пляшка 75cl: 22,00 €,
Côtes du Rhône-Beaumes de Venise-AOP-Vin charnu qui annonce une matière riche et puissante
(Côtes du Rhône-Beaumes de Venise-AOP-м'ясисте вино, яке анонсує насичений і потужний матеріал)

скло: 6,90 євро,

великий стакан 25 мл: 9,50 євро,

Пляшка 75 мл: 27,50 євро,
Bourgogne - Hautes-Côtes de Nuits - ABHNC - Vin délicat avec beaucoup de fruits, robe pourpre aux reflets violines
(Бургундія - Hautes-Côtes de Nuits - ABHC - Ніжне вино з насиченими фруктовими нотками, фіолетового кольору з фіолетовими відтінками)

скло: 9,20 євро,

великий стакан на 25 мл: 12,50 євро,

Пляшка 75 мл: 36,70 євро,
Margaux- Pavillon Saint Martin - AMC - Belle complexité aromatique sur des notes de fruits rouges et d'épices
(margaux - pavilion saint martin - amc - прекрасна ароматна складність з нотами червоних фруктів і спецій)

скло: 10,00 євро,

великий стакан на 25 мл: 13,60 євро,

Пляшка 75 мл: 40,00 євро,
Шампанське
Champagne H.Blin
(шампанське h.blin)

чашка 12cl: 8,50 євро,

Пляшка 75 мл: 46 євро,
Mumm Cordon Rouge 75cl
(mumm cordon rouge 75cl)

65.00 €

Moët & Chandon 75cl
(moët & chandon 75cl)

70.00 €
Травний
Limoncello 4cl
(limoncello 4cl)

5.60 €

Cognac XO 4cl
(коньяк xo 4кл)

10.00 €

Cognac v.s.o.p 4cl
(всоп коньяк 4кл)

7.10 €

Get 27 ou Get 31 4cl
(отримати 27 або отримати 31 4кл)

5.60 €

Grappa 4cl
(граппа 4cl)

5.60 €

Rhum ambré 4cl
(бурштиновий ром 4cl)

5.60 €

Rhum Kraken black spiced 4cl
(ром кракен чорний пряний 4 кл)

7.10 €

Don papa 4cl
(дон папа 4кл)

7.60 €

Diplomàtico 4cl
(diplomaàtico 4cl)

7.60 €

Bumbu 4cl
(бумбу 4кл)

7.60 €

Ryoma-Rhum Japonais
(японський рьома-ром)

7.60 €

Calvados 4cl
(кальвадос 4кл)

5.60 €

Poire williams 4cl
(груша вільямс 4кл)

6.60 €

Baileys 4cl
(baileys 4cl)

5.60 €

Amaretto 4cl
(amaretto 4cl)

5.60 €

Grand Marnier 4cl
(grand marnier 4cl)

7.60 €

Genièvre de Wambrechies 4cl
(бамбук ялівець 4cl)

7.60 €
Irish Coffee
(ірландська кава)

віскі,

цукрової тростини,

кави,

шантильї,

8.60 €
Italian Coffee
(італійська кава)

амаретто,

цукрової тростини,

кави,

шантильї,

8.60 €
Гарячі напої
Expresso
(еспресо)

2.20 €

Expresso crème
(еспресо-крем)

2.30 €

Double expresso
(подвійний еспресо)

3.90 €

Latte Macchiato
(латте маккіато)

3.90 €

Cappuccino
(капучіно)

3.50 €

Thé Kusmi Tea
(чай кусмі)

3.00 €

Infusions Kusmi Tea
(чайні настої кусмі)

3.00 €
Café ou Thé Gourmand
(кава або чай для гурманів)

3 домашні солодощі,

8.00 €
Champagne Gourmand
(вишукане шампанське)

келих шампанського блін,

3 домашні солодощі,

13.00 €
Irish Coffee Gourmand
(вишукана ірландська кава)

ірландська кава,

3 домашні солодощі,

13.50 €
Дитяче меню 10,00 €
Plat au choix
(блюдо на ваш вибір)

макаронні вироби carbonara,

Макарони з Болоньєз,

яловича лазанья,

домашні курячі нагетси, звичайна паста,

домашні курячі нагетси, картопля фрі,

сир для піци,

домашні самородки з риби, картопля фрі,

домашні самородки з риби, звичайна паста,

біла шинка, картопля фрі,
Boisson au choix
(напій за вашим вибором)

кока-кола,

кока нуль,

ананасовий сік,

яблучний сік,

апельсиновий сік,

холодний чай,

лимонад,

оазис,

Orangina,
Dessert au choix
(десерт на ваш вибір)

2 кружки морозива (ванільне, полуничне, шоколадне, кавове),

домашній шоколадний мус,
Наші меню
Menu Festif
(святкове меню)

діє з понеділка по четвер,

від 10 осіб,

меню не змінюється і застосовується до всієї таблиці,

25.00 €
Menu Gourmand
(меню для гурманів)

діє з понеділка по неділю,

від 10 осіб,

меню не змінюється і застосовується до всієї таблиці,

30.00 €
Menu Prestige
(престижне меню)

50.00 €