VIA BISTROT

Zemljevid

Naše pijače

Naša vina

Koktajli
BAR À SPRITZ : alcool au choix + muscat pétillant + eau pétillante
(spritz bar: alkohol po izbiri + gazirani muškat + gazirana voda)

• aperol spritz • capo spritz beli ali rdeči •,

Limončelo •,

Arbutus liker •,

kostanjev liker •,

mirtin liker •,

robidov liker,

figov liker,

citron liker,

mandljev liker,

klementin liker,

11.00 €
Garde la pêche
(nadaljuj z ribolovom)

bela korziška kapa, breskov sirup, limonada in sveža meta,

11.00 €
IMMORTEL MULE
(nesmrtna mula)

Korziški immortel gin, limeta, ingverjevo pivo,

13.00 €
MOSCOW MULE
(moskovska mule)

vodka, ingverjevo pivo, limeta,

(dodatek za sadni pire = 1 €: jagoda, malina, zeleno jabolko, pasijonka),

11.00 €
Caïpirinha
(Caipirinha)

cachaca, limeta, trsni sladkor,

10.00 €
MOJITO
(mojito)

jantarni rum, limeta, trsni sladkor, gazirana voda,

(dodatek za sadni pire = 1 €: jagoda, malina, zeleno jabolko, pasijonka),

10.00 €
Supplément purée de fruits : fraise, framboise, pomme verte, passion
(sadni pire dodatek: jagoda, malina, zeleno jabolko, pasijonka)

1.00 €
Koktajl brez alkohola
VIADISIAQUE
(viadiziak)

limeta, pire iz pasijonke, ingverjevo pivo,

8.00 €
VIRGIN MOJITO
(deviški mojito)

limeta, meta, trsni sladkor, jabolčni sok in gazirana voda,

8.00 €
VIRGIN MOJITO PASSION OU FRAISE OU FRAMBOISE OU POMME GRANNY SMITH
(deviški mojito pasijonka ali jagoda ali malina ali jabolko granny smith)

limeta, meta, trsni sladkor, jabolčni sok, sadni pire, gazirana voda,

9.00 €
Hladne pijače
Sirop à l'eau "Monin"
("monin" vodni sirup)

jagoda, grenadina, limona, bela breskev, orgeat, meta, liči, pasijonka,,

2.80 €
Diabolo (sirop + limonade)
(diabolo (sirup + limonada))

jagoda, grenadina, limona, breskev, orgeat, meta, liči, pasijonka,

3.50 €
Sodas
(sode)

ledeni čaj,

coca,

koka nič,

Liptonic,

fantazija,

4.20 €
Limonade au citron
(limonada z limono)

organsko in obrtno iz pivovarne »gloria« v Calviju,

5.50 €
Sodas
(sode)

ingverjevo pivo, ingverjevo pivo, tonik, yuzu tonik,

5.00 €
Jus de fruits pago
(pago sadni sok)

•as • ananas • pomaranča • marelica •,

4.20 €
Predjedi
Casanis ou Pastis ou Ricard
(casanis ali pastis ali ricard)

3.80 €

Moresque ou tomate ou perroquet
(moresque ali paradižnik ali papiga)

4.20 €

Cap Corse rouge ou blanc
(rdeča ali bela kapica korzeta)

5.50 €

Muscat pétillant Corse
(peneči muškat Korzikanščina)

5.50 €

Martini blanc ou rouge
(beli ali rdeči martini)

5.00 €

Verre de vin blanc, rouge ou rosé
(kozarec belega, rdečega ali rosé vina)

6.00 €
Kir
(Kir)

belo vino s sadno kremo po izbiri (črni ribez, breskev, robida),

6.50 €
Piva
Brasserie PIETRA 25cl bouteille
(Brasserie Pietra 25cl steklenica)

bela, jantarna golobica,

ali rossa (aroma češnje in maline),

5.20 €
PIETRA LIMONCELLO 33cl
(Pietra Limoncello 33cl)

steklenica,

7.80 €
Brasserie Gloria de Calvi 33cl
(Pivovarna gloria de calvi 33cl)

patriot "craft" ameriški pale ale,

7.80 €
Pression 25cl Pietra : BLONDE
(25cl tlačna pietra: blond)

4.90 €

Pression 50cl Pietra : BLONDE
(50cl tlačna pietra: blond)

9.00 €
Panaché "Nustrale" 25cl
(pestre "nustrale" 25cl)

pietra bionda in limonada,

4.70 €
Panaché "Nustrale" 50cl
(pestre "nustrale" 50cl)

pietra bionda in limonada,

8.70 €
MONACO 25cl
(monako 25cl)

pietra bionda, limonada in grenadina,

4.80 €
Monaco 50cl
(monako 50cl)

pietra bionda, limonada in grenadina,

8.80 €
Supplément sirop +0,5€
(dodatek za sirup +0,5€)
Prebavne
Eau de vie de poire williams
(viljamovka)

jožef cartron,

10.00 €
Eau de vie de mirabelle
(žganje mirabelle)

jožef cartron,

10.00 €
GET 27
(dobite 27)

6.00 €

Bas armagnac hors d’âge
(nizko starani bas armagnac)

9.00 €

Bas armagnac 8ans d’âge
(bas armagnac star 8 let)

13.00 €

TEQUILA PATEON XO CAFÉ
(tekila pateon xo kava)

12.00 €
Korzikanski digestivi
Liqueur du domaine Orsini
(liker iz posestva Orsini)

mirta,

fig,

divja robida,

kostanj,

citron,

clementine,

arbutus,

mandljev,

6.00 €
Eau de vie de myrte rameaux
(veje žganja mirte)

orsini domena,

8.00 €
Eau de vie de figue
(figovo žganje)

orsini domena,

8.00 €
Eau de vie de marc de raisin
(žganje iz grozdnih tropin)

orsini domena,

8.00 €
Eau de vie de muscat de corse
(Korziško muškatno žganje)

domena mavela,

8.00 €
Eau de vie esprit de clémentine corse
(žganje korziške klementine)

destilarna u massiciu,

12.00 €
Eau de vie esprit de framboise corse
(Žganje korziške maline eau de vie)

destilarna u massiciu,

12.00 €
Viski
BALLANTINES
(Ballantines)

6.50 €

Jack daniel´s
(jack daniel's)

8.50 €
P&M SINGLE CORN
(p&m enojna koruza)

Korziški viski z organsko koruzo, staran v sodih,

12.00 €
Red Breast 12 ANS SINGLE POT STILL
(rdeča prsa 12 letnik enojni lonec še vedno)

13.00 €

PM VINTAGE
(popoldne letnik)

14.00 €

NIKKA rare old
(nikka redka stara)

14.00 €

PM 12 ans
(pm 12 let)

20.00 €

PM Red oak
(pm rdeč hrast)

24.00 €
Rum
JM XO
(jm xo)

Martinique rum,

17.00 €
ZACAPA XO
(zacapa xo)

rum iz Gvatemale,

starano na nadmorski višini v sodu konjaka,

23.00 €
Gin
GIN À L’IMMORTEL
(nesmrtni gin)

korziški gin od ln mattei,

9.00 €
MASSICCIU GIN
(massicciu gin)

korziški gin,

8.00 €
BOMBAY SAPHIRE
(bombajski safir)

gin,

9.00 €
GIN du domaine Orsini de Calvi
(gin s posestva Orsini v Calviju)

prepojena z mirto in klementino,

11.00 €
MURTOLI GIN
(murtoli gin)

gin pridelan in proizveden na Korziki,

12.00 €
Vroča pijača
Café ou déca
(kava ali brez kofeina)

2.60 €

Noisette
(lešnik)

2.90 €
Thé ou infusion
(čaj ali infuzija)

kamilica - lipa/meta - verbena - verbena/meta,

črni cetan - breskev marelica - zelena meta - zeleni jasmin,

3.80 €
Café crème
(smetana kava)

4.20 €

Double café
(dvojna kava)

4.60 €

Cappuccino
(kapučino)

5.00 €
Vode

Zilia 50cl
(zilia 50cl)

4.00 €

Zilia 100cl
(zilia 100cl)

5.50 €

Orezza 33cl
(orezza 33cl)

4.50 €

Orezza 100cl
(orezza 100cl)

6.50 €