Le Borsalino

❤️ Lieblingsauswahl
Foie Gras-Fabrication Artisanale Maison
(Foie Gras - hausgemachtes Handwerk)

Chutney des Augenblicks,

Toast,

12.90 €
Saumon Fumé "maison"
(hausgemachter Räucherlachs)

hausgemacht,

12.20 €
Entrée à partager
(Starter zu teilen)

Beispiel:,

Räucherlachs+Burrata+panierter Mozzarella,

**ausgenommen Foie Gras,

24.40 €
Tagliatelle aux 2 poissons
(Tagliatelle mit 2 Fischen)

Lachspavé,

Kabeljau zurück,

Prosecco-Sauce,

18.90 €
Risotto au Duo de la Mer
(Risotto mit Meeresfrüchte-Duo)

Lachspavé,

Kabeljau zurück,

Prosecco-Sauce,

18.90 €
Escalope de Foie Gras poêlée sur son lit de tagliatelles sauce marsala
(Gebratenes Foie Gras-Schnitzel auf Tagliatelle-Bett mit Marsalasauce)

24.30 €

Cassolette de Ris de Veau sauce marsala et ses champignons, frites
(Cassolette vom Kalbsbries mit Marsalasauce und Pilzen, Pommes)

22.30 €
Souris d'Agneau braisée au thym
(geschmorte Lammkeule mit Thymian)

Bratkartoffeln,

gegrilltes Gemüse des Augenblicks,

Lammsaft,

24.30 €
Magret de canard
(Entenbrust)

gegrilltes Gemüse des Augenblicks,

Ofengebratene Kartoffeln,

Sauce nach Wahl (Pfeffersauce, Gorgonzola, Marsala, Wald, Béarnaise),

22.90 €
Tagliatelle aux St Jacques, sauce prosecco
(Tagliatelle mit Jakobsmuscheln, Proseccosauce)

24.30 €
Filet de boeuf Façon Italienne VIANDE EXTRA TENDRE
(Rinderfilet nach italienischer Art extra zartes Fleisch)

Rinderfilet,

italienischer Schinken,

Parmesan,

zerkleinerte Kartoffel,

salat,

Sauce nach Wahl (Pfeffersauce, Gorgonzola, Marsala, Wald, Béarnaise),

28.40 €
Dôme chocolat blanc, cœur framboise
(weiße Schokoladenkuppel, Himbeerherz)

8.00 €

Merveilleux au Spéculoos, Maison
(wunderbar mit Spekulatius, Haus)

8.00 €
Gran Passione Rosso-Veneto-IGT
(Gran Passione Rosso-Veneto-igt)

großes 25cl-Glas: 9,50 €,

75cl-Flasche: 27,50 €,
Vorspeisen
Martini Blanc OU Rouge 8cl
(weißer oder roter Martini 8cl)

4.60 €

Porto Blanc OU Rouge 8cl
(weißer oder roter Port 8cl)

4.60 €

Ricard 2cl
(Ricard 2cl)

4.60 €

Marsala aux amandes 8cl
(Mandel Marsala 8cl)

4.60 €
Kir au vin blanc 10cl
(Kir in Weißwein 10cl)

brombeere,

schwarze johannisbeere,

angeln,

himbeere,

4.60 €
Campari 6cl
(campari 6cl)

4.90 €

Whisky Coca 4cl
(Coca Whisky 4cl)

6.10 €

Ballantine's 4cl
(Ballantines 4cl)

5.60 €

Gin Malfy Rosa-Gin Italien
(Gin Malfy Rosa – italienischer Gin)

7.60 €

Maker’s Mark - Kentucky Straight Bourbon
(Herstellerzeichen - Kentucky Straight Bourbon)

7.00 €

Chivas 12ans 4cl
(Chivas 12 Jahre 4cl)

7.00 €

Bellevoye - Whisky Français - Triple Malt Édition Tourbée
(bellevoye - französischer Whisky - Triple Malt Torf Edition)

9.20 €

Get 27 ou Get 31 4cl
(Holen Sie sich 27 oder erhalten Sie 31 4cl)

5.60 €

Baileys 4cl ou Picon Bière 4cl
(Baileys 4cl oder Picon Bier 4cl)

5.60 €
Vodka ou Gin ou Tequila 4cl
(Wodka oder Gin oder Tequila 4cl)

weiche Ergänzung (Orange, Ananas, Cola, Null Cola, Tonic ...) + 0,50 €,

5.60 €
Coupe de Moscato d'Asti 12cl
(Asti Moscato-Becher 12cl)

6.60 €

Coupe de Champagne Blin 12cl
(Glas Champagner blin 12cl)

8.50 €
Kir Royal 12cl
(kir royal 12cl)

brombeere,

schwarze johannisbeere,

angeln,

himbeere,

8.90 €
Whisky "Haut de Gamme" 4cl
("High End" Whisky 4cl)

Togouchi,

Akashi,

Yushan,

Yamazakura,

nikka kaffeekorn,

Chivas 18 Jahre alt,

oban 14 jahre alt,

12.00 €
Kühle Getränke
Limonade 25cl (au verre)
(25cl Limonade (im Glas))

Sirup + 0,50 €,

3.10 €
Vittel 25cl (au verre)
(vittel 25cl (im Glas))

Sirup + 0,50 €,

2.60 €
Coca Cola ou Coca Zéro 25cl (au verre)
(Coca Cola oder Coca Zero 25cl (im Glas))

3.10 €

Orangina 25cl (au verre)
(Orangina 25cl (im Glas))

3.10 €

Schweppes Tonic 25cl (au verre)
(schweppes tonic 25cl (im glas))

3.10 €

Ice Tea Pêche 25cl (au verre)
(Pfirsich-Eistee 25cl (im Glas))

3.10 €

Oasis Duo d'Oranges 25cl (au verre)
(Oase Duo von Orangen 25cl (im Glas))

3.10 €
Jus de Fruits 25cl (au verre)
(25cl Fruchtsaft (im Glas))

orange,

apfel,

ananas,

preiselbeere,

3.10 €
Jus de tomate 25cl
(Tomatensaft 25cl)

3.50 €

Vittel 50cl
(vittel 50cl)

3.60 €

Vittel 100cl
(vittel 100cl)

4.90 €

San Pellegrino 50cl
(san pellegrino 50cl)

3.60 €

San Pellegrino 100cl
(San Pellegrino 100cl)

4.90 €

Perrier Fines Bulles 50cl
(Perrier feine Blasen 50cl)

3.60 €

Perrier Fines Bulles 100cl
(Perrier feine Blasen 100cl)

4.90 €
Fassbiere
Panaché 25cl
(Kühler 25cl)

Bier,

Limonade,

3.10 €
Monaco 25cl
(monaco 25cl)

Bier,

Limonade,

Granatapfellikör,

3.20 €
Picon Bière 25cl
(Picon Bier 25cl)

5.50 €
Premium Pression 5°5
(Prämiendruck 5 ° 5)

25cl:3,40€,

33cl:4,80€,

50cl:6,10€,
La Raoul Pression 7°
(Druck 7 °)

25cl:4,90€,

33cl:6,30€,

50cl:7,70€,
Goudale Grand Cru Pression 7°2
(Goudale Grand Cru Druck 7 ° 2)

25cl:4,90€,

33cl:6,30€,

50cl:7,70€,
Secret des Moines Triple Pression 8°
(Geheimnis der Mönche Dreifachdruck 8 °)

25cl:4,90€,

33cl:6,30€,

50cl:7,70€,
Bierflaschen

Mystic Cerise 3°5 25cl
(mystische Kirsche 3 ° 5 25cl)

4.60 €

Duvel Blonde 8°5 33cl
(duvel blonde 8 ° 5 33cl)

5.60 €

La Chouffe Blonde 8° 33cl
(blond chouffe 8 ° 33cl)

5.60 €

La Queue de Charrue Triple 9° 33cl
(das dreifache Pflugschwanz 9 ° 33cl)

5.60 €

La Rince Cochon Blonde 8°5 33cl
(das blonde Schwein spülen 8 ° 5 33cl)

5.60 €

Chimay Bleue Brune 9° 33cl
(Schornstein blau braun 9 ° 33cl)

5.60 €

Heineken SANS ALCOOL 33cl
(heineken ohne alkohol 33cl)

4.10 €
Alkoholische Cocktails
PornStar Martini
(Pornostar Martini)

Wodka,

Vanillesirup,

passions Fruchtsaft,

Champagner,

9.00 €
Ginger love
(Ingwer Liebe)

Himbeercreme,

Wodka,

Ingwer Ale,

Champagner,

9.00 €
Italicus Spritz
(kursiv spritz)

Italicus (Bergamottelikör),

Sprudelwasser,

prosecco,

8.70 €
St Germain Spritz
(St Germain Spritz)

Saint Germain (Holunderblütenlikör),

Sprudelwasser,

prosecco,

8.70 €
Spritz
(spritz)

cinzano,

prosecco,

Perrier,

8.20 €
Le V.i.P
(der VIP)

Gin,

Champagner Blin,

Preiselbeersaft,

Rosensirup,

9.00 €
Le MaïTaï
(der Maitai)

weißer rum,

dunkler Rum,

Orangensaft,

Ananassaft,

Orgeatsirup,

Grenadinensirup,

8.20 €
Sex on the beach
(Sex am Strand)

Wodka,

Orangensaft,

Preiselbeersaft,

Pfirsichcreme,

8.20 €
Piña Colada
(piña colada)

weißer rum,

Ananassaft,

Creme,

Kokosnuss,

8.20 €
Le Délice
(die Freude)

Wodka,

Apfelsaft,

Ananassaft,

Pfirsichcreme,

Karamellsirup,

8.00 €
Tequila Sunrise
(Tequila Sonnenaufgang)

Tequila,

Orangensaft,

Grenadinensirup,

8.00 €
Gin Fizz
(Gin Fizz)

Gin,

Zitronensaft,

Rohrzucker,

schweppes tonikum,

8.50 €
Koh Lanta
(Koh Lanta)

Wodka,

Orangensaft,

Brombeercreme,

Grenadinensirup,

8.00 €
Mojito
(mojito)

weißer rum,

kalk,

frische Minze,

Rohrzucker,

Sprudelwasser,

8.20 €
Mojito fruits rouges
(Mojito mit roten Früchten)

weißer rum,

kalk,

frische Minze,

Rohrzucker,

rote Früchte,

Sprudelwasser,

8.70 €
Mojito Royal
(Royal Mojito)

weißer rum,

kalk,

frische Minze,

Rohrzucker,

Champagner Blin,

9.00 €
Américano
(Amerikaner)

Campari,

roter Martini,

Sprudelwasser,

8.20 €
Alkoholfreie Cocktails
*NOUVEAU* Virgin Spritz
(*neuer* jungfräulicher Spritz)

6.50 €
Afterglow
(Nachglühen)

Ananassaft,

Orangensaft,

Grenadinensirup,

6.10 €
Virgin Mojito
(Jungfrau Mojito)

kalk,

frische Minze,

Rohrzucker,

Limonade,

6.10 €
Le Caramelo
(Karamell)

Limonade,

Apfelsaft,

Karamellsirup,

6.10 €
Virgin Colada
(jungfräuliche Colada)

Ananassaft,

Creme,

Kokosnuss,

6.10 €
Vorspeisen
Farandole d'Antipasti
(Farandole von Antipasti)

Farandole von Aufschnitt und italienischem Käse,

11.60 €
Bruschetta Borsalino
(Bruschetta Borsalino)

Hausgemachtes geröstetes Brot,

crème fraîche,

geschmolzener Käse,

italienischer Schinken,

kandierte Tomaten,

Rucola,

11.60 €
Bruschetta Calabre
(Bruschetta Kalabrien)

Hausgemachtes geröstetes Brot,

sauce tomate,

sardelle,

Chorizo,

geschmolzener Käse,

11.60 €
Bruschetta Atlantique
(Atlantische Bruschetta)

Hausgemachtes geröstetes Brot,

frische Sahne,

geräucherter Lachs,

geschmolzener Käse,

salade (roquette),

11.60 €
Bruschetta Classique
(klassische Bruschetta)

Hausgemachtes geröstetes Brot,

zerkleinerte Tomaten,

geschmolzener Käse,

11.60 €
Foie Gras-Fabrication Artisanale Maison
(Foie Gras - hausgemachtes Handwerk)

Chutney des Augenblicks,

Toast,

11.90 €
Entrée à partager
(Starter zu teilen)

Beispiel: Bruschetta Borsalino + Burrata + panierter Mozzarella,

**ausgenommen Foie Gras,

24.90 €
Véritable Burrata
(echte Burrata)

echte Burrata,

Tomaten,

hausgemachtes Pesto,

11.10 €
Véritable Burrata
(echte Burrata)

echte Burrata,

gegrilltes Gemüse,

Nieselregen von Olivenöl,

11.10 €
Saumon Fumé « maison »
(hausgemachter Räucherlachs)

hausgemacht,

12.20 €
Assiette de Jambon Italien
(Teller mit italienischem Schinken)

italienischer Schinken,

8.70 €
Mozzarella Panée
(panierter Mozzarella)

8.70 €

Fritures de Calamars
(Tintenfisch Pommes)

8.70 €
⚡️neu⚡️unsere Bruschettas
Bruschetta Borsalino
(Bruschetta Borsalino)

Hausgemachtes geröstetes Brot,

crème fraîche,

geschmolzener Käse,

italienischer Schinken,

kandierte Tomaten,

salade (roquette),

pommes,

14.60 €
Bruschetta Calabre
(Bruschetta Kalabrien)

Hausgemachtes geröstetes Brot,

Tomatensauce,

sardelle,

Chorizo,

geschmolzener Käse,

Französisch frites,

14.60 €
Bruschetta Atlantique
(Atlantische Bruschetta)

Hausgemachtes geröstetes Brot,

crème fraîche,

geräucherter Lachs,

geschmolzener Käse,

salade (roquette),

pommes,

14.60 €
Bruschetta Classique
(klassische Bruschetta)

Hausgemachtes geröstetes Brot,

zerkleinerte Tomaten,

geschmolzener Käse,

14.60 €
Salate
Salade Norvégienne
(norwegischer Salat)

Salatmischung,

Kirschtomaten,

geräucherter Lachs,

Garnelen,

gurke,

17.30 €
Salade Burrata
(Burrata-Salat)

Salatmischung,

Kirschtomaten,

Paprika (rot, grün, gelb),

burrata,

hausgemachtes Pesto,

Grissini,

17.30 €
Salade Campagnarde
(Landsalat)

Salatmischung,

Kirschtomaten,

poivrons,

Ziegenkäse,

Pilze,

Speck,

Ei,

hausgemachte Brotcroutons,

15.80 €
Salade Mixte
(gemischter Salat)

Salatmischung,

Kirschtomaten,

mai,

Ziege,

Pilze,

geröstetes Toastbrot mit Maroilles,

14.80 €
Salade César "à notre façon"
(Caesar Salat "unser Weg")

römischer Salat,

Thunfisch,

Poulet,

Kirschtomaten,

Caesar-Sauce,

Späne aus Grana Padano,

hausgemachte Brotcroutons,

15.30 €
Salade Italienne
(italienischer Salat)

Salatmischung,

pomme de terre,

panierter Mozzarella,

italienischer Schinken,

Artischocken in Öl,

Kirschtomaten,

15.80 €
Salade Duo de Poissons
(Duo Fischsalat)

Salatmischung,

knuspriger hausgemachter Fisch (je nach Verfügbarkeit),

geräucherter Lachs,

crudités,

hausgemachte Brotcroutons,

Kirschtomaten,

Dillsoße,

16.30 €
Fisch
Duo de la mer, écrasé de pomme de terre, ratatouille maison, sauce prosecco
(Meeresfrüchte-Duo, Kartoffelpüree, hausgemachtes Ratatouille, Proseccosauce)

Kabeljau zurück,

Lachspavé,

18.90 €
Fish & Chips « Maison »
(hausgemachte Fish & Chips)

hausgemachtes paniertes Kabeljaufilet,

Französisch frites,

salat,

Dillsoße,

17.20 €
Gambas & Spaghetti au beurre d’ail maison
(Garnelen & Spaghetti mit hausgemachter Knoblauchbutter)

20.30 €

Dos de cabillaud, sauce au beurre blanc et son Risotto noir
(Rücken vom Kabeljau, weiße Buttersauce und schwarzes Risotto)

20.90 €
L’Assiette du pêcheur
(Teller des Fischers)

Kabeljau zurück,

Lachspavé,

Garnelen,

hausgemachte Kartoffelpüree,

24.30 €
Cassolette de Gambas
(Auflauf mit Riesengarnelen)

Prosecco-Sauce,

hausgemachte Kartoffelpüree,

Ratatouille,

21.30 €
Cassolette de Saint Jacques
(Auflauf mit Jakobsmuscheln)

Prosecco-Sauce,

hausgemachtes Kartoffelpüree,

Ratatouille,

21.30 €
Filet de Daurade Royale, sauce au beurre blanc et son Risotto noir
(Goldbrassenfilet, weiße Buttersauce und schwarzes Risotto)

21.90 €
Dos de Cabillaud, Risotto à la crème de chorizo
(Kabeljaufilet, Risotto mit Chorizocreme)

(Gericht leicht scharf),

19.90 €
Dos de cabillaud et sa fondue de poireaux, écrasé de pomme de terre
(Kabeljaufilet-Lauch-Fondue, Kartoffelpüree)

19.20 €

Filet de Daurade Royale, sauce au beurre blanc, linguines noires
(Goldbrassenfilet, weiße Buttersauce, schwarze Linguine)

21.90 €

Filet de Daurade Royale, écrasé de pomme de terre et ratatouille maison
(Filet von der Goldbrasse, Kartoffelpüree und hausgemachtes Ratatouille)

20.30 €
Pizza
Pour accompagner votre pizza:
(zu Ihrer Pizza:)

Salatteller: 2,00 €,

Burrata-Zuschlag: 4,00 €,
Pizza Burrata Mortadelle
(Mortadella-Burrata-Pizza)

Sahnebasis,

Knoblauchbutter,

fromage,

burrata,

Mortadella,

gehackte frische Pistazien,

salade (roquette),

Balsamico,

16.20 €
La Borsalino
(der Borsalino)

frische Sahnebasis,

fromage,

Parmaschinken,

frischer Mozzarella,

Rucola,

16.20 €
La Champêtre
(das Land)

frische Sahnebasis,

Pilze,

hähnchen,

Knoblauchbutter,

käse,

Rucola,

14.80 €
Pizza Gambas
(Gambas Pizza)

Tomatenbasis, frische Sahne,

Garnelen,

Knoblauchbutter,

fromage,

salade (roquette),

16.20 €
La Wervicquoise
(das wervicquoise)

frische Sahnebasis,

Speck,

chèvre,

Tomaten,

salade (roquette),

Balsamico-Creme,

Grissini,

14.80 €
Marguerita
(marguerita)

Tomatenbasis,

käse,

11.70 €
Bambino
(Bambino)

Tomatenbasis,

Schinken,

käse,

12.20 €
Reine
(Königin)

Tomatenbasis,

Schinken,

Pilze,

käse,

13.20 €
Vénitienne
(Venetian)

Tomatenbasis,

Chorizo,

Pilze,

fromage,

13.20 €
Sicilienne
(Sizilianer)

Tomatenbasis,

sardelle,

käse,

13.20 €
Suprême
(höchste)

Tomatenbasis,

Schinken,

Pilze,

fromage,

Ei,

13.20 €
Chef
(Führer)

Tomatenbasis,

Chorizo,

Pilze,

käse,

Ei,

13.20 €
Capri
(capri)

Tomatenbasis,

crème fraîche,

Speck,

Schinken,

käse,

13.20 €
Léonardo
(Leonardo)

Tomatenbasis,

Ziegenkäse,

fromage,

13.20 €
4 Saisons
(4 Jahreszeiten)

Tomatenbasis,

Schinken,

Pilze,

Artischocken Herzen,

käse,

13.20 €
Chèvre Miel
(Ziegenhonig)

frische Sahnebasis,

Ziegenkäse,

miel,

käse,

13.20 €
Pizza Poulet
(Hühnchen-Pizza)

frische Sahnebasis,

Poulet,

Kartoffel,

Zwiebeln,

käse,

13.70 €
Bolognaise
(Bolognese)

Tomatenbasis,

Rinderhackfleisch,

käse,

13.70 €
Tartiflette
(tartiflette)

frische Sahnebasis,

Speck,

Zwiebeln,

Kartoffel,

Wischer,

käse,

13.70 €
Koh Lanta
(Koh Lanta)

frische Sahnebasis,

Speck,

Zwiebeln,

Pilze,

maroilles,

fromage,

13.70 €
Kébab
(Kebab)

frische Sahnebasis,

Kebabfleisch,

fromage,

13.70 €
Tropique
(tropisch)

Tomatenbasis,

Schinken,

ananas,

käse,

13.20 €
Calabre
(Kalabrien)

Tomatenbasis,

Chorizo,

Pilze,

sardelle,

käse,

14.80 €
La Wambrecitaine
(die Wambrecitaine)

frische Sahnebasis,

Chorizo,

Schinken,

maroilles,

fromage,

14.80 €
Atlantique
(atlantisch)

Tomatenbasis,

crème fraîche,

lachs,

käse,

15.80 €
Mexicaine
(mexikanisch)

Tomatenbasis,

merguez,

poivrons,

käse,

15.30 €
3 Fromages
(3 Käse)

frische Sahnebasis,

Ziegenkäse,

maroilles,

fromage,

14.80 €
La Bonduoise
(die Bondoise)

Tomatenbasis,

crème fraîche,

Schinken,

Speck,

Chorizo,

Pilze,

fromage,

15.30 €
La Quesnoysienne
(die quesnoysienne)

Tomatenbasis,

Chorizo,

Speck,

merguez,

Pilze,

käse,

15.30 €
Végétarienne
(Vegetarier)

Tomatenbasis,

Artischocken,

poivrons,

Pilze,

frische Tomaten,

fromage,

14.30 €
Risottos
Risotto au duo de la Mer
(Risotto mit Meeresfrüchte-Duo)

Lachspavé,

Kabeljau zurück,

Prosecco-Sauce,

18.90 €
Risotto au Gambas, sauce prosecco
(Garnelenrisotto, Prosecco-Sauce)

21.90 €

Risotto Aux Saint Jacques, sauce Prosecco
(Risotto mit Jakobsmuscheln, Prosecco-Sauce)

24.30 €
Risotto aux 2 saumons et sa fondue de poireaux
(Risotto mit 2 Lachs-Lauch-Fondue)

(frischer Lachs in Sauce gekocht),

20.30 €
Risotto noir et son Filet de Daurade Royale, sauce au beurre blanc
(Schwarzes Risotto und Doradenfilet, weiße Buttersauce)

21.50 €
Risotto à la crème de chorizo et Cabillaud
(Risotto mit Chorizo und Kabeljaucreme)

(Gericht leicht scharf),

20.30 €
Risotto au poulet et aux Champignons
(Hühnchen-Pilz-Risotto)

17.20 €
Risotto aux Fromages et Jambon Italien
(Risotto mit Käse und italienischem Schinken)

Provolone,

mozzarella,

20.30 €
Pasta
Supplément Burrata
(Burrata Ergänzung)

Zu allen unseren Nudelgerichten erhältlich,

4.00 €
Tagliatelle aux 2 poissons
(Tagliatelle mit 2 Fischen)

Lachspavé,

Kabeljau zurück,

Prosecco-Sauce,

18.90 €
Escalope de Foie Gras poêlée sur son lit de tagliatelles sauce marsala
(Gebratenes Foie Gras-Schnitzel auf Tagliatelle-Bett mit Marsalasauce)

24.30 €

Ris de veau sauce marsala et ses champignons, et ses tagliatelles
(Kalbsbries mit Marsalasauce und Pilzen und Tagliatelle)

22.30 €

Spaghetti au beurre d’ail maison & Gambas
(Spaghetti mit hausgemachter Knoblauchbutter & Riesengarnelen)

20.30 €

Tagliatelle aux St Jacques, sauce prosecco
(Tagliatelle mit Jakobsmuscheln, Proseccosauce)

24.30 €

Tagliatelles aux gambas, sauce Prosecco
(Garnelen-Tagliatelle, Prosecco-Sauce)

21.90 €
Penne au chorizo
(Chorizo-Penne)

(Gericht leicht scharf),

16.80 €
Spaghetti Bolognaise
(Spaghetti Bolognese)

14.80 €

Linguine Carbonara
(Linguine Carbonara)

14.80 €
Tagliatelle Alla Norma
(tagliatelle alla norma)

Gemüse,

sauce tomate,

15.80 €
Tagliatelle Forestière au Poulet
(Wald Tagliatelle mit Huhn)

15.80 €

Penne 4 Fromages
(Penne 4 Käse)

15.80 €

Tagliatelle au jambon Italien et sa véritable Burrata
(Tagliatelle mit italienischem Schinken und seiner echten Burrata)

19.00 €
Tagliatelle aux 2 saumons
(Tagliatelle mit 2 Lachsen)

frischer Lachs,

geräucherter Lachs,

Lauchfondue (in die Sauce gemischt),

(frischer Lachs in Sauce gekocht),

18.90 €
Lasagne
Lasagnes de Boeuf
(Rindfleischlasagne)

15.20 €
Lasagnes aux légumes et chèvre
(Gemüse- und Ziegenkäse-Lasagne)

aubergines,

Zucchini,

geröstete Paprika,

15.20 €
Lasagnes Forestières
(Waldlasagne)

Poulet,

Pilze,

15.20 €
Lasagnes Saumon et Poireaux
(Lachs-Lauch-Lasagne)

15.20 €
Fleisch
Cassolette de Ris de veau sauce marsala et ses champignons, frites
(Cassolette vom Kalbsbries mit Marsalasauce und Pilzen, Pommes)

22.30 €

Ris de veau sauce marsala et champignons, et ses tagliatelles
(Bries mit Marsala-Pilz-Sauce und Tagliatelle)

22.30 €
Souris d'Agneau braisée au thym
(geschmorte Lammkeule mit Thymian)

Bratkartoffeln,

gegrilltes Gemüse des Augenblicks,

Lammsaft,

24.30 €
Côte de boeuf 500/600g
(Hochrippe 500/600g)

pommes,

salat,

Sauce nach Wahl (Pfeffersauce, Gorgonzola, Marsala, Wald, Béarnaise),

(ideal kochen "selten!"),

(nicht im Prestige-Menü enthalten),

33.50 €
Filet de boeuf Façon Italienne VIANDE EXTRA TENDRE
(Rinderfilet nach italienischer Art extra zartes Fleisch)

Rinderfilet,

italienischer Schinken,

Parmesan,

zerkleinerte Kartoffel,

salat,

Sauce nach Wahl (Pfeffersauce, Gorgonzola, Marsala, Wald, Béarnaise),

28.40 €
Filet de boeuf
(Rinderfilet)

Französisch frites,

Sauce Ihrer Wahl,

(Pfeffersauce, Gorgonzola, Marsala, Wald, Béarnaise),

26.40 €
Magret de canard
(Entenbrust)

gegrilltes Gemüse des Augenblicks, Ofenkartoffeln,

Sauce nach Wahl (Pfeffersauce, Gorgonzola, Marsala, Wald, Béarnaise),

22.90 €
*A découvrir* Brochette de boeuf maison
(*zu entdecken* hausgemachter Rindfleischspieß)

frische Zwiebeln, frische Paprika,

Französisch frites,

Sauce nach Wahl (Pfeffersauce, Gorgonzola, Marsala, Wald, Béarnaise),

21.30 €
Steak frites
(Steak und Pommes)

salat,

Sauce nach Wahl (Pfeffersauce, Gorgonzola, Marsala, Wald, Béarnaise),

19.30 €
Pièce de boeuf à l'Italienne
(Stück Rindfleisch nach italienischer Art)

italienischer Schinken,

Späne aus Grana Padano,

Französisch frites,

Sauce nach Wahl (Pfeffersauce, Gorgonzola, Marsala, Wald, Béarnaise),

20.30 €
Steak Haché maison 150g à Cheval
(hausgemachtes Hackfleisch 150g zu Pferd)

pommes,

salat,

Sauce nach Wahl (Pfeffersauce, Gorgonzola, Marsala, Wald, Béarnaise),

17.20 €
Tartare Italien
(Italienischer Tatar)

Hackfleisch,

Kapern,

Schalotten,

Eigelb,

Senf, Ketchup,

Späne aus Grana Padano,

Rucola,

Französisch frites,

Sauce nach Wahl (Pfeffersauce, Gorgonzola, Marsala, Wald, Béarnaise),

(in die Zubereitung eingearbeitete Gewürze),

17.20 €
Escalope Borsalino
(Borsalino Schnitzel)

Kalbsschnitzel,

crème fraîche,

überbackener Käse,

frischer Mozzarella,

italienischer Schinken,

Oliven,

Kirschtomaten,

Rucola,

zerdrückte Kartoffeln,

19.80 €
Escalope Italienne
(italienisches Schnitzel)

Kalbsschnitzel,

frische Sahne,

italienischer Schinken,

taleggio,

Provolone,

zerdrückte Kartoffeln,

17.80 €
Escalope Romana
(Schnitzel Romana)

Kalbsschnitzel,

sauce tomate,

Italienischer Käse überbacken,

Penne mit Tomate,

17.80 €
Escalope Forestière
(Waldkotelett)

Kalbsschnitzel,

Pilze,

Französisch frites,

18.80 €
Hähnchen
Filet de poulet pané maison
(hausgemachtes paniertes Hähnchenfilet)

Französisch frites,

Sauce nach Wahl (Pfeffersauce, Gorgonzola, Marsala, Wald, Béarnaise),

17.20 €
Pizza Poulet
(Hühnchen-Pizza)

frische Sahnebasis,

hähnchen,

Kartoffel,

Zwiebeln,

fromage,

13.50 €
Tagliatelle Forestière au Poulet
(Wald Tagliatelle mit Huhn)

15.80 €
Lasagnes Forestières
(Waldlasagne)

hähnchen,

Pilze,

15.20 €
Hamburger Poulet
(Hähnchenburger)

hausgemachtes Brötchenbrot,

Späne aus Grana Padano,

hausgemachtes knuspriges Hühnchen,

tomate,

oignons,

Provolone,

salade (roquette),

pommes,

salat,

Cocktailsauce,

19.30 €
Hausgemachte Burger
Hamburger Big B Poulet
(Hamburger Big B Chicken)

hausgemachtes Brötchenbrot,

Späne aus Grana Padano,

hausgemachtes knuspriges doppeltes Hähnchen,

tomate,

Zwiebeln,

Provolone,

Rucola,

Französisch frites,

salat,

Cocktailsauce,

22.30 €
Hamburger Big B
(großer Burger B)

hausgemachtes Brötchenbrot,

Späne aus Grana Padano,

italienischer Schinken,

zwei Hacksteaks,

tomate,

Zwiebeln,

Provolone,

salade (roquette),

pommes,

Cocktailsauce,

22.30 €
Hamburger Italien
(italienischer Hamburger)

hausgemachtes Brötchenbrot,

Späne aus Grana Padano,

italienischer Schinken,

gehacktes Steak,

tomate,

Zwiebeln,

Provolone,

salade (roquette),

Französisch frites,

salat,

Cocktailsauce,

19.30 €
Hamburger Poulet
(Hähnchenburger)

hausgemachtes Brötchenbrot,

Späne aus Grana Padano,

hausgemachtes knuspriges Hühnchen,

tomate,

Zwiebeln,

Provolone,

Rucola,

pommes,

salat,

Cocktailsauce,

19.30 €
Hamburger fish
(Burger Fisch)

hausgemachtes Brötchenbrot,

Späne aus Grana Padano,

hausgemachter knuspriger Fisch,

tomate,

oignons,

Provolone,

salade (roquette),

Französisch frites,

salat,

19.30 €
Vegetarier
Salade Mixte
(gemischter Salat)

Salatmischung,

Tomaten,

mai,

Ziege,

Pilze,

geröstetes Toastbrot mit Maroilles,

14.80 €
Salade Burrata
(Burrata-Salat)

Salatmischung,

altmodische Tomaten,

Paprika (rot, grün, gelb),

hausgemachtes Pesto,

burrata,

Grissini,

17.30 €
Pizza Végétarienne
(vegetarische Pizza)

Tomatenbasis,

Artischocken,

poivrons,

Pilze,

frische Tomaten,

fromage,

14.30 €
Pizza Léonardo
(Leonardos Pizza)

Tomatenbasis,

Ziegenkäse,

fromage,

13.20 €
Pizza Chèvre Miel
(Honig Ziegenkäse)

frische Sahnebasis,

Ziegenkäse,

Honig,

fromage,

13.20 €
Pizza 3 Fromages
(3 Käsepizza)

frische Sahnebasis,

Ziegenkäse,

maroilles,

fromage,

14.80 €
Lasagnes aux légumes et chèvre
(Gemüse- und Ziegenkäse-Lasagne)

Aubergine,

Zucchini,

geröstete Paprika,

15.20 €
Tagliatelles Alla Norma
(Tagliatelle alla normal)

légumes,

sauce tomate,

15.80 €
Pennes 4 Fromages
(4 Käse-Penne)

15.80 €
Hausgemachte Desserts
Baba... au Limoncello
(baba ... mit limoncello)

8.00 €

Dôme chocolat blanc, cœur framboise
(weiße Schokoladenkuppel, Himbeerherz)

8.00 €
Crème Brûlée à la fève de Tonka
(Crème Brûlée mit Tonkabohne)

(Bohnen mit Aromen von Vanille, Mandeln, Karamell und Kakao),

7.00 €
Merveilleux au Spéculoos, Maison
(wunderbar mit Spekulatius, Haus)

8.00 €

Merveilleux au chocolat, Maison
(Schokolade wunderbar, hausgemacht)

8.00 €

Paris Brest
(Paris Brest)

8.00 €

Tarte Citron meringuée revisitée
(überarbeitete Zitronen-Baiser-Torte)

9.00 €

Tiramisu Café
(Tiramisu-Kaffee)

7.70 €

Tiramisu Fruits Rouge et Spéculoos
(Tiramisu rote Früchte und Spekulatius)

7.70 €

Mousse au chocolat
(Schokoladenmousse)

7.00 €

Assiette de fruits frais
(Teller mit frischen Früchten)

7.70 €
Les ULTRAS Gourmandes Profiteroles
(die ultra gierigen Profiterolen)

3 hausgemachter Kohl,

cremige heiße Haselnuss-Schokoladensauce,

Chantilly,

9.60 €
Café ou Thé gourmand
(Gourmet-Kaffee oder Tee)

3 hausgemachte Süßigkeiten,

8.00 €
Champagne Gourmand
(Gourmet-Champagner)

Glas Champagner blin,

3 hausgemachte Süßigkeiten,

13.00 €
Irish Coffee Gourmand
(Gourmet Irish Coffee)

Irischer Kaffee,

3 hausgemachte Süßigkeiten,

13.50 €
Hausgemachtes Eis
Coupe Brownie
(Brownie-Tasse)

vanille,

Gianduja (Haselnussschokolade),

Karamell gesalzene Butter,

hausgemachter Pekannuss-Brownie,

Chantilly,

8.00 €
Café Liégeois
(Lütticher Kaffee)

vanille,

Kaffee,

Karamell-Coulis,

Chantilly,

6.60 €
Chocolat Liégeois
(Schokolade aus Lüttich)

Schokolade,

vanille,

hausgemachte heiße Schokolade,

Chantilly,

7.70 €
Dame Blanche
(weiße Dame)

3 Vanillekugeln,

hausgemachte heiße Schokolade,

Chantilly,

7.70 €
Coupe Gourmande
(Gourmet-Tasse)

gesalzenes Karamell,

Stracciatella,

weiße schokolade,

Karamell-Coulis,

Chantilly,

7.00 €
Coupe Italienne
(italienische Tasse)

Mascarpone,

Tiramisu,

Gianduja (Haselnussschokolade),

Karamell-Coulis,

Chantilly,

7.00 €
Coupe du Chef
(koch tasse)

2 lila Kugeln,

weißer rum,

7.00 €

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich, mit Mäßigung konsumieren.
Coupe Fraîcheur
(frisch geschnitten)

grüner Apfel,

zitrone,

Sizilianische Mandarine,

frisches Obst,

7.00 €
Coupe Vacherin
(Vacherin Tasse)

2 bulgarische Stachelbeerkugeln,

1 Himbeerkugel,

rote Fruchtcoulis,

rote Früchte,

Baiser,

Chantilly,

7.70 €
Weißweine
Chardonnay - Tenuta Santanna- DOC- Vin blanc sec
(Chardonnay – Tenuta Santanna – Doc – trockener Weißwein)

Glas: 5,20 €,

großes 25cl-Glas: 7,00 €,

75cl-Flasche: 20,40 €,
Uby Tortue-Côtes de Gascogne-Vin blanc très fruité-IGP *parmis le top 4% des vins du monde entier*
(Uby Turtle-Côtes de Gascogne-sehr fruchtiger Weißwein-IGP *unter den besten 4 % der Weine aus aller Welt*)

Glas: 6,10€,

großes 25cl-Glas: 8,50 €,

75cl Flasche: 24,50 €,
Sélection coup de ❤️-Gran Passionne Bianco-Vénitien-IGT-Vin blanc sec légèrement fruité
(Auswahl Coup de ❤️-Gran Passionne Bianco-venezianisch-igt-trockener Weißwein leicht fruchtig)

Glas: 6,90 €,

großes 25cl-Glas: 9,50 €,

75cl-Flasche: 27,50 €,
Monbazillac-Vin blanc moelleux-AOC-Idéal avec le foie gras
(Monbazillac – süßer Weißwein – AOC – ideal zu Foie Gras)

Glas: 6,10€,

großes 25cl-Glas: 8,50 €,

75cl Flasche: 24,50 €,
Nuits-Saint-Georges "Les creux Fraîche-Eau" 2017 AOC
(Nächte-Saint-Georges "The Hollows Cool-Water" 2017 aoc)

75cl Flasche: 69,00 €,
Moscato d'Asti-DOCG-Légèrement pétillant, très fruité, excellent à l'apéritif
(Asti-Docg Moscato – leicht prickelnd, sehr fruchtig, hervorragend als Aperitif)

Glas: 6,60 €,

großes 25cl-Glas: 9,20 €,

75cl-Flasche: 26,50 €,
Lambrusco - Pétillant Blanc
(Lambrusco – funkelndes Weiß)

75-cl-Flasche: 16,30 €,
Roséwein
Rosato Delle Venezie-Prodotto in Italia-IGT-Rosé fruité, fort et tonique en bouche
(rosato delle venezie-prodotto in italia-igt-rosé fruchtig, kräftig und belebend am gaumen)

Glas: 4,60 €,

großes 25cl-Glas: 6,60 €,

75-cl-Flasche: 18,30 €,
Terre Marine-Gris Rosé-Pays du Var-IGP-Vin rosé à la robe claire, sec, léger, frais
(Meereserde-Rosé-Grauland von Var-IGP-Roséwein mit heller Farbe, trocken, leicht, frisch)

Glas: 5,20 €,

großes 25cl-Glas: 7,00 €,

75cl-Flasche: 20,40 €,
Bardolino Chiaretto-Prodotto in Italia-DOC-Rosé fruité avec un parfum de raisins et de griottes
(bardolino chiaretto-prodotto in italia-doc-fruchtiger rosé mit einem duft von trauben und morellenkirschen)

Glas: 5,60 €,

großes 25cl-Glas: 7,60 €,

75cl-Flasche: 22,50 €,
Château l'Escarelle-Vin Provence BIO- ADP - Roe claire, vin minéral et floral
(Château l'escarelle-Wein Provence Bio-Adp – Roe Claire, mineralischer und blumiger Wein)

Glas: 6,10€,

großes 25cl-Glas: 8,50 €,

75cl Flasche: 24,50 €,
Puech-Haut-Cuvée Argali-IGP-Vin complet qui allie l'élégance, l'équilibre et le fruit
(Puech-Haut-Cuvée Argali-IGP-Complete-Wein, der Eleganz, Ausgewogenheit und Frucht vereint)

Glas: 8,10€,

großes 25cl-Glas: 11,20 €,

75cl-Flasche: 32,60 €,
M Minuty Rosé-Côte de Provence-AOP-Robe légère et brillante, arômes d'écorces d'orange et groseille
(minutiöser Rosé-Côte de Provence-Aop – helle und helle Farbe, Aromen von Orangenschale und roter Johannisbeere)

Glas: 9,20 €,

großes 25cl-Glas: 12,50 €,

75cl-Flasche: 36,70 €,
Lambrusco Pétillant Rosé
(sprudelndes rosa Lambrusco)

75-cl-Flasche: 16,30 €,
Italienische rotweine
Corvezzo-Vénétie-Agréable et doux, notes de fruits rouges aux arômes épicés de cannelle et clou de girofle
(Corvezzo-Venetien-angenehm und süß, Noten von roten Früchten mit würzigen Aromen von Zimt und Nelken)

Glas: 5,50 €,

25cl hohes Glas: 7,50 €,

75cl Flasche: 22,00 €,
Nero d'Avola-Sicilia-DOC-Cépage noir Italien de fort caractère
(Nero d'Avola - Sicilia - DOC - italienische schwarze Rebsorte mit starkem Charakter)

Glas: 5,60 €,

großes 25cl-Glas: 7,60 €,

75cl-Flasche: 22,50 €,
Montepulciano d'Abruzzo-DOC-Couleur rubis intense, corps robuste avec un parfait équilibre
(montepulciano d'abruzzo-doc-intensive rubinrote Farbe, robuster Körper mit perfekter Balance)

Glas: 6,10€,

großes 25cl-Glas: 8,50 €,

75cl Flasche: 24,50 €,
Gran Passione Rosso-Veneto-IGT-Couleur rubis, notes envoûtantes de cacao, cerises séchées et épices
(Gran Passione rosso-veneto-igt-rubinrote Farbe, fesselnde Noten von Kakao, getrockneten Kirschen und Gewürzen)

Glas: 6,90 €,

großes 25cl-Glas: 9,50 €,

75cl-Flasche: 27,50 €,
Barolo-Ricossa-DOCE-2019-Vin puissant d'une des plus prestigieuses appelations d'italie! Robe aux reflets grenat
(barolo-ricossa-doce-2019 – kraftvoller Wein aus einer der prestigeträchtigsten Appellationen Italiens! Kleid mit granatroten Reflexen)

Glas: 12,00€,

großes 25cl-Glas: 16,30 €,

75cl-Flasche: 48,00 €,
Amarone Della Vapollicella-DOCG-2018-Vin puissant fruité et long en bouche, parfait avec les viandes rouges
(Amarone della Vapolicella-docg-2018 – kräftiger, fruchtiger Wein mit langem Abgang, perfekt zu rotem Fleisch)

75cl Flasche: 59,00 €,
Lambrusco pétillant Rouge
(rot funkelnder Lambrusco)

75-cl-Flasche: 16,30 €,
Rotweine
Bordeaux - Château Grand-Jean - ABC - Parfaitement équilibré, idéal avec le bœuf et le veau
(Bordeaux – Château Grand-Jean – ABC – perfekt ausbalanciert, ideal zu Rind- und Kalbfleisch)

Glas: 5,50 €,

25cl hohes Glas: 7,50 €,

75cl Flasche: 22,00 €,
Côtes du Rhône-Beaumes de Venise-AOP-Vin charnu qui annonce une matière riche et puissante
(Côtes du Rhône-Beaumes de Venise-AOP-fleischiger Wein, der ein reichhaltiges und kraftvolles Material ankündigt)

Glas: 6,90 €,

großes 25cl-Glas: 9,50 €,

75cl-Flasche: 27,50 €,
Bourgogne - Hautes-Côtes de Nuits - AOP - Vin délicat avec beaucoup de fruits, robe pourpre aux reflets violines
(Burgund – Hautes-Côtes de Nuits – AOP – delikater Wein mit viel Frucht, violetter Farbe mit violetten Reflexen)

Glas: 9,20 €,

großes 25cl-Glas: 12,50 €,

75cl-Flasche: 36,70 €,
Margaux- Pavillon Saint Martin - AMC - Belle complexité aromatique sur des notes de fruits rouges et d'épices
(Margaux – Pavillon Saint Martin – AMC – schöne aromatische Komplexität mit Noten von roten Früchten und Gewürzen)

Glas: 10,00€,

großes 25cl-Glas: 13,60 €,

75cl-Flasche: 40,00 €,
Champagner
Champagne H.Blin
(Champagner h.blin)

der 12cl-Becher: 8,50 €,

75-cl-Flasche: 46 €,
Mumm Cordon Rouge 75cl
(Mumm Cordon Rouge 75cl)

65.00 €

Moët & Chandon 75cl
(moët & chandon 75cl)

70.00 €
Verdauungs-
Limoncello 4cl
(Limoncello 4cl)

5.60 €

Cognac XO 4cl
(cognac xo 4cl)

10.00 €

Cognac v.s.o.p 4cl
(Vsop Cognac 4cl)

7.10 €

Get 27 ou Get 31 4cl
(Holen Sie sich 27 oder erhalten Sie 31 4cl)

5.60 €

Grappa 4cl
(Grappa 4cl)

5.60 €

Rhum ambré 4cl
(Bernstein Rum 4cl)

5.60 €

Rhum Kraken black spiced 4cl
(Rum Kraken schwarz gewürzt 4cl)

7.10 €

Don papa 4cl
(Don Papa 4cl)

7.60 €

Diplomàtico 4cl
(diplomàtico 4cl)

7.60 €

Bumbu 4cl
(Bumbu 4cl)

7.60 €

Ryoma-Rhum Japonais
(japanischer Ryoma-Rum)

7.60 €

Calvados 4cl
(Calvados 4cl)

5.60 €

Poire williams 4cl
(Williamsbirne 4cl)

6.60 €

Baileys 4cl
(baileys 4cl)

5.60 €

Amaretto 4cl
(Amaretto 4cl)

5.60 €

Grand Marnier 4cl
(Grand Marnier 4cl)

7.60 €

Genièvre de Wambrechies 4cl
(Wambrechies Wacholder 4cl)

7.60 €
Irish Coffee
(irischer Kaffee)

Whisky,

Rohrzucker,

Kaffee,

Chantilly,

8.60 €
Italian Coffee
(italienischer kaffee)

Amaretto,

Rohrzucker,

Kaffee,

Chantilly,

8.60 €
Heiße Getränke
Expresso
(Espresso)

2.20 €

Expresso crème
(Espresso-Creme)

2.30 €

Double expresso
(doppelter Espresso)

3.90 €

Latte Macchiato
(Latte macchiato)

3.90 €

Cappuccino
(Cappuccino)

3.50 €

Thé Kusmi Tea
(Kusmi-Tee)

3.00 €

Infusions Kusmi Tea
(Kusmi-Teeaufgüsse)

3.00 €
Café ou Thé Gourmand
(Gourmet-Kaffee oder Tee)

3 hausgemachte Süßigkeiten,

8.00 €
Champagne Gourmand
(Gourmet-Champagner)

Glas Champagner blin,

3 hausgemachte Süßigkeiten,

13.00 €
Irish Coffee Gourmand
(Gourmet Irish Coffee)

Irischer Kaffee,

3 hausgemachte Süßigkeiten,

13.50 €
Babymenü 10,00€
Plat au choix
(Gericht Ihrer Wahl)

Carbonara Pasta,

Bolognese Pasta,

Rindfleischlasagne,

hausgemachte Hühnernuggets, einfache Pasta,

hausgemachte Hühnernuggets, Pommes,

Pizza Schinken Käse,

hausgemachte Fischnuggets, Pommes,

hausgemachte Fischnuggets, einfache Pasta,

weißer Schinken, Pommes,
Boisson au choix
(Getränk Ihrer Wahl)

Coca Cola,

Koka Null,

Ananassaft,

Apfelsaft,

Orangensaft,

Eistee,

Limonade,

Oase,

orangina,
Dessert au choix
(Dessert Ihrer Wahl)

2 Kugeln Eis (Vanille, Erdbeere, Schokolade, Kaffee),

hausgemachte Schokoladenmousse,
Unsere menüs
Menu Festif
(Festmenü)

gültig von Montag bis Donnerstag,

ab 10 Personen,

Menü nicht veränderbar und auf die gesamte Tabelle anwendbar,

25.00 €
Menu Gourmand
(Gourmet-Menü)

gültig von Montag bis Sonntag,

ab 10 Personen,

Menü nicht veränderbar und auf die gesamte Tabelle anwendbar,

30.00 €
Menu Prestige
(Prestige-Menü)

50.00 €