Le Borsalino

❤️ favoriete selectie
PornStar Martini
(pornoster martini)

wodka,

vanillesiroop,

passievruchtensap,

champagne,

9.00 €
Foie Gras - Fabrication Artisanale Maison
(foie gras - ambachtelijke productie)

chutney van het moment,

toast,

12.90 €
Entrée à partager
(starter om te delen)

voorbeeld:,

gerookte zalm+burrata+gepaneerde mozzarella,

**exclusief foie gras,

24.90 €
Ravioles, crème de parmesan et son jambon italien
(ravioli, parmezaanse room en Italiaanse ham)

(vulling volgens wens van de chef),

20.90 €
Escalope de Foie Gras poêlée sur son lit de tagliatelles sauce marsala
(Gebakken foie gras-escalope op een bedje van tagliatelle met marsalasaus)

24.30 €
Souris d'Agneau braisée au thym
(gestoofde lamsschenkel met tijm)

geroosterde aardappelen,

gegrilde groenten van dit moment,

lamssap,

24.30 €
Tagliatelle aux St Jacques, sauce prosecco
(tagliatelle met coquilles, proseccosaus)

24.30 €
Le Saint Honoré
(de geëerde heilige)

bladerdeeg,

karamel soesjes,

Chiffon creme,

vanille slagroom,

8.00 €
Dôme chocolat blanc, cœur framboise
(witte chocoladekoepel, frambozenhart)

8.00 €
Gran Passione Rosso-Veneto-IGT
(gran passione rosso-veneto-igt)

groot glas van 25cl: € 9,50,

Fles van 75cl: € 27,50,
Voorgerechten
Martini Blanc OU Rouge 8cl
(witte of rode martini 8cl)

4.60 €

Porto Blanc OU Rouge 8cl
(witte of rode port 8cl)

4.60 €

Ricard 2cl
(ricard 2cl)

4.60 €

Marsala aux amandes 8cl
(amandel marsala 8cl)

4.60 €
Kir au vin blanc 10cl
(kir in witte wijn 10cl)

braambes,

zwarte bes,

visvangst,

framboos,

4.60 €
Campari 6cl
(campari 6cl)

4.90 €

Whisky Coca 4cl
(coca whisky 4cl)

6.10 €

Ballantine's 4cl
(ballantine's 4cl)

5.60 €

Gin Malfy Rosa-Gin Italien
(gin malfy rosa-italiaanse gin)

7.60 €

Maker’s Mark - Kentucky Straight Bourbon
(meesterteken - kentucky straight bourbon)

7.00 €

Chivas 12ans 4cl
(chivas 12jaar 4cl)

7.00 €

Bellevoye - Whisky Français - Triple Malt Édition Tourbée
(bellevoye - franse whisky - triple malt turf editie)

9.20 €

Get 27 ou Get 31 4cl
(krijg 27 of krijg 31 4cl)

5.60 €

Baileys 4cl ou Picon Bière 4cl
(baileys 4cl of picon bier 4cl)

5.60 €
Vodka ou Gin ou Tequila 4cl
(wodka of gin of tequila 4cl)

zacht supplement (sinaasappel, ananas, cola, zero coke, tonic ...) + 0,50 €,

5.60 €
Coupe de Moscato d'Asti 12cl
(kopje asti moscato 12cl)

6.60 €

Coupe de Champagne Blin 12cl
(glas champagne blin 12cl)

8.50 €
Kir Royal 12cl
(kir royal 12cl)

braambes,

zwarte bes,

visvangst,

framboos,

8.90 €
Whisky "Haut de Gamme" 4cl
("high end" whisky 4cl)

togouchi,

akashi,

Yushan,

yamazakura,

nikka koffie graan,

chivas 18 jaar oud,

oban 14 jaar oud,

12.00 €
Koele drankjes
Limonade 25cl (au verre)
(25cl limonade (per glas))

siroop + 0,50 €,

3.10 €
Vittel 25cl (au verre)
(vittel 25cl (per glas))

siroop + 0,50 €,

2.60 €
Coca Cola ou Coca Zéro 25cl (au verre)
(coca cola of coca zero 25cl (per glas))

3.10 €

Orangina 25cl (au verre)
(orangina 25cl (per glas))

3.10 €

Schweppes Tonic 25cl (au verre)
(schweppes tonic 25cl (per glas))

3.10 €

Ice Tea Pêche 25cl (au verre)
(perzik ijsthee 25cl (per glas))

3.10 €

Oasis Duo d'Oranges 25cl (au verre)
(oasis duo van sinaasappels 25cl (per glas))

3.10 €
Jus de Fruits 25cl (au verre)
(25cl vruchtensap (per glas))

oranje,

appel,

ananas,

veenbes,

3.10 €
Jus de tomate 25cl
(tomatensap 25cl)

3.50 €

Vittel 50cl
(vittel 50cl)

3.60 €

Vittel 100cl
(vittel 100cl)

4.90 €

San Pellegrino 50cl
(san pellegrino 50cl)

3.60 €

San Pellegrino 100cl
(san pellegrino 100cl)

4.90 €

Perrier Fines Bulles 50cl
(perrier fijne belletjes 50cl)

3.60 €

Perrier Fines Bulles 100cl
(perrier fijne belletjes 100cl)

4.90 €
Bieren van de tap
Panaché 25cl
(koeler 25cl)

bier,

limonade,

3.10 €
Monaco 25cl
(monaco 25cl)

bier,

limonade,

grenadine,

3.20 €
Picon Bière 25cl
(picon bier 25cl)

5.50 €
Premium Pression 5°5
(premium druk 5 ° 5)

25cl:3,40€,

33cl:4,80€,

50cl:6,10€,
La Raoul Pression 7°
(druk 7 °)

25cl:4,90€,

33cl:6,30€,

50cl:7,70€,
Goudale Grand Cru Pression 7°2
(goudale grand cru druk 7 ° 2)

25cl:4,90€,

33cl:6,30€,

50cl:7,70€,
Secret des Moines Triple Pression 8°
(geheim van de monniken drievoudige druk 8 °)

25cl:4,90€,

33cl:6,30€,

50cl:7,70€,
Bierflesjes

Mystic Cerise 3°5 25cl
(mystieke kers 3 ° 5 25cl)

4.60 €

Duvel Blonde 8°5 33cl
(duvel blond 8 ° 5 33cl)

5.60 €

La Chouffe Blonde 8° 33cl
(blonde chouffe 8 ° 33cl)

5.60 €

La Queue de Charrue Triple 9° 33cl
(de drievoudige ploegstaart 9 ° 33cl)

5.60 €

La Rince Cochon Blonde 8°5 33cl
(de blonde varkensspoeling 8 ° 5 33cl)

5.60 €

Chimay Bleue Brune 9° 33cl
(chimay blauwbruin 9 ° 33cl)

5.60 €

Heineken SANS ALCOOL 33cl
(heineken zonder alcohol 33cl)

4.10 €
Alcoholische cocktails
PornStar Martini
(pornoster martini)

wodka,

vanillesiroop,

passievruchtensap,

champagne,

9.00 €
Italicus Spritz
(italicus spritz)

italicus (bergamotlikeur),

bruisend water,

prosecco,

8.70 €
St Germain Spritz
(st germain spritz)

sint germain (vlierbloesemlikeur),

bruisend water,

prosecco,

8.70 €
Spritz
(spritz)

cinzano,

prosecco,

Perrier,

8.20 €
Moscow Mule
(Moskou muilezel)

wodka,

limoen,

ginger ale,

8.50 €
Le V.i.P
(de vip)

gin,

champagne blin,

cranberrysap,

rozenstroop,

9.00 €
Le MaïTaï
(de matai)

witte rum,

donkere rum,

sinaasappelsap,

ananassap,

orgeat siroop,

grenadinesiroop,

8.20 €
Sex on the beach
(seks op het strand)

wodka,

sinaasappelsap,

cranberrysap,

perzik room,

8.20 €
Piña Colada
(Piña Colada)

witte rum,

ananassap,

crème,

kokosnoot,

8.20 €
Le Délice
(het genot)

wodka,

appelsap,

ananassap,

perzik room,

karamel siroop,

8.00 €
Tequila Sunrise
(tequila zonsopgang)

tequila,

sinaasappelsap,

grenadinesiroop,

8.00 €
Gin Fizz
(gin fizz)

gin,

citroensap,

rietsuiker,

schweppes tonic,

8.50 €
Koh Lanta
(Koh Lanta)

wodka,

sinaasappelsap,

braambessenroom,

grenadinesiroop,

8.00 €
Mojito
(mojito)

witte rum,

kalk,

verse munt,

rietsuiker,

bruisend water,

8.20 €
Mojito fruits rouges
(mojito van rood fruit)

witte rum,

kalk,

verse munt,

rietsuiker,

rood fruit,

bruisend water,

8.70 €
Mojito Royal
(koninklijke mojito)

witte rum,

kalk,

verse munt,

rietsuiker,

champagne blin,

9.00 €
Américano
(Amerikanen)

campari,

rode martini,

bruisend water,

8.20 €
Niet-alcoholische cocktails
*NOUVEAU* Virgin Spritz
(*nieuwe* maagdelijke spritz)

6.50 €
Afterglow
(nagloeien)

ananassap,

sinaasappelsap,

grenadinesiroop,

6.10 €
Virgin Mojito
(maagdelijke mojito)

limoen,

verse munt,

rietsuiker,

limonade,

6.10 €
Le Caramelo
(caramelo)

limonade,

appelsap,

karamel siroop,

6.10 €
Virgin Colada
(maagd colada)

ananassap,

crème,

kokosnoot,

6.10 €
Voorgerechten (alleen of om te delen)
Farandole d'Antipasti
(farandole van antipasti)

farandole van vleeswaren en Italiaanse kazen,

11.60 €
⚡️NOUVEAU⚡️Pizzetta Gourmande
(⚡️nieuwe⚡️gourmetpizzetta)

geplette tomaten,

burrata,

zelfgemaakte pesto,

gehakte pistachenoten,

rucola,

11.60 €
Bruschetta Borsalino
(bruschetta borsalino)

Zelfgeroosterd brood,

creme fraiche,

gesmolten kaas,

Italiaanse ham,

gekonfijte tomaten,

rucola,

11.60 €
Bruschetta Calabre
(bruschetta calabrië)

Zelfgeroosterd brood,

saus tomaat,

ansjovis,

chorizo,

gesmolten kaas,

11.60 €
Bruschetta Atlantique
(Atlantische Bruschetta)

Zelfgeroosterd brood,

creme fraiche,

gerookte zalm,

gesmolten kaas,

rucola,

11.60 €
Bruschetta Classique
(klassieke bruschetta)

Zelfgeroosterd brood,

geplette tomaten,

gesmolten kaas,

11.60 €
Foie Gras-Fabrication Artisanale Maison
(foie gras - zelfgemaakte artisanale)

chutney van het moment,

toast,

11.90 €
Entrée à partager
(starter om te delen)

voorbeeld: bruschetta borsalino + burrata + gepaneerde mozzarella,

**exclusief foie gras,

24.90 €
Assiette de Jambon Italien
(plaat van Italiaanse ham)

Italiaanse ham,

8.70 €
Mozzarella Panée
(gepaneerde mozzarella)

8.70 €
Véritable Burrata
(echte burrata)

echte burrata,

gegrilde groenten,

motregen van olijfolie,

11.10 €
Saumon Fumé « maison »
(huisgemaakte gerookte zalm)

eigengemaakt,

12.20 €
Fritures de Calamars
(inktvis frietjes)

8.70 €
Salades
Supplément bol de frites
(extra bakje friet)

3.00 €
Salade Burrata
(burrata salade)

salade mix,

kerstomaatjes,

paprika (rood, groen, geel),

burrata,

zelfgemaakte pesto,

breadstick,

17.30 €
Salade Campagnarde
(salade campagnarde)

salade mix,

kerstomaatjes,

pepers,

geitenkaas,

champignons,

spek,

ei,

zelfgemaakte broodcroutons,

15.80 €
Salade Norvégienne
(Noorse salade)

salade mix,

kerstomaatjes,

gerookte zalm,

garnalen,

concombre,

17.30 €
Salade Duo de Poissons
(duo vissalade)

salade mix,

knapperige huisgemaakte vis (afhankelijk van beschikbaarheid),

gerookte zalm,

rauwkost,

zelfgemaakte broodcroutons,

kerstomaatjes,

dillesaus,

16.30 €
Salade Italienne
(Italiaanse salade)

salade mix,

kerstomaatjes,

gepaneerde mozzarella,

Italiaanse ham,

artisjokken in olie,

pomme de terre,

breadstick,

15.80 €
Salade Mixte
(gemengde salade)

salade mix,

kerstomaatjes,

maïs,

chèvre,

champignons,

geroosterde toast met maroilles,

14.80 €
Salade César "à notre façon"
(Caesarsalade "op onze manier")

romeinse salade,

tonijn,

poulet,

kerstomaatjes,

Caesarsaus,

schaafsel van grana padano,

zelfgemaakte broodcroutons,

15.30 €
Vis
Duo de la mer, écrasé de pomme de terre, ratatouille maison, sauce prosecco
(zeevruchten duo, aardappelpuree, huisgemaakte ratatouille, proseccosaus)

kabeljauwrug,

zalm pavé,

18.90 €
Dos de cabillaud, sauce au beurre blanc et son Risotto noir
(kabeljauwrug, witte botersaus en zwarte risotto)

20.90 €

Filet de Daurade Royale, sauce au beurre blanc, linguines noires
(zeebrasemfilet, witte botersaus, zwarte linguine)

21.90 €

Gambas & Spaghetti au beurre d’ail maison
(gamba's & spaghetti met huisgemaakte kruidenboter)

20.30 €
Cassolette de Gambas
(Braadpan van gamba's)

prosecco saus,

zelfgemaakte aardappelpuree,

ratatouille,

(garnalen gekookt in zelfgemaakte knoflookboter),

(garnalen gekookt in zelfgemaakte knoflookboter),

21.30 €
Cassolette de Saint Jacques
(ovenschotel van sint-jakobsschelpen)

prosecco saus,

zelfgemaakte aardappelpuree,

ratatouille,

21.30 €
L’Assiette du pêcheur
(vissers bord)

kabeljauwrug,

zalm pavé,

garnalen,

zelfgemaakte aardappelpuree,

24.30 €
Filet de Daurade Royale, sauce au beurre blanc et son Risotto noir
(filet van zeebrasem, witte botersaus en zwarte risotto)

21.90 €
Fish & Chips « Maison »
(huisgemaakte fish & chips)

huisgemaakte gepaneerde kabeljauwfilet,

frietjes,

salade,

dillesaus,

17.20 €
Dos de Cabillaud, Risotto à la crème de chorizo
(kabeljauwfilet, risotto met chorizoroom)

(gerecht licht pikant),

20.30 €
Dos de cabillaud et sa fondue de poireaux, écrasé de pomme de terre
(kabeljauwfilet en prei fondue, aardappelpuree)

19.20 €

Filet de Daurade Royale, écrasé de pomme de terre et ratatouille maison
(filet van zeebrasem, aardappelpuree en huisgemaakte ratatouille)

20.30 €
Pizza
Pour accompagner votre pizza:
(om je pizza te begeleiden:)

schaaltje salade: € 2,00,

burrata-toeslag: € 4,00,
⚡️NOUVEAU⚡️Pizza Escargots
(⚡️nieuwe⚡️slakkenpizza)

crème basis,

slakken,

champignons,

knoflookboter,

kaas,

rucola,

16.20 €
La Champêtre
(het land)

verse room basis,

champignons,

poulet,

knoflookboter,

kaas,

rucola,

14.80 €
La Borsalino
(de borsalino)

verse room basis,

kaas,

Italiaanse ham,

verse mozzarella,

salade (roquette),

16.20 €
Pizza Burrata Mortadelle
(mortadella burrata-pizza)

crème basis,

knoflookboter,

fromage,

burrata,

mortadella,

gehakte verse pistachenoten,

rucola,

balsamico,

16.20 €
Pizza Gambas
(Gamba's pizza)

tomatenbasis, verse room,

garnalen,

knoflookboter,

fromage,

salade (roquette),

16.20 €
La Wervicquoise
(het wervelkleurige)

verse room basis,

spek,

chèvre,

tomaten,

salade (roquette),

balsamico crème,

breadstick,

14.80 €
Marguerita
(Wilfried)

tomaten basis,

kaas,

11.70 €
Bambino
(bambino)

tomaten basis,

ham,

kaas,

12.20 €
Reine
(koningin)

tomaten basis,

ham,

champignons,

kaas,

13.20 €
Sicilienne
(Siciliaans)

tomaten basis,

ansjovis,

kaas,

13.20 €
La Bonduoise
(de bondoise)

tomaten basis,

creme fraiche,

ham,

spek,

chorizo,

champignons,

kaas,

15.30 €
Koh Lanta
(Koh Lanta)

verse room basis,

spek,

uien,

champignons,

maroilles,

kaas,

13.70 €
La Quesnoysienne
(de quesnoysienne)

tomaten basis,

chorizo,

spek,

merguez,

champignons,

fromage,

15.30 €
Chef
(leider)

tomaten basis,

chorizo,

champignons,

kaas,

ei,

13.20 €
Léonardo
(Leonardo)

tomaten basis,

geitenkaas,

fromage,

13.20 €
Suprême
(opperste)

tomaten basis,

ham,

champignons,

fromage,

ei,

13.20 €
Vénitienne
(Venetiaanse)

tomaten basis,

chorizo,

champignons,

kaas,

13.20 €
Capri
(driekwartsbroek)

tomaten basis,

verse room,

spek,

ham,

fromage,

13.20 €
Chèvre Miel
(geitenhoning)

verse room basis,

geitenkaas,

miel,

kaas,

13.20 €
Végétarienne
(vegetarisch)

tomaten basis,

artisjokken,

poivrons,

champignons,

verse tomaten,

kaas,

14.30 €
Pizza Poulet
(kip pizza)

verse room basis,

poulet,

aardappel,

uien,

kaas,

13.70 €
4 Saisons
(4 seizoenen)

tomaten basis,

ham,

champignons,

artisjokharten,

fromage,

13.20 €
Bolognaise
(Bolognese)

tomaten basis,

gehakt,

kaas,

13.70 €
Tartiflette
(tartiflette)

verse room basis,

spek,

uien,

aardappel,

rakel,

kaas,

13.70 €
Kébab
(kebab)

verse room basis,

kebab vlees,

fromage,

13.70 €
Tropique
(keerkring)

tomaten basis,

ham,

ananas,

kaas,

13.20 €
Calabre
(Calabrië)

tomaten basis,

chorizo,

champignons,

ansjovis,

kaas,

14.80 €
La Wambrecitaine
(de wambrecitaine)

verse room basis,

chorizo,

ham,

maroilles,

fromage,

14.80 €
Atlantique
(Atlantische Oceaan)

tomaten basis,

creme fraiche,

zalm,

kaas,

15.80 €
Mexicaine
(Mexicaans)

tomaten basis,

merguez,

poivrons,

kaas,

15.30 €
3 Fromages
(3 kazen)

verse room basis,

geitenkaas,

maroilles,

fromage,

14.80 €
Ravioli
Ravioles, crème de parmesan et son jambon italien
(ravioli, parmezaanse room en Italiaanse ham)

(vulling volgens wens van de chef),

20.90 €
Ravioles, crème de parmesan et saumon fumé
(ravioli, parmezaanse room en gerookte zalm)

(vulling volgens wens van de chef),

20.90 €
Risotto
⚡️NOUVEAU⚡️ ♥️Risotto à la truffe et son Jambon Italien
(⚡️Nieuw⚡️ ♥️Truffelrisotto met Italiaanse ham)

21.90 €
Risotto crème de chorizo et Gambas
(chorizo en garnalenroomrisotto)

(garnalen gekookt in zelfgemaakte knoflookboter),

20.30 €
Risotto noir et son Filet de Daurade Royale, sauce au beurre blanc
(zwarte risotto en zeebrasemfilet, witte botersaus)

21.90 €
Risotto au Gambas, sauce prosecco
(Garnalenrisotto, Proseccosaus)

(garnalen gekookt in zelfgemaakte knoflookboter),

21.90 €
Risotto au duo de la Mer
(risotto met zeevruchten duo)

zalm pavé,

kabeljauwrug,

prosecco saus,

18.90 €
Risotto Aux Saint Jacques, sauce Prosecco
(risotto met coquilles, proseccosaus)

24.30 €
Risotto aux Fromages et Jambon Italien
(risotto met kaas en Italiaanse ham)

(gorgonzola, taleggio, grana padano, mozzarella),

mozzarella,

20.30 €
Risotto aux 2 saumons et sa fondue de poireaux
(risotto met 2 zalm en prei fondue)

(verse zalm gekookt in saus),

20.30 €
Risotto à la crème de chorizo et Cabillaud
(risotto met chorizo en kabeljauwroom)

(gerecht licht pikant),

20.30 €
Risotto au poulet et aux Champignons
(Risotto met kip en champignons)

17.20 €
Pasta
Supplément Burrata
(burrata-supplement)

verkrijgbaar bij al onze pastagerechten,

4.00 €
Supplément Jambon Italien
(Italiaanse ham supplement)

verkrijgbaar bij al onze pastagerechten,

2.00 €
Polpettes maison (Boeuf & Porc), tagliatelles sauce tomate
(zelfgemaakte polpettes (rund- en varkensvlees), tagliatelle met tomatensaus)

16.80 €
⚡️NOUVEAU⚡️Ravioles, crème de parmesan et son jambon italien
(⚡️nieuw⚡️ravioli, parmezaanse room en Italiaanse ham)

(vulling volgens wens van de chef),

20.90 €
⚡️NOUVEAU⚡️Ravioles, crème de parmesan et saumon fumé
(⚡️nieuw⚡️ravioli, parmezaanse room en gerookte zalm)

(vulling volgens wens van de chef),

20.90 €
⚡️NOUVEAU⚡️ Rigatoni Burrata, Pesto maison
(⚡️nieuw⚡️ rigatoni burrata, huisgemaakte pesto)

burrata,

zelfgemaakte pestocrème,

grana padano,

gehakte pistachenoten,

17.80 €
Rigatoni à la truffe et son Jambon Italien
(rigatoni met truffel en Italiaanse ham)

21.90 €

Escalope de Foie Gras poêlée sur son lit de tagliatelles sauce marsala
(Gebakken foie gras-escalope op een bedje van tagliatelle met marsalasaus)

24.30 €

Tagliatelle au jambon Italien et sa véritable Burrata
(tagliatelle met Italiaanse ham en echte burrata)

19.00 €

Spaghetti au beurre d’ail maison & Gambas
(spaghetti met huisgemaakte kruidenboter & reuzengarnalen)

20.30 €

Tagliatelle aux St Jacques, sauce prosecco
(tagliatelle met coquilles, proseccosaus)

24.30 €
Penne au chorizo
(chorizo penne)

(gerecht licht pikant),

16.80 €
Linguine Carbonara
(Linguine Carbonara)

14.80 €
Tagliatelle Alla Norma
(tagliatelle alla norma)

groenten,

tomatensaus,

15.80 €
Tagliatelle aux 2 saumons
(tagliatelle met 2 zalm)

verse zalm,

gerookte zalm,

prei fondue (gemengd in de saus),

(verse zalm gekookt in saus),

18.90 €
Tagliatelle Forestière au Poulet
(bos tagliatelle met kip)

15.80 €

Spaghetti Bolognaise
(spaghetti bolognese)

14.80 €
Penne 4 Fromages
(penne 4 kazen)

(gorgonzola, taleggio, grana padano, mozzarella),

15.80 €
Lasagne
⚡️NOUVEAU⚡️ Lasagnes Ricotta Épinards
(⚡️nieuw⚡️ ricotta spinazie lasagne)

15.50 €

Lasagnes Saumon et Poireaux
(lasagne met zalm en prei)

15.50 €

Lasagnes de Boeuf
(rundvlees lasagne)

15.50 €
Lasagnes aux légumes et chèvre
(Groente- en geitenkaaslasagne)

aubergine,

courgette,

geroosterde paprika's,

15.50 €
Lasagnes Forestières
(bos lasagne)

kip,

champignons,

15.50 €
Vlees
⚡️NOUVEAU⚡️Pièce de Boeuf Gourmande +-350g
(⚡️Nieuw⚡️Gourmet snit rundvlees, circa 350 g)

stuk rundvlees,

gefrituurde foie gras schnitzel,

frietjes,

salade,

saus naar keuze (pepersaus, gorgonzola, marsala, bos, bearnaise),

Ideaal om medium rare te bereiden!,

28.40 €
⚡️NOUVEAU⚡️Pièce de Boeuf Gourmande +-350g
(⚡️Nieuw⚡️Gourmet snit rundvlees, circa 350 g)

stuk rundvlees,

maroilles,

witte ham,

friet,

salade,

saus naar keuze (pepersaus, gorgonzola, marsala, bos, bearnaise),

Ideaal om medium rare te bereiden!,

28.40 €
⚡️NOUVEAU⚡️Pièce de Boeuf Gourmande +-350g
(⚡️Nieuw⚡️Gourmet snit rundvlees, circa 350 g)

stuk rundvlees,

Italiaanse ham,

grana padano,

friet,

salade,

saus naar keuze (pepersaus, gorgonzola, marsala, bos, bearnaise),

Ideaal om medium rare te bereiden!,

28.40 €
Polpettes maison (Boeuf & Porc), tagliatelles sauce tomate
(zelfgemaakte polpettes (rund- en varkensvlees), tagliatelle met tomatensaus)

16.80 €
Côte de bœuf façon italienne 500/600g
(Italiaanse prime rib 500/600g)

friet,

salade,

saus naar keuze (pepersaus, gorgonzola, marsala, bos, bearnaise),

36.50 €
Souris d'Agneau braisée au thym
(gestoofde lamsschenkel met tijm)

geroosterde aardappelen,

gegrilde groenten van dit moment,

lamssap,

24.30 €
Côte de boeuf 500/600g
(entrecote 500/600g)

friet,

salade,

saus naar keuze (pepersaus, gorgonzola, marsala, bos, bearnaise),

(ideaal koken "zeldzaam!"),

(niet inbegrepen in het prestige-menu),

33.50 €
Tartare Italien
(Italiaanse tartaar)

rundergehakt,

geplette tomaten,

sjalotten,

knoflook,

lente-uitjes,

schaafsel van grana padano,

frietjes,

saus naar keuze (pepersaus, gorgonzola, marsala, bos, bearnaise),

17.50 €
Magret de canard
(eendenborst)

gegrilde groenten van het moment, ovengeroosterde aardappelen,

saus naar keuze (pepersaus, gorgonzola, marsala, bos, bearnaise),

22.90 €
Escalope Borsalino
(borsalino kotelet)

kalfsvlees escalope,

creme fraiche,

gegratineerde kaas,

verse mozzarella,

Italiaanse ham,

olijven,

kerstomaatjes,

salade (roquette),

gemalen aardappelen,

19.80 €
Escalope Italienne
(Italiaanse kotelet)

kalfsvlees escalope,

creme fraiche,

Italiaanse ham,

taleggio,

Provolone,

gemalen aardappelen,

17.80 €
*A découvrir* Brochette de boeuf* maison +/-270g
(*Ontdek* zelfgemaakte rundvleesspiesjes* +/-270g)

verse uien, verse pepers,

frietjes,

saus naar keuze (pepersaus, gorgonzola, marsala, bos, bearnaise),

(*rundvleesfilet),

21.30 €
Escalope Romana
(kotelet romana)

kalfsvlees escalope,

saus tomaat,

gegratineerde Italiaanse kaas,

penne met tomaat,

17.80 €
Pièce de boeuf à l'Italienne
(Stukje rundvlees in Italiaanse stijl)

Italiaanse ham,

schaafsel van grana padano,

friet,

saus naar keuze (pepersaus, gorgonzola, marsala, bos, bearnaise),

20.30 €
Escalope Forestière
(boskotelet)

kalfsvlees escalope,

champignons,

frietjes,

18.80 €
Steak frites
(biefstuk en frietjes)

salade,

saus naar keuze (pepersaus, gorgonzola, marsala, bos, bearnaise),

19.30 €
Steak Haché maison 150g à Cheval
(huisgemaakt rundergehakt 150g te paard)

frietjes,

salade,

saus naar keuze (pepersaus, gorgonzola, marsala, bos, bearnaise),

17.20 €
Kip
Filet de poulet pané maison
(huisgemaakte gepaneerde kipfilet)

friet,

saus naar keuze (pepersaus, gorgonzola, marsala, bos, bearnaise),

17.20 €
Pizza Poulet
(kip pizza)

verse room basis,

kip,

aardappel,

uien,

fromage,

13.50 €
Tagliatelle Forestière au Poulet
(bos tagliatelle met kip)

15.80 €
Lasagnes Forestières
(bos lasagne)

kip,

champignons,

15.50 €
Hamburger Poulet
(kip burger)

zelfgemaakt broodje,

schaafsel van grana padano,

huisgemaakte krokante kip,

tomaat,

oignons,

Provolone,

salade (roquette),

frietjes,

salade,

cocktailsaus,

19.30 €
Zelfgemaakte hamburgers
Hamburger Big B Poulet
(hamburger big b kip)

zelfgemaakt broodje,

schaafsel van grana padano,

huisgemaakte krokante dubbele kip,

tomaat,

uien,

Provolone,

rucola,

friet,

salade,

cocktailsaus,

22.30 €
Hamburger Big B
(grote hamburger b)

zelfgemaakt broodje,

schaafsel van grana padano,

Italiaanse ham,

twee gehaktballetjes,

tomaat,

uien,

Provolone,

salade (roquette),

frietjes,

cocktailsaus,

22.30 €
Hamburger Italien
(Italiaanse hamburger)

zelfgemaakt broodje,

schaafsel van grana padano,

Italiaanse ham,

gehakte biefstuk,

tomaat,

uien,

Provolone,

salade (roquette),

friet,

salade,

cocktailsaus,

19.30 €
Hamburger Poulet
(kip burger)

zelfgemaakt broodje,

schaafsel van grana padano,

huisgemaakte krokante kip,

tomaat,

uien,

Provolone,

rucola,

frietjes,

salade,

cocktailsaus,

19.30 €
Hamburger fish
(hamburger vis)

zelfgemaakt broodje,

schaafsel van grana padano,

huisgemaakte knapperige vis,

tomaat,

oignons,

Provolone,

salade (roquette),

friet,

salade,

19.30 €
Vegetariërs
⚡️NOUVEAU⚡️Lasagnes Ricotta Épinards
(⚡️nieuw⚡️ricotta spinazie lasagne)

15.50 €
Salade Mixte
(gemengde salade)

salade mix,

tomaten,

maïs,

chèvre,

champignons,

geroosterde toast met maroilles,

14.80 €
Salade Burrata
(burrata salade)

salade mix,

ouderwetse tomaten,

paprika (rood, groen, geel),

zelfgemaakte pesto,

burrata,

breadstick,

17.30 €
Pizza Végétarienne
(vegetarische pizza)

tomaten basis,

artisjokken,

poivrons,

champignons,

verse tomaten,

fromage,

14.30 €
Pizza Léonardo
(Leonardo's pizza)

tomaten basis,

geitenkaas,

fromage,

13.20 €
Pizza Chèvre Miel
(honing geitenkaas)

verse room basis,

geitenkaas,

honing,

fromage,

13.20 €
Pizza 3 Fromages
(3 kaas pizza)

verse room basis,

geitenkaas,

maroilles,

fromage,

14.80 €
Lasagnes aux légumes et chèvre
(Groente- en geitenkaaslasagne)

aubergine,

courgette,

geroosterde paprika's,

15.50 €
Tagliatelles Alla Norma
(tagliatelle alla norma)

groenten,

saus tomaat,

15.80 €
Pennes 4 Fromages
(4 kaaspenne)

15.80 €
Zelfgemaakte desserts
Le Saint Honoré
(de geëerde heilige)

bladerdeeg,

karamel soesjes,

Chiffon creme,

vanille slagroom,

8.00 €
Assiette de fruits frais
(bord met vers fruit)

7.70 €

Merveilleux au chocolat, Maison
(chocolade geweldig, huisgemaakt)

8.00 €

Mousse au chocolat
(chocolademousse)

7.00 €

Dôme chocolat blanc, cœur framboise
(witte chocoladekoepel, frambozenhart)

8.00 €

Merveilleux au Spéculoos, Maison
(heerlijk met speculaas, huis)

8.00 €

Baba... au Limoncello
(baba ... met limoncello)

8.00 €
Crème Brûlée à la fève de Tonka
(creme brulee met tonkaboon)

(bonen met aroma's van vanille, amandelen, karamel en cacao),

7.00 €
Paris Brest
(Parijs Brest)

8.00 €

Tarte Citron meringuée revisitée
(revisited lemon meringue pie)

9.00 €
Les ULTRAS Gourmandes Profiteroles
(de ultra gulzige soesjes)

3 huisgemaakte kool,

romige hete hazelnootchocoladesaus,

chantilly,

9.60 €
Tiramisu Café
(tiramisu koffie)

7.70 €

Tiramisu Fruits Rouge et Spéculoos
(tiramisu rood fruit en speculoos)

7.70 €
Café ou Thé gourmand
(gourmet koffie of thee)

3 zelfgemaakte snoepjes,

8.00 €
Champagne Gourmand
(gastronomische champagne)

glas champagneblin,

3 zelfgemaakte snoepjes,

13.00 €
Irish Coffee Gourmand
(gastronomische Ierse koffie)

Ierse koffie,

3 zelfgemaakte snoepjes,

13.50 €
Zelfgemaakt ijs
⚡️NOUVEAU⚡️Affogato
(⚡️nieuw⚡️affogato)

2 bollen vanille-ijs,

espresso,

6.80 €
Coupe Vacherin
(vacherin beker)

2 Bulgaarse kruisbessenballen,

1 frambozenbol,

coulis van rood fruit,

rood fruit,

schuimgebakje,

chantilly,

7.70 €
Café Liégeois
(Luikse koffie)

vanille,

koffie,

karamel coulis,

chantilly,

6.60 €
Coupe Gourmande
(gastronomische beker)

gezouten karamel,

stracciatella,

witte chocolade,

karamel coulis,

chantilly,

7.00 €
Coupe Fraîcheur
(vers gesneden)

groene appel,

citroen,

Siciliaanse mandarijn,

vers fruit,

7.00 €
Chocolat Liégeois
(chocolade uit Luik)

chocolade,

vanille,

zelfgemaakte warme chocolademelk,

chantilly,

7.70 €
Coupe Brownie
(brownie kopje)

vanille,

gianduja (hazelnootchocolade),

karamel gezouten boter,

huisgemaakte pecan brownie,

chantilly,

8.00 €
Dame Blanche
(witte dame)

3 vanille ballen,

zelfgemaakte warme chocolademelk,

chantilly,

7.70 €
Coupe du Chef
(koksmuts)

2 paarse balletjes,

witte rum,

7.00 €

Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor uw gezondheid, consumeer met mate.
Coupe Italienne
(Italiaanse beker)

mascarpone,

tiramisu,

gianduja (hazelnootchocolade),

karamel coulis,

chantilly,

7.00 €
Witte wijnen
Chardonnay - Les hauts de la Jousselinière - IGP - Vin blanc sec
(Chardonnay - Les Hauts de la Jousselinière - IGP - Droge witte wijn)

groot glas van 25cl: € 7,00,

Fles van 75cl: € 20,40,
Uby Tortue-Côtes de Gascogne-Vin blanc très fruité-IGP *parmis le top 4% des vins du monde entier*
(uby turtle-côtes de gascogne-zeer fruitige witte wijn-igp *behoort tot de top 4% van wijnen van over de hele wereld*)

glas: 6,10€,

groot glas van 25cl: € 8,50,

Fles van 75 cl: 24,50 €,
Sélection coup de ❤️-Gran Passionne Bianco-Vénitien-IGT-Vin blanc sec légèrement fruité
(selectie coup de❤️-gran passionne bianco-venetiaanse-igt-droge witte wijn licht fruitig)

glas: € 6,90,

groot glas van 25cl: € 9,50,

Fles van 75cl: € 27,50,
Monbazillac-Vin blanc moelleux-AOC-Idéal avec le foie gras
(monbazillac-zoete witte wijn-aoc-ideaal bij foie gras)

glas: 6,10€,

groot glas van 25cl: € 8,50,

Fles van 75 cl: 24,50 €,
Nuits-Saint-Georges "Les creux Fraîche-Eau" 2017 AOC
(nights-saint-georges "the hollows cool-water" 2017 aoc)

Fles van 75 cl: 69,00 €,
Moscato d'Asti-DOCG-Légèrement pétillant, très fruité, excellent à l'apéritif
(asti-docg moscato-licht sprankelend, zeer fruitig, uitstekend als aperitief)

glas: € 6,60,

groot glas van 25cl: € 9,20,

Fles van 75cl: € 26,50,
Lambrusco - Pétillant Blanc
(lambrusco - sprankelend wit)

Fles van 75cl: € 16,30,
Rose
Rosato Delle Venezie-Prodotto in Italia-IGT-Rosé fruité, fort et tonique en bouche
(rosato delle venezie-prodotto in italia-igt-rosé fruitig, krachtig en verkwikkend in de mond)

glas: 4,60 €,

groot glas van 25cl: € 6,60,

Fles van 75cl: € 18,30,
Terre Marine-Gris Rosé-Pays du Var-IGP-Vin rosé à la robe claire, sec, léger, frais
(marine aarde-rosé grijs-land van var-igp-rosé wijn met een lichte kleur, droog, licht, fris)

glas: € 5,20,

groot glas van 25cl: € 7,00,

Fles van 75cl: € 20,40,
Bardolino Chiaretto-Prodotto in Italia-DOC-Rosé fruité avec un parfum de raisins et de griottes
(bardolino chiaretto-prodotto in italia-doc-fruitige rosé met een geur van druiven en morellen kersen)

glas: € 5,60,

groot glas van 25cl: € 7,60,

Fles van 75cl: € 22,50,
Le Clos Coquet- Côtes de Provence
(Le Clos Coquet - Côtes de Provence)

glas: 6,10€,

groot glas van 25cl: € 8,50,

Fles van 75 cl: 24,50 €,
Puech-Haut-Cuvée Argali-IGP-Vin complet qui allie l'élégance, l'équilibre et le fruit
(puech-haut-cuvée argali-igp-complete wijn die elegantie, balans en fruit combineert)

glas: 8,10€,

groot glas van 25cl: € 11,20,

Fles van 75cl: € 32,60,
M Minuty Rosé-Côte de Provence-AOP-Robe légère et brillante, arômes d'écorces d'orange et groseille
(m minuty rosé-côte de provence-aop-lichte en heldere kleur, aroma's van sinaasappelschil en rode bessen)

glas: € 9,20,

groot glas van 25cl: € 12,50,

Fles van 75cl: € 36,70,
Lambrusco Pétillant Rosé
(bruisend roze lambrusco)

Fles van 75cl: € 16,30,
Italiaanse rode wijnen
Nero d'Avola-Sicilia-DOC-Cépage noir Italien de fort caractère
(nero d'avola-sicilia-doc-italiaanse zwarte druivensoort met sterk karakter)

glas: € 5,60,

groot glas van 25cl: € 7,60,

Fles van 75cl: € 22,50,
Montepulciano d'Abruzzo-DOC-Couleur rubis intense, corps robuste avec un parfait équilibre
(montepulciano d'abruzzo-doc-intense robijnrode kleur, robuust lichaam met perfecte balans)

glas: 6,10€,

groot glas van 25cl: € 8,50,

Fles van 75 cl: 24,50 €,
Gran Passione Rosso-Veneto-IGT-Couleur rubis, notes envoûtantes de cacao, cerises séchées et épices
(gran passione rosso-veneto-igt-robijnrode kleur, boeiende tonen van cacao, gedroogde kersen en kruiden)

glas: € 6,90,

groot glas van 25cl: € 9,50,

Fles van 75cl: € 27,50,
Amarone Della Vapollicella-DOCG-Vin puissant fruité et long en bouche, parfait avec les viandes rouges
(Amarone della Vapollicella DOCG - een krachtige, fruitige wijn met een lange afdronk, perfect bij rood vlees.)

glas: 12,00€,

groot glas van 25cl: € 16,30,

Fles van 75cl: € 48,00,
Lambrusco pétillant Rouge
(rode mousserende lambrusco)

Fles van 75cl: € 16,30,
Rode wijnen
Bordeaux - Château Grand-Jean - ABC - Parfaitement équilibré, idéal avec le bœuf et le veau
(bordeaux - château grand-jean - abc - perfect in balans, ideaal bij rund- en kalfsvlees)

glas: 5,50 €,

25cl hoog glas: € 7,50,

75cl fles: 22,00 €,
Côtes du Rhône-Beaumes de Venise-AOP-Vin charnu qui annonce une matière riche et puissante
(Côtes du Rhône-Beaumes de Venise-AOP-vlezige wijn die een rijk en krachtig materiaal aankondigt)

glas: € 6,90,

groot glas van 25cl: € 9,50,

Fles van 75cl: € 27,50,
Bourgogne - Hautes-Côtes de Nuits - ABHNC - Vin délicat avec beaucoup de fruits, robe pourpre aux reflets violines
(Bourgogne - Hautes-Côtes de Nuits - ABHC - Een delicate wijn met veel fruit, een paarse kleur met violette accenten.)

glas: € 9,20,

groot glas van 25cl: € 12,50,

Fles van 75cl: € 36,70,
Margaux- Pavillon Saint Martin - AMC - Belle complexité aromatique sur des notes de fruits rouges et d'épices
(margaux - paviljoen saint martin - amc - mooie aromatische complexiteit met tonen van rood fruit en kruiden)

glas: 10,00€,

groot glas van 25cl: € 13,60,

Fles van 75cl: € 40,00,
Champagne
Champagne H.Blin
(champagne h.blin)

het kopje van 12cl: € 8,50,

75cl fles: € 46,
Mumm Cordon Rouge 75cl
(mumm cordon rouge 75cl)

65.00 €

Moët & Chandon 75cl
(moët & chandon 75cl)

70.00 €
Spijsverterings
Limoncello 4cl
(limoncello 4cl)

5.60 €

Cognac XO 4cl
(cognac xo 4cl)

10.00 €

Cognac v.s.o.p 4cl
(vsop cognac 4cl)

7.10 €

Get 27 ou Get 31 4cl
(krijg 27 of krijg 31 4cl)

5.60 €

Grappa 4cl
(grappa 4cl)

5.60 €

Rhum ambré 4cl
(amber rum 4cl)

5.60 €

Rhum Kraken black spiced 4cl
(rum kraken zwart gekruid 4cl)

7.10 €

Don papa 4cl
(don papa 4cl)

7.60 €

Diplomàtico 4cl
(diplomàtico 4cl)

7.60 €

Bumbu 4cl
(boemboe 4cl)

7.60 €

Ryoma-Rhum Japonais
(japanse ryoma-rum)

7.60 €

Calvados 4cl
(calvados 4cl)

5.60 €

Poire williams 4cl
(williamspeer 4cl)

6.60 €

Baileys 4cl
(baileys 4cl)

5.60 €

Amaretto 4cl
(amaretto 4cl)

5.60 €

Grand Marnier 4cl
(grand marnier 4cl)

7.60 €

Genièvre de Wambrechies 4cl
(wambrechies jeneverbes 4cl)

7.60 €
Irish Coffee
(Ierse koffie)

whisky,

rietsuiker,

koffie,

chantilly,

8.60 €
Italian Coffee
(Italiaanse koffie)

amaretto,

rietsuiker,

koffie,

chantilly,

8.60 €
Warme dranken
Expresso
(espresso)

2.20 €

Expresso crème
(espresso crème)

2.30 €

Double expresso
(dubbele espresso)

3.90 €

Latte Macchiato
(latte macchiato)

3.90 €

Cappuccino
(cappuccino)

3.50 €

Thé Kusmi Tea
(kusmi thee)

3.00 €

Infusions Kusmi Tea
(Kusmi-thee-infusies)

3.00 €
Café ou Thé Gourmand
(gourmet koffie of thee)

3 zelfgemaakte snoepjes,

8.00 €
Champagne Gourmand
(gastronomische champagne)

glas champagneblin,

3 zelfgemaakte snoepjes,

13.00 €
Irish Coffee Gourmand
(gastronomische Ierse koffie)

Ierse koffie,

3 zelfgemaakte snoepjes,

13.50 €
Babymenu 10,00€
Plat au choix
(gerecht naar keuze)

Carbonara-pasta,

Bolognese pasta,

rundvlees lasagne,

huisgemaakte kipnuggets, gewone pasta,

huisgemaakte kipnuggets, patat,

pizza ham kaas,

huisgemaakte visnuggets, patat,

huisgemaakte visnuggets, gewone pasta,

witte ham, friet,
Boisson au choix
(drankje naar keuze)

coca cola,

coca nul,

ananassap,

appelsap,

sinaasappelsap,

ijsthee,

limonade,

oase,

orangina,
Dessert au choix
(dessert naar keuze)

2 bolletjes ijs (vanille, aardbei, chocolade, koffie),

zelfgemaakte chocolademousse,
Onze menu's
Menu Festif
(feestelijk menu)

geldig van maandag tot en met donderdag,

vanaf 10 personen,

menu niet wijzigbaar en toepasbaar op de gehele tabel,

25.00 €
Menu Gourmand
(gastronomisch menu)

geldig van maandag tot en met zondag,

vanaf 10 personen,

menu niet wijzigbaar en toepasbaar op de gehele tabel,

30.00 €
Menu Prestige
(prestigemenu)

50.00 €