A MARINA

Thẻ 2023

Kem

Đồ uống

Để khai vị
Planche de charcuterie corse (100gr)
(Thớt nướng Corsican (100gr))

coppa, lonzu, xúc xích,

14.00 €
Grande planche de charcuterie corse (200g)
(bánh charcuterie Corsican lớn (200g))

coppa, lonzu, xúc xích, terrine,

25.00 €
Bruschetta apéro (au choix)
(bruschetta khai vị (lựa chọn của bạn))

ức cuộn, 3 pho mát, brissalière,

12.50 €
Planche de fromage corse
(Bảng pho mát corsican)

cừu và dê (100gr),

8.00 €
Planche de jambon Bellota pata negra (80g)
(dăm bông bellota pata negra (80g))

PDO ham dehes de extramadura 48 tháng,

35.00 €
Xà lách của chúng tôi
SALADE CÉSAR
(ca mổ)

Salad, cà chua, thịt gà, bánh mì, thịt xông khói, parmesan, sốt caesar,

19.00 €
KALYSTÉ
(bị nang)

salad, bánh phồng với kẹo hành, mozzarella chảy, cà chua, giăm bông, salinu,

17.50 €
PAD THAÏ AU POULET ET CREVETTES
(pad thai với gà và tôm)

gà, tôm, bún, rau giòn, gia vị: gừng và đậu phộng,

19.50 €
ASSIETTE CORSE
(Tấm Corsican)

các loại thịt nguội Corsican và pho mát, mứt sung.,

20.00 €
Salade de tomates et Mozzarella
(salad cà chua và mozzarella)

salad cà chua và mozzarella,

16.00 €
CHÈVRE CHAUD
(dê nóng)

salad, bánh mì nướng, phô mai dê, thịt xông khói, các loại hạt, mật ong và táo nướng,

17.00 €
Salade 6 ingrédients
(Salad 6 thành phần)

trái bơ,

mozzarella,

thon,

táo,

trứng cứng,

gà,

thịt ba rọi,

cà chua,

con dê,

tàu tuần dương,

giăm bông trắng,

julienne của sự thô sơ,

ôliu,

cá đối,

hành tây đỏ,

kẹo hành tây,

Tapenade,

khoai tây,

nhưng,

cơm,

bánh mì,

Emmental,

concombre,

noix,

đậu phọng,

17.00 €
Thịt của chúng tôi
TARTARE DE BOEUF, CONDIMENTS ET FRITES MAISON (250g)
(bánh tartare bò, gia vị và khoai tây chiên tự làm (250g))

23.00 €
HAMBURGER, FRITES MAISON
(bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên tại nhà)

bò bít tết 180g,

17.50 €
Double Hamburger, frites maison (2xsteaks boucher 180g)
(hamburger đôi, khoai tây chiên nhà làm (2xbutcher steaks 180g))

24.00 €
CHEESEBURGER, FRITES MAISON
(bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên tự làm)

bò bít tết 180g,

18.00 €
Double Chesseburger, frites maison (2xsteaks boucher 180g)
(double chesseburger, khoai tây chiên nhà làm (2xbutcher bít tết 180g))

25.00 €

PULLED PORK AUX EPICES CAJUNS
(thịt lợn kéo với gia vị Cajun)

22.00 €

Pièce du boucher
(phòng của người bán thịt)

22.00 €
Magret de canard entier (350g),basse température jus a la myrthe
(Ức vịt nguyên con (350g), nước sim hạ nhiệt)

ức vịt nhiệt độ thấp với nước ép,

30.00 €
Cá của chúng tôi
GAMBAS AU CAP CORSE (décortiquées)
(tôm ở mũi Corsican (bóc vỏ))

25.00 €

MOULES MADRAS OU MARINIÈRES, frites maison
(hến madras hoặc marinière, khoai tây chiên tự làm)

18.00 €
Pâtes à la Langouste
(mì ống với tôm hùm)

tôm hùm để lựa chọn từ bể 18 euro/100g,
Soupe de poisson
(súp cá)

súp cá đá (câu cá địa phương),

20.00 €
Filet de poisson sauce beurre blanc
(phi lê cá sốt bơ trắng)

25.00 €
Mì ống của chúng tôi
RAVIOLI DE LANGOUSTE, CRABE ET CREME DE LANGOUSTINE
(ravioli tôm hùm, cua và kem langoustine)

28.00 €
LINGUINE AUX GAMBAS (Décortiquées)
(mì tôm (bóc vỏ))

langoustine bisque, câu cá địa phương,

23.00 €
LINGUINE AUX MOULES SAUCE MARINIERE
(mì với trai và sốt mariniere)

20.00 €
Bruschettes và crunches của chúng tôi
LA BRISSALIÈRE
(la brissalière)

sốt cà chua, mozzarella, hành tây, cá cơm, tapenade, rau mùi tây.,

dịch vụ liên tục,

12.50 €
POITRINE ROULÉE
(ngực cuộn)

sốt cà chua, mozzarella, ức hun khói, cà chua, rau mùi tây.,

dịch vụ liên tục,

12.50 €
3 fromages
(3 pho mát)

mozzarella, phô mai dê và emmental,

12.50 €
Croque monsieur
(croque thưa ngài)

8.00 €

Croque madame
(Croque Madame)

9.00 €
Bánh kiều mạch mặn của chúng tôi
JAMBON FROMAGE
(phô mai giăm bông)

dịch vụ liên tục,

8.50 €
JAMBON FROMAGE OEUF
(ham trứng phô mai)

dịch vụ liên tục,

9.50 €
Thực đơn cho trẻ em (12 tuổi)

Croque Monsieur ou steak haché frite + 1 boule de glace
(croque monsieur hoặc bít tết khoai tây chiên + 1 muỗng kem)

11.00 €
Bánh kếp ngọt ngào của chúng tôi
CRÉPE NATURE
(kem trơn)

3.50 €

CRÉPE AU SUCRE
(bánh crepe với đường)

4.00 €

CRÉPE SUCRE CITRON
(chanh đường crêpe)

4.30 €

CRÊPE AU SIROP D’ÉRABLE
(bánh kếp với xi-rô cây thích)

4.50 €

CRÊPE NUTELLA
(bánh pancake)

5.50 €

CRÊPE NUTELLA CROUSTILLANT
(giòn nutella crêpe)

5.80 €

CRÊPE CHOCOLAT CHAUD
(bánh crepe sô cô la nóng)

5.50 €

CRÊPE CONFITURE
(mứt bánh kếp)

4.60 €

CRÊPE GRAND MARNIER
(bánh crepe grand marnier)

6.50 €
CRÊPE À LA LIQUEUR
(bánh kếp với rượu mùi)

myrussy, citron, hạt dẻ,

6.50 €
CRÊPE CRÈME DE MARRON
(bánh crepe kem nâu)

5.50 €

CRÊPE AU MIEL
(bánh kếp mật ong)

5.50 €

CRÊPE PRALINÉ CROUSTILLANT
(bánh kếp giòn)

5.80 €

CRÊPE CHOCOLAT CROUSTILLANT
(bánh crepe sô cô la giòn)

5.80 €

CRÊPE AU CARAMEL BEURRE SALÉ
(Bánh pancake bơ mặn)

5.50 €

CRÊPE BEURRE SUZETTE
(bánh quy bơ)

7.50 €

CRÊPE POMMES CARAMÉLISÉES FLAMBÉES AU CALVADOS
(bánh pancake táo caramen flambéed với Calvados)

7.50 €

Supplément fruits
(bổ sung trái cây)

2.50 €

Supplément glace (la boule)
(bổ sung nước đá)

3.00 €

Supplément chantilly
(kem đánh)

2.50 €
Món ngon tự làm của chúng tôi
MOELLEUX A LA CHÂTAIGNE
(hạt dẻ mềm)

8.50 €

Tiramisu au café
(cà phê tiramisu)

8.00 €

SALADE DE FRUITS FRAIS
(salad trái cây tươi)

8.50 €

TRILOGIE DE PANNA COTTA
(bộ ba panna cotta)

8.00 €
ASSIETTE DE FROMAGES CORSES
(Đĩa phô mai Corsican)

mứt dê phô mai và cừu,

dịch vụ liên tục,

8.00 €
COUPE DE FRAISES
(cắt dâu tây)

9.00 €

CAFÉ GOURMAND
(cà phê cho người sành ăn)

9.00 €

CREME CARAMEL
(kem caramel)

8.00 €
Bữa sáng đầy đủ của chúng tôi
LE CLASSIQUE
(cổ điển)

một thức uống nóng (cà phê, sữa, sô cô la hoặc trà), 1 ly nước ép trái cây (cam, dứa) bánh mì + bơ + mứt + 1 vienno,

10.00 €
L’ÉQUILIBRE
(số dư)

một thức uống nóng (cà phê, sữa, sô cô la hoặc trà), salad trái cây tươi + ngũ cốc + phô mai.,

11.00 €
LE CORSE
(Corsican)

đồ uống nóng (cà phê, sữa, sô cô la hoặc trà), panzetta nướng + trứng chiên + thịt nguội,

12.00 €