A MARINA

Kartica 2023

Sladoled

Pića

Za aperitiv
Planche de charcuterie corse (100gr)
(Korzikanska daska za slastice (100gr))

coppa, lonzu, kobasica,

14.00 €
Grande planche de charcuterie corse (200g)
(velika daska korzikanskog mesnatog mesa (200g))

coppa, lonzu, kobasica, terina,

25.00 €
Bruschetta apéro (au choix)
(bruschetta aperitiv (po vašem izboru))

rolana prsa, 3 sira, brissalière,

12.50 €
Planche de fromage corse
(Daska za korzički sir)

ovce i koze (100gr),

8.00 €
Planche de jambon Bellota pata negra (80g)
(daska šunke bellota pata negra (80g))

PDO ham dehes de extramadura 48 mjeseci,

35.00 €
Naše salate
SALADE CÉSAR
(salada cezar)

salata, rajčica, piletina, krutoni, slanina, parmezan, cezar umak,

19.00 €
KALYSTÉ
(cysted)

salata, lisnato tijesto s kandiranim lukom, topljena mozzarella, rajčica, seoska šunka, salinu,

17.50 €
PAD THAÏ AU POULET ET CREVETTES
(jastučić s piletinom i škampi)

piletina, škampi, rižini rezanci, hrskavo povrće, začini: đumbir i kikiriki,

19.50 €
ASSIETTE CORSE
(Korzikanski tanjur)

asortiman korzikanskih narezaka i sireva, džem od smokava.,

20.00 €
Salade de tomates et Mozzarella
(salata od rajčice i mozzarelle)

salata od rajčice i mozzarelle,

16.00 €
CHÈVRE CHAUD
(vruća koza)

salata, tost, kozji sir, slanina, orasi, med i pečena jabuka,

17.00 €
Salade 6 ingrédients
(Salata od 6 sastojaka)

avokado,

mozzarella,

Thon,

jabuka,

tvrdo jaje,

piletina,

slanina,

rajčica,

koza,

jambon cru,

bijeli pršut,

julienne od sirovosti,

maslinovo,

inćun,

crveni luk,

kandirani luk,

tapenada,

krumpir,

ali,

riža,

kruton,

Emmental,

concombre,

noix,

kikiriki,

17.00 €
Naše meso
TARTARE DE BOEUF, CONDIMENTS ET FRITES MAISON (250g)
(tartar od junetine, začini i domaći krumpirići (250g))

23.00 €
HAMBURGER, FRITES MAISON
(hamburger, domaći krumpirići)

mesarski odrezak 180g,

17.50 €
Double Hamburger, frites maison (2xsteaks boucher 180g)
(dupli hamburger, domaći krumpirići (2xmesni odresci 180g))

24.00 €
CHEESEBURGER, FRITES MAISON
(cheeseburger, domaći krumpirići)

mesarski odrezak 180g,

18.00 €
Double Chesseburger, frites maison (2xsteaks boucher 180g)
(dupli chesseburger, domaći krumpirići (2xmesni odresci 180g))

25.00 €

PULLED PORK AUX EPICES CAJUNS
(svinjetina s cajunskim začinima)

22.00 €

Pièce du boucher
(mesnica)

22.00 €
Magret de canard entier (350g),basse température jus a la myrthe
(Cijela pačja prsa (350g), sok od mirte niske temperature)

patke dojke niske temperature sa mirtom sokom,

30.00 €
Naše ribe
GAMBAS AU CAP CORSE (décortiquées)
(kozice na korzanskom rtu (granatama))

25.00 €

MOULES MADRAS OU MARINIÈRES, frites maison
(madras ili marinière dagnje, domaći krumpirići)

18.00 €
Pâtes à la Langouste
(tjestenina s jastogom)

jastog po izboru iz spremnika 18 eura/100g,
Soupe de poisson
(riblja juha)

juha od kamene ribe (lokalni ribolov),

20.00 €
Filet de poisson sauce beurre blanc
(riblji file s bijelim umakom od maslaca)

25.00 €
Naše tjestenine
RAVIOLI DE LANGOUSTE, CRABE ET CREME DE LANGOUSTINE
(ravioli od jastoga, krema od rakova i langoša)

28.00 €
LINGUINE AUX GAMBAS (Décortiquées)
(lingvin s kozicama (oguljen))

langoustine bisque, lokalni ribolov,

23.00 €
LINGUINE AUX MOULES SAUCE MARINIERE
(linguine s dagnjama i mariniere umakom)

20.00 €
Naše bruskete i mrvice
LA BRISSALIÈRE
(la brissalière)

umak od rajčice, mocarela, luk, inćuni, tapenade, peršin.,

kontinuirana usluga,

12.50 €
POITRINE ROULÉE
(valjana prsa)

umak od rajčice, mocarela, dimljena prsa, rajčica, peršin.,

kontinuirana usluga,

12.50 €
3 fromages
(3 sira)

mocarela, kozji sir i emmental,

12.50 €
Croque monsieur
(Croque gospodine)

8.00 €

Croque madame
(croque madame)

9.00 €
Naše slane palačinke od heljde
JAMBON FROMAGE
(sir šunka)

kontinuirana usluga,

8.50 €
JAMBON FROMAGE OEUF
(jaje šunke od sira)

kontinuirana usluga,

9.50 €
Dječji jelovnik (12 godina)

Croque Monsieur ou steak haché frite + 1 boule de glace
(croque monsieur ili mljeveni biftek + 1 kuglica sladoleda)

11.00 €
Naše slatke palačinke
CRÉPE NATURE
(obična krema)

3.50 €

CRÉPE AU SUCRE
(krep sa šećerom)

4.00 €

CRÉPE SUCRE CITRON
(crpepe od limuna šećer)

4.30 €

CRÊPE AU SIROP D’ÉRABLE
(palačinka s javorovim sirupom)

4.50 €

CRÊPE NUTELLA
(palačinka nutella)

5.50 €

CRÊPE NUTELLA CROUSTILLANT
(hrskava nutela crêpe)

5.80 €

CRÊPE CHOCOLAT CHAUD
(krep od vruće čokolade)

5.50 €

CRÊPE CONFITURE
(džem od palačinki)

4.60 €

CRÊPE GRAND MARNIER
(krep grand marnier)

6.50 €
CRÊPE À LA LIQUEUR
(palačinka s likerom)

mirta, citron, kesten,

6.50 €
CRÊPE CRÈME DE MARRON
(smeđa krem krep)

5.50 €

CRÊPE AU MIEL
(palačinka s medom)

5.50 €

CRÊPE PRALINÉ CROUSTILLANT
(hrskava palačinka s pralinom)

5.80 €

CRÊPE CHOCOLAT CROUSTILLANT
(hrskava čokoladna krepa)

5.80 €

CRÊPE AU CARAMEL BEURRE SALÉ
(Slana palačinka s maslacem od karamela)

5.50 €

CRÊPE BEURRE SUZETTE
(crêpe maslac suzette)

7.50 €

CRÊPE POMMES CARAMÉLISÉES FLAMBÉES AU CALVADOS
(karamelizirana palačinka s jabukama plamtirana Calvadosom)

7.50 €

Supplément fruits
(voćni dodatak)

2.50 €

Supplément glace (la boule)
(dodatak ledu (lopatica))

3.00 €

Supplément chantilly
(šlag)

2.50 €
Naše domaće delicije
MOELLEUX A LA CHÂTAIGNE
(mekani kesten)

8.50 €

Tiramisu au café
(kava tiramisu)

8.00 €

SALADE DE FRUITS FRAIS
(svježa voćna salata)

8.50 €

TRILOGIE DE PANNA COTTA
(trilogija panna cotta)

8.00 €
ASSIETTE DE FROMAGES CORSES
(Korzički pladanj s sirom)

smokva kozji kozji sir i ovce,

kontinuirana usluga,

8.00 €
COUPE DE FRAISES
(izrezati jagode)

9.00 €

CAFÉ GOURMAND
(gurmansku kavu)

9.00 €

CREME CARAMEL
(karamel krema)

8.00 €
Naši puni doručci
LE CLASSIQUE
(klasika)

vrući napitak (kava, mlijeko, čokolada ili čaj), 1 čaša voćnog soka (naranča, ananas) kruh + maslac + džem + 1 vieno,

10.00 €
L’ÉQUILIBRE
(ravnoteža)

vrući napitak (kava, mlijeko, čokolada ili čaj), salata od svježeg voća + žitarice + skuta.,

11.00 €
LE CORSE
(korzički)

vrući napitak (kava, mlijeko, čokolada ili čaj), panzetta s roštilja + prženo jaje + hladno meso,

12.00 €