Copacabana

Merci La Vie

Unsere Getränke

Brunch

Mittagessen

Vorschlag der Woche
🍊Le champagne Mimosa🍊
(🍊Mimosa-Champagner🍊)

Brut-Champagner, frisch gepresster Orangensaft,

15.00 €
☕Réveil tonique☕
(☕kräftiges Erwachen☕)

ein einzigartiges Rezept zum Frühstück,

Bio-Milch, Nespresso-Kaffee,

hausgemachtes Müsli und hausgemachtes Karamell mit gesalzener Butter,

8.00 €
Die salzige und Gourmet-Seite
Assiette de Jambon blanc peï ~60g
(Teller mit weißem Peï-Schinken ~60g)

10.00 €
Le traditionnel " Oeuf sur le plat "
(das traditionelle „Spiegelei“)

👉2 Eier aus Freilandhaltung, ausgewählt von unseren lokalen Bauernhöfen, frisch zubereitet,

👉2 Toppings zur Auswahl:,

Emmentaler, Feta, Schinken, Tomaten,

Babykartoffeln, knuspriger Speck, Hühnerwurst, grüner Salat,

👉Zögern Sie nicht, zusätzliche Beilagen hinzuzufügen, um Ihre Geschmacksknospen noch mehr zu wecken,

12.00 €
Le classique " l'oeuf brouillé "
(das klassische „Rührei“)

👉2 Eier aus Freilandhaltung, ausgewählt von unseren lokalen Bauernhöfen, frisch zubereitet mit Sahne und Butter,

👉2 Toppings zur Auswahl:,

Emmentaler, Feta, Schinken, neue Kartoffeln, knuspriger Speck, Tomaten, Hühnerwurst, grüner Salat,

👉Zögern Sie nicht, zusätzliche Beilagen hinzuzufügen, um Ihre Geschmacksknospen noch mehr zu wecken,

12.00 €
L'incontournable " L'oeuf façon Copa "
(das unverzichtbare "Copa-Ei")

👉2 Spiegeleier aus Freilandhaltung, ausgewählt von unseren lokalen Bauernhöfen, frisch zubereitet,

Alles auf einer Scheibe hausgemachtem Sandwichbrot im French-Toast-Stil,

👉2 Toppings zur Auswahl:,

Emmentaler, Feta, Schinken, neue Kartoffeln, knuspriger Speck, Tomate, Hühnerwurst,

👉Zögern Sie nicht, zusätzliche Beilagen hinzuzufügen, um Ihre Geschmacksknospen noch mehr zu wecken,

14.00 €
Nos Pancakes Minutes : délicieuse recette à base de lait et oeuf plein air 2 versions disponibles
(Unsere schnellen Pfannkuchen: ein köstliches Rezept mit Milch und Eiern aus Freilandhaltung. In 2 Varianten erhältlich.)

Ein Stapel aus 3 hausgemachten Pfannkuchen, zubereitet mit Eiern aus Freilandhaltung und frisch gebacken,

Als erste Wahl könnten Sie Scheiben von hausgemachtem Mahi-Mahi-Gravlax oder gekochtem Schinken wählen.,

Ganz gleich, wofür Sie sich entscheiden, Ihre Pfannkuchen werden mit AOP-Cheddar, Isigny-Sahne und grünem Salat garniert.,

18.00 €
Die süße Seite und unser hausgemachtes Gebäck
Croissant Maison Copacabana
(hausgemachtes Copacabana-Croissant)

Milch,

Bio-Mehl,

Freilandei,

Mit Copa zubereitet und jeden Morgen vor dem Öffnen gekocht,

4.00 €
Le Pain au Chocolat Maison
(hausgemachtes Schokoladenbrot)

lait,

Bio-Mehl,

Freilandei,

„Valrhona“-Schokolade,

mit Copa zubereitet und jeden Morgen gekocht,

5.00 €
Notre Brioche Maison Nature
(unsere natürliche hausgemachte Brioche)

lait,

Bio-Mehl,

Freilandei,

2.50 €
Notre Brioche Maison Chocolat
(unsere hausgemachte Schokoladenbrioche)

milch,

Freilandei,

Bio-Mehl,

dunkle Valrhona-Schokolade 48%,

3.50 €
Tartine Bio de « Chez Côté Pain »
(Bio-Toast von „chez Côté Pain“)

nur geröstetes Toastbrot, begleitet von Marmelade und Mikrobutter,

Das Brot kommt von Côté Pain, der symbolträchtigen Bäckerei von Etang Salée Les Bains, bietet Ihnen Nicolas, der Chef, an,

eine große Auswahl an Brot, aber auch hochwertige süße oder herzhafte Snacks,

ein guter Tankpunkt vor Beginn einer Wanderung,

7.00 €
Le Cake Nature
(einfacher Kuchen)

köstlicher hausgemachter Kuchen des Tages,

unverbindliches Foto je nach Torte,

4.00 €
L ANANAS VICTORIA il est certainement le meilleur au Monde ....
(die ananas victoria ist sicherlich die beste der welt....)

es wird minutenweise von uns serviert um die Hälfte gekürzt,

5.00 €
BRIOCHE MAISON *FAÇON PAIN PERDU
(Hausgemachte Brioche *French Toast-Art)

Eine Kindheitserinnerung mit dieser verlorenen Brioche, die Bio-Mandeln und Haselnüsse enthält,

hausgemachte Schlagsahne und Karamell mit gesalzener Butter,

8.00 €
Crêpes maison aux œufs, farine bio et sucre panela
(Hausgemachte Crêpes mit Eiern, Bio-Mehl und Panela-Zucker)

hausgemachte Schokoladensauce,

Chantilly,

Mandelblättchen,

Bananen,

11.00 €
LE GRANOLA BIO *FAIT MAISON* mon coup de Coeur, préparé par Pierre notre Chef Pâtissier
(das Bio-Müsli *hausgemacht* mein Favorit, zubereitet von unserem Konditor Pierre)

Aus Bio-Saaten ganz nach Wunsch süß, auf einem Boden aus kuscheligem Käse und dekoriert mit frischen Früchten der Saison,

Eine hausgemachte Marmelade aus roten Früchten, sie wird sofort zubereitet, also haben Sie etwas Geduld....,

Nicht vertragliches Foto,

12.00 €
Végétal Bowl Énergétique
(Pflanzliche Energieschale)

Bio-Chiasamen und Pei-Bananen,

Kokosmilch und Kokoscreme,

hausgemachtes Müsli aus Bio-Samen,

hausgemachte Marmelade aus roten Früchten,

Auswahl an frischen Früchten der Saison,

Nicht vertragliches Foto,

Getränkevorschlag: Un Maté Bio

13.00 €
Nos pancakes sucré aux oeufs et lait bio
(unsere süßen Pfannkuchen mit Eiern und Biomilch)

ein Stapel von 3 hausgemachten, kurzgebackenen Pfannkuchen,

dazu werden Früchte der Saison, hausgemachte Schlagsahne und Bio-Agavendicksaft gereicht.,

14.00 €