A MARINA

Листівка 2023

Морозиво

Напої

Для аперитиву
Planche de charcuterie corse (100gr)
(Корсиканська дошка для м'яса (100гр))

коппа, лонзу, ковбаса,

14.00 €
Grande planche de charcuterie corse (200g)
(велика дошка корсиканського м'яса (200г))

коппа, лонзу, ковбаса, террін,

25.00 €
Bruschetta apéro (au choix)
(аперитив брускетта (на вибір))

грудка рулету, 3 сиру, бриссальєр,

12.50 €
Planche de fromage corse
(Корсиканська сирна дошка)

вівці та кози (100гр),

8.00 €
Planche de jambon Bellota pata negra (80g)
(шинка беллота пата негра (80г))

PDO ham dehes de extramadura 48 міс,

35.00 €
Наші салати
SALADE CÉSAR
(салатний цезар)

салат, помідори, курка, грінки, бекон, пармезан, соус цезар,

19.00 €
KALYSTÉ
(цистирований)

салат, листкове тісто з цукатами, плавка моцарела, помідори, сільська шинка, салін,

17.50 €
PAD THAÏ AU POULET ET CREVETTES
(pad Тайська з куркою і креветками)

курка, креветки, рисова локшина, хрусткі овочі, приправи: імбир та арахіс,

19.50 €
ASSIETTE CORSE
(Корсиканська тарілка)

асортимент корсиканського холодного м'яса та сирів, варення з інжиру.,

20.00 €
Salade de tomates et Mozzarella
(салат з помідорами і моцарелою)

салат з помідорами і моцарелою,

16.00 €
CHÈVRE CHAUD
(гаряча коза)

салат, тости, козячий сир, бекон, горіхи, мед і смажене яблуко,

17.00 €
Salade 6 ingrédients
(Салат з 6 інгредієнтів)

авокадо,

моцарелла,

тунці,

яблуко,

жорстке яйце,

курка,

бекон,

помідор,

коза,

коктейль з яблуками,

біла шинка,

жульєн сирий,

оливковий,

анчоус,

червоний лук,

Зацукровану цибулю,

тапенада,

картопля,

але,

рис,

сухарик,

Емменталь,

concombre,

noix,

арахіс,

17.00 €
Наше м'ясо
TARTARE DE BOEUF, CONDIMENTS ET FRITES MAISON (250g)
(тартар з яловичини, приправи та домашня картопля фрі (250г))

23.00 €
HAMBURGER, FRITES MAISON
(бургер, домашня картопля фрі)

м'ясний стейк 180г,

17.50 €
Double Hamburger, frites maison (2xsteaks boucher 180g)
(подвійний гамбургер, домашня картопля фрі (2x м'ясника 180г))

24.00 €
CHEESEBURGER, FRITES MAISON
(чизбургер, домашня картопля фрі)

м'ясний стейк 180г,

18.00 €
Double Chesseburger, frites maison (2xsteaks boucher 180g)
(подвійний чесебургер, домашня картопля фрі (2x м'ясники 180г))

25.00 €

PULLED PORK AUX EPICES CAJUNS
(свинина зі спеціями Cajun)

22.00 €

Pièce du boucher
(кінцева кімната)

22.00 €
Magret de canard entier (350g),basse température jus a la myrthe
(Ціла качина грудка (350г), сік мирта низької температури)

качині грудки низької температури з миртовим соком,

30.00 €
Наші риби
GAMBAS AU CAP CORSE (décortiquées)
(креветки у Корсиканського мису (обстріляні))

25.00 €

MOULES MADRAS OU MARINIÈRES, frites maison
(мідії madras або marinière, домашня картопля фрі)

18.00 €
Pâtes à la Langouste
(макарони з омарів)

лобстер на вибір з акваріуму 18 євро/100г,
Soupe de poisson
(рибний суп)

суп з рибної риби (місцева риболовля),

20.00 €
Filet de poisson sauce beurre blanc
(філе риби з білим масляним соусом)

25.00 €
Наша паста
RAVIOLI DE LANGOUSTE, CRABE ET CREME DE LANGOUSTINE
(равіолі з омарів, крем з крабів і лангустинов)

28.00 €
LINGUINE AUX GAMBAS (Décortiquées)
(лінгвіні з креветками (очищені))

Лангустин Біск, місцева риболовля,

23.00 €
LINGUINE AUX MOULES SAUCE MARINIERE
(лінгвіні з мідіями та соусом маріньєр)

20.00 €
Наші брускетти і хрусткі тканини
LA BRISSALIÈRE
(la brissalière)

томатний соус, моцарелла, цибуля, анчоуси, стрічка, петрушка.,

безперервне обслуговування,

12.50 €
POITRINE ROULÉE
(скочені груди)

томатний соус, моцарела, копчена грудка, помідори, петрушка.,

безперервне обслуговування,

12.50 €
3 fromages
(3 сири)

моцарелла, козячий сир та ементаль,

12.50 €
Croque monsieur
(croque сер)

8.00 €

Croque madame
(кроке мадам)

9.00 €
Наші пікантні гречані млинці
JAMBON FROMAGE
(сир шинка)

безперервна служба,

8.50 €
JAMBON FROMAGE OEUF
(яйце сирної шинки)

безперервне обслуговування,

9.50 €
Дитяче меню (12 років)

Croque Monsieur ou steak haché frite + 1 boule de glace
(крок-месьє або стейк фрі + 1 кулька морозива)

11.00 €
Наші солодкі млинці
CRÉPE NATURE
(звичайний крем)

3.50 €

CRÉPE AU SUCRE
(креп із цукром)

4.00 €

CRÉPE SUCRE CITRON
(лимонний цукрова крупа)

4.30 €

CRÊPE AU SIROP D’ÉRABLE
(млинець з кленовим сиропом)

4.50 €

CRÊPE NUTELLA
(млинець nutella)

5.50 €

CRÊPE NUTELLA CROUSTILLANT
(хрусткий нутельний крапель)

5.80 €

CRÊPE CHOCOLAT CHAUD
(креп з гарячим шоколадом)

5.50 €

CRÊPE CONFITURE
(млинцеве варення)

4.60 €

CRÊPE GRAND MARNIER
(crepe grand marnier)

6.50 €
CRÊPE À LA LIQUEUR
(млинець з лікером)

мирт, цитрон, каштан,

6.50 €
CRÊPE CRÈME DE MARRON
(коричневий крем креп)

5.50 €

CRÊPE AU MIEL
(медовий млинець)

5.50 €

CRÊPE PRALINÉ CROUSTILLANT
(хрусткий млинцевий пралін)

5.80 €

CRÊPE CHOCOLAT CROUSTILLANT
(хрусткий шоколадний креп)

5.80 €

CRÊPE AU CARAMEL BEURRE SALÉ
(Млинець з солоним карамельним маслом)

5.50 €

CRÊPE BEURRE SUZETTE
(крес-вершкове масло)

7.50 €

CRÊPE POMMES CARAMÉLISÉES FLAMBÉES AU CALVADOS
(карамелізований яблучний млинець, фламельований разом з Кальвадосом)

7.50 €

Supplément fruits
(фруктова добавка)

2.50 €

Supplément glace (la boule)
(льодова добавка (совок))

3.00 €

Supplément chantilly
(збиті вершки)

2.50 €
Наші домашні делікатеси
MOELLEUX A LA CHÂTAIGNE
(м’який каштан)

8.50 €

Tiramisu au café
(кава тирамісу)

8.00 €

SALADE DE FRUITS FRAIS
(свіжий фруктовий салат)

8.50 €

TRILOGIE DE PANNA COTTA
(трилогія панна Котта)

8.00 €
ASSIETTE DE FROMAGES CORSES
(Корзиканський сир)

варення з інжиру козячим сиром та вівцями,

безперервна служба,

8.00 €
COUPE DE FRAISES
(нарізану полуницю)

9.00 €

CAFÉ GOURMAND
(кава для гурманів)

9.00 €

CREME CARAMEL
(карамельний крем)

8.00 €
Наші повні сніданки
LE CLASSIQUE
(класичний)

гарячий напій (кава, молоко, шоколад або чай), 1 стакан фруктового соку (апельсин, ананас) хліб + масло + варення + 1 вієно,

10.00 €
L’ÉQUILIBRE
(баланс)

гарячий напій (кава, молоко, шоколад або чай), салат зі свіжих фруктів + крупи + сир.,

11.00 €
LE CORSE
(Корсиканський)

гарячий напій (кава, молоко, шоколад або чай), гриль панцетта + яєчня + холодне м'ясо,

12.00 €