VIA BISTROT

Die Karte

Unsere Getränke

Unsere Weine

Cocktails
BAR À SPRITZ : alcool au choix + muscat pétillant + eau pétillante
(Spritzbar: Alkohol Ihrer Wahl + prickelnder Muskatnuss + kohlensäurehaltiges Wasser)

• Aperol Spritz • Weißer oder roter Capo Spritz •,

Limoncello •,

Erdbeerlikör •,

Kastanienlikör •,

Myrtenlikör •,

Brombeerlikör,

Feigenlikör,

Zitronenlikör,

Mandellikör,

Clementinenlikör,

11.00 €
Garde la pêche
(weiter angeln)

weißer korsischer Hut, Pfirsichsirup, Limonade und frische Minze,

11.00 €
IMMORTEL MULE
(unsterbliches Maultier)

Korsischer Immortel-Gin, Limette, Ingwerbier,

13.00 €
MOSCOW MULE
(Moskau Maultier)

Wodka, Ginger Beer, Limette,

(Zuschlag Fruchtpüree = 1 €: Erdbeere, Himbeere, grüner Apfel, Passionsfrucht),

11.00 €
Caïpirinha
(Caipirinha)

Cachaca, Limette, Rohrzucker,

10.00 €
MOJITO
(mojito)

Bernsteinrum, Limette, Rohrzucker, Mineralwasser,

(Zuschlag Fruchtpüree = 1 €: Erdbeere, Himbeere, grüner Apfel, Passionsfrucht),

10.00 €
Supplément purée de fruits : fraise, framboise, pomme verte, passion
(Fruchtpüree-Ergänzung: Erdbeere, Himbeere, grüner Apfel, Passionsfrucht)

1.00 €
Cocktail ohne Alkohol
VIADISIAQUE
(viadisisch)

Limette, Passionsfruchtpüree, Ginger Ale,

8.00 €
VIRGIN MOJITO
(Jungfrau Mojito)

Limette, Minze, Rohrzucker, Apfelsaft und Sprudelwasser,

8.00 €
VIRGIN MOJITO PASSION OU FRAISE OU FRAMBOISE OU POMME GRANNY SMITH
(jungfräulicher Mojito, Passionsfrucht oder Erdbeere oder Himbeere oder Granny-Smith-Apfel)

Limette, Minze, Rohrzucker, Apfelsaft, Fruchtpüree, Sprudelwasser,

9.00 €
Kühle Getränke
Sirop à l'eau "Monin"
(Wassersirup "monin".)

Erdbeere, Grenadine, Zitrone, weißer Pfirsich, Orgeat, Minze, Litschi, Passionsfrucht,,

2.80 €
Diabolo (sirop + limonade)
(Diabolo (Sirup + Limonade))

Erdbeere, Grenadine, Zitrone, Pfirsich, Orgeat, Minze, Litschi, Passionsfrucht,

3.50 €
Sodas
(Limonaden)

Eistee,

Koka,

Koka Null,

Liptonic,

Fanta,

4.20 €
Limonade au citron
(Limonade mit Zitrone)

Biologisch und handwerklich aus der Brauerei „Gloria“ in Calvi,

5.50 €
Sodas
(Limonaden)

Ginger Ale, Ginger Beer, Tonic, Yuzu Tonic,

5.00 €
Jus de fruits pago
(Pago Fruchtsaft)

•Ass • Ananas • Orange • Aprikose •,

4.20 €
Vorspeisen
Casanis ou Pastis ou Ricard
(Casanis oder Pastis oder Ricard)

3.80 €

Moresque ou tomate ou perroquet
(Moresque oder Tomate oder Papagei)

4.20 €

Cap Corse rouge ou blanc
(rote oder weiße Kappe corse)

5.50 €

Muscat pétillant Corse
(funkelnder Muskateller Korsisch)

5.50 €

Martini blanc ou rouge
(weißer oder roter Martini)

5.00 €

Verre de vin blanc, rouge ou rosé
(Glas Weiß-, Rot- oder Roséwein)

6.00 €
Kir
(kir)

Weißwein mit Fruchtcreme nach Wahl (schwarze Johannisbeere, Pfirsich, Brombeere),

6.50 €
Biere
Brasserie PIETRA 25cl bouteille
(Brasserie Pietra 25cl Flasche)

weiße, bernsteinfarbene Taube,

oder rossa (Aromen von Kirschen und Himbeeren),

5.20 €
PIETRA LIMONCELLO 33cl
(Pietra Limoncello 33cl)

Flasche,

7.80 €
Brasserie Gloria de Calvi 33cl
(Gloria de Calvi Brauerei 33cl)

Patriot "Craft" American Pale Ale,

7.80 €
Pression 25cl Pietra : BLONDE
(25cl Druck Pietra: Blond)

4.90 €

Pression 50cl Pietra : BLONDE
(50cl Druck Pietra: Blond)

9.00 €
Panaché "Nustrale" 25cl
(bunt "nustrale" 25cl)

Pietra Bionda & Limonade,

4.70 €
Panaché "Nustrale" 50cl
(bunt "nustrale" 50cl)

Pietra Bionda & Limonade,

8.70 €
MONACO 25cl
(monaco 25cl)

Pietra Bionda, Limonade und Grenadine,

4.80 €
Monaco 50cl
(Monaco 50cl)

Pietra Bionda, Limonade und Grenadine,

8.80 €
Supplément sirop +0,5€
(Sirupzuschlag +0,5€)
Verdauungs-
Eau de vie de poire williams
(Williams Birnenschnaps)

Joseph Karton,

10.00 €
Eau de vie de mirabelle
(Mirabellenbrand)

Joseph Karton,

10.00 €
GET 27
(27 bekommen)

6.00 €

Bas armagnac hors d’âge
(niedrig gealterter Bas Armagnac)

9.00 €

Bas armagnac 8ans d’âge
(Bas Armagnac 8 Jahre alt)

13.00 €

TEQUILA PATEON XO CAFÉ
(Tequila Pateon XO Kaffee)

12.00 €
Korsische Verdauungsprodukte
Liqueur du domaine Orsini
(Likör vom Gut Orsini)

Myrte,

feige,

wilde Brombeere,

kastanie,

zitrone,

clementine,

Erdbeerbaum,

mandel,

6.00 €
Eau de vie de myrte rameaux
(Myrtenbrandzweige)

Orsini Domain,

8.00 €
Eau de vie de figue
(Feigenschnaps)

Orsini Domain,

8.00 €
Eau de vie de marc de raisin
(Tresterbrand brand)

Orsini Domain,

8.00 €
Eau de vie de muscat de corse
(Korsischer Muscat-Brandy)

Mavela-Domäne,

8.00 €
Eau de vie esprit de clémentine corse
(Geist des korsischen Clementine Brandy)

u Massiciu Brennerei,

12.00 €
Eau de vie esprit de framboise corse
(Korsischer Himbeerbrand Eau de Vie)

u Massiciu Brennerei,

12.00 €
Whiskey
BALLANTINES
(Ballantines)

6.50 €

Jack daniel´s
(Jack Daniels)

8.50 €
P&M SINGLE CORN
(p&m Einzelmais)

Korsischer Whisky mit in Fässern gereiftem Bio-Mais,

12.00 €
Red Breast 12 ANS SINGLE POT STILL
(Red Breast 12 Jahre alte Single Pot Still)

13.00 €

PM VINTAGE
(Uhr Vintage)

14.00 €

NIKKA rare old
(nikka selten alt)

14.00 €

PM 12 ans
(Uhr 12 Jahre)

20.00 €

PM Red oak
(Uhr Roteiche)

24.00 €
Rum
JM XO
(jm xo)

Martinique-Rum,

17.00 €
ZACAPA XO
(zacapa xo)

Rum aus Guatemala,

in der Höhe in einem Cognac-Fass gereift,

23.00 €
Gin
GIN À L’IMMORTEL
(unsterblicher Gin)

Korsischer Gin aus ln Mattei,

9.00 €
MASSICCIU GIN
(Massicciu-Gin)

Korsischer Gin,

8.00 €
BOMBAY SAPHIRE
(Bombay Saphir)

Gin,

9.00 €
GIN du domaine Orsini de Calvi
(Gin vom Weingut Orsini in Calvi)

angereichert mit Myrte und Clementine,

11.00 €
MURTOLI GIN
(Murtoli Gin)

Gin geerntet und hergestellt auf Korsika,

12.00 €
Heisses Getränk
Café ou déca
(Kaffee oder Decaf)

2.60 €

Noisette
(Haselnuss)

2.90 €
Thé ou infusion
(Tee oder Aufguss)

Kamille - Linde/Minze - Eisenkraut - Eisenkraut/Minze,

das schwarze Celan - das Aprikosenpfirsich - das Minzgrün - das Jasmingrün,

3.80 €
Café crème
(Sahnekaffee)

4.20 €

Double café
(doppelter Kaffee)

4.60 €

Cappuccino
(Cappuccino)

5.00 €
Fluten

Zilia 50cl
(Zilia 50cl)

4.00 €

Zilia 100cl
(zilia 100cl)

5.50 €

Orezza 33cl
(orezza 33cl)

4.50 €

Orezza 100cl
(orezza 100cl)

6.50 €