Le Borsalino

❤️ oblíbený výběr
Foie Gras-Fabrication Artisanale Maison
(foie gras - domácí řemeslník)

chutney okamžiku,

toast,

12.90 €
Saumon Fumé "maison"
(domácí uzený losos)

domácí výroba,

12.20 €
Entrée à partager
(startér ke sdílení)

příklad:,

uzený losos+burrata+obalená mozzarella,

**kromě foie gras,

24.40 €
Tagliatelle aux 2 poissons
(tagliatelle se 2 rybami)

losos pavé,

cod zpět,

omáčka prosecco,

18.90 €
Risotto au Duo de la Mer
(rizoto s duhovými plody moře)

losos pavé,

cod zpět,

omáčka prosecco,

18.90 €
Escalope de Foie Gras poêlée sur son lit de tagliatelles sauce marsala
(Na pánvi smažené foie gras escalope na lůžku z tagliatelle s marsala omáčkou)

24.30 €

Cassolette de Ris de Veau sauce marsala et ses champignons, frites
(kazeta cukroví s marsala omáčkou a houbami, hranolky)

22.30 €
Souris d'Agneau braisée au thym
(dušená jehněčí kýta s tymiánem)

pečené brambory,

grilovaná zelenina současnosti,

jehněčí šťáva,

24.30 €
Magret de canard
(kachní prsa)

grilovaná zelenina současnosti,

Pečené brambory,

omáčka dle vlastního výběru (papriková omáčka, gorgonzola, marsala, lesní, béarnaise),

22.90 €
Tagliatelle aux St Jacques, sauce prosecco
(tagliatelle s mušlemi, omáčka prosecco)

24.30 €
Filet de boeuf Façon Italienne VIANDE EXTRA TENDRE
(Hovězí filet italského typu extra jemné maso)

hovězí svíčková,

italská šunka,

parmazán,

drcené brambory,

salát,

omáčka dle vlastního výběru (papriková omáčka, gorgonzola, marsala, lesní, béarnaise),

28.40 €
Dôme chocolat blanc, cœur framboise
(kopule z bílé čokolády, malinové srdce)

8.00 €

Merveilleux au Spéculoos, Maison
(úžasné se speculoos, domácí)

8.00 €
Gran Passione Rosso-Veneto-IGT
(Gran passione rosso-veneto-igt)

velká 25cl sklenice: 9,50 €,

Láhev 75 cl: 27,50 EUR,
Předkrmy
Martini Blanc OU Rouge 8cl
(bílé nebo červené martini 8cl)

4.60 €

Porto Blanc OU Rouge 8cl
(bílý nebo červený port 8cl)

4.60 €

Ricard 2cl
(ricard 2cl)

4.60 €

Marsala aux amandes 8cl
(mandlová marsala 8cl)

4.60 €
Kir au vin blanc 10cl
(kir v bílém víně 10cl)

ostružina,

černý rybíz,

rybaření,

malina,

4.60 €
Campari 6cl
(campari 6cl)

4.90 €

Whisky Coca 4cl
(coca whisky 4cl)

6.10 €

Ballantine's 4cl
(Ballantine's 4cl)

5.60 €

Gin Malfy Rosa-Gin Italien
(gin malfy rosa-italský gin)

7.60 €

Maker’s Mark - Kentucky Straight Bourbon
(značka výrobce - kentucky rovný bourbon)

7.00 €

Chivas 12ans 4cl
(chivas 12rok 4cl)

7.00 €

Bellevoye - Whisky Français - Triple Malt Édition Tourbée
(bellevoye - francouzská whisky - edice triple malt peaty)

9.20 €

Get 27 ou Get 31 4cl
(získejte 27 nebo získejte 31 4cl)

5.60 €

Baileys 4cl ou Picon Bière 4cl
(Baileys 4cl nebo picon pivo 4cl)

5.60 €
Vodka ou Gin ou Tequila 4cl
(vodka nebo gin nebo tequila 4cl)

měkký doplněk (pomeranč, ananas, koks, nulový koks, tonikum ...) + 0,50 €,

5.60 €
Coupe de Moscato d'Asti 12cl
(Asti moscato hrnek 12cl)

6.60 €

Coupe de Champagne Blin 12cl
(sklenka šampaňského 12cl)

8.50 €
Kir Royal 12cl
(Kir Royal 12cl)

ostružina,

černý rybíz,

rybaření,

malina,

8.90 €
Whisky "Haut de Gamme" 4cl
("high end" whisky 4cl)

togouchi,

Akashi,

yushan,

yamazakura,

zrnko kávy nikka,

chivas 18 let,

oban 14 let,

12.00 €
Chladné nápoje
Limonade 25cl (au verre)
(25cl limonáda (u skla))

sirup + 0,50 €,

3.10 €
Vittel 25cl (au verre)
(vittel 25cl (u skla))

sirup + 0,50 €,

2.60 €
Coca Cola ou Coca Zéro 25cl (au verre)
(coca cola nebo coca nula 25cl (u skla))

3.10 €

Orangina 25cl (au verre)
(orangina 25cl (u skla))

3.10 €

Schweppes Tonic 25cl (au verre)
(schweppes tonic 25cl (u skla))

3.10 €

Ice Tea Pêche 25cl (au verre)
(broskvový ledový čaj 25cl (u skla))

3.10 €

Oasis Duo d'Oranges 25cl (au verre)
(oáza duo pomerančů 25cl (u skla))

3.10 €
Jus de Fruits 25cl (au verre)
(25cl ovocná šťáva (u skla))

oranžový,

jablko,

ananas,

brusinka,

3.10 €
Jus de tomate 25cl
(rajčatová šťáva 25cl)

3.50 €

Vittel 50cl
(vittel 50cl)

3.60 €

Vittel 100cl
(vittel 100cl)

4.90 €

San Pellegrino 50cl
(san pellegrino 50cl)

3.60 €

San Pellegrino 100cl
(san pellegrino 100cl)

4.90 €

Perrier Fines Bulles 50cl
(perrier jemné bubliny 50cl)

3.60 €

Perrier Fines Bulles 100cl
(perrier jemné bubliny 100cl)

4.90 €
Točená piva
Panaché 25cl
(chladič 25cl)

pivo,

limonáda,

3.10 €
Monaco 25cl
(monako 25cl)

pivo,

limonáda,

hedvábná látka,

3.20 €
Picon Bière 25cl
(picon pivo 25cl)

5.50 €
Premium Pression 5°5
(přetlak 5 ° 5)

25 cl: 3,40 €,

33cl: 4,80 €,

50 cl: 6,10 €,
La Raoul Pression 7°
(tlak 7 °)

25cl: 4,90 €,

33 cl: 6,30 €,

50 cl: 7,70 €,
Goudale Grand Cru Pression 7°2
(goudale grand cru pressure 7 ° 2)

25cl: 4,90 €,

33 cl: 6,30 €,

50 cl: 7,70 €,
Secret des Moines Triple Pression 8°
(tajemství mnichů trojnásobný tlak 8 °)

25cl: 4,90 €,

33 cl: 6,30 €,

50 cl: 7,70 €,
Lahve od piva

Mystic Cerise 3°5 25cl
(mystic cherry 3 ° 5 25cl)

4.60 €

Duvel Blonde 8°5 33cl
(duvel blondýnka 8 ° 5 33cl)

5.60 €

La Chouffe Blonde 8° 33cl
(blonďatá kočka 8 ° 33cl)

5.60 €

La Queue de Charrue Triple 9° 33cl
(trojitý pluhový ocas 9 ° 33cl)

5.60 €

La Rince Cochon Blonde 8°5 33cl
(blond prase opláchněte 8 ° 5 33cl)

5.60 €

Chimay Bleue Brune 9° 33cl
(chimay blue brown 9 ° 33cl)

5.60 €

Heineken SANS ALCOOL 33cl
(heineken bez alkoholu 33cl)

4.10 €
Alkoholické koktejly
PornStar Martini
(pornohvězda martini)

vodka,

vanilkový sirup,

šťáva z mučenky,

šampaňské,

9.00 €
Ginger love
(zázvorová láska)

malinový krém,

vodka,

zázvorové pivo,

šampaňské,

9.00 €
Italicus Spritz
(italicus spritz)

italicus (bergamotový likér),

perlivá voda,

prosecco,

8.70 €
St Germain Spritz
(St germain spritz)

saint germain (bezový likér),

perlivá voda,

prosecco,

8.70 €
Spritz
(stříknout)

cinzano,

prosecco,

Perrier,

8.20 €
Le V.i.P
(VIP)

gin,

champagne blin,

brusinková šťáva,

růžový sirup,

9.00 €
Le MaïTaï
(maitai)

bílý rum,

temný rum,

pomerančový džus,

ananasová šťáva,

orgeatový sirup,

grenadinový sirup,

8.20 €
Sex on the beach
(sex na pláži)

vodka,

pomerančový džus,

brusinková šťáva,

broskvový krém,

8.20 €
Piña Colada
(Piňa koláda)

bílý rum,

ananasová šťáva,

krém,

kokosový ořech,

8.20 €
Le Délice
(radost)

vodka,

jablečná šťáva,

ananasová šťáva,

broskvový krém,

karamelový sirup,

8.00 €
Tequila Sunrise
(tequila svítání)

tequila,

pomerančový džus,

grenadinový sirup,

8.00 €
Gin Fizz
(gin fizz)

gin,

citronová šťáva,

třtinový cukr,

schweppes tonikum,

8.50 €
Koh Lanta
(Koh Lanta)

vodka,

pomerančový džus,

ostružinový krém,

grenadinový sirup,

8.00 €
Mojito
(mojito)

bílý rum,

Limetka,

čerstvé máty,

třtinový cukr,

perlivá voda,

8.20 €
Mojito fruits rouges
(červené ovoce mojito)

bílý rum,

Limetka,

čerstvé máty,

třtinový cukr,

červené ovoce,

perlivá voda,

8.70 €
Mojito Royal
(královské mojito)

bílý rum,

Limetka,

čerstvé máty,

třtinový cukr,

champagne blin,

9.00 €
Américano
(Američané)

Campari,

červené martini,

perlivá voda,

8.20 €
Nealkoholické koktejly
*NOUVEAU* Virgin Spritz
(*nový* panenský spritz)

6.50 €
Afterglow
(dosvit)

ananasová šťáva,

pomerančový džus,

grenadinový sirup,

6.10 €
Virgin Mojito
(panna mojito)

vápno,

čerstvé máty,

třtinový cukr,

limonáda,

6.10 €
Le Caramelo
(caramelo)

limonáda,

jablečná šťáva,

karamelový sirup,

6.10 €
Virgin Colada
(panna colada)

ananasová šťáva,

krém,

kokosový ořech,

6.10 €
Předkrmy
Farandole d'Antipasti
(farandole předkrmů)

farandole uzenin a italských sýrů,

11.60 €
Bruschetta Borsalino
(bruschetta borsalino)

Domácí toustový chléb,

creme fraiche,

tavený sýr,

italská šunka,

kandovaná rajčata,

raketa,

11.60 €
Bruschetta Calabre
(bruschetta calabria)

Domácí toustový chléb,

rajská omáčka,

ančovička,

chorizo,

tavený sýr,

11.60 €
Bruschetta Atlantique
(Atlantská bruschetta)

Domácí toustový chléb,

čerstvá smetana,

uzený losos,

tavený sýr,

salade (roquette),

11.60 €
Bruschetta Classique
(klasická bruschetta)

Domácí toustový chléb,

drcené rajčata,

tavený sýr,

11.60 €
Foie Gras-Fabrication Artisanale Maison
(foie gras - domácí řemeslník)

chutney okamžiku,

toast,

11.90 €
Entrée à partager
(startér ke sdílení)

příklad: bruschetta borsalino + burrata + obalovaná mozzarella,

**kromě foie gras,

24.90 €
Véritable Burrata
(skutečná burrata)

skutečná burrata,

rajčata,

domácí pesto,

11.10 €
Véritable Burrata
(skutečná burrata)

skutečná burrata,

grilovaná zelenina,

mrholení olivového oleje,

11.10 €
Saumon Fumé « maison »
(domácí uzený losos)

domácí výroba,

12.20 €
Assiette de Jambon Italien
(talíř italské šunky)

italská šunka,

8.70 €
Mozzarella Panée
(obalovaná mozzarella)

8.70 €

Fritures de Calamars
(chobotnice hranolky)

8.70 €
⚡️novinka⚡️naše bruschetta
Bruschetta Borsalino
(bruschetta borsalino)

Domácí toustový chléb,

creme fraiche,

tavený sýr,

italská šunka,

kandovaná rajčata,

salade (roquette),

hranolky,

14.60 €
Bruschetta Calabre
(bruschetta calabria)

Domácí toustový chléb,

rajčatovou omáčkou,

ančovička,

chorizo,

tavený sýr,

hranolky,

14.60 €
Bruschetta Atlantique
(Atlantská bruschetta)

Domácí toustový chléb,

creme fraiche,

uzený losos,

tavený sýr,

salade (roquette),

hranolky,

14.60 €
Bruschetta Classique
(klasická bruschetta)

Domácí toustový chléb,

drcené rajčata,

tavený sýr,

14.60 €
Saláty
Salade Norvégienne
(norský salát)

salátový mix,

cherry rajčata,

uzený losos,

krevety,

okurka,

17.30 €
Salade Burrata
(burrata salát)

salátový mix,

cherry rajčata,

paprika (červená, zelená, žlutá),

burrata,

domácí pesto,

breadstick,

17.30 €
Salade Campagnarde
(venkovský salát)

salátový mix,

cherry rajčata,

poivrons,

kozí sýr,

houby,

slanina,

vajíčko,

domácí chléb krutony,

15.80 €
Salade Mixte
(míchaný salát)

salátový mix,

cherry rajčata,

kukuřice,

koza,

houby,

pečené toasty s maroilles,

14.80 €
Salade César "à notre façon"
(Caesar salát "naše cesta")

římský salát,

tuňák,

pouzdro,

cherry rajčata,

Caesar omáčka,

hobliny od grana padano,

domácí chléb krutony,

15.30 €
Salade Italienne
(italský salát)

salátový mix,

pomme de terre,

obalovaná mozzarella,

italská šunka,

artyčoky v oleji,

cherry rajčata,

15.80 €
Salade Duo de Poissons
(duo rybí salát)

salátový mix,

křupavé domácí ryby (v závislosti na dostupnosti),

uzený losos,

crudités,

domácí chléb krutony,

cherry rajčata,

koprová omáčka,

16.30 €
Ryby
Duo de la mer, écrasé de pomme de terre, ratatouille maison, sauce prosecco
(duo z mořských plodů, bramborová kaše, domácí ratatouille, omáčka prosecco)

cod zpět,

losos pavé,

18.90 €
Fish & Chips « Maison »
(domácí fish & chips)

domácí obalovaný filet z tresky,

hranolky,

salát,

koprová omáčka,

17.20 €
Gambas & Spaghetti au beurre d’ail maison
(krevety a špagety s domácím česnekovým máslem)

20.30 €

Dos de cabillaud, sauce au beurre blanc et son Risotto noir
(hřbet tresky, omáčka z bílého másla a černé rizoto)

20.90 €
L’Assiette du pêcheur
(rybářský talíř)

cod zpět,

losos pavé,

krevety,

domácí bramborová kaše,

24.30 €
Cassolette de Gambas
(Kastrol z královských krevet)

omáčka prosecco,

domácí bramborová kaše,

ratatouille,

21.30 €
Cassolette de Saint Jacques
(kastrol z mušlí)

omáčka prosecco,

domácí bramborová kaše,

ratatouille,

21.30 €
Filet de Daurade Royale, sauce au beurre blanc et son Risotto noir
(filet z pražmy královské, omáčka z bílého másla a černé rizoto)

21.90 €
Dos de Cabillaud, Risotto à la crème de chorizo
(filé z tresky, rizoto se smetanou chorizo)

(jídlo mírně pikantní),

19.90 €
Dos de cabillaud et sa fondue de poireaux, écrasé de pomme de terre
(filé z tresky a fondue z póru, bramborová kaše)

19.20 €

Filet de Daurade Royale, sauce au beurre blanc, linguines noires
(filet z pražmy královské, omáčka z bílého másla, černý linguine)

21.90 €

Filet de Daurade Royale, écrasé de pomme de terre et ratatouille maison
(filet z pražmy královské, bramborová kaše a domácí ratatouille)

20.30 €
Pizza
Pour accompagner votre pizza:
(k vaší pizze:)

miska salátu: 2,00 €,

Příplatek burrata: € 4,00,
Pizza Burrata Mortadelle
(pizza mortadella burrata)

krémový základ,

česnekové máslo,

oděvu,

burrata,

mortadella,

nasekané čerstvé pistácie,

salade (roquette),

balsamico,

16.20 €
La Borsalino
(borsalino)

čerstvý krémový základ,

oděvu,

parmská šunka,

čerstvá mozzarella,

raketa,

16.20 €
La Champêtre
(země)

čerstvý krémový základ,

houby,

kuře,

česnekové máslo,

sýr,

raketa,

14.80 €
Pizza Gambas
(gambas pizza)

rajčatový základ, čerstvá smetana,

krevety,

česnekové máslo,

oděvu,

salade (roquette),

16.20 €
La Wervicquoise
(Wervicquoise)

čerstvý krémový základ,

slanina,

chèvre,

rajčata,

salade (roquette),

balsamikový krém,

breadstick,

14.80 €
Marguerita
(marguerita)

rajčatový základ,

sýr,

11.70 €
Bambino
(bambino)

rajčatový základ,

šunka,

sýr,

12.20 €
Reine
(královna)

rajčatový základ,

šunka,

houby,

sýr,

13.20 €
Vénitienne
(benátský)

rajčatový základ,

chorizo,

houby,

oděvu,

13.20 €
Sicilienne
(sicilský)

rajčatový základ,

ančovička,

sýr,

13.20 €
Suprême
(nejvyšší)

rajčatový základ,

šunka,

houby,

oděvu,

vajíčko,

13.20 €
Chef
(leader)

rajčatový základ,

chorizo,

houby,

sýr,

vajíčko,

13.20 €
Capri
(capri)

rajčatový základ,

creme fraiche,

slanina,

šunka,

sýr,

13.20 €
Léonardo
(leonardo)

rajčatový základ,

kozí sýr,

oděvu,

13.20 €
4 Saisons
(4 roční období)

rajčatový základ,

šunka,

houby,

artyčok srdce,

sýr,

13.20 €
Chèvre Miel
(kozí med)

čerstvý krémový základ,

kozí sýr,

miel,

sýr,

13.20 €
Pizza Poulet
(kuřecí pizza)

čerstvý krémový základ,

pouzdro,

brambor,

cibule,

sýr,

13.70 €
Bolognaise
(Bolognese)

rajčatový základ,

hovězí maso,

sýr,

13.70 €
Tartiflette
(tartiflette)

čerstvý krémový základ,

slanina,

cibule,

brambor,

stěrka,

sýr,

13.70 €
Koh Lanta
(Koh Lanta)

čerstvý krémový základ,

slanina,

cibule,

houby,

maroilles,

oděvu,

13.70 €
Kébab
(kebab)

čerstvý krémový základ,

kebab maso,

oděvu,

13.70 €
Tropique
(obratník)

rajčatový základ,

šunka,

ananas,

sýr,

13.20 €
Calabre
(Kalábrie)

rajčatový základ,

chorizo,

houby,

ančovička,

sýr,

14.80 €
La Wambrecitaine
(wambrecitaine)

čerstvý krémový základ,

chorizo,

šunka,

maroilles,

oděvu,

14.80 €
Atlantique
(Atlantik)

rajčatový základ,

creme fraiche,

losos,

sýr,

15.80 €
Mexicaine
(Mexičan)

rajčatový základ,

merguez,

poivrons,

sýr,

15.30 €
3 Fromages
(3 sýry)

čerstvý krémový základ,

kozí sýr,

maroilles,

oděvu,

14.80 €
La Bonduoise
(bondoise)

rajčatový základ,

creme fraiche,

šunka,

slanina,

chorizo,

houby,

oděvu,

15.30 €
La Quesnoysienne
(quesnoysienne)

rajčatový základ,

chorizo,

slanina,

merguez,

houby,

sýr,

15.30 €
Végétarienne
(vegetarián)

rajčatový základ,

artyčoky,

poivrons,

houby,

čerstvá rajčata,

oděvu,

14.30 €
Rizota
Risotto au duo de la Mer
(rizoto s duhovými plody moře)

losos pavé,

cod zpět,

prosecco omáčka,

18.90 €
Risotto au Gambas, sauce prosecco
(krevetové rizoto, omáčka prosecco)

21.90 €

Risotto Aux Saint Jacques, sauce Prosecco
(rizoto s mušlemi, omáčka prosecco)

24.30 €
Risotto aux 2 saumons et sa fondue de poireaux
(rizoto se 2 lososy a pórkovým fondue)

(čerstvý losos vařený v omáčce),

20.30 €
Risotto noir et son Filet de Daurade Royale, sauce au beurre blanc
(černé rizoto a filet z pražmy královské, omáčka z bílého másla)

21.50 €
Risotto à la crème de chorizo et Cabillaud
(rizoto s chorizem a treskou)

(jídlo mírně pikantní),

20.30 €
Risotto au poulet et aux Champignons
(kuřecí a houbové rizoto)

17.20 €
Risotto aux Fromages et Jambon Italien
(rizoto se sýrem a italskou šunkou)

provolone,

mozzarella,

20.30 €
Těstoviny
Supplément Burrata
(doplněk burrata)

k dispozici ke všem našim těstovinovým pokrmům,

4.00 €
Tagliatelle aux 2 poissons
(tagliatelle se 2 rybami)

losos pavé,

cod zpět,

omáčka prosecco,

18.90 €
Escalope de Foie Gras poêlée sur son lit de tagliatelles sauce marsala
(Na pánvi smažené foie gras escalope na lůžku z tagliatelle s marsala omáčkou)

24.30 €

Ris de veau sauce marsala et ses champignons, et ses tagliatelles
(cukroví s marsala omáčkou a houbami a tagliatelle)

22.30 €

Spaghetti au beurre d’ail maison & Gambas
(špagety s domácím česnekovým máslem a královskými krevetami)

20.30 €

Tagliatelle aux St Jacques, sauce prosecco
(tagliatelle s mušlemi, omáčka prosecco)

24.30 €

Tagliatelles aux gambas, sauce Prosecco
(krevetové tagliatelle, omáčka prosecco)

21.90 €
Penne au chorizo
(chorizo penne)

(jídlo mírně pikantní),

16.80 €
Spaghetti Bolognaise
(Boloňské špagety)

14.80 €

Linguine Carbonara
(linguine carbonara)

14.80 €
Tagliatelle Alla Norma
(tagliatelle alla norma)

zelenina,

rajská omáčka,

15.80 €
Tagliatelle Forestière au Poulet
(lesní tagliatelle s kuřecím masem)

15.80 €

Penne 4 Fromages
(sýry penne 4)

15.80 €

Tagliatelle au jambon Italien et sa véritable Burrata
(tagliatelle s italskou šunkou a její skutečnou burratou)

19.00 €
Tagliatelle aux 2 saumons
(tagliatelle se 2 lososy)

čerstvého lososa,

uzený losos,

pórek fondue (smíchané v omáčce),

(čerstvý losos vařený v omáčce),

18.90 €
Lasagne
Lasagnes de Boeuf
(hovězí lasagne)

15.20 €
Lasagnes aux légumes et chèvre
(lasagne se zeleninou a kozím sýrem)

lilek,

cuketa,

pečené papriky,

15.20 €
Lasagnes Forestières
(lesní lasagne)

pouzdro,

houby,

15.20 €
Lasagnes Saumon et Poireaux
(lasagne z lososa a póreku)

15.20 €
Maso
Cassolette de Ris de veau sauce marsala et ses champignons, frites
(kazeta cukroví s marsala omáčkou a houbami, hranolky)

22.30 €

Ris de veau sauce marsala et champignons, et ses tagliatelles
(cukroví s marsalou a houbovou omáčkou a tagliatelle)

22.30 €
Souris d'Agneau braisée au thym
(dušená jehněčí kýta s tymiánem)

pečené brambory,

grilovaná zelenina současnosti,

jehněčí šťáva,

24.30 €
Côte de boeuf 500/600g
(primární žebro 500/600 g)

hranolky,

salát,

omáčka dle vlastního výběru (papriková omáčka, gorgonzola, marsala, lesní, béarnaise),

(ideální vaření "vzácné!"),

(není součástí prestižní nabídky),

33.50 €
Filet de boeuf Façon Italienne VIANDE EXTRA TENDRE
(Hovězí filet italského typu extra jemné maso)

hovězí svíčková,

italská šunka,

parmazán,

drcené brambory,

salát,

omáčka dle vlastního výběru (papriková omáčka, gorgonzola, marsala, lesní, béarnaise),

28.40 €
Filet de boeuf
(hovězí svíčková)

hranolky,

omáčka dle vašeho výběru,

(papriková omáčka, gorgonzola, marsala, lesní, béarnaise),

26.40 €
Magret de canard
(kachní prsa)

okamžitá grilovaná zelenina, brambory opečené v troubě,

omáčka dle vlastního výběru (papriková omáčka, gorgonzola, marsala, lesní, béarnaise),

22.90 €
*A découvrir* Brochette de boeuf maison
(*objevit* domácí hovězí špíz)

čerstvá cibule, čerstvá paprika,

hranolky,

omáčka dle vlastního výběru (papriková omáčka, gorgonzola, marsala, lesní, béarnaise),

21.30 €
Steak frites
(steak a hranolky)

salát,

omáčka dle vlastního výběru (papriková omáčka, gorgonzola, marsala, lesní, béarnaise),

19.30 €
Pièce de boeuf à l'Italienne
(Hovězí maso v italském stylu)

italská šunka,

hobliny od grana padano,

hranolky,

omáčka dle vlastního výběru (papriková omáčka, gorgonzola, marsala, lesní, béarnaise),

20.30 €
Steak Haché maison 150g à Cheval
(domácí mleté hovězí maso 150g na koni)

hranolky,

salát,

omáčka dle vlastního výběru (papriková omáčka, gorgonzola, marsala, lesní, béarnaise),

17.20 €
Tartare Italien
(Italský tatarák)

mleté hovězí maso,

kapary,

šalotka,

vaječný žloutek,

hořčice, kečup,

hobliny od grana padano,

raketa,

hranolky,

omáčka dle vlastního výběru (papriková omáčka, gorgonzola, marsala, lesní, béarnaise),

(koření začleněné do přípravku),

17.20 €
Escalope Borsalino
(kotleta z borsalina)

telecí escalope,

creme fraiche,

gratinovaný sýr,

čerstvá mozzarella,

italská šunka,

olivy,

cherry rajčata,

raketa,

drcené brambory,

19.80 €
Escalope Italienne
(italská kotleta)

telecí escalope,

čerstvá smetana,

italská šunka,

taleggio,

provolone,

drcené brambory,

17.80 €
Escalope Romana
(řízek romana)

telecí escalope,

rajská omáčka,

gratinovaný italský sýr,

penne s rajčaty,

17.80 €
Escalope Forestière
(lesní kotleta)

telecí escalope,

houby,

hranolky,

18.80 €
Kuře
Filet de poulet pané maison
(domácí obalovaný kuřecí řízek)

hranolky,

omáčka dle vlastního výběru (papriková omáčka, gorgonzola, marsala, lesní, béarnaise),

17.20 €
Pizza Poulet
(kuřecí pizza)

čerstvý krémový základ,

kuře,

brambor,

cibule,

oděvu,

13.50 €
Tagliatelle Forestière au Poulet
(lesní tagliatelle s kuřecím masem)

15.80 €
Lasagnes Forestières
(lesní lasagne)

kuře,

houby,

15.20 €
Hamburger Poulet
(kuřecí Burger)

domácí houskový chléb,

hobliny od grana padano,

domácí křupavé kuře,

rajče,

oignons,

provolone,

salade (roquette),

hranolky,

salát,

koktejlová omáčka,

19.30 €
Domácí hamburgery
Hamburger Big B Poulet
(hamburger big b kuře)

domácí houskový chléb,

hobliny od grana padano,

domácí křupavé dvojité kuře,

rajče,

cibule,

provolone,

raketa,

hranolky,

salát,

koktejlová omáčka,

22.30 €
Hamburger Big B
(velký burger b)

domácí houskový chléb,

hobliny od grana padano,

italská šunka,

dva mleté steaky,

rajče,

cibule,

provolone,

salade (roquette),

hranolky,

koktejlová omáčka,

22.30 €
Hamburger Italien
(italský hamburger)

domácí houskový chléb,

hobliny od grana padano,

italská šunka,

nakrájený steak,

rajče,

cibule,

provolone,

salade (roquette),

hranolky,

salát,

koktejlová omáčka,

19.30 €
Hamburger Poulet
(kuřecí Burger)

domácí houskový chléb,

hobliny od grana padano,

domácí křupavé kuře,

rajče,

cibule,

provolone,

raketa,

hranolky,

salát,

koktejlová omáčka,

19.30 €
Hamburger fish
(burgerové ryby)

domácí houskový chléb,

hobliny od grana padano,

domácí křupavé ryby,

rajče,

oignons,

provolone,

salade (roquette),

hranolky,

salát,

19.30 €
Vegetariáni
Salade Mixte
(míchaný salát)

salátový mix,

rajčata,

kukuřice,

koza,

houby,

pečené toasty s maroilles,

14.80 €
Salade Burrata
(burrata salát)

salátový mix,

staromódní rajčata,

paprika (červená, zelená, žlutá),

domácí pesto,

burrata,

breadstick,

17.30 €
Pizza Végétarienne
(vegetariánská pizza)

rajčatový základ,

artyčoky,

poivrons,

houby,

čerstvá rajčata,

oděvu,

14.30 €
Pizza Léonardo
(Leonardova pizza)

rajčatový základ,

kozí sýr,

oděvu,

13.20 €
Pizza Chèvre Miel
(medový kozí sýr)

čerstvý krémový základ,

kozí sýr,

med,

oděvu,

13.20 €
Pizza 3 Fromages
(3 sýrová pizza)

čerstvý krémový základ,

kozí sýr,

maroilles,

oděvu,

14.80 €
Lasagnes aux légumes et chèvre
(lasagne se zeleninou a kozím sýrem)

lilek,

cuketa,

pečené papriky,

15.20 €
Tagliatelles Alla Norma
(tagliatelle alla norma)

légumes,

rajská omáčka,

15.80 €
Pennes 4 Fromages
(4 sýrové penne)

15.80 €
Domácí dezerty
Baba... au Limoncello
(baba ... s limoncellem)

8.00 €

Dôme chocolat blanc, cœur framboise
(kopule z bílé čokolády, malinové srdce)

8.00 €
Crème Brûlée à la fève de Tonka
(creme brulee s tonka fazolemi)

(fazole s vůní vanilky, mandlí, karamelu a kakaa),

7.00 €
Merveilleux au Spéculoos, Maison
(úžasné se speculoos, domácí)

8.00 €

Merveilleux au chocolat, Maison
(čokoláda úžasná, domácí)

8.00 €

Paris Brest
(Paris Brest)

8.00 €

Tarte Citron meringuée revisitée
(upravený koláč citronové pusinky)

9.00 €

Tiramisu Café
(káva tiramisu)

7.70 €

Tiramisu Fruits Rouge et Spéculoos
(tiramisu červené ovoce a speculoos)

7.70 €

Mousse au chocolat
(čokoládová pěna)

7.00 €

Assiette de fruits frais
(talíř čerstvého ovoce)

7.70 €
Les ULTRAS Gourmandes Profiteroles
(ultra chamtivé profiteroly)

3 domácí zelí,

krémová horká oříšková čokoládová omáčka,

chantilly,

9.60 €
Café ou Thé gourmand
(gurmánské kávy nebo čaje)

3 domácí sladkosti,

8.00 €
Champagne Gourmand
(labužnické šampaňské)

sklenka šampaňského blin,

3 domácí sladkosti,

13.00 €
Irish Coffee Gourmand
(gurmánská irská káva)

irská káva,

3 domácí sladkosti,

13.50 €
Domácí zmrzlina
Coupe Brownie
(šálek na sušenky)

vanilka,

gianduja (čokoláda z lískových oříšků),

karamelové solené máslo,

domácí pekanové brownie,

chantilly,

8.00 €
Café Liégeois
(Káva Liège)

vanilka,

káva,

caramel coulis,

chantilly,

6.60 €
Chocolat Liégeois
(čokoláda z Liège)

čokoláda,

vanilka,

domácí horká čokoláda,

chantilly,

7.70 €
Dame Blanche
(bílá dáma)

3 vanilkové kuličky,

domácí horká čokoláda,

chantilly,

7.70 €
Coupe Gourmande
(labužnický pohár)

solený karamel,

stracciatella,

bílá čokoláda,

caramel coulis,

chantilly,

7.00 €
Coupe Italienne
(italský pohár)

mascarpone,

tiramisu,

gianduja (čokoláda z lískových oříšků),

caramel coulis,

chantilly,

7.00 €
Coupe du Chef
(Šéfkuchařův šálek)

2 fialové koule,

bílý rum,

7.00 €

Zneužívání alkoholu je nebezpečné pro vaše zdraví, konzumujte s mírou.
Coupe Fraîcheur
(čerstvý řez)

zelené jablko,

citrón,

Sicilská mandarinka,

čerstvé ovoce,

7.00 €
Coupe Vacherin
(vacherin cup)

2 bulharské angreštové koule,

1 malinová koule,

červené ovoce coulis,

červené ovoce,

sněhová pusinka,

chantilly,

7.70 €
Bílá vína
Chardonnay - Tenuta Santanna- DOC- Vin blanc sec
(chardonnay - tenuta santanna- doc- suché bílé víno)

sklo: 5,20 €,

velká 25cl sklenice: 7,00 €,

Láhev 75 cl: 20,40 EUR,
Uby Tortue-Côtes de Gascogne-Vin blanc très fruité-IGP *parmis le top 4% des vins du monde entier*
(uby turtle-côtes de gascogne-velmi ovocné bílé víno-igp *mezi 4 % nejlepších vín z celého světa*)

sklo: 6,10 €,

velká 25cl sklenice: 8,50 €,

Láhev 75cl: 24,50 €,
Sélection coup de ❤️-Gran Passionne Bianco-Vénitien-IGT-Vin blanc sec légèrement fruité
(výběrový coup de ❤️-gran passionne bianco-benátské-igt-suché bílé víno lehce ovocné)

sklo: 6,90 EUR,

velká 25cl sklenice: 9,50 €,

Láhev 75 cl: 27,50 EUR,
Monbazillac-Vin blanc moelleux-AOC-Idéal avec le foie gras
(monbazillac-sladké bílé víno-aoc-ideální s foie gras)

sklo: 6,10 €,

velká 25cl sklenice: 8,50 €,

Láhev 75cl: 24,50 €,
Nuits-Saint-Georges "Les creux Fraîche-Eau" 2017 AOC
(night-saint-georges "the dutiny cool-water" 2017 aoc)

Láhev 75cl: 69,00 €,
Moscato d'Asti-DOCG-Légèrement pétillant, très fruité, excellent à l'apéritif
(asti-docg moscato - jemně perlivé, velmi ovocné, výborné jako aperitiv)

sklo: 6,60 €,

velká 25cl sklenice: 9,20 €,

Láhev 75 cl: 26,50 EUR,
Lambrusco - Pétillant Blanc
(lambrusco - jiskřivá bílá)

75cl láhev: 16,30 €,
Růžové víno
Rosato Delle Venezie-Prodotto in Italia-IGT-Rosé fruité, fort et tonique en bouche
(rosato delle venezie-prodotto in italia-igt-rosé ovocné, silné a povzbuzující na patře)

sklo: 4,60 €,

velká 25cl sklenice: 6,60 €,

Láhev 75 cl: 18,30 EUR,
Terre Marine-Gris Rosé-Pays du Var-IGP-Vin rosé à la robe claire, sec, léger, frais
(mořská země-rosé šedá-země var-igp-rosé vína světlé barvy, suché, lehké, svěží)

sklo: 5,20 €,

velká 25cl sklenice: 7,00 €,

Láhev 75 cl: 20,40 EUR,
Bardolino Chiaretto-Prodotto in Italia-DOC-Rosé fruité avec un parfum de raisins et de griottes
(bardolino chiaretto-prodotto v italia-doc-ovocném růžovém s vůní hroznů a třešní morello)

sklo: 5,60 €,

velká 25cl sklenice: 7,60 €,

Láhev 75 cl: 22,50 EUR,
Château l'Escarelle-Vin Provence BIO- ADP - Roe claire, vin minéral et floral
(château l'escarelle-víno Provence bio-adp - srnčí claire, minerální a květinové víno)

sklo: 6,10 €,

velká 25cl sklenice: 8,50 €,

Láhev 75cl: 24,50 €,
Puech-Haut-Cuvée Argali-IGP-Vin complet qui allie l'élégance, l'équilibre et le fruit
(puech-haut-cuvée argali-igp-kompletní víno, které kombinuje eleganci, rovnováhu a ovoce)

sklo: 8,10 €,

velká 25cl sklenice: 11,20 €,

75cl láhev: 32,60 €,
M Minuty Rosé-Côte de Provence-AOP-Robe légère et brillante, arômes d'écorces d'orange et groseille
(m minut rosé-côte de provence-aop-světlá a jasná barva, vůně pomerančové kůry a červeného rybízu)

sklo: 9,20 €,

velká 25cl sklenice: 12,50 €,

Láhev 75 cl: 36,70 EUR,
Lambrusco Pétillant Rosé
(temperamentní růžová lambrusco)

75cl láhev: 16,30 €,
Italská červená vína
Corvezzo-Vénétie-Agréable et doux, notes de fruits rouges aux arômes épicés de cannelle et clou de girofle
(corvezzo-veneto - příjemné a sladké, tóny červeného ovoce s kořenitým aroma skořice a hřebíčku)

sklo: 5,50 €,

25cl vysoké sklo: 7,50 EUR,

Láhev 75cl: 22,00 €,
Nero d'Avola-Sicilia-DOC-Cépage noir Italien de fort caractère
(nero d'avola-sicilia-doc-italská černá moštová odrůda se silným charakterem)

sklo: 5,60 €,

velká 25cl sklenice: 7,60 €,

Láhev 75 cl: 22,50 EUR,
Montepulciano d'Abruzzo-DOC-Couleur rubis intense, corps robuste avec un parfait équilibre
(montepulciano d'abruzzo-doc-intenzivní rubínová barva, robustní tělo s dokonalou rovnováhou)

sklo: 6,10 €,

velká 25cl sklenice: 8,50 €,

Láhev 75cl: 24,50 €,
Gran Passione Rosso-Veneto-IGT-Couleur rubis, notes envoûtantes de cacao, cerises séchées et épices
(gran passione rosso-veneto-igt-rubínová barva, podmanivé tóny kakaa, sušených třešní a koření)

sklo: 6,90 EUR,

velká 25cl sklenice: 9,50 €,

Láhev 75 cl: 27,50 EUR,
Barolo-Ricossa-DOCE-2019-Vin puissant d'une des plus prestigieuses appelations d'italie! Robe aux reflets grenat
(barolo-ricossa-doce-2019-silné víno z jedné z nejprestižnějších apelací v Itálii! šaty s granátovými odlesky)

sklo: 12,00 €,

velká 25cl sklenice: 16,30 €,

Láhev 75 cl: 48,00 EUR,
Amarone Della Vapollicella-DOCG-2018-Vin puissant fruité et long en bouche, parfait avec les viandes rouges
(amarone della vapollicella-docg-2018-silné, ovocné víno s dlouhým závěrem, perfektní k červenému masu)

Láhev 75 cl: 59,00 EUR,
Lambrusco pétillant Rouge
(červené šumivé lambrusco)

75cl láhev: 16,30 €,
Červená vína
Bordeaux - Château Grand-Jean - ABC - Parfaitement équilibré, idéal avec le bœuf et le veau
(bordeaux - château grand-jean - abc - dokonale vyvážené, ideální k hovězímu a telecímu)

sklo: 5,50 €,

25cl vysoké sklo: 7,50 EUR,

Láhev 75cl: 22,00 €,
Côtes du Rhône-Beaumes de Venise-AOP-Vin charnu qui annonce une matière riche et puissante
(Côtes du Rhône-Beaumes de Venise-AOP-masité víno, které oznamuje bohatý a silný materiál)

sklo: 6,90 EUR,

velká 25cl sklenice: 9,50 €,

Láhev 75 cl: 27,50 EUR,
Bourgogne - Hautes-Côtes de Nuits - AOP - Vin délicat avec beaucoup de fruits, robe pourpre aux reflets violines
(Burgundsko - Hautes-Côtes de Nuits - AOP - jemné víno se spoustou ovoce, fialová barva s fialovými odlesky)

sklo: 9,20 €,

velká 25cl sklenice: 12,50 €,

Láhev 75 cl: 36,70 EUR,
Margaux- Pavillon Saint Martin - AMC - Belle complexité aromatique sur des notes de fruits rouges et d'épices
(margaux - pavilon saint martin - amc - krásná aromatická komplexnost s tóny červeného ovoce a koření)

sklo: 10,00 €,

velká 25cl sklenice: 13,60 €,

Láhev 75 cl: 40,00 EUR,
Šampaňské
Champagne H.Blin
(šampaňské h.blin)

12cl kelímek: 8,50 €,

Láhev 75 cl: 46 EUR,
Mumm Cordon Rouge 75cl
(mumm kordon rouge 75cl)

65.00 €

Moët & Chandon 75cl
(moët & chandon 75cl)

70.00 €
Zažívací
Limoncello 4cl
(limoncello 4cl)

5.60 €

Cognac XO 4cl
(koňak xo 4cl)

10.00 €

Cognac v.s.o.p 4cl
(vsop koňak 4cl)

7.10 €

Get 27 ou Get 31 4cl
(získejte 27 nebo získejte 31 4cl)

5.60 €

Grappa 4cl
(grappa 4cl)

5.60 €

Rhum ambré 4cl
(jantarový rum 4cl)

5.60 €

Rhum Kraken black spiced 4cl
(rum kraken černý kořeněný 4cl)

7.10 €

Don papa 4cl
(don papa 4cl)

7.60 €

Diplomàtico 4cl
(diplomàtico 4cl)

7.60 €

Bumbu 4cl
(bumbu 4cl)

7.60 €

Ryoma-Rhum Japonais
(japonský ryoma-rum)

7.60 €

Calvados 4cl
(calvados 4cl)

5.60 €

Poire williams 4cl
(hruška Williams 4cl)

6.60 €

Baileys 4cl
(Baileys 4cl)

5.60 €

Amaretto 4cl
(amaretto 4cl)

5.60 €

Grand Marnier 4cl
(grand marnier 4cl)

7.60 €

Genièvre de Wambrechies 4cl
(wambrechies jalovec 4cl)

7.60 €
Irish Coffee
(irská káva)

whisky,

třtinový cukr,

káva,

chantilly,

8.60 €
Italian Coffee
(italská káva)

amaretto,

třtinový cukr,

káva,

chantilly,

8.60 €
Teplé nápoje
Expresso
(espresso)

2.20 €

Expresso crème
(espresso krém)

2.30 €

Double expresso
(dvojité espresso)

3.90 €

Latte Macchiato
(latte macchiato)

3.90 €

Cappuccino
(cappuccino)

3.50 €

Thé Kusmi Tea
(kusmi čaj)

3.00 €

Infusions Kusmi Tea
(čajové nálevy kusmi)

3.00 €
Café ou Thé Gourmand
(gurmánské kávy nebo čaje)

3 domácí sladkosti,

8.00 €
Champagne Gourmand
(labužnické šampaňské)

sklenka šampaňského blin,

3 domácí sladkosti,

13.00 €
Irish Coffee Gourmand
(gurmánská irská káva)

irská káva,

3 domácí sladkosti,

13.50 €
Dětské menu 10,00 €
Plat au choix
(jídlo dle vlastního výběru)

těstoviny carbonara,

Boloňské těstoviny,

hovězí lasagne,

domácí kuřecí nugetky, obyčejné těstoviny,

domácí kuřecí nugetky, hranolky,

sýr na pizzu,

domácí rybí nugety, hranolky,

domácí rybí nugety, obyčejné těstoviny,

bílá šunka, hranolky,
Boisson au choix
(nápoj dle vlastního výběru)

coca cola,

coca nula,

ananasová šťáva,

jablečná šťáva,

pomerančový džus,

ledový čaj,

limonáda,

oáza,

Orangina,
Dessert au choix
(dezert dle vlastního výběru)

2 kopečky zmrzliny (vanilka, jahoda, čokoláda, káva),

domácí čokoládová pěna,
Naše nabídky
Menu Festif
(slavnostní menu)

platí od pondělí do čtvrtka,

od 10 lidí,

menu nelze upravit a lze jej použít pro celou tabulku,

25.00 €
Menu Gourmand
(gurmánské menu)

platí od pondělí do neděle,

od 10 lidí,

menu nelze upravit a lze jej použít pro celou tabulku,

30.00 €
Menu Prestige
(prestižní menu)

50.00 €