VIA BISTROT

Kartan

Våra drycker

Våra viner

Cocktails
BAR À SPRITZ : alcool au choix + muscat pétillant + eau pétillante
(spritsbar: valfri alkohol + mousserande muscat + mousserande vatten)

• aperol spritz • vit eller röd capo spritz •,

Limoncello •,

arbutus likör •,

kastanjelikör •,

myrtenlikör •,

björnbärssprit,

fikonlikör,

citronlikör,

mandellikör,

klementinlikör,

11.00 €
Garde la pêche
(fortsätta fiska)

vit korsikansk mössa, persikosirap, lemonad och färsk mynta,

11.00 €
IMMORTEL MULE
(odödlig mula)

Corsican immortel gin, lime, ingefära öl,

13.00 €
MOSCOW MULE
(moscow mule)

vodka, ingefärsöl, lime,

(fruktpurétillägg = 1 €: jordgubb, hallon, grönt äpple, passionsfrukt),

11.00 €
Caïpirinha
(caipirinha)

cachaca, lime, rörsocker,

10.00 €
MOJITO
(mojito)

bärnstensrom, lime, rörsocker, kolsyrat vatten,

(fruktpurétillägg = 1 €: jordgubb, hallon, grönt äpple, passionsfrukt),

10.00 €
Supplément purée de fruits : fraise, framboise, pomme verte, passion
(Fruktpurétillskott: jordgubb, hallon, grönt äpple, passionsfrukt)

1.00 €
Cocktail utan alkohol
VIADISIAQUE
(viadisiac)

lime, passionsfruktpuré, ginger ale,

8.00 €
VIRGIN MOJITO
(jungfru mojito)

lime, mynta, rörsocker, äppeljuice och kolsyrat vatten,

8.00 €
VIRGIN MOJITO PASSION OU FRAISE OU FRAMBOISE OU POMME GRANNY SMITH
(jungfrulig mojito passionsfrukt eller jordgubb eller hallon eller granny smith äpple)

lime, mynta, rörsocker, äppeljuice, fruktpuré, kolsyrat vatten,

9.00 €
Coola drycker
Sirop à l'eau "Monin"
("monin" vattensirap)

jordgubbe, grenadin, citron, vit persika, orgeat, mynta, litchi, passionsfrukt,,

2.80 €
Diabolo (sirop + limonade)
(diabolo (sirap + lemonad))

jordgubbe, grenadin, citron, persika, orgeat, mynta, litchi, passionsfrukt,

3.50 €
Sodas
(sodavatten)

iste,

coca,

coca zero,

Liptonic,

fanta,

4.20 €
Limonade au citron
(lemonad med citron)

ekologiskt och hantverksmässigt från bryggeriet "gloria" i Calvi,

5.50 €
Sodas
(sodavatten)

ginger ale, ginger beer, tonic, yuzu tonic,

5.00 €
Jus de fruits pago
(pago fruktjuice)

• ess • ananas • apelsin • aprikos •,

4.20 €
Aptitretare
Casanis ou Pastis ou Ricard
(casanis eller pastis eller ricard)

3.80 €

Moresque ou tomate ou perroquet
(moresque eller tomat eller papegoja)

4.20 €

Cap Corse rouge ou blanc
(röd eller vit keps)

5.50 €

Muscat pétillant Corse
(mousserande muscat korsikanska)

5.50 €

Martini blanc ou rouge
(vit eller röd martini)

5.00 €

Verre de vin blanc, rouge ou rosé
(glas vitt, rött eller rosévin)

6.00 €
Kir
(kir)

vitt vin med valfri fruktkräm (svarta vinbär, persika, björnbär),

6.50 €
Öl
Brasserie PIETRA 25cl bouteille
(brasserie pietra 25cl flaska)

vit, bärnstensduva,

eller rossa (aromer av körsbär och hallon),

5.20 €
PIETRA LIMONCELLO 33cl
(Pietra Limoncello 33cl)

flaska,

7.80 €
Brasserie Gloria de Calvi 33cl
(gloria de calvi bryggeri 33cl)

patriot "craft" american pale ale,

7.80 €
Pression 25cl Pietra : BLONDE
(25cl tryck pietra: blond)

4.90 €

Pression 50cl Pietra : BLONDE
(50cl tryck pietra: blond)

9.00 €
Panaché "Nustrale" 25cl
(brokig "nustrale" 25cl)

pietra bionda & lemonad,

4.70 €
Panaché "Nustrale" 50cl
(brokig "nustrale" 50cl)

pietra bionda & lemonad,

8.70 €
MONACO 25cl
(monaco 25cl)

pietra bionda, lemonad och grenadin,

4.80 €
Monaco 50cl
(monaco 50cl)

pietra bionda, lemonad och grenadin,

8.80 €
Supplément sirop +0,5€
(sirapstillägg +0,5€)
Matsmältnings
Eau de vie de poire williams
(Williams päron brandy)

joseph cartron,

10.00 €
Eau de vie de mirabelle
(mirabelle brännvin)

joseph cartron,

10.00 €
GET 27
(få 27)

6.00 €

Bas armagnac hors d’âge
(lågåldrad bas armagnac)

9.00 €

Bas armagnac 8ans d’âge
(bas armagnac 8 år gammal)

13.00 €

TEQUILA PATEON XO CAFÉ
(tequila pateon xo kaffe)

12.00 €
Korsikanska matsmältningsmedel
Liqueur du domaine Orsini
(likör från Orsini-gården)

myrten,

fig,

vilda björnbär,

kastanj,

citron,

clementine,

arbutus,

mandel,

6.00 €
Eau de vie de myrte rameaux
(myrtenbrännvinsgrenar)

orsini domän,

8.00 €
Eau de vie de figue
(fikonbrännvin)

orsini domän,

8.00 €
Eau de vie de marc de raisin
(druvmars konjak)

orsini domän,

8.00 €
Eau de vie de muscat de corse
(Korsikansk muscat brandy)

mavela domän,

8.00 €
Eau de vie esprit de clémentine corse
(sprit av korsikansk clementinbrännvin)

u massiciu destilleri,

12.00 €
Eau de vie esprit de framboise corse
(Korsikansk hallonsprit eau de vie)

u massiciu destilleri,

12.00 €
Whisky
BALLANTINES
(Ballantines)

6.50 €

Jack daniel´s
(Jack Daniels)

8.50 €
P&M SINGLE CORN
(p&m singel majs)

Korsikansk whisky med ekologisk majs lagrad på fat,

12.00 €
Red Breast 12 ANS SINGLE POT STILL
(rött bröst 12 år gammal enda pot still)

13.00 €

PM VINTAGE
(pm årgång)

14.00 €

NIKKA rare old
(nikka sällsynt gammal)

14.00 €

PM 12 ans
(pm 12 år)

20.00 €

PM Red oak
(pm röd ek)

24.00 €
Rom
JM XO
(jm xo)

Martinique rom,

17.00 €
ZACAPA XO
(zacapa xo)

rom från guatemala,

lagrad på höjd på ett konjakfat,

23.00 €
Gin
GIN À L’IMMORTEL
(odödlig gin)

korsikansk gin från ln mattei,

9.00 €
MASSICCIU GIN
(massicciu gin)

korsikansk gin,

8.00 €
BOMBAY SAPHIRE
(bombay safir)

gin,

9.00 €
GIN du domaine Orsini de Calvi
(gin från gården Orsini i Calvi)

infunderad med myrten och klementin,

11.00 €
MURTOLI GIN
(murtoli gin)

gin skördad och producerad på Korsika,

12.00 €
Varm dryck
Café ou déca
(kaffe eller koffeinfritt)

2.60 €

Noisette
(hasselnöt)

2.90 €
Thé ou infusion
(te eller infusion)

kamomill - lind/mint - verbena - verbena/mint,

den svarta cetanen - persikaaprikosen - den gröna myntan - den gröna jasminen,

3.80 €
Café crème
(grädde kaffe)

4.20 €

Double café
(dubbelt kaffe)

4.60 €

Cappuccino
(cappuccino)

5.00 €
Vatten

Zilia 50cl
(zilia 50cl)

4.00 €

Zilia 100cl
(zilia 100cl)

5.50 €

Orezza 33cl
(orezza 33cl)

4.50 €

Orezza 100cl
(orezza 100cl)

6.50 €