Copacabana

Merci La Vie

Naša pića

Marenda

Prijedlog sedmice
Jus de pastèque et menthe fraiche
(sok od lubenice i svježa menta)

6.00 €
🍊Le champagne Mimosa🍊
(🍊mimoza šampanjac🍊)

brut šampanjac, svježe cijeđeni sok od narandže,

15.00 €
☕Réveil tonique☕
(☕snažno buđenje☕)

jedinstven recept za doručak,

organsko mlijeko, nespresso kafa,

domaća granola i domaća karamela od slanog putera,

8.00 €
Slanu i gurmansku stranu
Assiette de Jambon blanc peï ~60g
(tanjir peï bijele šunke ~60g)

10.00 €
Le traditionnel " Oeuf sur le plat "
(tradicionalno "pečeno jaje")

👉2 jaja iz slobodnog uzgoja, odabrana od naših lokalnih farmera, pripremljena po narudžbi,

👉2 dodatka po izboru:,

emental, feta, bijela šunka, paradajz,

mladi krompir, hrskava slanina, pileća kobasica, zelena salata,

👉Ne ustručavajte se dodati dodatne priloge kako biste još više probudili svoje nepce okusa,

12.00 €
Le classique " l'oeuf brouillé "
(klasično "umgano jaje")

👉2 jaja iz slobodnog uzgoja, odabrana od naših lokalnih farmera, kuhana po narudžbi sa pavlakom i puterom,

👉2 dodatka po izboru:,

Ementaler, feta sir, šunka, mladi krompir, hrskava slanina, paradajz, pileća kobasica, zelena salata,

👉Ne ustručavajte se dodati dodatne priloge kako biste još više probudili svoje nepce okusa,

12.00 €
L'incontournable " L'oeuf façon Copa "
(osnovno "jaje u stilu cope")

👉2 pržena jaja iz slobodnog uzgoja, odabrana od naših lokalnih farmera, pripremljena po narudžbi,

sve stavljeno na krišku zanatskog sendvič hleba u stilu francuskog tosta,

👉2 dodatka po izboru:,

Ementaler, feta sir, šunka, mladi krompir, hrskava slanina, paradajz, pileća kobasica,

👉Ne ustručavajte se dodati dodatne priloge kako biste još više probudili svoje nepce okusa,

14.00 €
Nos Pancakes Minutes : délicieuse recette à base de lait et oeuf plein air 2 versions disponibles
(Naše brze palačinke: ukusan recept napravljen s mlijekom i jajima kokoši slobodnog uzgoja. Dostupne su 2 verzije.)

hrpa od 3 domaće palačinke napravljene od jaja kokoši slobodnog uzgoja i pečene po narudžbi,

Vaš prvi izbor mogu biti kriške domaće žutorepne tune gravlax ili kuhana šunka,

Bez obzira na vaš izbor, vaše palačinke će biti prelivene AOP cheddar sirom, Isigny kremom i zelenom salatom.,

18.00 €
Slatka strana i naša domaća peciva
Croissant Maison Copacabana
(domaći copacabana kroasan)

mlijeko,

organsko brašno,

jaje slobodnog uzgoja,

pravi se sa copa i kuva svako jutro pre otvaranja,

4.00 €
Le Pain au Chocolat Maison
(domaći čokoladni hleb)

lait,

organsko brašno,

jaje slobodnog uzgoja,

“valrhona” čokolada,

pravi se sa copa i kuva svako jutro,

5.00 €
Notre Brioche Maison Nature
(naš prirodni domaći brioš)

lait,

organsko brašno,

jaje slobodnog uzgoja,

2.50 €
Notre Brioche Maison Chocolat
(naš domaći čokoladni brioš)

mlijeko,

jaje slobodnog uzgoja,

organsko brašno,

tamna valrhona čokolada 48%,

3.50 €
Tartine Bio de « Chez Côté Pain »
(organski tost od “chez Côté Pain”)

samo tostirani tost uz džem i mikro puter,

kruh dolazi iz Côté Pain, amblematične pekare Etang Salée Les Bains, nudi vam gazda Nicolas,

širok asortiman hljeba, ali i kvalitetne slatke ili slane grickalice,

dobra tačka za punjenje goriva prije početka planinarenja,

7.00 €
Le Cake du moment
(torta trenutka)

ukusna domaća torta trenutka,

neugovorna fotografija u zavisnosti od torte,

4.00 €
L ANANAS VICTORIA il est certainement le meilleur au Monde ....
(ananas victoria je sigurno najbolji na svijetu....)

to će se smanjiti u minutu od našeg serviranja na pola,

5.00 €
BRIOCHE MAISON *FAÇON PAIN PERDU
(Domaći brioche *u stilu francuskog tosta)

uspomena iz djetinjstva uz ovaj izgubljeni brioš koji sadrži organske bademe i lješnjake,

domaći šlag i slani puter karamel,

8.00 €
Crêpes maison aux œufs, farine bio et sucre panela
(domaće palačinke s jajima, organskim brašnom i panela šećerom)

domaći čokoladni sos,

chantilly,

ljuskavi bademi,

banane,

11.00 €
LE GRANOLA BIO *FAIT MAISON* mon coup de Coeur, préparé par Pierre notre Chef Pâtissier
(organska granola *domaća* moja omiljena, koju je pripremio naš slastičar, Pierre)

napravljen od organskih sjemenki, sladak je po želji, stavljen na podlogu od maznog sira i ukrašen svježim sezonskim voćem,

Domaći kompot od banana, bit će pripremljen svjež po narudžbi, zato molimo za strpljenje...,

Fotografija bez ugovora,

12.00 €
Végétal Bowl Énergétique
(posuda za biljnu energiju)

organske chia sjemenke i pei banane,

kokosovo mlijeko i kokosova krema,

domaća granola napravljena od organskih sjemenki,

domaći kompot od banana,

asortiman svežeg sezonskog voća,

Fotografija bez ugovora,

Napitak za piće: Un Maté Bio

13.00 €
Nos pancakes sucré aux oeufs et lait bio
(naše slatke palačinke s jajima i organskim mlijekom)

hrpa od 3 domaće, minutu kuhane palačinke,

servira se sa sezonskim voćem, domaćim šlagom, kompotom od banana i organskim agavinim sirupom,

14.00 €