Copacabana

Merci La Vie

Naše nápoje

Brunch

Obed

Návrh týždňa
🍊Le champagne Mimosa🍊
(🍊mimózne šampanské🍊)

brut šampanské, čerstvo vylisovaná pomarančová šťava,

15.00 €
☕Réveil tonique☕
(☕energické prebudenie☕)

jedinečný recept na raňajky,

bio mlieko, káva nespresso,

domáca granola a domáci slaný maslový karamel,

8.00 €
Slaná a gurmánska strana
Assiette de Jambon blanc peï ~60g
(tanier peï bielej šunky ~60g)

10.00 €
Le traditionnel " Oeuf sur le plat "
(tradičné „vyprážané vajce“)

👉2 vajcia z voľného chovu vybrané od našich miestnych farmárov, pripravené na objednávku,

👉2 prísady na výber:,

ementál, feta, biela šunka, paradajky,

mladé zemiaky, chrumkavá slanina, kuracia klobása, zelený šalát,

👉Neváhajte pridať ďalšie prílohy, aby ste ešte viac prebudili svoje chuťové poháriky,

12.00 €
Le classique " l'oeuf brouillé "
(klasické „miešané vajíčko“)

👉2 vajcia z voľného chovu vybrané od našich miestnych farmárov, pripravené na objednávku so smotanou a maslom,

👉2 prísady na výber:,

Ementál, feta, šunka, nové zemiaky, chrumkavá slanina, paradajky, kuracia klobása, zelený šalát,

👉Neváhajte pridať ďalšie prílohy, aby ste ešte viac prebudili svoje chuťové poháriky,

12.00 €
L'incontournable " L'oeuf façon Copa "
(základné „vajíčko v štýle Copa“)

👉2 vyprážané vajcia z voľného chovu vybrané od našich miestnych farmárov, pripravené na objednávku,

všetko umiestnené na plátku remeselného sendvičového chleba v štýle francúzskeho toastu,

👉2 prísady na výber:,

Ementál, feta, šunka, nové zemiaky, chrumkavá slanina, paradajka, kuracia klobása,

👉Neváhajte pridať ďalšie prílohy, aby ste ešte viac prebudili svoje chuťové poháriky,

14.00 €
Nos Pancakes Minutes : délicieuse recette à base de lait et oeuf plein air 2 versions disponibles
(Naše rýchle palacinky: lahodný recept z mlieka a vajec z voľného chovu. K dispozícii sú 2 verzie.)

3 domáce palacinky vyrobené z vajec z voľného chovu a upečené na objednávku,

Vašou prvou voľbou by mohli byť plátky domáceho mahi-mahi gravlaxu alebo varenej šunky,

Nech už si vyberiete čokoľvek, vaše palacinky budú doplnené o syr AOP cheddar, smotanu Isigny a zeleninový šalát.,

18.00 €
Sladká stránka a naše domáce pečivo
Croissant Maison Copacabana
(domáci croissant copacabana)

mlieko,

organická múka,

vajce z voľného chovu,

vyrobené s copa a varené každé ráno pred otvorením,

4.00 €
Le Pain au Chocolat Maison
(domáci čokoládový chlieb)

lait,

organická múka,

vajce z voľného chovu,

čokoláda „valrhona“.,

vyrobené s copa a varené každé ráno,

5.00 €
Notre Brioche Maison Nature
(naša prírodná domáca brioška)

lait,

organická múka,

vajce z voľného chovu,

2.50 €
Notre Brioche Maison Chocolat
(naša domáca čokoládová brioška)

mlieko,

vajce z voľného chovu,

organická múka,

tmavá valrhona čokoláda 48%,

3.50 €
Tartine Bio de « Chez Côté Pain »
(organický toast z „chez Côté Pain“)

len opečený toast doplnený džemom a mikro maslom,

chlieb pochádza z Côté Pain, symbolickej pekárne Etang Salée Les Bains, ponúka vám Nicolas, šéf,

široký sortiment pečiva ale aj kvalitné sladké či slané maškrty,

dobré miesto na doplnenie paliva pred začiatkom túry,

7.00 €
Le Cake Nature
(obyčajný koláč)

lahodný domáci koláč okamihu,

nezmluvné foto v závislosti od torty,

4.00 €
L ANANAS VICTORIA il est certainement le meilleur au Monde ....
(ananásová victoria je určite najlepšia na svete....)

bude to krátené po minúte nami podávaným na polovicu,

5.00 €
BRIOCHE MAISON *FAÇON PAIN PERDU
(Domáca brioška *v štýle francúzskeho toastu)

spomienka na detstvo s touto stratenou brioškou, ktorá obsahuje organické mandle a lieskové orechy,

domáca šľahačka a slaný maslový karamel,

8.00 €
Crêpes maison aux œufs, farine bio et sucre panela
(domáce palacinky s vajíčkami, bio múkou a cukrom panela)

domáca čokoládová omáčka,

chantilly,

vločkové mandle,

banány,

11.00 €
LE GRANOLA BIO *FAIT MAISON* mon coup de Coeur, préparé par Pierre notre Chef Pâtissier
(organická granola *domáca* moja obľúbená, ktorú pripravuje náš šéfcukrár Pierre)

vyrobený z bio semienok, je taký sladký, ako si želáte, položený na tvarohovom základe a ozdobený čerstvým sezónnym ovocím,

domáca marmeláda z červeného ovocia, bude pripravená na minútu, takže buďte trpezliví....,

Nezmluvné foto,

12.00 €
Végétal Bowl Énergétique
(miska na rastlinnú energiu)

organické chia semienka a banány pei,

kokosové mlieko a kokosová smotana,

domáca granola vyrobená z bio semien,

domáca marmeláda z červeného ovocia,

sortiment čerstvého sezónneho ovocia,

Nezmluvné foto,

Piť návrh: Un Maté Bio

13.00 €
Nos pancakes sucré aux oeufs et lait bio
(naše sladké palacinky s vajíčkami a bio mliekom)

stoh 3 domácich, minútu uvarených palaciniek,

s príchuťou sezónneho ovocia, domácej šľahačky a bio agávového sirupu,

14.00 €