Copacabana

Merci La Vie

Naša pića

Marenda

Ručak

Prijedlog tjedna
🍊Le champagne Mimosa🍊
(🍊mimoza šampanjac🍊)

brut šampanjac, svježe iscijeđeni sok od naranče,

15.00 €
☕Réveil tonique☕
(☕snažno buđenje☕)

jedinstveni recept za doručak,

organsko mlijeko, nespresso kava,

domaća granola i domaća karamela od slanog maslaca,

8.00 €
Slanu i gurmansku stranu
Assiette de Jambon blanc peï ~60g
(tanjur peï bijele šunke ~60g)

10.00 €
Le traditionnel " Oeuf sur le plat "
(tradicionalno "pečeno jaje")

👉2 jaja iz slobodnog uzgoja odabrana od naših lokalnih poljoprivrednika, pripremljena po narudžbi,

👉2 dodatka za odabir:,

emental, feta, bijela šunka, rajčice,

mladi krumpir, hrskava slanina, pileća kobasica, zelena salata,

👉Ne ustručavajte se dodati dodatne priloge kako biste još više probudili svoje okusne pupoljke,

12.00 €
Le classique " l'oeuf brouillé "
(klasična "kajgana")

👉2 jaja iz slobodnog uzgoja odabrana od naših lokalnih poljoprivrednika, kuhana po narudžbi s vrhnjem i maslacem,

👉2 dodatka za odabir:,

Ementaler, feta sir, šunka, mladi krumpir, hrskava slanina, rajčice, pileća kobasica, zelena salata,

👉Ne ustručavajte se dodati dodatne priloge kako biste još više probudili svoje okusne pupoljke,

12.00 €
L'incontournable " L'oeuf façon Copa "
(osnovno "jaje u stilu cope")

👉2 jaja na oko iz slobodnog uzgoja, odabrana od naših lokalnih poljoprivrednika, pripremljena po narudžbi,

sve to stavljeno na krišku sendvič kruha u stilu francuskog tosta,

👉2 dodatka za odabir:,

Ementaler, feta sir, šunka, mladi krumpir, hrskava slanina, rajčica, pileća kobasica,

👉Ne ustručavajte se dodati dodatne priloge kako biste još više probudili svoje okusne pupoljke,

14.00 €
Nos Pancakes Minutes : délicieuse recette à base de lait et oeuf plein air 2 versions disponibles
(Naše brze palačinke: ukusan recept s mlijekom i jajima kokoši slobodnog uzgoja. Dostupne su 2 verzije.)

hrpa od 3 domaće palačinke napravljene od jaja kokoši slobodnog uzgoja i pečene po narudžbi,

Vaš prvi izbor mogu biti kriške domaćeg mahi-mahi gravlaxa ili kuhane šunke,

Bez obzira na vaš izbor, vaše će palačinke biti prelivene AOP cheddarom, Isigny kremom i zelenom salatom.,

18.00 €
Slatka strana i naše domaće pecivo
Croissant Maison Copacabana
(domaći copacabana kroasan)

mlijeko,

organsko brašno,

jaje slobodnog uzgoja,

napravljeno s copom i kuhano svako jutro prije otvaranja,

4.00 €
Le Pain au Chocolat Maison
(domaći čokoladni kruh)

lait,

organsko brašno,

jaje slobodnog uzgoja,

“valrhona” čokolada,

napravljeno s copom i kuhano svako jutro,

5.00 €
Notre Brioche Maison Nature
(naš prirodni domaći brioš)

lait,

organsko brašno,

jaje slobodnog uzgoja,

2.50 €
Notre Brioche Maison Chocolat
(naš domaći čokoladni brioš)

mlijeko,

jaje slobodnog uzgoja,

organsko brašno,

tamna valrhona čokolada 48%,

3.50 €
Tartine Bio de « Chez Côté Pain »
(organski tost iz “chez Côté Pain”)

samo tostirani tost popraćen džemom i mikro maslacem,

kruh dolazi iz Côté Pain, amblematične pekare Etang Salée Les Bains, nudi vam gazda Nicolas,

širok izbor kruha ali i kvalitetnih slatkih i slanih grickalica,

dobro mjesto za punjenje goriva prije početka planinarenja,

7.00 €
Le Cake Nature
(obična torta)

ukusni domaći kolač trenutka,

neugovorna fotografija ovisno o torti,

4.00 €
L ANANAS VICTORIA il est certainement le meilleur au Monde ....
(ananas victoria je sigurno najbolji na svijetu....)

mi ćemo je smanjiti na minutu i poslužiti je na pola,

5.00 €
BRIOCHE MAISON *FAÇON PAIN PERDU
(Domaći brioche *u stilu francuskog tosta)

uspomena iz djetinjstva uz ovaj izgubljeni brioš koji sadrži organske bademe i lješnjake,

domaći šlag i karamel od slanog maslaca,

8.00 €
Crêpes maison aux œufs, farine bio et sucre panela
(domaće palačinke s jajima, organskim brašnom i panela šećerom)

domaći čokoladni umak,

Chantilly,

bademi s pahuljicama,

banane,

11.00 €
LE GRANOLA BIO *FAIT MAISON* mon coup de Coeur, préparé par Pierre notre Chef Pâtissier
(organska granola *domaća* moja omiljena, koju je pripremio naš slastičar, Pierre)

napravljen od organskih sjemenki, sladak je koliko želite, stavljen na podlogu od slatkog sira i ukrašen svježim sezonskim voćem,

domaća marmelada od crvenog voća, bit će pripremljena u minutu pa budite strpljivi....,

Neugovorna fotografija,

12.00 €
Végétal Bowl Énergétique
(biljna energetska posuda)

organske chia sjemenke i pei banane,

kokosovo mlijeko i kokosovo vrhnje,

domaća granola od organskih sjemenki,

domaća marmelada od crvenog voća,

asortiman svježeg sezonskog voća,

Neugovorna fotografija,

Napitak za piće: Un Maté Bio

13.00 €
Nos pancakes sucré aux oeufs et lait bio
(naše slatke palačinke s jajima i organskim mlijekom)

hrpa od 3 domaće palačinke pečene u minutu,

uz sezonsko voće, domaći šlag i organski agavin sirup,

14.00 €