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Suggerimento della settimana
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Il lato salato e gourmet
Le traditionnel " Oeuf sur le plat "
(il tradizionale “uovo fritto”)- 2 uova biologiche selezionate dai nostri allevatori Peï cotte minuto per minuto,
- componi il tuo accompagnamento a partire dai nostri topping,
- emmental, feta, salsicce di pollo, insalata verde, prosciutto bianco, pomodori,
- patate fritte, pancetta croccante,
- (2 sono inclusi) non esitate ad aggiungere accompagnamenti per deliziare le vostre papille gustative,
12.00 €Le classique " l'oeuf brouillé "
(il classico “uovo strapazzato”)- 2 uova biologiche selezionate dai nostri allevatori Peï, cotte minuto per minuto con panna e burro,
- componi il tuo accompagnamento tra i nostri topping,,
- emmental, feta, salsicce di pollo, insalata verde, prosciutto bianco, patate fritte, bacon croccante, pomodorini,
- (2 sono inclusi) non esitate ad aggiungere accompagnamenti per deliziare le vostre papille gustative,
12.00 €Nos Pancakes Minutes Bio : délicieuse recette à base de lait et oeuf Bio 2 versions disponibles
(i nostri pancake minuti biologici: deliziosa ricetta a base di latte e uova biologici disponibili in 2 versioni)- una pila di 3 pancake fatti in casa con uova biologiche e cotte al minuto,
- la tua prima scelta potrebbe essere fette di prosciutto bianco brasato,
- oppure nella sua versione con salmone fresco etichetta rossa tagliato a gravelax,
- qualunque sia la vostra scelta, i vostri pancakes saranno guarniti con cheddar AOP e insalata verde,
18.00 €ASSIETTE DE SAUMON GRAVELAX MAISON 100gr de ce magnifique Saumon gravelax fait Maison
(piatto di salmone gravelax fatto in casa 100gr di questo magnifico salmone gravelax fatto in casa)- sarà accompagnato dalla sua crema “isigny” agli agrumi e sesamo e da una fetta di pane biologico di “coté dolore”,
15.00 € -
Il lato dolce e la nostra pasticceria fatta in casa
CÔTÉ BOULANGERIE .......... PRIX SELON VOTRE CHOIX....
(panetteria laterale .......... prezzo a scelta ....)- brioche fatta in casa al cioccolato Valrhona 3,50€,
- panini biologici da "côté pain" appena scaldati con buon burro salato e marmellata fatta in casa 9€,
- dolci fatti in casa: croissant €4, chocolatine o dolore al cioccolato dipende da dove vieni....€6,
- brioche semplice fatta in casa € 2,50,
- i pasticcini possono variare di volume o colore a seconda del tempo o del pasticcere e sì è fatto in casa quindi non sempre,
- perfetto ma il gusto e il peso non cambiano grazie a vita,
Crêpes maison aux œufs et farine bio
(frittelle fatte in casa con uova e farina biologica)- salsa di cioccolato fatta in casa,
- chantilly,
- scaglie di mandorle,
- banana pei,
11.00 €Végétal Bowl Énergétique
(ciotola di energia vegetale)- semi di chia biologici e banane biologiche,
- latte di cocco e crema di cocco,
- muesli fatti in casa a base di semi biologici,
- marmellata di frutti rossi fatta in casa,
- assortimento di frutta fresca di stagione,
Suggerimento di bere: Un Maté Bio13.00 €LE GRANOLA BIO *FAIT MAISON* mon coup de Coeur, préparé par Pierre notre Chef Pâtissier
(la granola biologica *fatta in casa* la mia preferita, preparata dal nostro pasticcere Pierre)- a base di semi biologici, è dolce quanto vuoi, adagiato su una base di coccoloso formaggio e decorato con frutta fresca di stagione,
- sarà preparato al momento quindi sii paziente….,
12.00 €
Significato delle icone.
Allergene
Mollusco
Lupino
Solfito
Sesame seeds
Senape
Sedano
Noccioline
Soia
Arachidi
Pesce
Uovo
Crostaceo
Glutine
Milk
Informazione
Preferito
Nuovo
Suggerimento del capo
Specialità della casa
Specialità regionale
Fatti in casa
Senza glutine
Senza lattosio
Vegetariano
Vegano
Organico
Kosher
Halal
Contiene maiale
Fresco congelato
Speziato
Piccante medio
Molto speziato
Non raccomandato per le donne in gravidanza.
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