VIA BISTROT

Mapa

Naše nápoje

Naše vína

Koktejly
BAR À SPRITZ : alcool au choix + muscat pétillant + eau pétillante
(spritz bar: alkohol dle vlastního výběru + perlivý muškát + perlivá voda)

• aperol spritz • bílý nebo červený capo spritz •,

Limoncello •,

likér arbutus •,

kaštanový likér •,

myrtový likér •,

ostružinový likér,

fíkový likér,

citronový likér,

mandlový likér,

klementinský likér,

11.00 €
Garde la pêche
(pokračovat v rybolovu)

bílá korsická čepice, broskvový sirup, limonáda a čerstvá máta,

11.00 €
IMMORTEL MULE
(nesmrtelný mezek)

Korsický slaměný gin, limetka, zázvorové pivo,

13.00 €
MOSCOW MULE
(moscow mule)

vodka, zázvorové pivo, limetka,

(doplňkové ovocné pyré = 1 €: jahoda, malina, zelené jablko, maracuja),

11.00 €
Caïpirinha
(caipirinha)

cachaca, limetka, třtinový cukr,

10.00 €
MOJITO
(mojito)

jantarový rum, limetka, třtinový cukr, perlivá voda,

(doplňkové ovocné pyré = 1 €: jahoda, malina, zelené jablko, maracuja),

10.00 €
Supplément purée de fruits : fraise, framboise, pomme verte, passion
(doplněk ovocného pyré: jahoda, malina, zelené jablko, mučenka)

1.00 €
Koktejl bez alkoholu
VIADISIAQUE
(viadisiakální)

limetka, mučenkové pyré, zázvorové pivo,

8.00 €
VIRGIN MOJITO
(panna mojito)

limetka, máta, třtinový cukr, jablečný džus a perlivá voda,

8.00 €
VIRGIN MOJITO PASSION OU FRAISE OU FRAMBOISE OU POMME GRANNY SMITH
(panenské mojito mučenka nebo jahoda nebo malina nebo jablko granny smith)

limetka, máta, třtinový cukr, jablečný džus, ovocné pyré, perlivá voda,

9.00 €
Chladné nápoje
Sirop à l'eau "Monin"
("monin" vodní sirup)

jahoda, grenadina, citron, bílá broskev, orgeat, máta, liči, mučenka,,

2.80 €
Diabolo (sirop + limonade)
(diabolo (sirup + limonáda))

jahoda, grenadina, citron, broskev, orgeat, máta, liči, mučenka,

3.50 €
Sodas
(limonády)

ledový čaj,

koka,

koka nula,

Liptonic,

skvěle,

4.20 €
Limonade au citron
(limonáda s citronem)

organické a řemeslné z pivovaru „gloria“ v Calvi,

5.50 €
Sodas
(limonády)

zázvorové pivo, zázvorové pivo, tonikum, yuzu tonikum,

5.00 €
Jus de fruits pago
(ovocná šťáva pago)

•ace • ananas • pomeranč • meruňka •,

4.20 €
Předkrmy
Casanis ou Pastis ou Ricard
(casanis nebo pastis nebo ricard)

3.80 €

Moresque ou tomate ou perroquet
(maurský nebo rajský nebo papouškový)

4.20 €

Cap Corse rouge ou blanc
(červené nebo bílé víčko)

5.50 €

Muscat pétillant Corse
(šumivé muscat Corsican)

5.50 €

Martini blanc ou rouge
(bílé nebo červené martini)

5.00 €

Verre de vin blanc, rouge ou rosé
(sklenka bílého, červeného nebo růžového vína)

6.00 €
Kir
(kir)

bílé víno s ovocným krémem dle výběru (černý rybíz, broskev, ostružina),

6.50 €
Piva
Brasserie PIETRA 25cl bouteille
(brasserie pietra 25cl láhev)

bílá, jantarová holubice,

nebo rossa (vůně třešní a malin),

5.20 €
PIETRA LIMONCELLO 33cl
(Pietra Limoncello 33cl)

láhev,

7.80 €
Brasserie Gloria de Calvi 33cl
(pivovar gloria de calvi 33cl)

patriot "craft" americké světlé pivo,

7.80 €
Pression 25cl Pietra : BLONDE
(25cl tlaková pietra: blond)

4.90 €

Pression 50cl Pietra : BLONDE
(50cl tlaková pietra: blond)

9.00 €
Panaché "Nustrale" 25cl
(pestrý "nustrale" 25cl)

pietra bionda a limonáda,

4.70 €
Panaché "Nustrale" 50cl
(pestrý "nustrale" 50cl)

pietra bionda a limonáda,

8.70 €
MONACO 25cl
(monako 25cl)

pietra bionda, limonáda a grenadina,

4.80 €
Monaco 50cl
(monako 50cl)

pietra bionda, limonáda a grenadina,

8.80 €
Supplément sirop +0,5€
(sirupový doplněk +0,5€)
Zažívací
Eau de vie de poire williams
(hruškovice williams)

joseph cartron,

10.00 €
Eau de vie de mirabelle
(brandy mirabelky)

joseph cartron,

10.00 €
GET 27
(dostat 27)

6.00 €

Bas armagnac hors d’âge
(nízko letitý bas armagnac)

9.00 €

Bas armagnac 8ans d’âge
(bas armagnac 8 let starý)

13.00 €

TEQUILA PATEON XO CAFÉ
(tequila pateon xo káva)

12.00 €
Korsická zažívací soustava
Liqueur du domaine Orsini
(likér z panství Orsini)

myrta,

fík,

divoká ostružina,

kaštan,

citrón,

clementine,

arbutus,

mandle,

6.00 €
Eau de vie de myrte rameaux
(myrtové brandy větve)

doména orsini,

8.00 €
Eau de vie de figue
(fíková pálenka)

doména orsini,

8.00 €
Eau de vie de marc de raisin
(hroznová pálenka)

doména orsini,

8.00 €
Eau de vie de muscat de corse
(Korsické muškátové brandy)

doména mavela,

8.00 €
Eau de vie esprit de clémentine corse
(duch korsické klementinské brandy)

u massiciu lihovar,

12.00 €
Eau de vie esprit de framboise corse
(Korsická malinová lihovina eau de vie)

u massiciu lihovar,

12.00 €
Whisky
BALLANTINES
(Ballantines)

6.50 €

Jack daniel´s
(Jack Daniels)

8.50 €
P&M SINGLE CORN
(p&m jediná kukuřice)

Korsická whisky s bio kukuřicí zrající v sudech,

12.00 €
Red Breast 12 ANS SINGLE POT STILL
(červené prso 12 let starý jediný hrnec ještě)

13.00 €

PM VINTAGE
(odpoledne vinobraní)

14.00 €

NIKKA rare old
(nikka vzácná stará)

14.00 €

PM 12 ans
(pm 12 let)

20.00 €

PM Red oak
(pm červený dub)

24.00 €
Rum
JM XO
(jm xo)

Martinický rum,

17.00 €
ZACAPA XO
(zacapa xo)

rum z Guatemaly,

zraje v nadmořské výšce v sudu koňaku,

23.00 €
Gin
GIN À L’IMMORTEL
(nesmrtelný gin)

korsický gin z ln mattei,

9.00 €
MASSICCIU GIN
(massicciu gin)

korsický gin,

8.00 €
BOMBAY SAPHIRE
(bombayový safír)

gin,

9.00 €
GIN du domaine Orsini de Calvi
(gin z panství Orsini v Calvi)

s myrtou a klementinkou,

11.00 €
MURTOLI GIN
(gin murtoli)

gin sklizený a vyráběný na Korsice,

12.00 €
Horký nápoj
Café ou déca
(káva nebo bez kofeinu)

2.60 €

Noisette
(lískový ořech)

2.90 €
Thé ou infusion
(čaj nebo infuze)

heřmánek - lípa/máta - verbena - verbena/máta,

černý cetan - broskvová meruňka - zelená máta - zelený jasmín,

3.80 €
Café crème
(smetanová káva)

4.20 €

Double café
(dvojitá káva)

4.60 €

Cappuccino
(cappuccino)

5.00 €
Vody

Zilia 50cl
(zilia 50cl)

4.00 €

Zilia 100cl
(zilia 100cl)

5.50 €

Orezza 33cl
(orezza 33cl)

4.50 €

Orezza 100cl
(orezza 100cl)

6.50 €