VIA BISTROT

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Cocktails
BAR À SPRITZ : alcool au choix + muscat pétillant + eau pétillante
(barra spritz: álcool de sua preferência + moscatel com gás + água com gás)

• aperol spritz • capo spritz branco ou vermelho •,

Limoncello •,

licor de medronho •,

licor de castanha •,

licor de murta •,

licor de amora,

licor de figo,

licor de cidra,

licor de amêndoa,

licor de clementina,

11.00 €
Garde la pêche
(continue pescando)

tampa branca da Córsega, calda de pêssego, limonada e hortelã fresca,

11.00 €
IMMORTEL MULE
(mula imortal)

Gin immortel da Córsega, limão e cerveja de gengibre,

13.00 €
MOSCOW MULE
(mula de moscou)

vodka, cerveja de gengibre, limão,

(puré de fruta adicional = 1€: morango, framboesa, maçã verde, maracujá),

11.00 €
Caïpirinha
(caipirinha)

cachaça, limão, cana-de-açúcar,

10.00 €
MOJITO
(mojito)

rum âmbar, limão, açúcar de cana, água com gás,

(puré de fruta adicional = 1€: morango, framboesa, maçã verde, maracujá),

10.00 €
Supplément purée de fruits : fraise, framboise, pomme verte, passion
(suplemento de purê de frutas: morango, framboesa, maçã verde, maracujá)

1.00 €
Coquetel sem álcool
VIADISIAQUE
(viadisíaco)

limão, purê de maracujá, ginger ale,

8.00 €
VIRGIN MOJITO
(mojito virgem)

limão, hortelã, açúcar de cana, suco de maçã e água com gás,

8.00 €
VIRGIN MOJITO PASSION OU FRAISE OU FRAMBOISE OU POMME GRANNY SMITH
(mojito virgem maracujá ou morango ou framboesa ou maçã granny smith)

limão, menta, açúcar de cana, suco de maçã, purê de frutas, água com gás,

9.00 €
Bebidas frescas
Sirop à l'eau "Monin"
(xarope de água "monin")

morango, granadina, limão, pêssego branco, orgeat, hortelã, lichia, maracujá,,

2.80 €
Diabolo (sirop + limonade)
(diabolo (xarope + limonada))

morango, granadina, limão, pêssego, orgeata, hortelã, lichia, maracujá,

3.50 €
Sodas
(sodas)

chá gelado,

coca,

coca zero,

Liptonic,

fanta,

4.20 €
Limonade au citron
(limonada com limão)

orgânico e artesanal da cervejaria “gloria” em Calvi,

5.50 €
Sodas
(sodas)

ginger ale, cerveja de gengibre, tônica, tônica yuzu,

5.00 €
Jus de fruits pago
(suco de fruta pago)

• ás • abacaxi • laranja • damasco •,

4.20 €
Aperitivos
Casanis ou Pastis ou Ricard
(casanis ou pastis ou ricardo)

3.80 €

Moresque ou tomate ou perroquet
(moresque ou tomate ou papagaio)

4.20 €

Cap Corse rouge ou blanc
(boné vermelho ou branco corse)

5.50 €

Muscat pétillant Corse
(muscat espumante corso)

5.50 €

Martini blanc ou rouge
(martini branco ou vermelho)

5.00 €

Verre de vin blanc, rouge ou rosé
(copo de vinho branco, tinto ou rosé)

6.00 €
Kir
(kir)

vinho branco com creme de frutas à sua escolha (groselha, pêssego, amora),

6.50 €
Cervejas
Brasserie PIETRA 25cl bouteille
(garrafa brasserie pietra 25cl)

pomba branca, âmbar,

ou rossa (aromas de cerejas e framboesas),

5.20 €
PIETRA LIMONCELLO 33cl
(Pietra Limoncello 33cl)

garrafa,

7.80 €
Brasserie Gloria de Calvi 33cl
(cervejaria gloria de calvi 33cl)

patriot "craft" american pale ale,

7.80 €
Pression 25cl Pietra : BLONDE
(25cl pressão pietra: loira)

4.90 €

Pression 50cl Pietra : BLONDE
(50cl pressão pietra: loira)

9.00 €
Panaché "Nustrale" 25cl
(variegada "nustrale" 25cl)

pietra bionda e limonada,

4.70 €
Panaché "Nustrale" 50cl
(variegada "nustrale" 50cl)

pietra bionda e limonada,

8.70 €
MONACO 25cl
(monaco 25cl)

pietra bionda, limonada e grenadine,

4.80 €
Monaco 50cl
(monaco 50cl)

pietra bionda, limonada e grenadine,

8.80 €
Supplément sirop +0,5€
(suplemento de xarope +0,5€)
Digestivo
Eau de vie de poire williams
(conhaque de pêra williams)

joseph cartron,

10.00 €
Eau de vie de mirabelle
(aguardente mirabela)

joseph cartron,

10.00 €
GET 27
(obter 27)

6.00 €

Bas armagnac hors d’âge
(armagnac baixo envelhecido)

9.00 €

Bas armagnac 8ans d’âge
(bas armagnac 8 anos)

13.00 €

TEQUILA PATEON XO CAFÉ
(tequila pateon xo café)

12.00 €
Digestivos corsos
Liqueur du domaine Orsini
(licor da propriedade Orsini)

murta,

figo,

amora silvestre,

castanha,

cidra,

clementine,

medronho,

amêndoa,

6.00 €
Eau de vie de myrte rameaux
(ramos de aguardente de murta)

domínio orsini,

8.00 €
Eau de vie de figue
(aguardente de figo)

domínio orsini,

8.00 €
Eau de vie de marc de raisin
(aguardente de bagaço de uva)

domínio orsini,

8.00 €
Eau de vie de muscat de corse
(aguardente moscatel da Córsega)

domínio mavela,

8.00 €
Eau de vie esprit de clémentine corse
(aguardente de aguardente de clementina da Córsega)

destilaria u massiciu,

12.00 €
Eau de vie esprit de framboise corse
(Eau de vie espírito de framboesa da Córsega)

destilaria u massiciu,

12.00 €
Uísque
BALLANTINES
(Ballantines)

6.50 €

Jack daniel´s
(jack daniel)

8.50 €
P&M SINGLE CORN
(milho simples p&m)

Uísque da Córsega com milho orgânico envelhecido em barris,

12.00 €
Red Breast 12 ANS SINGLE POT STILL
(alambique de pote único de 12 anos de peito vermelho)

13.00 €

PM VINTAGE
(tarde vintage)

14.00 €

NIKKA rare old
(nikka raro velho)

14.00 €

PM 12 ans
(pm 12 anos)

20.00 €

PM Red oak
(pm carvalho vermelho)

24.00 €
Rum
JM XO
(jm xo)

Rum da Martinica,

17.00 €
ZACAPA XO
(Zacapa xo)

rum da guatemala,

envelhecido em altitude em um barril de conhaque,

23.00 €
Gin
GIN À L’IMMORTEL
(gim imortal)

gim da Córsega de ln mattei,

9.00 €
MASSICCIU GIN
(massicciu gim)

gim corso,

8.00 €
BOMBAY SAPHIRE
(safira de bombaim)

gin,

9.00 €
GIN du domaine Orsini de Calvi
(gim da propriedade Orsini em Calvi)

infundido com murta e clementina,

11.00 €
MURTOLI GIN
(gin murtoli)

gin colhido e produzido na Córsega,

12.00 €
Bebida quente
Café ou déca
(café ou descafeinado)

2.60 €

Noisette
(avelã)

2.90 €
Thé ou infusion
(chá ou infusão)

camomila - tília/hortelã - verbena - verbena/hortelã,

o celan preto - o pêssego damasco - o verde menta - o verde jasmim,

3.80 €
Café crème
(café com creme)

4.20 €

Double café
(café duplo)

4.60 €

Cappuccino
(capuccino)

5.00 €
Águas

Zilia 50cl
(zilia 50cl)

4.00 €

Zilia 100cl
(zilia 100cl)

5.50 €

Orezza 33cl
(orezza 33cl)

4.50 €

Orezza 100cl
(orezza 100cl)

6.50 €